2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Soseji ya Confectionery, ambayo mapishi yake ni rahisi sana, ni mojawapo ya sahani maarufu za kupikia nyumbani. Licha ya ukweli kwamba kila mama wa nyumbani huitayarisha kwa njia yake mwenyewe, akiongeza viungo tofauti, hata mtoto anaweza kufanya hivyo. Haijulikani kwa hakika ni nani, jinsi gani na lini alikuja na dessert hii, lakini kichocheo kilienea haraka sana katika Umoja wa Kisovyeti, kilikaa kwenye daftari za akina mama wa nyumbani na haipoteza umuhimu wake hadi leo. Hivyo, jinsi ya kupika sausage confectionery? Leo tunakuletea chaguzi kadhaa za vyakula vya kupendeza. Zote sio ngumu, na ununuzi wa viungo pia sio ngumu.
Soseji ya Kuki ya Chokoleti
Wamama wengi wa nyumbani mara nyingi huandaa kitindamlo hiki wakati wa majira ya baridi, ambacho husherehekea sikukuu mbalimbali zinazohusiana na kuwasili kwa wageni. Wakati wa kupika sio zaidi ya dakika 20-30.
Mapishi ya soseji ya biskuti yanahitaji yafuatayoviungo: kilo 1 ya kuki za chai ya kawaida (unaweza kutumia Strawberry, Sukari, Maadhimisho au nyingine yoyote kwa ladha yako), glasi moja na nusu ya sukari, vijiko 4 vya maziwa, gramu 100 za poda ya kakao, gramu 400 za majarini, mbili. mayai ya kuku na kiganja cha zabibu.
Mchakato wa kupikia
Kwanza unahitaji kukata vidakuzi vyote katika vipande vidogo. Changanya sukari iliyokatwa na poda ya kakao, ongeza maziwa na uchanganya vizuri. Kuyeyusha siagi, na kupiga mayai mpaka yai, na kuongeza wachache wa sukari. Ongeza mchanganyiko wa sukari, kakao na maziwa kwenye chombo na margarine iliyoyeyuka, koroga na kuongeza hatua kwa hatua mayai yaliyopigwa. Tunaweka misa hii juu ya moto mdogo na kuleta kwa chemsha, kisha uimimina kwenye vidakuzi vilivyoangamizwa na ukanda vizuri, ongeza zabibu. Ikiwa msimamo ni maji, unaweza kuongeza biskuti kidogo ili sausage yetu ifanyike vizuri. Misa inayotokana imegawanywa katika sehemu 4-5. Tunaunda sausage kutoka kwao, tuifunge kwa cellophane na kuiweka kwenye jokofu. Zaidi ya hayo, inashauriwa kutumia filamu ya kushikilia, kwani wakati wa kufungua dessert, foil katika maeneo inaweza kushikamana na unga na machozi, ambayo itakuwa ngumu mchakato. Baada ya masaa machache, sausage ya ladha ya confectionery iko tayari. Kichocheo ni rahisi sana kuandaa, na dessert haitaacha tofauti wala watoto wala watu wazima. Hamu nzuri!
Soseji ya unga: kichocheo kilicho na maziwa yaliyokolea
Kwa kupikiakwa dessert hii ya kupendeza, tunahitaji viungo vifuatavyo: gramu 600 za kuki (unaweza kuchukua pakiti sita za kuki za kawaida kwa chai, gramu 100 kila moja), kopo la maziwa yaliyofupishwa, gramu 200 za siagi (inapaswa kuondolewa kutoka jokofu mapema ili iwe joto la kawaida unapoanza kupika), vijiko 7 vya unga wa kakao, gramu 50 za walnuts na gramu 100 za hazelnuts zilizokaushwa.
Mchakato wa kupikia
Ponda vidakuzi kwa kisukuma au kitu kingine kinachofaa hadi kuwa makombo makubwa. Sio ya kutisha ikiwa vipande vya saizi kubwa kidogo pia vipo kwenye misa. Ponda hazelnuts na walnuts na blender katika hali ya kupiga. Changanya karanga, poda ya kakao na biskuti kwenye bakuli moja. Ongeza siagi laini, maziwa yaliyofupishwa na kuchanganya vizuri. Kwa kuwa uma au kijiko haifai kwa hili, tunafanya utaratibu huu kwa mikono yetu. Tunagawanya wingi unaosababishwa katika sehemu tatu au nne, ambazo tunaeneza kwenye filamu ya chakula na kupotosha kwa namna ya baa za sausage. Ikiwa unataka kutoa sahani sura ya sherehe, unaweza kuifunika kwa foil na kuifunga na twine nyembamba ya rangi nyingi. Baada ya hayo, tunatuma sausage yetu kwa masaa kadhaa kwenye jokofu. Kabla ya kuliwa, kata vipande vya unene wa wastani.
Soseji ya Confectionery, kichocheo ambacho tumeeleza hivi punde, ni mlo wa kalori nyingi. Katika suala hili, inashauriwa kutumia bidhaa hii kwa uangalifu kwa watukufuata takwimu. Yaliyomo ya kalori ya dessert kama hiyo ni 460 kcal kwa gramu 100. Kuhusu idadi ya huduma, kiasi kilichoonyeshwa cha viungo hufanya paa tatu zenye uzito wa gramu 600-700 kila moja.
Jinsi ya kutengeneza soseji ya confectionery bila kuki na sukari
Inabadilika kuwa sahani hii inaweza kutayarishwa sio tu kulingana na mapishi ya zamani, kwa kutumia vidakuzi, sukari na/au maziwa yaliyofupishwa. Akina mama wa nyumbani wenye busara waligundua jinsi ya kutengeneza soseji ya chokoleti kutoka kwa bidhaa ulizo nazo. Tunatoa mojawapo ya mapishi haya kwa uangalifu wako.
Viungo vya sausage ya keki
Ili kuandaa dessert hii, tunahitaji bidhaa zifuatazo: maganda machache kavu ya mkate, vijiko 1.5 vya poda ya asili ya kakao, vijiko 1.5 vya fructose, kabla ya kusagwa kwenye blender kuwa unga, 100 ml ya cream, a kipande kidogo cha mafuta ya krimu, ingawa unaweza kufanya bila hayo, kwani cream yenyewe tayari ina mafuta mengi.
Mchakato wa kupikia
Kwa kuanzia, tunamega baadhi ya maganda ya mkate kwa mikono yetu, na kusaga baadhi kwa kutumia blender. Changanya poda ya kakao na fructose kwenye chombo tofauti na kumwaga cream ya moto iliyoyeyuka katika umwagaji wa maji. Ongeza vipande vya mkate, kipande cha siagi na ukanda vizuri. Tunaeneza misa inayotokana na filamu ya chakula au ngozi, kuifunika kwa sausage na kuituma kwenye jokofu. Baada ya masaa machache, dessert inaweza kukatwa na kutumika. Sahani hii inakwenda vizurichai au maziwa. Ikumbukwe kwamba tofauti hii ya sausage ya confectionery ina ladha ya kakao tajiri, na kutokana na ukweli kwamba tulitumia fructose na mkate badala ya sukari na biskuti, dessert sio tamu sana. Kwa hivyo, ikiwa unajiona kama jino tamu, basi ni bora kuacha mapishi ambayo yanajumuisha viungo kama vile maziwa yaliyofupishwa, sukari na kuki.
Soseji ya Confectionery: kichocheo kingine
Ikiwa unatarajia wageni kuwasili baada ya saa chache, na kuna pakiti kadhaa za vidakuzi na poda ya kakao kwenye hisa, basi unaweza kupika kitindamlo kizuri kwa haraka.
Viungo
Ili kuandaa sahani hii, tunahitaji: kilo moja ya kuki safi au kavu (kwa mfano, "Zoological" au "Maria"), gramu 200 za siagi, glasi ya sukari (ikiwa una jino tamu, unaweza kuchukua kidogo zaidi), vijiko 3 vikubwa vya unga wa kakao, kiganja cha walnuts zilizokatwa.
Mchakato wa kutengeneza soseji ya chokoleti
Kuanza, saga vidakuzi kwenye chokaa au chombo kingine. Unaweza kuifanya kwa mkono. Ni muhimu kwamba vidakuzi hazigeuke kuwa poda, lakini kwa namna ya vipande vidogo. Katika bakuli tofauti, changanya siagi yenye joto na poda ya kakao na sukari hadi misa ya homogeneous itengenezwe. Ongeza biskuti zilizokatwa na walnuts kwake. Tunachanganya kila kitu vizuri. Kama matokeo, unapaswa kupata misa nene ya homogeneous. Tunaeneza kwenye cellophane na kuifunga kwa namna ya sausage, baada ya hapo tunatuma kwenye jokofu kwa masaa 1-2. Dessert ya kupendeza ya harakatayari!
Kama unavyoona, soseji ya confectionery nyumbani huandaliwa haraka, kwa urahisi na hauhitaji matumizi ya viungo vya gharama kubwa. Tunatumahi kuwa mapishi yetu yatakuwa na manufaa kwako, na utajifurahisha mwenyewe, familia yako na wageni kwa dessert tamu tuliyoizoea tangu utoto.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kubana maziwa nyumbani? mapishi ya maziwa yaliyofupishwa ya nyumbani
Maziwa ya kufupishwa ni bidhaa inayojulikana na kupendwa na sisi sote tangu utotoni. Kwenye rafu za duka unaweza kuona aina zake kubwa, hata hivyo, maziwa yaliyofupishwa yaliyotayarishwa kutoka kwa bidhaa asilia na mikono yako mwenyewe yanazidi ile ya kiwanda kwa ladha na ubora. Kuna mapishi kadhaa kwa ajili yake, chagua yoyote na ufurahie ladha ya ajabu
Maziwa ya lulu kufupishwa: mapishi. Pear puree na maziwa yaliyofupishwa kwa msimu wa baridi
Maziwa ya kufupishwa yanaweza kutayarishwa nyumbani. Kwanza, ni muhimu, na pili, inaweza kufanywa kwa msimamo tofauti, na kuongeza ya matunda na matunda yoyote. Katika makala hii, tunashauri kusoma jinsi maziwa yaliyofupishwa ya peari yameandaliwa
Karanga zilizo na maziwa yaliyofupishwa: kichocheo cha kawaida. Karanga na maziwa yaliyofupishwa katika hazelnut
Kitamu kinachopendwa zaidi hutoka utotoni - karanga zilizo na maziwa yaliyokolea. Walikuwa, ni na watakuwa mapambo ya ajabu kwa kunywa chai ya sherehe na ya kila siku ya jioni. Bila shaka, kitamu hiki kinaweza kununuliwa kwenye duka. Lakini ladha ni mbali na wale ambao keki za nyumbani zina. Kwa hivyo, tunashauri kupika karanga na maziwa yaliyofupishwa nyumbani. Kichocheo cha classic ambacho kitajadiliwa ni rahisi sana
Mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa. Mastic ya maziwa kwenye maziwa yaliyofupishwa. Mastic na maziwa yaliyofupishwa - mapishi
Unaweza, bila shaka, kwenda dukani na kununua mapambo ya keki yaliyotengenezwa tayari kutoka kwa marshmallows, glukosi na glycerini. Lakini, kwanza, vitambaa hivi vyote, shanga na pinde zilizo na maua hazibeba alama ya umoja wako na mawazo ya ubunifu, na pili, sio nafuu. Kwa hivyo, leo tutajifunza jinsi ya kutengeneza mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa
Soseji tamu ya biskuti na maziwa yaliyofupishwa: vipengele vya kupikia, mapishi
Soseji za konokono zilizotengenezwa kutoka kwa vidakuzi vilivyo na maziwa ya kufupishwa zilipendwa sana wakati wa utoto wetu. Kwa nini usiwafanye wewe mwenyewe kufurahisha familia yako na dessert ladha? Ikiwa umekuwa na kushindwa kwa kuoka hapo awali, usijali kwamba sahani haitafanya kazi sasa. Baada ya yote, dessert hii hauhitaji kuoka yoyote. Hakuna haja ya kuchafua na gelatin ya diluting aidha. Hata mtoto anaweza kufanya sausage
