2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Tunafurahi kuwasilisha kwa mawazo yako baadhi ya mapishi ya kuvutia ya mchuzi wa jibini kwa pasta. Michuzi hii ni ya aina nyingi na nzuri kwa sahani nyingi tofauti. Bila kusema, pamoja nao ni kitamu kuumwa na crackers au chips unapotazama TV.
Mchuzi wa jibini umetayarishwa kwa urahisi sana, umeunganishwa na bidhaa nyingi za ziada, ikiwa inataka, mimea yenye harufu nzuri, vipande vya nyama, uyoga vinaweza kuongezwa kwenye mchuzi.
Hebu tuangalie kwa karibu chaguo za kupikia zinazovutia.
Macaroni na cheese sauce
Wacha tuanze kufahamiana na uteuzi wa michuzi ya jibini kutoka kwa kichocheo rahisi zaidi, tambi ni tastier zaidi nayo, wanapata ladha ya jibini laini sana, pasta yoyote inayeyuka tu kinywani mwako chini ya mchuzi huu wa kupendeza. Kwa maandalizi yake utahitaji:
- 150g jibini;
- 150 ml maziwa;
- 1\2 tsp chumvi;
- 2 tsp unga;
- 2 tsp siagi.
Chukua sufuria yenye sehemu ya chini nene, weka kipande cha siagi chini yake na uiyeyushe. Ongeza unga ndani yake nakoroga viungo hadi vilainike, bila kuondoa sufuria kutoka kwa moto mdogo.
Mimina maziwa ndani ya wingi kwa mkondo mwembamba, ukiendelea kukoroga viungo. Ivike hadi zifanane na ketchup.
Jibini kata vipande nyembamba au, ili kuyeyuka haraka, saga. Ongeza kwenye sufuria. Ongeza moto na, ukiendelea kupiga misa kwa whisk, subiri hadi jibini likayeyuka kabisa kwenye wingi.
Ondoa mchuzi kwenye moto, mimina ndani ya mashua ya supu na uitumie. Hii ni rahisi zaidi, lakini kichocheo cha ladha cha kufanya mchuzi mkubwa wa jibini kwa pasta. Unachotakiwa kufanya ni kuchemsha tambi na chakula cha jioni kiko tayari.
Mchuzi wa Spicy
Ili kutengeneza mchuzi wa viungo, utahitaji viungo. Pilipili nyeusi, ardhi tamu nyekundu, nutmeg huenda vizuri na jibini. Pia, ili kuandaa mchuzi wa jibini kwa pasta, hifadhi mililita 150 za maziwa, 100 g ya jibini laini.
Wakati hakuna wakati wa kupika, pasta iliyo na jibini ni suluhisho nzuri. Lakini jibini la kusaga sio la kupendeza kama kutengeneza mchuzi wa kupendeza nayo. Hutahitaji muda mwingi kupika, fanya wakati pasta inapikwa.
Mimina maziwa kwenye sufuria. Juu ya grater nzuri, wavu jibini laini ndani yake. Weka sufuria juu ya moto mdogo na, ukichochea kila wakati, subiri hadi jibini litayeyuke kabisa katika maziwa.
Ondoa sufuria kutoka kwa moto, lakini usiache kuchochea misa. Ongeza 1/2 tsp kwake. chumvi na 1/3 tsp. viungo. NaIkiwa unataka, unaweza kuongeza kipande cha siagi kwenye mchuzi. Changanya kabisa viungo kwenye sufuria na kumwaga ndani ya mashua ya mchuzi. Pasta Mchuzi wako wa Cheesy Spicy uko tayari.
Mchuzi wa jibini na kitunguu saumu
Utafurahia Kichocheo hiki cha Mchuzi wa Pasta. Picha za mchuzi huu zinapendeza sana, haiwezekani kupinga. Unapaswa kujaribu hii. Ili kutengeneza sosi hii utahitaji:
- 200 ml 35% cream;
- 150g jibini cream;
- 2 karafuu vitunguu;
- 15g jozi;
- kidogo cha pilipili.
Pika tambi mapema. Chambua walnuts na uikate kwenye grater nzuri, weka kwenye chombo tofauti. Panda kitunguu saumu na jibini cream huko pia.
Mimina cream kwenye sufuria na uwashe moto mdogo. Baada ya kupokanzwa, ongeza jibini na viungo vingine kwenye sufuria. Kupika mchuzi wa baadaye mpaka jibini kufutwa kabisa, bila kuacha kuchochea. Ongeza chumvi kwa ladha. Wakati misa inapofikia hali ya usawa, iondoe kutoka kwa jiko na uinyunyize na Bana ya pilipili, changanya mchuzi vizuri na utumie.
Mchuzi wa jibini uliosindikwa
Mchuzi ladha unaweza kutengenezwa kutoka kwa jibini iliyochakatwa, chaguo hili ndilo la bei nafuu zaidi kuliko zote zinazowasilishwa. Kwa ajili yake, utahitaji kijiko cha unga, siagi, 200 g ya jibini iliyokatwa na glasi moja na nusu ya maziwa. Kwa kuongeza, bizari safi na basil kidogo huongezwa kwenye mchuzi, wana uwezo wa kutoa sahani ladha ya kimungu.harufu nzuri.
Osha mboga mboga kabisa na ukauke. Ondoa shina na ukate manyoya laini. Waweke kando. Kata jibini iliyoyeyuka kwenye cubes ndogo ili kuyeyuka haraka.
Kwenye sufuria, yeyusha kijiko kikubwa cha siagi. Ongeza unga ndani yake na kahawia hadi dhahabu tu. Mimina maziwa ndani ya sufuria kwenye mkondo mwembamba, koroga viungo kwa mkono wako wa bure ili uvimbe usitoke kwenye unga. Wakati maziwa ni moto, ongeza vipande vya jibini, kisha uongeze chumvi na pilipili. Chemsha mchuzi hadi jibini iliyoyeyuka itayeyuke kabisa.
Ondoa sufuria kutoka kwa moto na uweke mboga iliyokatwa ndani yake. Koroga mchuzi na utumie!
Mchuzi wa haradali
Jibini huendana vyema na haradali, mchuzi kutoka kwa viungo hivi ni bora. Kwa mchuzi wa haradali ya jibini utahitaji:
- 200g jibini gumu;
- 400 ml maziwa;
- 1 tsp haradali yenye slaidi;
- 2 karafuu vitunguu;
- Vijiko 3. l. unga;
- 50g siagi;
- pilipili na chumvi.
Kwenye sufuria juu ya moto mdogo, kuyeyusha kipande cha siagi. Wakati inapokanzwa, onya karafuu chache za vitunguu na ukate vipande nyembamba. Weka kwenye mafuta. Kitunguu saumu kinapoanza kuwa kahawia, toa kwa kijiko kilichofungwa - kimepoteza ladha yake kwa mafuta na haitahitajika tena.
Kisha weka unga kwenye sufuria, ukikoroga vizuri kwa mjeledi. Wakati misa inakuwa homogeneous, mimina katika maziwa. Endelea kukoroga mchuzi ujao.
Ondoa sufuria kwenye jiko, ongezaharadali, chumvi na viungo. Koroga jibini iliyokunwa vizuri kwenye mchuzi.
Rudisha mashua ya supu kwenye jiko na upike kwa dakika nyingine 2 hadi jibini litayeyuke kabisa kwa wingi.
Ikiwa mchuzi unaonekana kuwa nene, unaweza kuongeza maziwa ya moto kwake.
Mchuzi wa jibini uko tayari, nyunyiza na bizari kavu, changanya vizuri na uitumie.
Mchuzi wa jibini na kuku
Lakini cha kufurahisha zaidi ni mchuzi wa jibini kwa tambi na kuku. Lazima ujaribu ikiwa unajiona kuwa mjuzi wa jibini. Kutoka kwa viungo rahisi zaidi, utapata sahani ya kupendeza ambayo haiwezekani kupinga! Ili kufanya hivyo utahitaji:
- matiti 1 ya kuku;
- 100g jibini gumu;
- 100g jibini iliyosindikwa;
- 50-75g 10% cream;
- mchemraba wa bouillon na kuku au viungo kwa mchuzi;
- chumvi na pilipili.
Kupika
Ondoa mafuta na mishipa kwenye titi la kuku, ikiwa kuna ngozi au mifupa, iondoe. Suuza minofu vizuri chini ya maji ya bomba na kavu na taulo za karatasi. Weka vipande kwenye bakuli tofauti, chumvi kidogo, kuongeza pilipili, paprika, mimea kavu na vitunguu. Kuwa mwangalifu wakati wa kuongeza chumvi, kwa sababu iko kwenye mchemraba wa bouillon na viungo vya ulimwengu kwa gravy. Changanya kabisa vipande na viungo.
Washa kikaangio, weka kipande kidogo cha siagi. Ongeza kuku na kaanga hadi kupikwa na mwangahudhurungi ya dhahabu.
Saga jibini gumu au ukate vipande vidogo nyembamba. Weka kwenye bakuli la blender pamoja na cream, jibini iliyoyeyuka na viungo vya gravy. Piga viungo pamoja.
Weka wingi unaosababishwa kwenye sufuria, punguza moto kwa kiwango cha chini na upike kwa dakika 10-15 chini ya kifuniko, ukikoroga mchuzi mara kwa mara.
Wakati huu, una muda wa kujichemsha sehemu ya tambi.
Weka pasta kwenye sahani, mimina juu ya mchuzi wa jibini na vipande vya kuku, nyunyiza sahani na mimea safi kama mapambo. Hamu nzuri!
Haya hapa ni mapishi rahisi na ya kuvutia ya michuzi ya jibini kwa pasta. Katika picha, matokeo inaonekana ya kushangaza. Tuna hakika kwamba hakika utapata mchuzi kitamu kwako mwenyewe: makaroni na jibini ni mojawapo ya sahani zinazovutia na za haraka kwa chakula cha jioni.
Ilipendekeza:
Minofu ya kuku yenye juisi: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, viungo, siri za kupikia na mapishi matamu zaidi
Minofu ya kuku yenye juisi ni sahani nzuri kabisa kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Unaweza kuitumikia kwa hafla yoyote - iwe likizo au chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Mbali na ladha na mchanganyiko, fillet ya kuku ni bidhaa yenye kalori ya chini na yenye afya ambayo inafaa kwa lishe wakati wa lishe. Katika makala tutashiriki mapishi ya fillet ya kuku ya juisi iliyopikwa kwa tofauti tofauti - kwenye sufuria, kwenye oveni
Pembe za jibini: mapishi ya hatua kwa hatua yenye maelezo na picha, vipengele vya kupikia
Pasta kwa ujumla inachukuliwa kuwa kiokoa maisha ya watu wanaofanya kazi, na unapoongeza kipande cha jibini kwao, unaweza kupata sahani mpya na ladha. Pia kuna mapishi rahisi sana ambayo yanajumuisha tu jibini na pasta. Na kuna chaguo ngumu zaidi wakati wanachanganya nyanya nyekundu, bizari safi na pasta
Nyama ya nguruwe na jibini: mapishi ya hatua kwa hatua yenye maelezo na picha, vipengele vya kupikia, vidokezo
Nyama ya nguruwe iliyo na jibini ni sahani nzuri sio tu kwa meza ya kila siku, bali pia kwa sherehe. Kuna idadi kubwa ya mapishi ya kupikia kwa njia tofauti na kwa aina mbalimbali za mboga. Mapishi bora ya nyama ya juisi na ukoko wa jibini hukusanywa katika makala hii
Mchuzi wa Cocktail: mapishi ya hatua kwa hatua yenye maelezo na picha, viungo, vipengele vya kupikia
Ladha ya sahani iliyokamilishwa inakuwa safi zaidi inapotolewa na mchuzi. Sio tu kuchochea hamu ya kula, lakini pia inaboresha utendaji wa tumbo. Nyama, kuku, mboga mboga au mchele wa kawaida katika mchuzi huchukua ladha tofauti kabisa na harufu. Wanakuwezesha kupata hisia mpya za ladha. Chakula cha baharini, na hasa shrimp, hutumiwa kwa jadi na mchuzi wa cocktail. Kichocheo cha maandalizi yake kinawasilishwa tu katika makala yetu
Vipandikizi vya kuku na mchuzi: mapishi ya hatua kwa hatua yenye maelezo na picha, vipengele vya kupikia
Mipako ya kuku laini ya kusaga huwa ya kitamu kila wakati. Lakini wakati wao ni kupikwa haki katika gravy, pia ni rahisi. Baada ya yote, kwa njia hii unaweza kupata mara moja sahani ya nyama ya zabuni na mchuzi kwa sahani ya upande. Kama wa mwisho kuchagua mboga, nafaka, pasta
