2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika majira ya joto, wakati soko, duka na dacha zimejaa matunda safi, mkate wa mannik wa nyumbani na matunda ni ladha nzuri na safi. Aina ya matunda yataturuhusu kujaribu na viongeza anuwai. Kinachopendeza - pai zenye matunda ya beri: chachu na currant nyeusi, harufu nzuri na raspberries, strawberry na cherry, na mchanganyiko wa matunda - mlipuko halisi wa ladha.
Mannik nyumbani
Mannik iliyo na beri ni ladha nzuri, maridadi iliyotengenezwa nyumbani, umbile lake maridadi na harufu ya ajabu hufanya hamu ya kula. Ni porous na juicy shukrani kwa protini lush. Ikiwa unataka kushangaza wageni wako na kitu cha ladha, hii ndiyo unayohitaji. Wacha tujaribu kutengeneza keki hii pamoja. Kwa ajili yake tunahitaji:
- glasi 1 ya semolina;
- unga kikombe;
- 100g sukari;
- 120 ml mtindi;
- 100g siagi;
- mayai 2.
Pia matunda mbalimbali, kwa mfano:
- 200g gooseberries;
- 100g cherries fresh;
- 50 g blackcurrant.
Nyeusicurrants itatoa mana kutoka kwa berries ladha ya kupendeza, yenye maridadi na uchungu. Unaweza pia kuchukua bustani nyingine yoyote na matunda ya mwitu kwa ladha yako. Vipi kuhusu mchanganyiko wa msitu wa blueberries na jordgubbar?
Kupika
Kwanza kabisa, chukua semolina na uimimine kwenye bakuli la kina ambalo utakanda unga. Mimina nafaka na kefir na uondoke kwa dakika 20-30 ili kuvimba na kutawanya. Kefir yoyote inafaa kwa kutengeneza mana, ichukue kwa hiari yako.
Sindika matunda, suuza vizuri, ondoa uchafu na vipandikizi, ondoa mbegu kwenye cherries. Kata cherries na jamu katikati.
Ifuatayo, chukua bakuli la kuoka la mviringo na uweke matunda yaliyokatwa juu yake. Weka chini na karatasi ya ngozi kwanza. Unaweza hata kuweka mchoro au kutawanya matunda kwa nasibu. Nyunyiza kila kitu na currant nyeusi. Weka kando beri zilizobaki, unaweza kuzituma kwenye unga.
Katika bakuli tofauti tenganisha yai nyeupe na viini. Mimina sukari yote kwenye viini na saga pamoja na whisk au blender.
Wapiga wazungu kwa kutumia blender hadi povu nene na thabiti litokee. Povu hiyo itasaidia mannik yetu iliyo na matunda kwenye kefir kuinuka vizuri, kuwa na upenyo na juisi.
Yeyusha siagi kwenye bafu ya maji au kwenye microwave kwa nguvu ya chini. Changanya na semolina ya kuvimba, viini vya tamu. Weka matunda mengine yote. Changanya viungo pamoja.
Chukua ungo mdogo na unga, hatua kwa hatua anzisha unga kwenye misa kuu, ukiifuta kupitia ungo. Hii nini muhimu kwa unga kuongezeka, kama tulivyosema, iligeuka kuwa na porous.
Basi changanya unga wote, kisha weka yai lililochapwa. Hawapaswi kuzama ikiwa unawapiga vizuri. Ikiwa sivyo, washa kichanganyaji chako au kichanganya tena. Changanya nyeupe za mayai kwa upole ili zisidondoke kutokana na kukandamiza kwa nguvu.
Kuoka
Tunachohitaji kufanya kwa ajili ya mana na beri ni kumwaga unga juu ya beri bila kusumbua mkao wao. Tandaza unga sawasawa juu ya uso mzima.
Kabla ya kuweka keki katika oveni, lazima iwe moto hadi digrii 190. Tuma mannik huko kwa nusu saa. Mannik huoka hadi ukoko wa dhahabu wa tabia uonekane. Je, unahisi harufu ya beri mbichi?
Lisha
Acha mana ipoe kidogo. Fungua sura na ugeuke. Juu, utapata matunda yenye harufu nzuri, yaliyooka, yaliyowekwa kwenye unga wa maridadi zaidi kwenye semolina na kefir. Nyunyiza na poda na ukate. Tumikia mannik kwenye meza na kikombe cha chai ya kunukia na matunda kadhaa mapya. Ladha isiyosahaulika!
Hiki hapa ni kichocheo kizuri sana cha mana na beri tumekuandalia. Jaribio kwa kuongeza matunda na matunda mbalimbali, kakao ili upate ladha ya chokoleti au shavings, tafuta michanganyiko ya ladha ya kuvutia na ufurahishe familia yako na wageni kwa semolina na pai za kefir tamu sana.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Oka nyama kwenye jiko la polepole. Kichocheo rahisi cha chakula cha jioni cha kupendeza
Nyama iliyookwa ni sahani ambayo idadi kubwa ya watu hupenda. Kupika ni rahisi sana ikiwa unafuata kanuni za kupikia na kufuata maelekezo ya hatua kwa hatua ambayo hii au mapishi hutoa. Katika makala hii, tutazungumzia jinsi ya kuoka kipande cha nyama kwenye jiko la polepole
Cha kuweka kwenye vinaigrette: viungo vya kichocheo cha saladi asilia. Mboga gani huwekwa kwenye vinaigrette
Baada ya muda, toleo la awali la saladi lilibadilika, wapishi walikuja na viungo vipya zaidi na zaidi. Katika makala hiyo, tutazingatia nini cha kuweka vinaigrette, jinsi ya kuchemsha na kukata mboga, na kufunua siri za rangi nzuri ya saladi. Tutakuambia pia jinsi ya kuongezea sahani, ni mapishi gani ya kupendeza yaligunduliwa na wapishi wenye uzoefu
Kichocheo rahisi na cha haraka cha okroshka kwenye kefir na maji yenye madini
Kichocheo cha okroshka kwenye kefir na maji ya madini ni njia rahisi ya kuandaa supu baridi ambayo inaweza kutolewa kwa chakula cha mchana na cha jioni. Ni muhimu kuzingatia kwamba sahani kama hiyo inafanywa kwa njia sawa na kwa matumizi ya kvass. Walakini, kuna tofauti kadhaa kati yao
Ni kiasi gani cha kupika manti. Ni kiasi gani cha kupika manti kwenye jiko la polepole. Kichocheo cha kutengeneza manti
Ni nani ambaye hajaonja manti yenye harufu nzuri ya ajabu? Mama wengi wa nyumbani huwapika kulingana na mapishi yao wenyewe, wakipendeza familia nzima. Kawaida hupikwa kwenye sahani maalum inayoitwa jiko la shinikizo
