2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Uji wa shayiri uliosagwa, kichocheo chake ambacho kitajadiliwa hapa chini, ni sahani bora ya nyama, goulash au mchuzi wa uyoga wa kawaida. Hakuna chochote ngumu katika kuandaa sahani kama hiyo. Hata hivyo, ni lazima ieleweke kwamba ili kupata sahani ladha zaidi, lazima ufuate mahitaji yote ya mapishi.
Uji wa shayiri uliosagwa: mapishi ya hatua kwa hatua kwenye jiko
Watu wengi hawapendi shayiri ya lulu. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba karibu kila wakati inageuka kuwa safi. Lakini kwa maandalizi sahihi ya sahani hii, utabadilisha maoni yako milele kuhusu hilo.
Kwa hivyo, kichocheo cha hatua kwa hatua cha uji wa shayiri iliyokatwa kinahitaji ununuzi wa vifaa vifuatavyo:
- shayiri ya lulu - kikombe 1;
- maji baridi ya kunywa - vikombe 3;
- siagi - vijiko 2-3 vikubwa;
- chumvi bahari - kuonja.
Mchakato wa kupikia
Uji wa shayiri ya lulu hutayarishwa vipi? Kichocheo cha sahani hii haipendekezi matumizi ya nafaka za uzito, kwani mara nyingi huwa na kokoto na uchafu mwingine. Kwa hivyo, ni bora kuandaa sahani kama hiyotumia shayiri ya lulu kwenye kifurushi. Inapaswa kuoshwa vizuri katika maji ya joto, baada ya kuiweka kwenye ungo.
Baada ya kupata uwazi wa kioevu, bidhaa hiyo imewekwa kwenye sufuria kubwa na kumwaga maji baridi ya kunywa. Katika fomu hii, sahani zimewekwa kwenye jiko na yaliyomo yanaletwa kwa chemsha. Baada ya dakika 5, maji hubadilishwa. Ili kufanya hivyo, kioevu cha zamani hutolewa kwa ungo sawa.
Fanya mchakato huu mara 3 au 4. Inahitajika ili shayiri ya lulu ipoteze kamasi iwezekanavyo.
Mwishowe, maji safi hutiwa tena ndani ya bidhaa, kuletwa kwa chemsha, chumvi huongezwa na kuchemshwa kwa saa moja (inaweza kuchukua muda mrefu kidogo).
Baada ya nafaka kuongezeka kwa ukubwa na kuwa laini, hutupwa kwenye ungo na kuoshwa vizuri kwa maji baridi. Kisha shayiri inatikiswa kwa nguvu na kuchomwa na maji yanayochemka.
Tumia sahani kwenye meza
Baada ya vitendo vilivyoelezewa, unapaswa kuwa na uji wa shayiri wa kupendeza (uliovunjika). Kichocheo cha sahani hii ya upande kinahusisha matumizi ya siagi. Inaongezwa kwa shayiri iliyochomwa na maji ya moto na kuchanganywa vizuri. Katika fomu hii, sahani hutolewa kwa meza pamoja na glasi ya maziwa na kipande cha mkate na jibini.
Kichocheo cha hatua kwa hatua cha uji wa shayiri kwenye jiko la polepole
Ikiwa una jiko la polepole, basi unaweza kupika uji wa shayiri nalo. Kwa hili utahitaji:
- shayiri ya lulu - kikombe 1;
- maji baridi ya kunywa - vikombe 3;
- siagi - 4vijiko vikubwa;
- vitunguu na karoti - 1 kila moja;
- chumvi bahari - kuonja.
Maandalizi ya vipengele
Uji wa shayiri uliosagwa, ukipikwa kwenye jiko la polepole, unageuka kuwa wa kitamu sana ukiutayarisha pamoja na kuchoma. Ili kufanya hivyo, chukua vitunguu na karoti, uikate na ukate kwenye cubes ndogo. Kisha viungo vimewekwa kwenye bakuli la multicooker, iliyotiwa siagi na kukaanga katika hali ya kuoka kwa dakika 20.
Kuhusu shayiri, imetayarishwa kwa njia ile ile kama ilivyoelezwa hapo juu. Mabaki huoshwa vizuri, kisha hunyimwa kamasi kwa kumwaga maji mara kadhaa.
Mbinu ya kupikia
Baada ya kuandaa viungo vyote, mara moja huanza kupika sahani. Kwa kufanya hivyo, nafaka zilizopangwa zimewekwa kwenye chombo cha kifaa, na kisha maji ya kunywa na chumvi ya bahari huongezwa ndani yake. Katika muundo huu, shayiri hupikwa katika hali ya uji kwa dakika 50. Ikiwa multicooker yako haina programu kama hiyo, basi unaweza kutumia "Kuzima". Hata hivyo, katika kesi hii, kipima saa lazima kiwekwe kwa dakika 10 zaidi.
Baada ya shayiri kuwa laini, weka mboga zilizokaangwa hapo awali, changanya vizuri na uache ikipasha moto.
Uji uliopikwa ni bora kama sahani ya kando kwa nyama au mikunjo baridi.
Kutengeneza uji kwenye oveni
Uji wa shayiri ya lulu hupikwaje kwenye oveni? Jibu la swali hili gumu la upishi linaweza kupatikana katika sehemu zifuatazo za makala.
Kwa hivyo, kutekeleza yaliyowasilishwamapishi tunayohitaji:
- shayiri ya lulu - kikombe 1;
- maji baridi ya kunywa - kwa kuchemsha kabla;
- maziwa yote - takriban vikombe 3;
- siagi - vijiko 2 vikubwa;
- chumvi bahari - kuonja.
Kutayarisha vipengele
Uji wa shayiri uliosagwa kwenye chungu ni laini na wenye lishe. Mlo huu utatumika kama chakula cha mchana au chakula cha jioni bora si kwa watu wazima tu, bali pia kwa watoto.
Kabla ya kuanza kupika uji wa shayiri, nafaka lazima zichakatwa vizuri. Ili kufanya hivyo, huosha kabisa katika maji ya joto (mpaka kioevu wazi), na kisha uweke kwenye bakuli la kina. Ikiwa unataka kupika shayiri haraka iwezekanavyo, basi inashauriwa kuinyunyiza kabla. Fanya hili kwa maji ya kawaida ya kunywa. Ndani yake, nafaka ni bora kuwekwa kwa nusu ya siku. Katika wakati huu, inapaswa kunyonya kiwango cha juu cha kioevu.
Baada ya hapo, inashauriwa kusindika shayiri kwa njia ile ile kama ilivyoelezwa katika mapishi ya kwanza. Kwa maneno mengine, bidhaa lazima zichemshwe, zikimbiwe, zijazwe tena, zichemshwe, zifanywe, nk. Utaratibu huu utaruhusu grits kupoteza kamasi iwezekanavyo.
Matibabu ya joto
Baada ya kusindika nafaka, huwekwa kwenye vyungu vya udongo na kutiwa chumvi. Kisha shayiri hutiwa na maziwa yote ya ng'ombe na kuchanganywa vizuri. Mwishoni, kipande cha siagi kinatupwa kwenye sufuria, kufunikwa na kifuniko na kutumwa kwenye tanuri ya preheated. Katika fomu hii, ujikupika kwa dakika 80 (kwa joto la digrii 200). Ikiwa ni lazima, shayiri huchochewa mara kwa mara na kijiko kikubwa ili isiungue hadi chini ya bakuli.
Baada ya nafaka kuwa laini na kunyonya kinywaji cha maziwa, sufuria hutolewa nje na, bila kufunguliwa, imefungwa kwa taulo. Katika fomu hii, uji huachwa kando kwa masaa ¼.
Tumia kwa chakula cha jioni
Baada ya kuandaa uji wa shayiri ya lulu kitamu katika maziwa, husambazwa kwenye sahani na kutumiwa kwenye meza (unaweza moja kwa moja kwenye sufuria). Mbali na sahani hiyo ya kitamu na yenye lishe, hutumikia sandwich na mkate, siagi na jibini, pamoja na glasi ya jelly ya berry au chai tamu. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Kichocheo kitamu cha uji wa shayiri
Kwa mtazamo wa kwanza, inaweza kuonekana kuwa ya kushangaza sana kwamba kihistoria ilitokea kwamba kuonekana kwa shayiri ya lulu kunahusishwa moja kwa moja na jina "lulu". Wakati huo huo, watu wa taaluma ya kijeshi na wale wanaume ambao walihudumu katika jeshi na kutoa deni lao kwa Nchi ya Mama waliiita risasi au buckshot. Lakini haishangazi
Shayiri imetengenezwa na nini? Sahani za shayiri za kupendeza za lulu
Kila mtu anajua uji wa shayiri tangu utoto wa mbali. Lakini si kila mtu anajua mapishi mengine ya shayiri ya lulu yapo. Hivi sasa, watu wengi wanapendelea kula chakula cha haraka bila kufikiria juu ya ubora na manufaa ya bidhaa hizo. Lakini kwa njia sahihi, unaweza kupika sahani yenye afya kutoka kwa mboga za shayiri ambazo utalamba vidole vyako. Makala hii itajadili baadhi ya sahani ladha ya shayiri ya lulu
Shayiri iliyo na mboga: mapishi, siri za kupikia. Uji wa shayiri wa kupendeza
Sahani za shayiri zilizo na mboga sio tu za kitamu sana, lakini pia zina afya nzuri. Kwa kiwango cha chini cha kalori, zina kiasi kikubwa cha vitamini na madini. Kwa hiyo, wanapaswa kuonekana mara kwa mara katika mlo wetu
Uji wa shayiri kwenye jiko la polepole: mapishi yenye picha
Shayiri inachukuliwa kuwa mojawapo ya aina zinazoweza kufikiwa na muhimu zaidi kati ya aina zote za nafaka. Ni hazina halisi ambayo arsenal nzima ya vitamini muhimu kwa mwili wa binadamu imefichwa. Leo, mama wengi wa nyumbani hupika uji wa shayiri kwenye jiko la polepole, kwa sababu kwa msaada wa msaidizi mzuri kama huyo unaweza kupata sahani ya kitamu na yenye harufu nzuri, ukitumia muda mdogo juu yake
Uji wa shayiri na maziwa: mapishi. Jinsi ya kupika uji wa shayiri?
Uji wa shayiri na maziwa ni sahani ya chakula yenye afya na lishe bora. Mapishi maarufu zaidi ya sahani hii, ikiwa ni pamoja na mapishi ya zamani ya uji wa favorite wa Peter I, yanawasilishwa katika makala yetu
