Jibini la Pigtail ni kitamu cha kupendeza

Jibini la Pigtail ni kitamu cha kupendeza
Jibini la Pigtail ni kitamu cha kupendeza
Anonim

Tofauti na crackers, chips na vitafunio mbalimbali, cheese pigtail ni salama kabisa kwa afya ya binadamu. Lakini katika kutafuta bidhaa ya hali ya juu, uelewa kwamba jibini ni tofauti inazidi kuja. Hakika, wakati mwingine moja ambayo hufanywa kwa namna ya pigtail huvutia na harufu ya kupendeza ya kuvuta sigara, na wakati mwingine haiwezi kuitwa chochote isipokuwa mpira. Kwa nini hii inatokea? Hebu tujaribu kuyatatua yote pamoja.

Jibini la nguruwe
Jibini la nguruwe

Jibini la Pigtail lina jina lingine - "chechil". Ilitafsiriwa kutoka kwa Kiarmenia, inamaanisha "kuchanganyikiwa". Sio kila mtu anajua kwamba jibini hili la nyuzi ni sahani ya kitaifa huko Armenia. Inazalishwa kwa mkono pekee, na msimamo wake unafanana sana na aina nyingine maarufu - suluguni. Walakini, katika duka, jibini kama hilo linatambulika kwa urahisi kabisa. Inajumuisha nyuzi za nyuzi zilizovutwa pamoja katika vifungu. Kwa ujumla, jibini inafanana na pigtail, ambayo ni wazi kabisa kutoka kwa jina lake.

Lazima isemwe kwamba "mikia ya nguruwe" ya nyuzinyuzi haijasukwa hata kidogo kwa urembo. Anajibika kwa ubora wa bidhaa iliyokamilishwa. Baada ya yote, mali ya manufaa ya maziwa ghafi, juisi za lishe na kufuatilia vipengele muhimu kwa wanadamu ni bora zaidi.wameokolewa. Chechil inapaswa kuliwa na watu hao ambao hawana kalsiamu au wako kwenye lishe kali. Jibini la nguruwe lina kalori 282 kcal kwa 100 g ya bidhaa. Kiasi hiki cha bidhaa kina: 19.5 g ya mafuta, 21.6 g ya protini na kuhusu 1.6 g ya wanga. Inaweza kuonekana kuwa kila kitu kiko kwa wastani. Lakini hatupaswi kusahau kuwa chechil ina chumvi nyingi, na, kama unavyojua, huhifadhi maji mwilini, na kusababisha malezi ya edema. Kwa hivyo, mtu asizidishe hapa.

Kalori za Jibini la Pigtail
Kalori za Jibini la Pigtail

Chechil inatolewa kwa sehemu, yaani, katika vifurushi, ambayo uzani wake hufikia kilo 5. Wakati wa kuuza, idadi inayotakiwa ya gramu ya jibini hukatwa kwa uangalifu kutoka kwa kila kundi. Teknolojia ya utengenezaji wake ni ngumu. Kabla ya kuwa kwenye rafu ya maduka ya mboga na maduka makubwa, jibini la nguruwe hupitia aina ya hundi ya ubora. Nyuzi zake nyembamba zinapaswa kupita kwa urahisi kupitia jicho la sindano. Vinginevyo, ni vigumu kuita bidhaa kama hiyo hata jibini.

Jibini la Pigtail lina muundo ufuatao: chumvi ya meza, unga wa chumvi unaosababishwa na bakteria na maziwa (kondoo, ng'ombe au mbuzi). Habari hii kawaida huonyeshwa kwenye lebo. Mara nyingi wazalishaji hutumia kloridi ya kalsiamu. Inakuwezesha kuunda kitambaa cha jibini. Ukiona kuwa kijenzi hiki ni sehemu ya bidhaa, basi hupaswi kuwa na wasiwasi, kwani inachukuliwa kuwa kirutubisho salama cha lishe.

Jibini la nguruwe: muundo
Jibini la nguruwe: muundo

Jibini la Pigtail linaweza kuwa na rangi tofauti, kuanzia nyeupe ya maziwa hadi kidogorangi ya njano. Ikiwa katika duka unapata jibini la kivuli mkali na hata fujo, basi hakuna kesi unapaswa kununua. Baada ya yote, rangi mkali inaonyesha matumizi ya dyes. Kwa kumalizia, ningependa kusema maneno machache kuhusu tarehe ya kumalizika muda wake. chechil ya kawaida huhifadhiwa kwa siku 60, na kuvuta sigara - siku zote 75. Lebo ikisema ndefu, inamaanisha kuwa jibini lilitengenezwa kwa vihifadhi vya sintetiki.

Ilipendekeza: