Keki ya mvulana wa miaka 4: maelezo na picha, mapishi ya keki tamu na mawazo ya kuvutia ya mapambo
Keki ya mvulana wa miaka 4: maelezo na picha, mapishi ya keki tamu na mawazo ya kuvutia ya mapambo
Anonim

Je, ungependa kusherehekea siku ya jina? Sijui ni keki gani ya kupika kwa mvulana wa miaka 4? Je, unakabiliwa na uchaguzi wa kupika mwenyewe na kununua dessert ya duka? Tutakusaidia kufanya chaguo sahihi na kukuambia cha kupika kwa ajili ya siku ya kuzaliwa ya mtoto wako.

Ni bora kumtengenezea mvulana wa miaka 4 keki bila mastic. Kwa kuwa hauchukua muda mwingi na bidii. Pia ni muhimu kuzingatia kwamba mapambo hayo hayatakuwa na ladha ya kila mtu. Keki kwa mvulana wa miaka 4 na mastic ni ngumu sana kuandaa, na daima kuna nafasi ya kuwa mipako haitafanya kazi na bidhaa itaharibiwa. Ili kuzuia hili kutokea, tumia kichocheo rahisi cha mastic kilichoonyeshwa kwenye video hapa chini.

Image
Image

Kisha tumekuandalia mapishi rahisi ya kitindamlo kitamu, pamoja na mapishi kadhaa yasiyo ya kawaida, kwa kusema, kwa haraka.

Keki ya sifongo na jamu ya matunda

Bidhaa zinazohitajika:

  • unga gramu 300;
  • margarine gramu 150;
  • chumvi;
  • sukari gramu 100;
  • jamu ya matunda;
  • mayai ya kuku pcs 3

Mbinu ya kupikia:

  • changanya unga na majarini iliyoletwa kwenye joto la kawaida;
  • piga mayai na mchanganyiko na kuongeza sukari, kuleta mchanganyiko unaopatikana kwa rangi moja na hali;
  • mwaga yai tupu kwenye unga, ongeza chumvi kidogo na ukande unga;
  • lainisha ukungu kwa mafuta na uhamishe unga wetu ndani yake;
  • oka biskuti kwa digrii 160 kwa dakika 30.

Wakati msingi wa keki unatayarishwa, tunaweza kuendelea na utengenezaji wa cream ya protini.

mchakato wa kutengeneza keki kwa mvulana wa miaka 4
mchakato wa kutengeneza keki kwa mvulana wa miaka 4

Jinsi ya kutengeneza custard nyumbani?

Viungo:

  • maziwa 150ml;
  • sukari granulated gramu 100;
  • siagi gramu 100;
  • sukari ya unga.

Pasha maziwa juu ya moto wa wastani, ongeza sukari na siagi. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha na kumwaga katika poda ya sukari. Koroga na koleo, weka moto kwa dakika 5 na utoe sufuria kutoka kwa jiko.

Kabla ya kupamba bidhaa, cream lazima ipoe hadi joto la kawaida.

Kukusanya keki ya sifongo

Tunachukua biskuti kutoka kwenye tanuri, baridi, kuiweka kwenye meza na kuikata katika sehemu mbili. Lubricate chini na jamu ya matunda na kufunika na nusu ya pili. Kwa msaada wa custard, tunapaka pande na juu ya keki ya biskuti kwa mvulana kwa miaka 4 (picha ya bidhaa iliyokamilishwa hapa chini) na kuendelea na muundo.

Mapambo ya kitindamlo yanategemea yako kabisamapendeleo na fantasia. Keki ya siku ya kuzaliwa ya mvulana wa miaka 4 inaweza kujumuisha mapambo na marmaladi ndogo, sukari "jeli" na gooey marshmallows.

keki na jam
keki na jam

Keki ya sifongo ya chokoleti na sharubati ya sukari

Ili kupata keki maridadi zaidi kwa mvulana wa miaka 4, utahitaji bidhaa zifuatazo:

  • unga 250g;
  • majarini 150g;
  • poda ya kakao 100g;
  • cream 200 g;
  • vanillin;
  • mdalasini;
  • mayai pcs 3;
  • sukari 150g

Kwanza kabisa, kanda unga:

  • piga mayai, sukari na vanila kwa whisk au mixer hadi laini;
  • saga unga kwa majarini;
  • ongeza mchanganyiko wa yai, kakao na mdalasini kwenye unga;
  • kanda unga na uhamishe kwenye ukungu.

Biskuti huokwa kwa dakika 25 kwa nyuzi 180.

Sasa tengeneza sharubati ya sukari:

  • chemsha maji;
  • mwaga sukari iliyobaki;
  • subiri hadi sharubati iwe kahawia na utoe sufuria kwenye jiko.
syrup ya sukari
syrup ya sukari

Ongeza kakao kwenye cream, mimina kijiko cha sukari na upiga cream vizuri.

Sasa gawanya biskuti katika nusu mbili na uzipake mafuta ya chokoleti cream. Pia tunatibu pande na juu ya sahani na cream, na kisha kuituma mahali pa baridi kwa saa kadhaa.

keki ya chokoleti
keki ya chokoleti

Keki kutoka kwa keki za waffle zilizotengenezwa tayari

Rahisi zaidi naMapishi ya haraka ya kufanya ni yafuatayo. Dessert kama hiyo inaweza kufanywa sio tu kwa namna ya keki ya siku ya kuzaliwa kwa mvulana wa miaka 4, lakini pia kwa mikutano ya jioni ya utulivu na marafiki.

Utahitaji vitu vifuatavyo:

  • keki za kaki pakiti 1;
  • maziwa ya kondomu gramu 350;
  • chokoleti hushuka gramu 150.

Fungua kifurushi cha keki na anza kupaka kila moja yao na maziwa yaliyofupishwa. Ni muhimu sana kushinikiza mikate kwa kila mmoja ili iwe imejaa vizuri na kuwa laini zaidi. Kisha brashi kando na juu ya keki na maziwa iliyobaki na uinyunyize na matone ya chokoleti.

Kitindamlo kisicho cha kawaida chenye keki za rangi

Keki kama hiyo kwa mvulana wa miaka 4 ni bora kwa likizo na itamfurahisha shujaa wa hafla hiyo na cream yake maridadi, keki za juisi na mwonekano usio wa kawaida.

Viungo vya Mapishi:

  • unga wa ngano 350g;
  • mayai pcs 2;
  • majarini 150g;
  • paka rangi ya chakula;
  • maji;
  • sukari g 100;
  • chumvi kidogo.

Tunagawanya mchakato wa kupikia katika hatua zifuatazo:

  • pepeta unga kwenye ungo, ongeza majarini na changanya wingi unaosababisha;
  • changanya mayai na sukari na chumvi kidogo hadi povu jeupe litoke;
  • kumwaga mchanganyiko wa yai na unga;
  • tunapunguza rangi kwa maji kulingana na maagizo;
  • gawanya unga katika sehemu tatu na ongeza mchanganyiko wa rangi moja kwa kila;
  • weka unga kwenye ukungu na uoka kwa dakika 25 kwa joto la nyuzi 180.

Tutatumia sour cream kwa sahani hii.

keki ya upinde wa mvua
keki ya upinde wa mvua

Jinsi ya kutengeneza siki?

Ili kutengeneza keki ya sour cream kwa mvulana wa miaka 4 kwa mikono yako mwenyewe, utahitaji:

  • krimu 200 gramu;
  • sukari gramu 150;
  • mayai pcs 2;
  • sukari ya unga gramu 100.

Kuanza, tenga viini kutoka kwa protini na uzipiga kwa mchanganyiko. Ifuatayo, mimina sukari na unga, changanya mchanganyiko na upige tena hadi laini. Sasa ongeza sour cream na protini, changanya na ulete uundaji wa povu na mchanganyiko.

Baada ya biskuti kuoka, itoe nje ya oveni na ukate sehemu mbili kila moja. Lubricate keki na cream ya sour, kuweka mpya juu, lakini ya rangi tofauti. Tunakusanya tabaka zote kwa njia hii na kufunika kando na juu na cream iliyobaki.

Tutapamba keki ya biskuti ya rangi nyingi kwa mvulana kwa miaka 4 na chipsi za chokoleti na jordgubbar safi. Tunasafisha matunda, kuondoa majani na mizizi, na kugawanya jordgubbar katika sehemu mbili. Sisi kukata moja katika tabaka ndogo, na kuondoka pili bila kuguswa. Tunatandaza vipande vilivyokatwa kwenye kando ya biskuti, huku sitroberi nzima ikipamba keki yetu juu.

Kabla ya kupeana dessert hii kwenye meza ya sherehe, inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa saa kadhaa. Zifuatazo ni chaguo zaidi za muundo.

Image
Image

Keki ya asali "Lazy": keki ya mvulana kwa miaka 4

Hii ni mojawapo ya mapishi rahisi na matamu zaidi. Kwa ajili yakekupika hakuhitaji muda mwingi, bidii na ujuzi wa upishi.

Viungo:

  • majarini 150g;
  • yai pcs 2;
  • krimu 150 g;
  • sukari 200g;
  • unga 350g;
  • sukari ya unga 80g;
  • kidogo cha soda;
  • asali 2 tbsp. l.

Kwanza kabisa, weka sufuria yenye asali, sukari na maji kwenye moto mdogo, koroga mara kwa mara na ulete kwenye kivuli cha caramel. Kisha mimina unga ndani ya bakuli la kina na kuongeza margarine. Tunakata unga kwa kisu, kuongeza mayai mawili yaliyopigwa na kuchanganya kila kitu vizuri. Tunakanda unga wetu na kuugawanya katika sehemu tatu.

Washa oveni kuwasha joto hadi nyuzi 180 na tuma keki zioke kwa dakika 10-15.

Sasa wacha tuendelee kutengeneza sour cream:

  • changanya sour cream na sukari kwenye bakuli ndogo;
  • piga kwa mixer, mimina katika poda ya sukari na kuleta rangi ya sare na hali.

Tunachukua keki zetu za asali na kuanza kukusanya keki. Lubricate kila safu na cream ya sour na ueneze ijayo juu. Jaribu kukandamiza keki dhidi ya nyingine ili kufanya keki iwe laini na laini zaidi.

Pamoja na cream iliyobaki, tunapaka pande na juu ya keki ya asali, na kutoka kwa vipande vidogo vya mikate tunatengeneza makombo kwa ajili ya mapambo. Nyunyiza juu ya cream, ongeza chokoleti iliyokunwa na utume keki yetu kwenye jokofu kwa saa kadhaa.

keki ya asali ya uvivu
keki ya asali ya uvivu

Keki ya asali inakuwa laini, na keki zilizolowa vizuri na yenye harufu nzuri ya asali.

Ilipendekeza: