Vitindamlo vya embe: mapishi ya kupikia
Vitindamlo vya embe: mapishi ya kupikia
Anonim

Embe ni tunda la kawaida la kigeni. Ina ladha maalum, laini sana na yenye juisi. Inaweza kuliwa mbichi na kutayarishwa katika desserts ladha ya maembe puree. Watageuka sio tu ya zabuni na isiyo ya kawaida, lakini pia ni muhimu, kwani matunda haya yana vitamini mbalimbali. Katika makala haya, tutaangalia mapishi ya embe yasiyo ya kawaida na maarufu.

Mango sorbet

dessert ladha ya maembe
dessert ladha ya maembe

Kitindamcho hiki cha embe huburudishwa siku za joto kali. Inageuka zabuni na ladha. Ili kuitayarisha, tayarisha viungo vifuatavyo:

  • glasi ya maji;
  • 150g sukari;
  • pcs 2 embe;
  • ndimu;
  • vizungu mayai 2.

Kupika

Kitindamlo hiki kitakuwa rahisi kutosha kutengeneza. Itakuchukua si zaidi ya dakika 20, lakini basi utafurahia sahani isiyo ya kawaida na ya kuburudisha. Fanya yafuatayo:

  1. Mimina maji kwenye sufuria yenye uzito wa chini na uongeze sukari ndani yake. Lete syrup hiyokwa kuchemsha. Fikia kufutwa kabisa kwa sukari. Huhitaji kupika kwa muda mrefu, inatosha kuiweka moto kwa dakika chache.
  2. Menya embe na uondoe shimo. Baada ya hayo, saga massa na blender kwenye puree. Ili kuepuka uvimbe mdogo, pitisha kwenye ungo.
  3. Ongeza sharubati na juisi kutoka kwa limau moja hadi kwenye puree inayotokana. Changanya vizuri.
  4. Ongeza nyeupe yai kwenye misa hii na uchanganye tena. Mimina mchanganyiko huo kwenye chombo cha plastiki na uweke kwenye friji (usifunike na mfuniko).
  5. Koroga sorbet mara kwa mara ili kuzuia isigandishe.

Baada ya kugandisha, weka kwenye bakuli na ufurahie kitindamlo chepesi cha embe. Inaweza kuliwa hivyo hivyo, au inaweza kuunganishwa na aiskrimu ya cream.

Kitindamu cha kupendeza cha embe

desserts ya mango puree
desserts ya mango puree

Kitoweo hiki kinaweza kuitwa mojawapo ya kitamu zaidi. Ina maoni mengi mazuri mtandaoni. Dessert ni rahisi sana kuandaa na ladha ni bora. Ili kuandaa tiba hii, hifadhi viungo vifuatavyo:

  • embe 1;
  • 2-2, 5 tbsp. l. binamu;
  • 0, vikombe 5 vya maziwa;
  • 2 tbsp. l. jibini cream;
  • sukari ya vanilla.

Kupika

Kichocheo hiki rahisi kinaweza kutayarishwa na mtu yeyote, hata bila uzoefu wa kupika vyombo kama hivyo. Dessert imeandaliwa hivi:

  1. Mimina maziwa kwenye sufuria na uchemshe.
  2. Mimina sukari ndani yake na ukoroge hadi iiyuke kabisa.
  3. Mimina maziwa matamubinamu. Wacha iingie kwa dakika 5-10.
  4. Baada ya muda huu, ongeza cream cheese na changanya vizuri.
  5. Katakata embe iliyomenya kwa kutumia blender ili iwe sawa.
  6. Safu ya kwanza ya couscous na kisha embe kwenye miwani au martinitz.

Unaweza kupamba kwa vipande vya matunda. Kutumikia mara moja. Kitindamlo kizuri na kitamu isivyo kawaida kiko tayari.

Kitindamu cha embe na mbegu za chia

dessert na mbegu za maembe na chia
dessert na mbegu za maembe na chia

Matunda ya kigeni yanaweza kuunganishwa na vyakula vingi. Kinachotengwa hasa ni mchanganyiko wa mbegu za maembe na chia. Kulingana na bidhaa hizi, unaweza kufanya dessert ladha. Chukua viungo hivi:

  • 0.5L cream;
  • Vijiko 5. l. mbegu za chia;
  • 2 tbsp. l. asali (ikiwezekana kioevu);
  • mdalasini;
  • embe;
  • vipande vya nazi (kwa mapambo).

Kupika

Kitindamcho hiki kitachukua muda kutayarishwa, lakini matokeo yatakushangaza na kukufurahisha. Fuata hatua hizi:

  1. Changanya cream, asali, mbegu za chia na uongeze kidogo ya mdalasini. Acha mchanganyiko huu usiku kucha mahali pa baridi.
  2. Siku inayofuata, menya embe na usage kwenye blender.
  3. Mimina puree ya embe kwenye glasi. Mimina safu ya creamy juu.
  4. Pamba nazi iliyosagwa na mchicha wa mint.

Kichocheo hiki kinaweza kurekebishwa. Kwa mfano, usiongeze mdalasini ikiwa hupendi. Na badala ya asali, unaweza kuweka sukari. Ikiwa hautapata cream, basi wanaweza kubadilishwa na maziwa. Jaribio na utafanyatafuta mchanganyiko bora wa viungo kwa ajili yako.

Mango mousse

mousse ya mango ya dessert
mousse ya mango ya dessert

Mousse hii ya embe maridadi kwa kitindamlo itapendeza hata vyakula vya kitamu sana. Sio ngumu sana kupika. Utahitaji bidhaa rahisi kabisa:

  • embe 1 la kopo;
  • sharubati ya embe;
  • Vijiko 3. l. gelatin;
  • 4 protini;
  • 200ml maji;

Kupika

Ili kufanya dessert iwe na hewa na laini, protini lazima zipozwe. Kisha fuata mfuatano ufuatao wa vitendo:

  1. Weka embe kwenye bakuli la blender. Ongeza syrup kwake. Changanya hadi iwe laini.
  2. Loweka gelatin kwenye maji baridi ya kuchemsha hadi uvimbe.
  3. Baada ya hapo, ongeza kwenye misa ya embe.
  4. Piga wazungu wa yai hadi vilele vigumu, kisha ukunje taratibu kwenye mchanganyiko wa embe.
  5. Weka dessert iliyokamilika kwenye bakuli. Juu na filamu ya kushikilia na uweke kwenye jokofu usiku kucha.
  6. Tumia siku inayofuata.

Ukipenda, unaweza kupiga kiasi kidogo cha cream nzito na kupamba nayo kitindamlo. Ladha itakuwa bora tu. Mchanganyiko wa cream na maembe ni ya kushangaza tu. Pamba na matawi machache ya mnanaa kwa mmiminiko wa rangi.

Kitindamcho hiki chenye hewa kitapendwa na watu wazima na watoto. Hatamwacha mtu yeyote asiyejali. Unaweza kuwahudumia watoto kwa likizo: dessert nzuri ya njano itapamba meza yoyote. Jambo kuu ni kwamba bidhaa ambazo zinafanywadelicacy, walikuwa safi na ubora wa juu. Daima makini na tarehe za mwisho wa matumizi ya viungo.

Ilipendekeza: