Kichocheo rahisi cha jamu ya strawberry

Kichocheo rahisi cha jamu ya strawberry
Kichocheo rahisi cha jamu ya strawberry
Anonim

Ni nani hapendi kula chai moto na matunda yaliyochunwa wakati wa majira ya baridi jioni? Kutengeneza jam ni njia nzuri ya kuhifadhi vitamini zenye afya. Unaweza kula tu bidhaa na kijiko, au kueneza kwenye kipande cha mkate mpya na siagi iliyooka, kuiongezea kwa mikate, au kuimina juu ya pancakes. Ifuatayo, tutaangalia kichocheo bora cha jamu ya strawberry. Utamu huu hautamwacha asiyejali mtu yeyote ambaye amejaribu angalau mara moja.

mapishi ya jam ya strawberry
mapishi ya jam ya strawberry

Kichocheo cha classic cha jam ya sitroberi

Ili kuandaa ladha, unahitaji kuandaa matunda na sukari iliyokatwa kwa uwiano wa 1:1. Ikiwa jordgubbar zinunuliwa, basi lazima zioshwe haraka na maji baridi na kusafishwa kwa majani na matawi. Ikiwa matunda yametengenezwa nyumbani, safi, basi huwezi kuosha kabisa. Kuhamisha kila kitu kwenye chombo kirefu na kufunika na sukari. Tunaiacha usiku mmoja ili juisi nyingi iwezekanavyo imesimama, kwani hatuongeza maji. Siku iliyofuata, misa nzima huhamishiwa kwenye sufuria na kuweka moto. Chemsha kwa dakikatano, baada ya kuchanganya vizuri na spatula ya mbao au silicone. Baada ya hayo, tunaondoa matunda kwenye bakuli na kijiko kilichofungwa, na kuacha syrup inayosababishwa kwenye moto kwa dakika nyingine tano. Baada ya muda uliopita, tunarudi jordgubbar mahali pao na kupika kwa dakika nyingine tano, kuondoa povu inayoonekana na kijiko. Tunarudia utaratibu huu na matunda mara kadhaa zaidi. Hii ni kichocheo cha msingi cha jam - strawberry au strawberry. Tunasafisha mitungi kwa kuchemsha na maji moto, au kutumia microwave au multicooker. Mimina jamu ya sitroberi iliyoandaliwa ndani yao. Kichocheo, kama unavyoona, ni rahisi sana.

mapishi ya jam ya strawberry
mapishi ya jam ya strawberry

Kupika kwa jiko la polepole

Ikiwa una zana hii nzuri ya jikoni ambayo huokoa muda na bidii, basi hakikisha umeitumia katika kutengeneza jamu na jamu. Tunabadilisha matunda yaliyotayarishwa kwenye sufuria ya multicooker na kunyunyiza sukari juu. Tunafunga kifuniko na kurejea programu ya kuzima kwa muda wa saa moja. Katika mchakato huo, hakuna haja ya kufungua kifuniko na kuchanganya wingi. Povu pia haina haja ya kuondolewa, kwani haifanyiki kabisa. Kama unaweza kuona, kichocheo hiki cha jamu ya sitroberi ni toleo rahisi la classic, kwani utafanya bidii kidogo na kupata matokeo bora. Jambo kuu sio kuchimba matunda kwa muda mrefu sana, kwani wanaweza kuchemsha laini, na unapata uji usio na sura. Katika siku utaweza kuonja jamu yako ya sitroberi. Picha ya kazi hii bora imewasilishwa hapa chini.

picha ya jam ya strawberry
picha ya jam ya strawberry

Ufungaji wa chupa

Ni muhimu sana kumwaga jamu kwenye mitungi safi, isiyo na mbegu. Baada ya hayo, huwekwa kwenye sufuria kubwa. Jaza maji ili kiwango chake cha juu kifikie sehemu nyembamba ya makopo. Tunaweka moto mkali na chemsha kwa dakika 10-20, kulingana na kiasi cha chombo. Mwishoni mwa mchakato wa sterilization, tunapotosha vifuniko. Baridi jamu iliyokamilishwa kwa joto la kawaida na upange upya kwa kuhifadhi kwenye chumba chenye giza na baridi. Chumbani ni kamili kwa hii. Nakutakia kuandaa jamu tamu ambayo itakuwa chakula cha familia yako yote.

Ilipendekeza: