Saladi za Puff na nyama: mapishi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Saladi ni muhimu katika lishe ya binadamu. Zina vyenye vitamini na madini katika muundo wao, hutoa vitu vya kufuatilia, na kusaidia kuimarisha mfumo wa kinga. Saladi tamu zilizotayarishwa kwa nyama na uyoga zinaweza kuchukua nafasi ya chakula cha mchana au cha jioni.

Saladi za Puff zimepata umaarufu kwa muda mrefu, zimeandaliwa sio likizo tu, bali pia siku za wiki. Kwa ajili ya maandalizi yao, bidhaa rahisi zaidi ambazo ziko kwenye friji ya mama yeyote wa nyumbani hutumiwa: nyama na uyoga, samaki na mboga mboga, matunda - yote yameunganishwa kwa mafanikio katika saladi. Kutokana na mpangilio wa safu ya vipengele, ladha na harufu ya viungo huhifadhiwa, aina moja ya saladi tayari husababisha hamu ya kula. Unahitaji tu kuonyesha mbinu ya ubunifu ya kupika saladi na mawazo, kisha unaweza kuwashangaza wageni wako kwa vyakula asili na vitamu.

Saladi za Puff zitakuwa chakula kizito ikiwa kila safu itapakwa mayonesi yenye mafuta. Kwa hiyo, unahitaji kuchagua mayonnaise ya chini ya kalori au cream ya sour na maudhui ya chini ya mafuta. Hapo chini utapata mapishi na picha za saladi za puff na nyama, ambazo kwa hakika ni maarufu miongoni mwa akina mama wa nyumbani.

Saladi"Chamomile"

Saladi ya kalori ya chini na nyama na karoti za Kikorea inaweza kuwashangaza wageni kwenye meza ya sherehe.

Bidhaa zinazohitajika kwa watu 3:

• 100g nyama ya nguruwe.
• viazi vidogo 2.
• 100 g karoti za Kikorea.
• mayai 2.
• 50g jibini.
• kitunguu 1.
• Mayonnaise.

Kwanza, chemsha mayai ya kuku na viazi (katika sare), vipoe, kisha safisha tu. Wakati wa moto, hazisafishi vizuri. Kaanga vitunguu vilivyochaguliwa vizuri. Sisi kukata nyama ya kuchemsha na kisu mkali katika cubes ndogo. Weka vitunguu vya kukaanga kwenye sahani safi. Safu inayofuata ni viazi. Lubricate tabaka na mayonnaise. Karoti za Kikorea zimewekwa kwenye viazi, na nyama ya nguruwe iliyokatwa imewekwa juu yake na kunyunyizwa na jibini iliyokunwa vizuri. Mayai ya kuchemsha yataenda kupamba saladi. Ili kufanya hivyo, weka viini vya grated katikati ya saladi, na kutengeneza mduara, na kwa msaada wa protini tunaunda petals karibu na kituo cha njano. Inageuka chamomile moja kubwa. Inaweza kupangwa kwa namna ya daisies ndogo kwenye uso wa saladi. Weka bakuli mahali penye ubaridi ili viungo vilowe.

Bangili ya Garnet

Saladi ya puff inayoitwa "garnet bracelet" iliyopambwa kwa shanga za komamanga inang'aa na nzuri.

Ili kuandaa saladi ya kupendeza utahitaji:

• Beets kubwa 1pc
• Nyama ya kuku, nyama ya ng'ombe inaweza kuwa 200g
• Viazi 2 wastani.
• Karoti 2pcs
• Upinde wa wastani.
• Zabibu100g.
• Walnuts gramu 50.

Kwanza, chemsha nyama na mboga mboga, baridi. Katikati ya bakuli la saladi ya pande zote na gorofa tunaweka jar na kipenyo cha cm 6-7, kulingana na sahani. Katika safu ya kwanza kuzunguka jar, weka viazi za kuchemsha, zilizokatwa kwenye grater nzuri, kuongeza chumvi kidogo. Safu ya pili imewekwa karoti za kuchemsha, zilizopigwa kupitia grater ya kati. Tunaweka nyama iliyokatwa kwenye safu ya karoti, na juu yake - karanga zilizochanganywa na zabibu zilizokaushwa. Beets zilizokunwa zimewekwa juu kabisa ya saladi. Tabaka zote zimetiwa mafuta na mayonnaise. Bonyeza shanga za komamanga kwenye safu ya beetroot. Baada ya kupamba sahani, tunatoa mtungi, baada ya hapo saladi itang'aa na rangi nzuri ya bangili ya kifahari.

Saladi ya Cracker

Saladi nzuri ya kupendeza ya moyo na uyoga, nyama, karanga, mbegu za komamanga za rubi zinaweza kupangwa katika mfumo wa cracker ya Mwaka Mpya ambayo itapamba meza ya sherehe.

Utahitaji vipengele vifuatavyo:

• 200 g nyama ya kuku (fillet).
• 200 g uyoga.
• viazi 3.
• Tezi 4.
• 50 g jozi.
• kitunguu 1.

Mboga huchemshwa, kupozwa, kukatwa vipande vipande kwa kisu kikali. Fanya vivyo hivyo na nyama. Mayai 2 yaliyochemshwa na kupozwa hukatwakatwa kwa uma, 2 iliyobaki huachwa ili kupamba saladi.

Karanga husagwa hadi kuwa makombo ya ukubwa wa wastani. Uyoga husafishwa, kukatwakatwa vizuri na kukaangwa pamoja na kitunguu kilichokatwa vizuri.

Baada ya hapo, anza kupika. Kwa kufanya hivyo, meza inapaswakueneza filamu ya chakula, kuweka viazi zilizokatwa juu yake kwenye mraba, ukitengeneze kwa upole, basi unahitaji kutumia wavu wa mayonnaise juu yake. Kisha safu ya uyoga huwekwa kwenye viazi, mayonnaise hutumiwa. Safu inayofuata ni mayai, kisha karanga. Ya mwisho ya kupikwa itakuwa mbegu za komamanga. Tabaka zote zimeunganishwa na zimefungwa kwa namna ya roll. Wakati huo huo, unahitaji kujaribu kutoa saladi sura ya cracker. Weka cracker kwenye jokofu kwa muda wa saa moja na ukamilishe muundo. Ili kufanya hivyo, piga mayai mawili iliyobaki kando, juu ya wazungu na viini, piga beets na karoti tofauti. Viungo vyote vilivyotengenezwa tayari vimewekwa kwenye cracker kote, na kuunda kupigwa kwa rangi nyingi za mboga na mayai. Kimegeuka kuwa sahani asili ya sherehe.

Kichocheo cha saladi ya Puff na nyama, nanasi na mahindi

Saladi zilizo na nanasi la ng'ambo pamoja na nyama ya kuku na vijiti vya kaa zina ladha maridadi.

Kwanza, viungo vyote vimetayarishwa: wali na nyama ya kuku, mayai huchemshwa na kupozwa. Baada ya hayo, nyama, vijiti vya kaa, mayai na mananasi hukatwa kwenye cubes za ukubwa wa kati. Kusanya lettuce katika tabaka. Tabaka la kwanza ni wali, kisha vijiti vya kaa, vipande vya mananasi vimewekwa juu yake, la nne ni mahindi matamu, vipande vya kuku vipo juu yake, la sita ni mananasi tena, kamilisha mayai.

Tandaza saladi hiyo kwa mayonesi kila safu mbili, kuipamba kwa mimea mibichi juu.

Saladi na nyama ya kuvuta sigara, karoti na champignons

Kwa kupikia saladi ya puff kwa kuvuta sigaranyama inayohitajika:

• 300g kuku wa kuvuta sigara 100-150g prunes.
• karoti 2.
• viazi 4.
• Tezi 4.
• 250 g uyoga.
• 150g jibini.
• 50 g jozi.

Ili kulainisha tabaka, utahitaji mchuzi wa mayonesi au cream ya sour, na kwa ajili ya mapambo - tango safi, sprig ya bizari au parsley, shanga za cranberry.

Kupika

Viazi zilizooshwa kabisa, karoti na mayai huchemshwa, kupozwa na kuchujwa, mayai hukatwakatwa kwa uma au kupitia grater. Viazi hukatwa kwenye cubes ndogo. Kwa karoti, grater kubwa hutumiwa. Champignons zilizoosha baada ya kukata ni kukaanga katika mafuta ya alizeti, chumvi mwishoni mwa kaanga, na kilichopozwa. Ikiwa prunes ni kavu, unahitaji kuwashikilia kwa maji ya moto kwa dakika kadhaa na kukatwa kwenye cubes ndogo. Walnuts na jibini hutiwa kwenye grater nzuri, kuku ya kuvuta hukatwa kwa kisu mkali kwenye cubes safi. Tabaka zote za saladi ya puff na nyama na uyoga, kichocheo ambacho kinawasilishwa kwa tahadhari yako, hutiwa ndani ya mayonesi au cream ya sour.

Bidhaa zilizokamilishwa zimewekwa kwenye sahani yenye tabaka pana za chini:

1. Kwanza huja karoti zilizonyunyuziwa chumvi.
2. Nusu ya jibini iliyokunwa huangukia kwenye karoti.
3. Kisha huja tabaka la mayai mawili yaliokunwa.
4. Mayai yaliyokunwa huwekwa juu na nusu ya viazi iliyokunwa.
5. Karanga zilizosagwa hufunika safu ya viazi.
6. Safu inayofuata ni vipande vya prunes.
7. Kisha safu ya kuku wa kuvuta sigara, na uyoga wa kukaanga huwekwa juu yake.
8. Walnuts huwekwa tena kwenye uyoga, na safu ya viazi iliyobaki huwekwa juu yao.

Safu ya kabla ya mwisho imekunwa mayai 2. Jibini iliyokunwa hukamilisha upambaji wa keki.

Keki ya saladi inaweza kupambwa kwa shanga za cranberry na majani ya tango yaliyokatwa kwenye tango, kisha nyunyuzia jozi zilizokatwakatwa.

Inafaa kumbuka kuwa katika saladi ya puff, nyama na karoti zimeunganishwa kikamilifu. Kabla ya kutumikia, weka sahani kwenye jokofu kwa saa kadhaa.

saladi ya Kiitaliano na nyama ya kuvuta sigara

Inaweka:

• 200g kuku wa kuvuta sigara.
• Nyanya moja na pilipili hoho moja kila moja.
• 100 g vijiti vya kaa.
• mayai 2 ya kuku.
• 100 g jibini gumu.

Mchakato wa kupikia

Vijiti vya kaa, nyama ya kuvuta sigara na nyanya iliyokatwa kwenye cubes ndogo nadhifu. Kata pilipili ya Kibulgaria vizuri, na ukate mayai kwa uma. Panda jibini ngumu kupitia grater laini.

Weka viungo vilivyomalizika kwenye glasi zisizo na mwanga na sehemu ya chini pana au kwenye tabaka za bakuli, ukieneza na mchuzi.

Mlolongo ufuatao unazingatiwa: kwanza, kuku wa kuvuta sigara huwekwa, kisha pilipili hoho, vijiti vya kaa juu yake, kisha inakuja nyanya, ikifuatiwa na mayai yaliyokatwa, jibini iliyokatwa juu. Inageuka kuwa saladi ya kifahari yenye ladha ya asili.

Isabella salad

Saladi tamu na inayovutia hakika haitasahaulika wakati wa sikukuu, ambayo inajumuisha bidhaa rahisi na za bei nafuu.

Bidhaa zinazohitajika:

• Champignons 400 g.
• Mayai - mayai 4.
• Miguu ya kuku ya kuvuta sigara.
• Balbu - pcs 2
• karoti za mtindo wa Kikorea 100g

Uyoga uliokatwakatwa vizuri na vitunguu hukaanga katika mafuta ya alizeti, mayai huchemshwa. Bidhaa za saladi kilichopozwa zimewekwa katika tabaka kwa utaratibu huu, kueneza kila safu na mayonnaise: nyama ya kuvuta sigara, kisha uyoga, kisha vitunguu, mayai yaliyokatwa na kachumbari. Kueneza karoti za Kikorea juu. Unaweza kupamba saladi na manyoya ya vitunguu ya kijani au wazungu wa yai iliyokunwa na viini: na rundo la daisies litaonekana maridadi kwenye mandharinyuma ya machungwa.

Saladi ya Puff na kuku wa kuokwa

Saladi ya sikukuu yenye ladha isiyo ya kawaida hutayarishwa kwa urahisi na kwa urahisi.

Inajumuisha viambato:

• Mahindi ya makopo - 100g
• Jibini iliyokunwa - 150g
• karoti za mtindo wa Kikorea - 150g
• Mayai ya kuchemsha - vipande 4.
• nusu kitunguu.
• Titi la kuku - kipande 1
• Kwa marinade, unahitaji siki, chumvi na mayonesi kwa ajili ya kulainisha.

Mchakato wa kupikia

Titi la kuku hufungwa kwa karatasi na kuokwa kwenye microwave au oveni, kisha kupozwa. Ili kupunguza muda wa kupika, unaweza kusafirisha vitunguu katika siki mapema, vivyo hivyo kwa kifua cha kuku.

Safu ya kwanza imewekwa kifua cha kuku kilichopozwa, kilichokatwa vipande vidogo, kupakwa na mchuzi (mayonesi). Vitunguu vilivyochapwa vimewekwa kwenye safu hii, kisha karoti - kwa Kikorea. Safu inayofuata ni mayai ya kuku, iliyokatwa kwenye grater. Tabaka zimekamilika na mahindi ya tamu ya makopo. Sehemu ya juu ya sahani inaweza kupambwa unavyopenda.

saladi ya mchimbaji na karoti

Saladi ya Mchimba madini ni sahani kitamu na yenye afya. Inachanganya mboga mboga na nyama konda kwa mlo mzuri na usio wa kawaida.

Viungo

• Minofu ya ng'ombe, nyama ya nguruwe - 300g
• 2 balbu.
• karoti 2.
• kachumbari 3.
• 200 g champignons marinated.
• karafuu ya vitunguu kuonja.

Kwa kukaanga, utahitaji mafuta ya alizeti.

Mchakato wa kupikia

Nyama ya ng'ombe (nyama ya nguruwe) hukatwa vipande nyembamba kwa kisu kikali. Fanya vivyo hivyo na karoti. Kitunguu hukatwa kwenye pete za nusu.

Nyama, karoti na vitunguu ni kukaanga tofauti katika mafuta ya alizeti, mafuta ya ziada huondolewa, na kuhamishiwa kwenye kitambaa cha karatasi. Matango ya kung'olewa hukatwa kwenye vipande nyembamba. Vitunguu vilivyosafishwa hukatwa. Uyoga unapaswa kutayarishwa kwa namna ya sahani nyembamba. Ikiwa ni ndogo, basi hawawezi kukatwa. Viungo vyote vilivyotayarishwa huchanganywa kwenye bakuli moja la kina, kisha saladi hiyo hutiwa mafuta yoyote ya mboga.

Saladi ya kupendeza na ya kuridhisha inaweza kufurahishwa na mama yeyote wa nyumbani ikiwa ataonyesha ubunifu na ubunifu wakati wa kuandaa sahani.