2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pengine, hakuna mtu kama huyo ambaye hangependa peremende. Leo, kwenye rafu za maduka kuna urval kubwa ya vitu mbalimbali: keki, mkate wa tangawizi, keki, pipi na wengine wengi. Walakini, ni ya kupendeza sana kufurahisha familia yako au marafiki na bidhaa tamu ambazo zilitengenezwa na mikono yako mwenyewe. Sasa tutafahamisha kichocheo cha keki "Negro" na maandalizi yake.
Mapishi ya kawaida
Ikiwa wewe ni mama wa nyumbani aliyeanza na unataka kujifunza jinsi ya kupika keki, basi tunakushauri ufuate maagizo yetu.
Viungo vya kutengeneza keki:
- Mayai manne.
- Glasi ya unga wa hali ya juu.
- Nusu kijiko cha chai cha baking soda.
- gramu 50 za siagi.
- Vijiko viwili vya kakao.
- Kioo cha krimu.
- Kioo cha sukari iliyokatwa.
Bidhaa za kutengeneza cream: kopo la maziwa yaliyofupishwa (yaliyochemshwa) na pakiti ya siagi.
Kichocheo cha keki ya "Negro" hatua kwa hatua (tazama picha hapa chini):
- Katika bakuli la glasi, koroga mayai na sukarimchanga.
- Ongeza pakiti 1/4 ya siagi, poda ya kakao, soda ya kuoka, unga kwenye muundo uliomalizika na uchanganya vizuri.
Weka unga uliokamilishwa kwenye sufuria ya chuma, uoka katika oveni kwa joto la nyuzi 200
- Nyunyiza maziwa yaliyokolezwa na siagi.
- Kata keki iliyomalizika vipande vipande kadhaa.
- Paka cream kwenye ngozi na utengeneze keki.
- Ili keki iweze kunyonya cream vizuri, weka kwenye jokofu kwa muda mfupi.
Hii ni mojawapo ya mapishi rahisi ya keki ya "Negro", ambayo picha yake inaweza kuonekana hapo juu.
unga wa Kefir
Keki zilizopikwa kwenye kefir ni nono na hazibadilishi umbo lake. Ili kuandaa keki "Negro" kwenye kefir, kulingana na mapishi, utahitaji bidhaa zifuatazo:
- Glas ya sukari.
- Glasi ya unga.
- Glas ya mtindi.
- mayai 3.
- glasi moja ya marmalade yoyote.
- Nusu kijiko cha chai cha baking soda.
- sukari ya Vanila - mfuko.
Ili kutengeneza cream, unahitaji viungo vifuatavyo:
- Vanillin.
- Glasi moja ya cream asilia.
- Kioo cha sukari iliyokatwa.
Katika bakuli la glasi, piga mayai kwa mchanganyiko, polepole ongeza kefir, sukari, baking soda na glasi ya jam yoyote. Kisha kumwaga glasi ya unga na kuchanganya vizuri. Paka sufuria na mafuta na uinyunyiza na unga, mimina unga. Tunaoka kwa joto la digrii 220. Kata keki iliyopozwa katika sehemu sawa. Changanya cream ya asili na sukari na kupiga vizuri, na kuongeza vanilla kwenye mchanganyiko. Lubricate keki vizuri na cream. Kichocheo cha kutengeneza keki "Negro" kwenye kefir ni rahisi na ya kiuchumi.
Mapishi ya Keki ya Kahawa
Kuna mapishi mengi ya keki ya "Negro". Hebu tuangalie kichocheo cha hatua kwa hatua cha mojawapo ya mbinu bora zaidi za kupikia sasa.
Utahitaji viungo vifuatavyo:
- 1/2 kikombe cha sukari iliyokatwa.
- sukari ya Vanila.
- Kioo cha cream asilia.
- Vijiko vichache vya chakula.
- Vijiko vitatu vya kakao.
- 1/2 kikombe cha unga.
- Vijiko viwili vya kahawa asili.
- Kijiko cha chai cha baking soda.
- Paa ya chokoleti iliyokolea.
Sasa tuanze kutengeneza keki:
- Chukua mayai na uwatenge wazungu na viini.
- Katika bakuli, piga viini na 1/2 kikombe cha sukari iliyokatwa.
- Mimina mafuta ya zeituni kwenye muundo uliomalizika, changanya vizuri.
- Changanya poda ya kakao na kahawa ya papo hapo, ongeza maji moto ya kunywa.
- Mimina unga wa kakao na kahawa kwenye viini, ukikoroga taratibu.
- Mimina unga, baking soda na vijiko viwili vya sukari kwenye sahani tofauti, changanya.
- Changanya utungaji wa unga na ule uliotayarishwa hapo awali, changanya vizuri.
- Katika bakuli tofauti, piga yai nyeupe na vijiko viwili vya sukari,mimina katika utunzi mkuu.
- Oka keki katika ukungu zilizotayarishwa awali kwa joto la nyuzi 220.
Sasa kuandaa cream:
- Mimina cream kwenye sufuria na ongeza vijiko 2 vya sukari, pasha moto.
- Ongeza chokoleti kwenye mchanganyiko na ukoroge.
- Mchanganyiko uliopozwa, piga kwa mchanganyiko.
Kata keki zetu katika vipande kadhaa, paka mafuta vizuri na uweke kwenye jokofu. Kulingana na kichocheo hiki, keki ya "Negro" pamoja na kuongeza kahawa inageuka kuwa laini sana.
cream ya chokoleti
Ili kupamba sehemu ya juu ya keki ya "Negro", kichocheo ambacho tulipitia hapo awali, tunahitaji kuandaa cream ya chokoleti.
Tunahitaji viungo:
- Koti moja la maziwa yaliyofupishwa.
- Gramu mia mbili za siagi.
- Paa ya chokoleti iliyokolea.
Kuyeyusha chokoleti nyeusi kwenye kikombe, unaweza kutumia microwave. Kutumia mchanganyiko au whisk, piga maziwa yaliyofupishwa, weka siagi na chokoleti ya giza kwenye mchanganyiko uliomalizika. Cream yetu iko tayari.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza keki "Viazi" nyumbani? Mapishi ya hatua kwa hatua ya keki
Hakuna mtu kama huyo ambaye hakumbuki ladha ya keki ya Viazi tangu utotoni. Katika mapishi sio, inaweza kuonekana, hakuna chochote ngumu na kinachotumia wakati. Na tunakumbuka ladha kwa wakati wote. Swali linatokea jinsi ya kufanya keki ya viazi nyumbani. Hebu tufikirie
Keki ya Msitu Mweusi: mapishi ya hatua kwa hatua. Keki ya Cherry ya Msitu Mweusi
Kati ya keki tofauti zaidi zilizobuniwa na watu wa nchi mbalimbali, keki ya Black Forest inafurahia upendo na heshima inayostahili. Wajerumani (jina ni Kijerumani) wanachukuliwa kuwa "waandishi" wake, lakini kuna mashaka makubwa juu ya uhalali wa hukumu hiyo. Walakini, ni nani aliyeunda ladha hii aliifanya kwa talanta, na sasa keki imeoka ulimwenguni kote
Keki ya keki yenye siki: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Keki tamu inaweza kutayarishwa bila biskuti. Kwa mfano, kutumia keki ya puff. Inasaidia kuunda ladha, na muhimu zaidi, desserts rahisi. Kulingana na hilo, unaweza kupika "Napoleon", mikate na matunda na matunda. Cream cream inaweza kuwa msaidizi bora - ni nyepesi, imeandaliwa haraka, inaweza kufanywa kutoka kwa kile kilicho kwenye jokofu
Keki ya keki ya biskuti: maelezo ya hatua kwa hatua ya kupikia na picha
Krimu ya kuchapwa inachukuliwa kuwa mapambo yanayofaa kwa keki ya sherehe. Na kwa kuweka keki, chaguo bora, labda, haiwezi kupatikana. Ladha ya maridadi, texture ya hewa na harufu ya kupendeza ya creamy - hii sio cream, lakini furaha ya kweli. Ni sasa tu, confectioners ya novice sio kila wakati wanaweza kupiga cream kwenye misa ya fluffy nyumbani. Lakini anapaswa kuweka sura yake vizuri na sio kuanguka. Tutakuambia jinsi ya kujifunza jinsi ya kupiga cream kwa keki ya biskuti cream katika makala yetu
Keki ya keki ya Yubileynoye: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Inakubalika kwa ujumla kuwa keki inahitaji muda mwingi kupika. Lakini si mara zote. Kuna mapishi kadhaa ambayo yanaweza kutayarishwa bila kuoka. Mara nyingi hutegemea vidakuzi vya Jubilee. Dessert kama hiyo haina aibu kutumikia kwenye meza ya sherehe
