2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Supu ya Pea ya Kuku ni ya haraka na tamu. Inafaa kumbuka kuwa sahani kama hiyo inaweza kutumika kwenye meza kama chakula cha mchana cha moyo na kama chakula cha jioni nyepesi. Baada ya yote, maudhui ya kalori ya supu hii imedhamiriwa na kile kinachotumiwa na mtu (na croutons za kujifanya, mkate wa ngano, au tu na mimea safi).
Jinsi ya kutengeneza supu ya kunde tamu ya kuku
Viungo vinavyohitajika:
- pasua mbaazi (zisizowekwa kwenye makopo) - vikombe 1.5;
- supu ya kuku (nusu moja) - 300 g;
- viazi vidogo vidogo - vipande 1-2;
- karoti safi za ukubwa wa kati - 1 pc.;
- balbu ndogo - 1 pc.;
- turmeric ya kusaga - nusu kijiko cha dessert;
- chumvi ya kupikia - kuonja;
- pilipili nyeusi ya kusaga - kuonja;
- majani ya laureli - pcs 2;
- mafuta ya alizeti - kwa mboga za kukaanga.
Mchakato wa kusindika nyama
Supu ya pea na kuku inapaswa kutengenezwa tu kutokakuku, ambayo imekusudiwa mahsusi kwa mchuzi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua 300 g ya nyama, safisha vizuri, uitakase kutoka kwa vipengele vyote visivyohitajika, na kisha uikate katika sehemu (hivyo itapika haraka)
Mchakato wa kusindika maharagwe
mbaazi kavu zilizogawanyika zinapaswa kutatuliwa (ikiwa ni lazima), weka kwenye colander na kuosha vizuri chini ya maji ya joto yanayotiririka, ukisugua kila mara kwa mikono yako. Ifuatayo, unahitaji kuiweka kwenye bakuli, kumwaga maji wazi na kuondoka kwa angalau saa 1. Wakati huu, bidhaa ya maharagwe italainika kidogo na kupika haraka sana kwenye jiko.
Mchakato wa usindikaji wa mboga
Supu ya pea pamoja na kuku inahusisha matumizi ya sio tu ya viungo vilivyotajwa, bali pia mboga mbalimbali. Hivyo, inatakiwa kuosha viazi vidogo vipya, karoti za kati na kitunguu kidogo, baada ya hapo lazima vichunjwe na kukatwa kwenye cubes (inashauriwa kusaga karoti).
Matibabu ya joto ya sahani
Kuku aliyesindikwa awekwe kwenye sufuria pamoja na mbaazi zilizolowekwa, kisha uimimine na maji ya kunywa, ongeza chumvi, majani ya bay yaliyovunjika, chemsha, toa povu na upike kwa takriban dakika 40.
Supu ya pea na kuku itageuka kuwa ya kitamu na yenye harufu nzuri zaidi ukiongeza mboga za kahawia ndani yake. Ili kufanya hivyo, weka karoti zilizokatwa na vitunguu vilivyochaguliwa kwenye sufuria. Lazima ziongezwe na chumvi, alizetimafuta na pilipili nyeusi. Pika bidhaa zote ikiwezekana hadi ukoko wa hudhurungi uonekane.
Hatua ya mwisho ya kupikia
Baada ya nyama na njegere kuchemshwa, ongeza viazi zilizokatwa kwao. Wakati sahani iko tayari kabisa, unahitaji kuiondoa kutoka kwa jiko, ongeza mboga za kahawia na manjano ndani yake.
Huduma ifaayo
Supu ya pea na kuku, picha ambayo imewasilishwa hapo juu, inapaswa kutolewa kwa moto. Inashauriwa pia kufanya croutons kutoka kwa ngano au mkate wa rye kwa sahani hii. Kwa wale wanaotazama takwimu zao, badala ya bidhaa ya unga, unaweza kutoa mimea safi yenye harufu nzuri ya bizari, leek au parsley.
Ilipendekeza:
Kuku wa kukaanga. Mapishi ya kuku ya kukaanga na picha
Kwa namna fulani imekuwa desturi kutilia maanani sahani za kuku. Kwa sababu fulani, kila mtu alisahau kuhusu kuku wachanga. Lakini kuku wa kukaanga, sio tu wanaochukuliwa kuwa ladha, lakini nyama yao pia ni ya lishe zaidi na laini, hata ikiwa ni chini ya ndege ya watu wazima. Hata matiti, ambayo kila mtu analaumu kwa ukame na kutokuwa na ladha, ni laini na juicy katika kuku. Kwa hiyo ni wakati wa kukimbia kwenye soko kwa vifaranga vya kuku na kupika kitu cha ladha
Pasta ya mboga mboga na mboga: mapishi ya kupikia
Pasta ya mboga sio tu ya kitamu sana, lakini pia ni afya sana. Ina aina mbalimbali za mboga
Tofauti kati ya wala mboga mboga na wala mboga. Wala mboga mboga na vegans hula nini?
Hivi karibuni, mitindo ya kimataifa imebadilika kuelekea mtindo wa maisha bora na lishe bora. Watu walifikiri kuhusu ikolojia ya ulimwengu tunamoishi, kuhusu usafi wa bidhaa tunazokula, kuhusu uhusiano wa mwanadamu na mazingira kwa ujumla
Mapishi: supu ya mpira wa nyama na noodles na mboga za kukaanga
Supu ya Mpira wa Nyama ya Kuku ni ya haraka na rahisi kupika. Inafaa pia kuzingatia kuwa kozi kama hiyo ya kwanza ni lishe. Ndio maana chakula hiki cha mchana kitamu na cha kuridhisha ni maarufu sana kati ya wale ambao wanaogopa kuweka uzito
Je, ni ladha gani kupika mboga? Mapishi ya sahani kutoka kwa mboga. Mboga ya kukaanga
Wataalamu wa lishe wanapendekeza kula mboga zaidi. Zina vitamini na madini mengi ambayo husaidia kuweka mfumo wa kinga katika hali nzuri. Watu ambao hutumia mboga mara kwa mara hawana uwezekano wa magonjwa ya kila aina. Wengi hawajui jinsi ya kupika mboga kwa ladha, na sahani za kawaida zimechoka kwa muda mrefu. Katika nakala yetu, tunataka kutoa mapishi mazuri ambayo yatasaidia kubadilisha anuwai ya sahani kwa akina mama wa nyumbani wa novice
