2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuku wa kukaanga ni nyongeza nzuri kwa vyakula vya mboga na nafaka. Sahani hii imeandaliwa kutoka kwa nyama ya kuku iliyokatwa na mboga. Mara nyingi, roast hutiwa na nyanya ya nyanya au michuzi ili kupata mchuzi wa ladha. Wapishi waliokolezwa huweka kaanga kama sahani isiyo na utata kwa sababu inahitaji uzoefu wa chini na vyombo rahisi zaidi vya jikoni. Katika mapishi mengi, vipengele vingi vinaweza kubadilishwa kwa urahisi na vile vile vinavyofanana, ambayo inatoa nafasi kubwa ya ubunifu.
Mlo rahisi wa kila siku
Ikiwa unafikiria kuhusu kile cha kupika kutoka kwenye minofu ya kuku kwa menyu ya kawaida ya kila siku, hakikisha kuwa unazingatia kukaanga. Kwa muda kidogo na jitihada, unapata nyongeza nzuri kwa uji, viazi zilizochujwa au sahani za pasta. Karamu ya sherehe humaanisha kitu cha kuvutia zaidi, na kwa chakula cha jioni pamoja na familia baada ya siku ngumu, kuchoma ni chaguo bora.
Jinsi ya kuchinja kuku
Njia rahisi zaidi ya kutumia sahani hii ni matiti au nyama iliyokatwa kwenye mapaja. Kuku ya kukaanga imetengenezwa kutoka kwa vipande vidogo visivyo na mfupa. Ikiwa aunakabiliwa na kazi ya kukata nyama kutoka kwa mzoga mwenyewe, kwanza uikate katika sehemu. Kata mbawa, kisha shins. Tenganisha mifupa ya paja kutoka kwa mifupa ya pelvic kwenye kiungo. Pindua mzoga nyuma yake, kata vipande 2 vya fillet kando ya mfupa wa keel. Haina maana kutenganisha kuku pamoja na mgongo, ni vigumu na sio lazima kabisa. Unaweza kuacha mipasuko ya nyuma na ya matiti ukiwa na mifupa ya bega nzima kwa ajili ya kutengeneza broths.
Katakata minofu vipande vipande, kata nyama kutoka mapajani kando ya mifupa na uikate pia. Jaribu kuweka vipande vyote kwa ukubwa sawa.
Viongezeo vya kupendeza
Kuku choma itakuwa na ladha zaidi ikiwa utaongeza ladha ya nyama pamoja na mboga. Kijadi, sahani hii hupikwa na vitunguu na karoti. Lakini jaribu kuongeza wachache wa pilipili kengele iliyokatwa - na sahani itang'aa kwa njia mpya. Pilipili sio tu kujaza vipande vya juicy na harufu ya majira ya joto, lakini pia italeta accents mkali kwa kuonekana kwa sahani. Inakwenda vizuri na shallots ya kuku na vitunguu, wakati parsnips, celery au tangawizi itasaidia kufikia maelezo ya kawaida ya kitamu. Bila shaka, hupaswi kuongeza mizizi kwa wingi, Bana ndogo inatosha.
Uwiano wa bidhaa
Kiambato kikuu katika sahani hii ni nyama. Kwa kilo ya nyama ya kuku utahitaji vitunguu 1, pilipili 2, karoti ndogo. Ikiwa unapunguza mboga kwenye grater, watatoa ladha zote kwa mchuzi. Na kukatwa katika baa itakuwa kukaanga, kubaki juicy.
Kuku wa kukaanga aliyepikwa kwa mafuta kidogo. Hasa ikiwa unatumia makalio yako. Utahitaji kuhusu vijiko 3 vya mafuta. Ikiwa unapanga kutengeneza mchuzi, ongeza nusu kikombe cha mchuzi na vijiko 2 vya nyanya.
Kupika na kuhudumia
Kabla hujapika kuku wa kukaanga, kata viungo vyote na upashe moto sufuria kwa mafuta. Kaanga mboga hadi karibu kumaliza na uhamishe kwenye bakuli, ukiwa makini kuacha mafuta kwenye sufuria. Fry kuku juu ya moto mkali, bila kufunikwa. Wakati iko tayari, kurudi mboga na kuongeza mchuzi na kuweka nyanya diluted ndani yake. Funika na upike kwa dakika kadhaa.
Tumia mlo huu ikiwa moto, ukiwa umegawanyika juu ya pambo ili mchuzi unaotiririka uloweke.
Ilipendekeza:
Vitindamlo rahisi baada ya dakika 5. Desserts Rahisi
Je, unajua vitandamlo gani vyepesi? Hakuna? Kisha makala hii imeundwa hasa kwa ajili yako. Shukrani kwake, utajifunza jinsi katika suala la dakika unaweza kuandaa vyakula vya kupendeza vya nyumbani na kuwasilisha mara moja kwenye meza
Kichocheo cha borscht rahisi kwa wanaoanza. Kichocheo rahisi zaidi cha borscht ya kupendeza
Ni nani kati yetu hapendi kula chakula kitamu? Watu kama hao labda hawapo kabisa. Hata jinsia ya haki, ambao hufuatilia kwa uangalifu takwimu zao, hawatakataa chakula cha jioni kitamu na cha afya au chakula cha mchana. Katika makala yetu, tutakuambia jinsi ya kupika borsch - na kuku, nyama na beets. Chagua kichocheo kinachofaa kwako
Kupika aina mbalimbali za chapati za viazi - kichocheo, kichocheo, kichocheo
Draniki za Belarusi - chapati sawa za viazi. Kila mama wa nyumbani anaweza kuwa na kichocheo chake cha maandalizi yao. Ya classic inaonekana kama hii: peel na wavu viazi mbichi, unaweza pia kubwa. Jaribu tu kuifanya haraka, kwa sababu mboga inakuwa giza, hudhurungi, sio ya kupendeza sana
Kichocheo rahisi cha pai. Jinsi ya kupika pie haraka kitamu na rahisi
Je, unataka kitu kitamu, lakini hakuna wakati kabisa? Tumepata suluhu! Tunakupa kichocheo cha pai rahisi ambacho kinaweza kufanywa kwa nusu saa! Hii ndiyo suluhisho kamili ikiwa ghafla una wageni zisizotarajiwa au, kwa mfano, unataka tu kujishughulikia kwa keki zenye harufu nzuri
Biskuti: kichocheo rahisi na kichocheo cha maziwa moto
Biskuti (kichocheo rahisi kilichochukuliwa kwa utayarishaji wake au changamano) huwa ni mtihani wa ujuzi wa upishi kwa mama wa nyumbani yeyote. Hebu tuanze na classic, na kisha kupika keki hii maridadi pia katika maziwa ya moto na maji ya moto. Njia hizi mbili zinakuwezesha kuwasilisha mapishi rahisi zaidi ya biskuti kwa njia mpya. Jizatiti na mchanganyiko na uende
