2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Keki za Uropa mara nyingi huwa ni vitandamlo vyepesi na vya hewa. Mara nyingi zaidi, hizi ni pamoja na mousse, jibini la jumba au chaguzi za cream. Kila mtu anaweza kupika, chagua tu mapishi ya kuvutia zaidi na rahisi kwako mwenyewe. Kwa mfano, cheesecake mara nyingi hufanywa kutoka jibini la jumba bila kutumia jibini la gharama kubwa la cream. Na baadhi ya mapishi hayahitaji kuoka hata kidogo, kwa hivyo unaweza kufurahia hata ukiwa nchini.
Keki ya Jibini kulingana na tangerines
Keki ya Jibini, inayopendwa na wengi, pia ni ya keki za Ulaya. Kichocheo hiki kinatumia tart tangerine na vidakuzi vya giza. Kwa toleo asili kama hilo, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:
- mayai 2;
- 350 gramu ya jibini la jumba;
- 250 gramu za sukari;
- 150ml maji;
- 350 gramu za vidakuzi, ni bora kuchagua kahawa na mkate mfupi;
- 150 gramu ya siki;
- gramu 100 za siagi;
- tangerines tatu;
- 25 gramu ya gelatin;
- 1, wanga vijiko 5;
- sukari kidogo ya vanila.
Keki kama hii ya Ulaya ni laini na yenye harufu nzuri. Zaidi ya hayo, ni bidhaa rahisi tu na za bei nafuu zinazotumika kupikia.
Jinsi ya kutengeneza cheesecake? Maelezo ya mapishi
Mandarin humenywa, kukatwa vipande vipande, na kisha kuwekwa kwenye sufuria, kumwaga maji. Ongeza kuhusu gramu 150 za sukari. Chemsha kwa takriban saa moja.
Katika bakuli lingine changanya sour cream, jibini la jumba na mabaki ya sukari. Piga misa kabisa. Ongeza mayai, piga na mchanganyiko. Ongeza wanga. Kisha, kwa kutumia kijiko, changanya viungo tena kwa upole.
Siagi inayeyuka. Unaweza kutumia microwave au umwagaji wa maji. Vidakuzi hubadilishwa kuwa makombo kwa kutumia blender, siagi huongezwa ndani yake na kuchanganywa vizuri.
Sahani ya kuoka imefunikwa na ngozi. Wanaweka crumb ya cookies, tamp. Jaza na curd. Tuma kila kitu kwenye oveni kwa dakika kama thelathini. Baada ya hapo, wanaiacha hapo ili kupoza misa.
Tangerines moto huchapwa kwa blender. Ongeza sukari ya vanilla na gelatin. Koroga hadi ya mwisho iyeyuke.
Ondoa msingi wa keki ya Ulaya kutoka kwenye tanuri. Mimina katika wingi wa tangerines. Weka cheesecake kwenye jokofu kwa saa sita.
Keki rahisi ya sitroberi
Kichocheo hiki cha keki ya Ulaya yenye picha inaonyesha jinsi ilivyo rahisi kupika! Kwa mapishi hii unahitaji kuchukua:
- 300 gramu za jordgubbar safi;
- 500 ml asilimia 33 ya cream;
- savoyardi - kuunda pande;
- gramu 100 za sukari ya unga;
- 15 gramu ya gelatin;
- nusu glasi ya maji baridi.
Kwa kuongeza, utahitaji fomu inayoweza kuondolewa. Kila mtu anaweza kufahamu kichocheo hiki cha keki ya Ulaya!
Mapishi hatua kwa hatua
Fomu ya keki inapaswa kufunikwa na karatasi au ngozi. Vidakuzi vya Savoiardi vimewekwa kama kando na uzio. Gelatin inapaswa kulowekwa kwenye maji baridi.
Beri zinaoshwa, mikia inatolewa. Takriban gramu mia mbili hupunjwa na blender. Chuja misa yenye harufu nzuri kupitia ungo.
Ongeza sukari ya unga. Kuchochea, kuweka moto polepole. Wakati poda itapasuka, gelatin hudungwa. Wakati wa kuchochea, joto misa. Asichemke! Wakati gelatin itapasuka, ondoa puree kutoka jiko. Baridi kwa joto la kawaida. Wengine wa jordgubbar hukatwa vipande vipande. Beri ndogo zinaweza kuachwa nzima.
Cream hupigwa hadi vilele vikali. Ongeza sehemu za berry puree. Kanda misa moja.
Sehemu ya krimu imewekwa chini ya ukungu. Tengeneza safu ya matunda. Juu na safu ya cream tena. Rudia hadi viungo viishe. Juu pia hupambwa na matunda. Weka kwenye jokofu kwa angalau masaa sita. Bora kwa usiku mmoja. Keki hii ya strawberry ya Ulaya ni nzuri kwa sababu haihitaji kuokwa.
Keki tamu za Ulaya sio ngumu kila wakati. Kupika, kwa mfano, cheesecake, mtu yeyote anaweza. Unaweza pia kufurahia keki ya ladha ya strawberry airy, ambayo hauhitaji hata kuoka. Hii ndiyo sababu watu wengi wanapenda aina hii ya kitindamlo.
Ilipendekeza:
Ni ipi ya kuoka keki ya puff? Keki za vitafunio, "Napoleon", keki ya keki ya puff
Katika makala haya tutazungumza juu ya kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa keki ya puff. Lazima niseme kwamba sio keki bora tu hutoka ndani yake. Sio chini ya kitamu ni vikapu, vol-au-vents, croissants, mikate ya vitafunio na kila aina ya kujaza, na sio tu tamu
Migahawa bora Ulaya. Mitindo ya mikahawa katika Umoja wa Ulaya
Je, unaenda Ulaya lakini hujui uende kwenye mkahawa upi? Kisha makala hii ni kwa ajili yako hasa. Kutoka humo unaweza kujua kuhusu mikahawa bora na mitindo mipya ya mikahawa barani Ulaya
Mapishi ya Sherbet: Mashariki na Ulaya
Mojawapo ya peremende tamu za mashariki ni sherbet iliyotengenezwa kwa sukari, njugu na matunda yaliyokaushwa. Wengi huchanganya sahani hii tamu ya Mashariki na dessert inayoitwa "sorbet" ya matunda, ambayo katika nchi tofauti husikika kama "sorbetto", "charbet", "sorbet". Lakini hizi ni pipi tofauti kabisa katika muundo na ladha. Nakala hii inatoa kichocheo cha sherbet, kinachojulikana kwa wengi tangu utoto na kupendwa pamoja na baklava na gozinaki, pamoja na kichocheo cha popul
Keki ya maziwa: mapishi rahisi. Jinsi ya kutengeneza keki na maziwa
Wakati mwingine kuna hamu ya kujifurahisha, kupanga karamu ya tumbo. Na hakuna wakati wa kushiriki katika keki za gourmet. Lakini, hata hivyo, hamu ya kula kitu kilichotengenezwa nyumbani haipotei. Baada ya yote, kuki na mkate wa tangawizi kutoka kwenye duka ni hatari katika utungaji na, kuwa waaminifu, wamechoka. Tunatafuta njia za haraka na rahisi zaidi za kupika vitu vizuri. Leo tunakupa kufanya cupcake na maziwa, mapishi rahisi. Inafanywa kwa urahisi, kwa urahisi na kwa haraka. Bidhaa za kawaida hutumiwa
Keki rahisi zaidi. Keki kwenye jiko la polepole: mapishi rahisi
Keki rahisi zaidi husaidia kila wakati wageni wanapokushukia bila kutarajia na kuvingirisha kwenye friji. Ikumbukwe kwamba leo kuna chaguzi nyingi tofauti za jinsi unaweza haraka na kitamu kufanya keki za nyumbani. Kama sheria, keki rahisi zaidi haziitaji viungo vingi. Kwao, unapaswa kununua bidhaa rahisi tu zinazouzwa katika kila duka
