Vidakuzi vya Siku ya Wapendanao. Mapishi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Ni nini kinachoweza kuwa kizuri kwa mpendwa kuliko chakula cha sherehe kilichoandaliwa na mikono ya mtu mwenyewe? Katika makala haya, utajifunza jinsi ya kutengeneza vidakuzi kwa ajili ya Siku ya Wapendanao na kumshangaza mwenzi wako wa roho.

Mioyo mchanga

Tumia ladha hii tamu kwa kiamsha kinywa unachoshiriki na mpendwa wako, au pakia vidakuzi kwenye kisanduku kizuri na uzipe kama zawadi tamu. Soma na uchague mapishi asilia ya Siku ya Wapendanao. Vidakuzi "Sand hearts" vinaweza kutayarishwa haraka sana kutoka kwa viungo rahisi zaidi.

• Kwanza, tuandae unga wa mkate mfupi. Ili kufanya hivyo, chagua glasi moja ya unga wa ngano kwenye bakuli pana, ongeza gramu 100 za siagi laini na kijiko kimoja cha sukari ndani yake. Kusugua viungo kwa mikono yako katika makombo, na kisha ukanda unga. Weka bidhaa iliyokamilishwa kwenye jokofu kwa dakika 15.
• Andaa mapambo ya vidakuzi vyako. Inaweza kuwa hazelnuts iliyokatwa, korosho au almond. Changanya karanga, sukari na mdalasini kwenye bakuli.
• Nyunyiza unga ndani ya keki yenye upana wa sentimita moja. Kupitiakata mioyo ya saizi unayotaka.
• Kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa kwa ngozi, weka vidakuzi na nyunyiza na makombo ya mdalasini.

Oka ladha tamu kwa takriban dakika 20. Vidakuzi vya mikate mifupi kwa Siku ya Wapendanao vinaweza kufunikwa kwa icing ya chokoleti na kupambwa kwa vinyunyizio vya confectionery.

Vidakuzi "Original"

Ikiwa unataka kumshangaza mwenzi wako wa roho, basi zingatia mapishi haya. Vidakuzi asili vya Siku ya Wapendanao vimetayarishwa kama ifuatavyo:

• Katika bakuli linalofaa, changanya gramu 150 za siagi laini na nusu glasi ya sukari. Piga bidhaa kwa kichanganya hadi iwe laini.
• Ongeza yai moja na kijiko kimoja cha sour cream kwenye bakuli. Changanya kila kitu tena.
• Chunga kikombe kimoja na nusu cha unga kwenye ungo na weka mfuko wa baking powder. Piga viungo vyote kwa kuchanganya.
• Gawa unga uliokamilishwa katika sehemu mbili na ongeza vijiko viwili vya kakao kwenye kimojawapo.
• Nyota safu mbili kwa upana wa nusu sentimita na ukate kwa umbo kubwa la moyo. Tumia ukungu wa pili kukata katikati ya kila kidakuzi.
• Weka karatasi ya kuoka kwa karatasi ya kuoka na weka vidakuzi vyenye msingi wa rangi tofauti.

Oka ladha asili hadi umalize na ulete kwa chai moto au kahawa.

Vidakuzi "Hearts" kwa ajili ya Siku ya Wapendanao

Kwa tiba hii, huwezi kuboresha hali ya wapendwa wako tu, bali piaujumbe mzima. Unachotakiwa kufanya ni kufunika kidakuzi cha chokoleti cha Siku ya Wapendanao kwa kiikizo cha sukari na uandike maungamo yako juu yake kwa rangi tofauti ya icing.

• Changanya gramu 350 za unga, ¾ kikombe cha kakao, chumvi na mfuko wa baking powder kwenye bakuli.
• gramu 200 za siagi na gramu 300 za sukari hupigwa kwa kuchanganya.
• Ongeza mayai mawili, vanila na unga kwenye siagi.
• Funga unga uliomalizika kwenye filamu ya kushikilia na uwaweke kwenye jokofu.
• Nyunyiza keki unene wa nusu sentimita na ukate mioyo kutoka kwayo.
• Oka vidakuzi katika oveni iliyowashwa tayari kwa dakika kumi, kisha funika na sukari ya icing na uiache iwe migumu kwa saa kadhaa.

Ili kutengeneza glaze, changanya pamoja mayai meupe mawili, vijiko viwili vya maji ya limao na gramu 300 za sukari ya unga iliyopepetwa. Unaweza kuongeza rangi yoyote ya chakula ukipenda. Kumbuka kuwa ubaridi huu huwekwa haraka sana, kwa hivyo itumie mara tu baada ya kutengeneza.

Andaa kitamu mapema, kiweke kwenye kisanduku kizuri kisha umkabidhi mpendwa wako wakati wa likizo.

Vidakuzi vya Siku ya wapendanao na jamu ya cherry

Furahia mwenzi wako wa roho likizo hii na uandae tafrija nzuri.

• Cheketa vikombe viwili vya unga kwenye bakuli kisha changanya na baking powder.
• Pekani iliyokaushwa na kukatwa nusu (¾ kikombe) iliyochanganywa na vijiko 2 vya sukari ya unga, chumvi na mdalasini. Saga vyakula hivi vyote kwenye grinder ya kahawa au jikonikivunaji.
• gramu 100 za siagi laini na vijiko vitatu vikubwa vya sukari iliyokatwa hupigwa kwa kuchanganya hadi iwe laini. Kisha ongeza vanila, yai moja la kuku na changanya kila kitu tena na mchanganyiko.
• Kanda unga kutoka kwa bidhaa zilizotayarishwa na uache kwa muda kwenye jokofu.
• Nyunyiza safu mbili za unga wa upana sawa kwenye meza na ukate miraba sawa kutoka kwao. Kata katikati ya umbo la moyo kwenye nusu ya nafasi zilizoachwa wazi.
• Oka vidakuzi hadi ukamilike katika oveni iliyowashwa tayari.
• Pasha jamu ya cherry kwenye sufuria na usubiri hadi iwe mnene.
• Twaza miraba mizima kwa jamu na uifunike kwa miraba yenye "dirisha".

Vidakuzi vya Likizo Bila Sukari

Tamu na harufu nzuri ya chipsi hii itatolewa na viambato asilia. Vidakuzi vya Siku ya Wapendanao hutayarishwa kama ifuatavyo:

• Changanya kwenye blender gramu 30 za zabibu kavu, 30 gramu za parachichi kavu, walnuts gramu 30, pamoja na tangawizi, mdalasini, nutmeg (zote gramu 5) changanya kwenye blender.
• Katika bakuli linalofaa, changanya viungo, gramu 250 za sour cream, gramu 150 za unga na hamira. Unga uliokamilishwa unapaswa kuwa fimbo kidogo. Hakikisha umemwacha apumzike chini ya filamu ya chakula kwa takriban robo saa.
• Nyosha keki hadi upana wa sentimita moja na ukate keki zenye umbo la moyo kutoka humo.

Oka supu hiyo katika oveni iliyowashwa tayari kwa dakika kumi, kisha punguza moto na upike kwa dakika kumi zaidi.

Hitimisho

Sisitutafurahi ikiwa unapenda mapishi ya Siku ya wapendanao. Vidakuzi vilivyotengenezwa kwa mikono vitafurahisha wapendwa wako na kufanya likizo hii kuwa maalum.