2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Upikaji unabadilika kila wakati, mapishi mapya, michanganyiko ya ladha na mengine yanaonekana kila siku. Lakini sio lazima uwe mpishi mzuri ili kupika chakula kitamu sana. Pia hakuna kabisa haja ya kununua bidhaa za gharama kubwa, za kigeni ili kushangaza wageni wako au familia kwenye chakula cha jioni cha jioni. Unahitaji tu kujua jinsi ya kutumia bidhaa zinazojulikana kwetu. Chukua, kwa mfano, saladi ya kawaida na pancakes za yai, ham na jibini. Bidhaa zote ni rahisi na wazi, lakini ladha ya sahani hii ni ya kushangaza.
Saladi na ham, kitunguu na chapati za mayai
Saladi hii ni yenye lishe na ladha nzuri, inafaa kabisa kwa mhudumu ambaye ana mume na wana nyumbani. Wanaume wanapenda tu sahani hii. Ili kuitayarisha, utahitaji kuandaa viungo kama vile:
- ham - 300 g;
- mayai - pcs 4. (pia zinahitaji kiasi kidogo cha maziwa au chapati zinaweza kutengenezwa kwa maji);
- vitunguu - 1 pc. (kuichuna mara moja tayarisha siki na sukari);
- mayonesi - 100 g;
- nyanya - 150 g;
- jibini gumu - 150 g;
- chumvi;
- pilipili.
Mbinu ya kupikia
Viungo vyote vikiwa tayari, hebu tuanze kuandaa saladi na pancakes za mayai na ham. Fuata maagizo ya hatua kwa hatua haswa:
- Weka kiasi kidogo cha maji yachemke. Wakati huo huo, peel na safisha vitunguu. Kata mboga katika vipande nyembamba na uhamishe kwenye chombo kidogo.
- Nyunyiza vitunguu na siki kidogo, ongeza chumvi na sukari, kisha mimina 50 ml ya maji mapya yaliyochemshwa. Weka kando.
- Wakati kitunguu kiki mariini, unahitaji kukata viungo vingine vyote. Kata ham na jibini kwenye vipande nyembamba na uhamishe kwenye bakuli. Kata nyanya kwenye cubes.
- Sasa tuanze kupika chapati za mayai. Weka idadi inayotakiwa ya mayai kwenye bakuli au bakuli, ongeza 50 ml ya maji au maziwa, chumvi, pilipili, changanya vizuri.
- Weka kikaangio juu ya moto, ongeza mafuta kidogo ya mboga, subiri hadi iive vizuri. Mimina ½ ya yaliyomo kwenye sahani ya mayai. Fry pancake pande zote mbili. Kisha mimina mabaki kwenye sufuria na rudia utaratibu wa kukaanga.
- Kata pancakes za mayai kuwa vipande nyembamba, kama bidhaa nyingine zote, virushe kwa ham na jibini. Weka vitunguu vya kukaanga hapo.
- Ongeza kiasi kinachohitajika cha mayonesi kwenye bakuli, changanya kila kitu vizuri.
Ushauri! Ikiwa unataka yakopancakes za yai hazikuanguka wakati ziligeuka, kiasi kidogo cha wanga kinapaswa kuongezwa kwa wingi.
Saladi iliyo na chapati za mayai na ham: mapishi
Kichocheo hiki cha saladi kinaweza pia kuitwa kiume, kwani aina mbili za nyama tayari zinatumika hapa. Sahani ni lishe sana, na muhimu zaidi - ladha. Inafaa kwa mlo wa haraka na wa kuridhisha.
Ili kuandaa sahani kwa resheni 4, unahitaji kuchukua: 400 g ya kabichi ya Kichina na kuikata sana. Gramu 150 za ham na gramu 150 za balyk zilizokatwa kwenye cubes ndogo.
Sasa unahitaji kuchukua 200 g ya karoti za mtindo wa Kikorea, unaweza kuinunua ikiwa tayari imetengenezwa, au unaweza kuifanya mwenyewe, uamue mwenyewe jinsi itakavyokufaa zaidi.
Sasa unapaswa kupika chapati za mayai kutoka kwa mayai manne. Ili kufanya hivyo, katika bakuli tofauti, unahitaji kuchochea mayai na kuongeza ya 50 ml ya maziwa na whisk. Fry yao katika sufuria ya kukata na mafuta kidogo ya mboga. Kata pancakes kwenye cubes sawa na nyama. Changanya viungo vyote, ongeza 150-200 g ya mayonnaise na uchanganya tena. Weka saladi na pancakes za yai na ham kwenye sahani zilizogawanywa na kupamba na mboga yoyote, unaweza pia kuongeza vipande vichache vya nyanya.
Mapishi mbalimbali ya chapati ya mayai
Ikiwa, kwa sababu fulani, haujaridhika na pancakes za yai ambazo zimeelezwa kwenye mapishi, basi unaweza kuzipika kwa njia tofauti.
Kwa yai 1, chukua kijiko 1 cha unga, ongeza chumvi na 30 ml ya maziwa. Changanya kila kitu vizuri na kaanga katika sufuria pande zote mbili. Panikizi hizi ni nyororo zaidi na zina ukoko mkali kidogo.
Unaweza pia kupika chapati za mayai kwa mayonesi. Kwa yai moja unahitaji 20 g ya mayonesi, changanya viungo, wakati chumvi sio lazima, kwani mayonnaise ina kiasi kinachohitajika cha chumvi.
Na toleo la mwisho la chapati za mayai - kwenye mchuzi wa soya. Kanuni ya maandalizi ni sawa na hapo awali, tu badala ya maziwa, maji au mayonnaise, unahitaji kutumia mchuzi wa soya. Katika kesi hii, pancake itageuka kuwa rangi ya kahawia isiyo ya kawaida, kwa ujumla, ladha pia itakuwa isiyo ya kawaida sana.
Ilipendekeza:
Saladi iliyo na ham na vijiti vya kaa: uteuzi wa viungo, mapishi ya kupikia
Watu wengi wanapenda saladi na nyama ya kaa. Uchaguzi mkubwa wa maelekezo kwa kila ladha wakati mwingine huchanganya, kwa sababu hujui ni ipi ya kuchagua. Katika makala hii, tutazungumzia jinsi ya kuandaa saladi na vijiti vya ham na kaa. Hii ni appetizer ya ladha na zabuni ya baridi, ambayo haijaandaliwa kulingana na mapishi ya jadi, lakini kwa kuongeza kiungo cha ladha
Saladi iliyo na pancakes za mayai na soseji: viungo, mapishi
Wamama wengi wa nyumbani hawajui kuhusu sahani kama vile chapati za mayai mepesi. Hii sio sahani ya kujitegemea, lakini kupata halisi kwa wale ambao wanataka kubadilisha orodha yao ya nyumbani na kuongeza mawazo ya kuvutia kwenye kitabu cha kupikia. Kwa mfano, saladi na pancakes za yai na sausage ni maarufu sana kwa mama wa nyumbani wenye uzoefu. Kwa kuongeza, pancakes za yai zinaweza kuongezwa kwa aina mbalimbali za vitafunio vingine, zinaweza kuingizwa na matunda, mboga mboga, nyama au samaki
Saladi iliyo na uyoga na mayai: viungo, mapishi, vidokezo vya kupikia
Saladi za nyama ya kupendeza ni sehemu inayopendwa zaidi ya sahani za wanaume wanaopenda hisia ya kushiba kwa muda mrefu, kalori nyingi kwa shughuli nzuri. Kwa hiyo, saladi na kuku, uyoga na yai wao daima kusalimiana kwa makofi
Saladi na ham na mayai: mapishi ya kupikia
Saladi zilizo na ham na mayai zinapatikana katika aina mbalimbali. Wao ni tayari kwa vitafunio vya kila siku na kwa meza ya sherehe. Wanaweza kuwa high-calorie na kuridhisha au mwanga na malazi. Mapishi ya kuvutia zaidi yanawasilishwa hapa chini
Saladi ya maharagwe na mayai: chaguzi za saladi, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, nuances na siri za kupikia
Jinsi ya kutengeneza saladi tamu na maharagwe na mayai: mapishi ya hatua kwa hatua ya chaguo kadhaa za kimkakati hiki. Saladi na maharagwe ya kijani na maharagwe ya makopo. Ni nini kinachoweza kuunganishwa na bidhaa hii. Chaguzi na kuku, jibini, mboga safi
