Furaha tamu kwa chai: dessert ya kupendeza ya plum

Furaha tamu kwa chai: dessert ya kupendeza ya plum
Furaha tamu kwa chai: dessert ya kupendeza ya plum
Anonim

Keki za matunda ni nyongeza nzuri kwa chai au kahawa, maziwa au compote. Wapenzi wa meno matamu watafurahia mapishi mazuri ya kujifurahisha kwa vitu mbalimbali.

Mpako wa cracker na plums

dessert ya plum
dessert ya plum

Kitindamlo cha plum kinachotolewa kwako hutayarishwa kwa msingi wa makombo ya mkate mweupe na puree ya matunda. Viungo: crackers - kutoka 60 g au zaidi, plums - 200-300 g, sukari - 50 g, maji - 10-15 g, siagi au majarini - 10 g, cream - 25 g, sukari ya unga - 10 g. Kwanza, jitayarisha puree: plums lazima peeled, kugawanywa katika nusu, kufunikwa na sukari na kuchemshwa katika maji kwa muda wa dakika 15. Kisha kuifuta yao kwa njia ya ungo. Chini ya fomu lazima iwe na mafuta na siagi (siagi) na kuweka safu ya kwanza ya vipande vya mkate kavu. Juu na safu ya puree. Ni muhimu kuchanganya vipengele kwa njia hii katika dessert ya plum mpaka wao kukimbia. Kisha kuweka pumzi kwenye jokofu kwa masaa 2 ili ijae vizuri na juisi. Kabla ya kutumikia, mjeledi cream na sukari ya unga na kuenea juu ya keki. Hivi ndivyo ilivyo rahisi kutengeneza kitu kitamu ukiwa na matunda mkononi!

Vuta kwajamu

dessert na plums
dessert na plums

Kitindamlo kizuri cha plum hupatikana kwa msingi wa vipande vilivyochakaa vya mkate wa rai na marmalade ya plum, nene kabisa. Hii pia ni pumzi, viungo ambavyo ni pamoja na: halva - 250 g, sukari - 25-30 g, cream - kuhusu 100 g, mkate wa stale (yaani rye!) - 200 g, jam - 200 g Pamoja na a Bana ya mdalasini na vanillin ya mfuko au sukari ya vanilla. Dessert ya plum imeandaliwa kwa njia hii: halva hutiwa kwenye grater (hapo awali iwe imesimama kwenye jokofu ili iwe imara), viungo vinachanganywa nayo. Cream hupigwa na kuongezwa kwa halvah. Mkate hupigwa au kusagwa ndani ya makombo. Ikiwa unataka ladha isiyo na makali, tumia mkate kidogo zaidi au marmalade kidogo. Safu ya halva imewekwa kwenye sahani. Ifuatayo ilikuwa safu ya jamu, kisha mkate. Rudia hii hadi utakapomaliza viungo. Safu ya juu kabisa inapaswa kuwa mkate. Piga cream zaidi na kupamba pumzi pamoja nao, fanya mifumo ya jam. Dessert kama hiyo iliyo na plums, kama unavyoona, ni rahisi sana kuandaa, hauitaji gharama kubwa, lakini inageuka kuwa ya kitamu sana.

vijiti vya tufaha na plum

dessert ya plum na apple
dessert ya plum na apple

Kama pengine umeona, wasomaji wapendwa, katika makala hii unapewa mapishi ambayo yanachanganya uhalisi na urahisi wa utekelezaji. Kimsingi, mchanganyiko huu ni kiini cha sanaa ya kisasa ya upishi: kufanya kitu cha awali na muda mdogo na pesa. Kama, kwa mfano, dessert iliyotengenezwa kutoka kwa plums na tufaha inayoitwa Vijiti vya Matunda. Anahitajimkate mweupe wa zamani (mkate, roll - kile kinachopatikana kwenye sanduku la mkate) - 400 g, plums safi na maapulo - 800 g au kiasi sawa cha puree iliyotengenezwa tayari kutoka kwa matunda yote mawili, 150 g sukari, kiasi sawa cha majarini. au siagi, unga - 100 g, mayai - pcs 3., maziwa safi - 200-250 g, mkate wa mkate - 50-60 g, sukari ya unga - 60-70 g au zaidi, unga - karibu 100 g, vanillin na mdalasini - ladha. Siri ya kupikia: peel plums na apples kutoka kwa mbegu na mbegu, kata vipande vipande, chemsha kidogo hadi laini, na kuongeza kiasi kidogo sana cha maji au maji ya matunda. Kisha saga kwenye puree. Kata vipande vya mkate, kaanga kidogo katika siagi au majarini na kuweka viazi zilizochujwa, changanya. Ongeza mayai, unga, viungo, piga unga. Tayarisha unga. Fanya vijiti kutoka kwenye unga, panda kwenye batter na mikate ya mkate, kaanga hadi kupikwa kwenye sufuria ya kukata vizuri. Poa, weka katika sukari ya unga pamoja na mdalasini.

Njioni njema na vitindamlo vya plum!

Ilipendekeza: