Ndizi nyekundu. Matunda ya kigeni kutoka Kosta Rika

Ndizi nyekundu. Matunda ya kigeni kutoka Kosta Rika
Ndizi nyekundu. Matunda ya kigeni kutoka Kosta Rika
Anonim

Ndizi ni kitamu na kitamu kiafya. Hadi hivi majuzi, ndizi za kawaida tu za manjano zinaweza kupatikana kwenye rafu za duka za nyumbani. Leo, anuwai yao imeongezeka sana. Uchaguzi wa mnunuzi anayewezekana hutolewa matunda ya ukubwa mdogo au rangi nyekundu na nyeusi. Ndizi nyekundu si ya kigeni tena na inawafurahisha wenzetu kwa ladha yake isiyo ya kawaida.

Tunda hili lilikuzwa kwa mara ya kwanza nchini Kosta Rika. Inatofautiana na mshirika wake wa asili wa lishe sio tu katika rangi ya ngozi nyekundu-zambarau, lakini pia katika ladha yake ya asili ya tamu, kwa kuongeza, ina harufu ya raspberry iliyotamkwa.

ndizi nyekundu
ndizi nyekundu

Wakati wa usafirishaji, tunda huwa gumu sana, nyama yake inakuwa na nyuzinyuzi zaidi. Inashauriwa kujaribu kung'olewa tu kutoka kwa mti. Kwa bahati mbaya, hii haionekani kuwa inawezekana. Kweli, kuna siri ya kurudi kwa ladha ya kushangaza. Ili kufanya hivyo, matunda hutiwa ndani ya maji ya joto kwa masaa kadhaa.kisha uifuta kavu na uondoke mahali pa giza na joto la chini kwa siku kadhaa. Katika siku zijazo, inashauriwa kuhifadhi matunda kwenye joto la kawaida. Ndizi nyekundu ina karibu hakuna mafuta, ni kalori ya chini, ina wanga, protini, ina vitamini A na C, na chuma. Wakati huo huo, inapaswa kuzingatiwa kuwa matunda yana sukari nyingi, kwa hivyo haupaswi kubebwa nayo kwa idadi kubwa.

Wanaoona tunda hili kwa mara ya kwanza wanashangaa ndizi nyekundu huliwa vipi? Kwa kweli, hakuna mapendekezo maalum kwa hili. Wanakwenda vizuri na matunda ya machungwa katika saladi, na pia huongezwa kwa maziwa ya maziwa. Ndizi hizi zinapaswa kuliwa kwa njia sawa na za kawaida. Kama kanuni, hutolewa vipande vipande katika pete, pamoja na au bila peel, pamoja na tunda zima.

ndizi nyekundu jinsi ya kupika
ndizi nyekundu jinsi ya kupika

Inapendekezwa kula ndizi iliyokatwa bila ngozi na uma wa dessert, ikiwa ni lazima, unaweza kuimenya kwa kisu na uma sawa. Tunda lote linapaswa kumenya kwa mikono, sio kwa kukata, kula kabla ya kukatwa.

Kuhusu mila ya kupika tunda hili katika nchi yake, hutumika kwa mafanikio kama sahani ya kando ya samaki na dagaa. Ndizi nyekundu katika nchi za ng'ambo sio kawaida kula mbichi. Sahani rahisi zaidi inaweza kufanywa kwa kukaanga matunda na kuongeza asali kwao. Kichocheo kinaelezea kusafisha matunda, kata vipande vipande, kuweka mafuta ya mboga kwenye sufuria na kuchemsha juu ya moto mdogo. Kwa kumalizia, chakula kilichoandaliwa tayari hutiwa kwa asali kwa wingi. Kuna mapishi mengine ya awali ambayo yanajumuisha ndizi nyekundu. Jinsi ya kupika,kwa mfano, matunda haya yenye Bacon

jinsi ya kula ndizi nyekundu
jinsi ya kula ndizi nyekundu

om? Matunda hukatwa kwa urefu katika sehemu mbili sawa, ambayo kila moja imefungwa na karatasi nyembamba ya bakoni. Ndizi zinapaswa kukaanga hadi bacon iwe wazi kidogo. Matunda kama hayo pia yatakuwa sahani bora ya upande wa nyama, yanaweza kuchemshwa, kama viazi vya kawaida.

Unaponunua ndizi nyekundu, unapaswa kukumbuka kuwa kwa kawaida huletwa kwetu ikiwa haijaiva. Ili kuzuia matunda yasiwe mabichi na mabichi yanapotumiwa, yaache yalale chini kwa siku kadhaa zaidi.

Ilipendekeza: