Canape with olive: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Canape kwa sasa ni aina maarufu sana ya kutoa vitafunio. Kuna idadi kubwa ya mapishi kwa sahani kama hizo. Labda chaguzi za kawaida ni canapés na mizeituni. Ni mizeituni inayolingana kikamilifu na bidhaa zote na ni mapambo mazuri kwa vitafunio vyovyote.

Kwa nini canapes?

Canape ilivumbuliwa na wapishi wa Ufaransa. Aina maalum ya kutumikia vitafunio mara moja ilipata mashabiki wengi. Haraka sana, mapishi ya sahani kama hizo zimetawanyika kote ulimwenguni. Ikumbukwe kwamba matumizi ya fomu hii ya kutumikia vitafunio kwa muda mrefu imekwenda zaidi ya matukio ya buffet. Sasa canapes na mizeituni na bidhaa nyingine zinaweza kuonekana katika kila mgahawa na karamu, katika matukio ya viwango mbalimbali. Lakini mama wa nyumbani wamethamini kwa muda mrefu faida zote za vitafunio kwa namna ya canapes. Baada ya yote, sahani kama hizo za vitafunio ni mapambo ya meza yoyote. Bila shaka, wataalamu wa kweli wanaweza kuunda miujiza halisi ya kuweka viungo, lakini nyumbani unaweza kuunda upya sahani nzuri na ladha.

Kanape yenye mizeituni kwenye mishikaki

Canapes ni nyingi, kwakwamba wahudumu wao wanapenda. Wao ni nzuri kwa matukio yote. Na utayarishaji wa vitafunio ni mchakato wa kuvutia sana na wa kusisimua, kwa sababu hapa unaweza kuonyesha mawazo yako.

Kwa kweli, canape ni sandwich ndogo sana, iliyoundwa kwa kuumwa mara moja tu. Oddly kutosha, lakini ni vitafunio hivi ambavyo ni mapambo kuu ya meza. Daima zinaonekana kung'aa na kupendeza, na kwa hivyo zinahitajika.

Kwa pipi, jibini, ham, matunda, mboga mboga na bidhaa zingine hutumiwa. Sehemu ya lazima ya vitafunio vyovyote ni mizeituni. Wanatoa sahani kuangalia kumaliza. Kwa kuongeza, mizeituni ni kitamu sana na inafaa kwa chakula chochote.

Zinaweza kuhusishwa na aina ya viungo ambavyo ni muhimu sana wakati wa kuandaa meza ya sherehe. Wanaongeza ladha ya spicy kwa sahani yoyote. Mizeituni ni nzuri pamoja na jibini, matunda, pilipili ya kengele, lax, bacon na bidhaa zingine. Canape na mizeituni inaweza kutolewa kwa kinywaji chochote cha pombe. Kuna chaguzi hata za kuhudumia zeituni kama sehemu ya vitafunio vitamu.

Mapendekezo ya upishi

Ili kupanga canapés kwa uzuri na zeituni, wapishi wanapendekeza kutumia mishikaki maalum. Duka za mada zina uteuzi mkubwa wao. Unaweza kuchagua skewers kwa kila ladha na bajeti. Zinapatikana kwa ukubwa, rangi na urembo tofauti.

Hata hivyo, mishikaki iko mbali na chaguo pekee. Ikiwa wageni wana haraka kuja kwako, na huna nyongeza inayofaa ya kutengeneza canapes, unaweza.tumia vijiti vya meno vya kawaida.

Canapés zimeundwa kwa ajili ya kuuma mara moja tu, kwa hivyo usizifanye kuwa kubwa sana. Vitafunio vidogo vinaonekana maridadi na maridadi zaidi, na ni rahisi zaidi kutumia.

Hakuna fomu za kawaida za kutengeneza canapés. Unaweza kutumia bidhaa tofauti, lakini pamoja na ladha. Wataalam wa upishi wanapendekeza kutumikia appetizer kwenye sahani pana. Canapes zimewekwa katika safu kadhaa. Lakini unaweza kuziweka kwa namna ya takwimu fulani. Wakati wa kuandaa canapes, unaweza kucheza na rangi, appetizer angavu inaonekana kuvutia zaidi kwenye meza.

Mfereji wa viungo

Ili kuandaa canape kama hii na zeituni kwenye mishikaki, utahitaji soseji na jibini. Ili kulainisha sahani, ni bora kutumia soseji mbichi ya kuvuta sigara (kwa mfano, Kifini).

Viungo:

• soseji mbichi ya kuvuta sigara (120 g);
• jibini gumu (190 g);
• zaituni (pcs 14).

Safisha soseji na ukate vipande nyembamba. Kusaga jibini ndani ya cubes. Tunapiga mizeituni kwenye skewers, kisha jibini na sausage. Soseji lazima izungushwe mara kadhaa, kisha canape itaonekana kifahari zaidi.

Canapés maridadi

Kanape iliyo na jibini na zeituni kwenye mishikaki ni laini sana. Ili kupika, unahitaji nyama ya nguruwe nyama ya nguruwe.

Viungo:

• tungi ya zeituni;
• jibini (gramu 190);
• ham (gramu 160).

Ham lazima ikatwe kwenye riboni nyembamba. Aidha, ni kuhitajikaili bidhaa ya nyama isiwe na michirizi. Ikiwa kuna yoyote, basi lazima iondolewe. Kata jibini ndani ya cubes. Tunakusanya canapes kwa mlolongo ufuatao - jibini, ham roll na mizeituni.

mnanasi

Kanape iliyo na jibini, nanasi na mizeituni ni ya kitambo. Appetizer inategemea mchanganyiko wa mafanikio sana wa bidhaa. Kama sheria, kila mtu anapenda sahani kama hiyo. Kwa kuongeza, unyenyekevu wa kuandaa vitafunio huvutia. Inaweza kufanyika kwa dakika halisi.

Viungo:

• tungi ya zeituni;
• 1/3 makopo ya nanasi ya kopo;
• jibini gumu (gramu 120).

Kata jibini katika miraba sawa, toa kioevu kutoka kwa zeituni na mananasi. Ikiwa ulinunua mananasi vipande vipande, basi huna hata kukata. Lakini matunda kwa namna ya pete yatahitaji kukatwa, kutoa vipande vya sura ya mraba au pembetatu.

Baada ya viungo vyote kuwa tayari, tunaanza kukusanya canapes. Tunashikilia bidhaa kwenye vidole vya meno katika mlolongo wafuatayo - jibini, kisha mizeituni, na kisha kipande cha mananasi. Canape yenye mizeituni (picha imetolewa kwenye makala) na mananasi yako tayari.

vitafunio vya moyo

Maelekezo ya canape na mizeituni yenye picha zilizotolewa katika makala yetu yatakusaidia kuelewa chaguzi mbalimbali za kuandaa na kupamba vitafunio. Sahani bora ya moyo ni canapes na ham. Nyama yenye juisi mara nyingi hutumiwa kuandaa kila aina ya vitafunio. Ham ni kitamu sana na rahisi kupikacanape. Kwa kuongeza, appetizer inakuwa ya kupendeza, sandwich zote tatu au nne ndogo zinaweza kukidhi njaa yako.

Viungo:

• mkate mweusi (vipande vitano);
• jibini gumu (210 g);
• kachumbari mbili;
• tungi ya zeituni;
• ham (gramu 180).

Ham huenda vizuri sio tu na nyeupe, lakini pia na mkate mweusi. Appetizer inaweza kutayarishwa na bidhaa yoyote ya mkate. Mapishi yetu hutumia aina nyeusi. Ili kufanya canapes zivutie, unaweza kukata vipande vya mkate vilivyopindapinda kwa kutumia ukungu wa upishi.

Inaweza kuwa sio tu miduara, bali pia nyota, daisies, pembetatu na zaidi. Kwa msaada wa molds sawa, unaweza pia kukata jibini. Sisi kukata tango katika vipande nyembamba, na nyama katika vipande. Ifuatayo, tunakusanya vitafunio, kutoboa mkate, nyama, kipande cha tango na mzeituni kwenye kidole cha meno. Canape iliyo na jibini, mizeituni na tango iko tayari.

Canape na marmalade na jibini

Canape yenye mizeituni, jibini na marmalade itathaminiwa na watu wazima na watoto. Kwa mtazamo wa kwanza, bidhaa zisizokubaliana kabisa hutumiwa, lakini hii sivyo. Sahani kama hiyo ya sherehe inaweza kuwa mapambo halisi ya meza. Ladha yake isiyo ya kawaida inaweza kushangaza hata gourmets. Kwa njia, kiamsha kinywa hiki ni kizuri kwa vinywaji vyepesi vya pombe.

Viungo:

• marmalade (120 g);
• tungi ya zeituni;
• nusu limau;
• jibini gumu (gramu 135).

Kata vipande vya limau, jibini ndani ya cubes. Kuhusu marmalade, inapaswa pia kusagwa. Sisi kukatani katika vipande hivyo kwamba hazizidi ukubwa wa cubes cheese. Kwa ujumla, viungo vyote vinapaswa kuwa na ukubwa sawa. Kikao cha kupendeza sana hupatikana unapotumia marmalade ya rangi.

Sasa imesalia kukusanya canapés. Tunaweka kipande cha limao kwenye jibini, na marmalade juu. Inakamilisha utungaji wa mzeituni. Tunang'oa canape kwa kipini cha meno.

Shirimp canape

Mapishi ya Kanape yenye mizeituni ni tofauti sana. Appetizer kitamu sana kwa kutumia dagaa, ikiwa ni pamoja na shrimp. Tunatoa kupika chakula chepesi na uduvi, tango na zeituni.

Viungo:

• tango;
• kamba nane;
• mizeituni na majani machache ya lettusi.

Kata tango kwenye miduara, lakini sio nyembamba. Katika embodiment hii, ni vipande vya tango ambavyo vitafanya kama msingi wa canapes. Chemsha shrimp katika maji yenye chumvi kidogo. Baada ya kupoa, safi. Majani ya lettuki huoshwa vizuri na kukaushwa, kisha tunayachana vipande vipande, takriban ukubwa sawa na matango.

Inaanza kukusanya canapes. Kwenye kidole cha meno, tunapiga bidhaa kwa mlolongo ufuatao - shrimp, mizeituni, lettuki na tango. Jaribu kukusanya canapes kwa namna ambayo mizeituni inaonekana kuwa ndani ya kamba. Appetizer inaonekana ya kuvutia sana.

Canapes za Kigiriki

Tayari kwa jina la vitafunio unaweza kukisia kuhusu vipengele vyake. Sahani ni analog ya saladi ya Kigiriki na imeandaliwa kutoka kwa bidhaa sawa. Canape nazeituni na jibini ni kitamu sana na juicy.

Viungo:

• tungi ya zeituni;
• nyanya za cherry (tawi);
• tango safi (pcs 3);
• 1 kijiko l. maji ya limao;
• siki ya balsamu (vijiko viwili);
• mafuta ya zeituni (vijiko vitano);
• vijani, pilipili iliyosagwa.

Kwa canapes, saga jibini kwenye cubes kubwa. Matango kukatwa na pete. Osha na kavu nyanya. Tunaweka nyanya, mzeituni, kipande cha tango na jibini kwenye mshikaki.

Katika bakuli la kina, changanya mafuta ya zeituni na siki ya balsamu, ongeza pilipili nyeusi na mimea. Changanya viungo na uviweke kwenye meza kwenye bakuli tofauti kama mchuzi wa canapes zetu.

Canape with herring

Herring ni bidhaa maarufu sana inayopendwa na wengi. Ndio maana kila mtu atapenda kapeni zenye samaki.

Viungo:

• sill iliyochujwa (220 g);
• matango mawili, mayonesi;
• tungi ya zeituni;
• vipande sita vya mkate mweusi;
• kijani.

Kwa canape with herring, unahitaji kuchukua mkate mweusi. Tunaukata katika viwanja na kutuma kwenye tanuri ili kukauka. Baada ya sisi kutumia tone la mayonnaise. Matango kukatwa kwenye miduara nyembamba na kuiweka kwenye mkate. Weka kipande cha sill na sprig ndogo ya parsley juu. Mzeituni hukamilisha utungaji. Tunafunga canape kwa mshikaki.

Lulu Appetizer

Canape iliyotayarishwa kulingana na kichocheo hiki ni kitamu na laini sana. Wapishi wanapendekeza kuweka siagi kidogo kwenye mkate. Kisha sahani itakuwalaini zaidi.

Viungo:

• tungi ya zeituni;
• nusu ya baguette;
• salmon (gramu 185).

Kata baguette. Samaki lazima wakatwe vipande vya unene wa kati. Ndani ya kila kipande tunaweka mzeituni na kuifunga kwa lax kwa karibu asilimia 70. Kwa mshikaki tunakata mkate na samaki.

Appetizer na jibini na uduvi

Tunajitolea kuandaa kitoweo kitamu cha vyakula vya baharini. Kwa kupikia, hatutatumia mizeituni tu, bali pia mizeituni. Kwa hivyo vitafunio vitaonekana vyema. Zaidi ya hayo, mizeituni na mizeituni nyeusi ina ladha ya ajabu.

Viungo:

• shrimp kumi;
• zaituni kumi nyeusi kila moja;
• nyanya kumi za cherry;
• chumvi;
• jibini gumu (90g).

Chemsha uduvi kwenye maji yenye chumvi kidogo. Tunasubiri hadi zipoe na kuzisafisha. Kusaga jibini ndani ya cubes. Kwenye kidole cha meno tunachoma uduvi, zeituni, nyanya, mizeituni na jibini kwa kupokezana.

Canape na uyoga

Kitoweo kitamu kilichotengenezwa kwa uyoga wa kachumbari.

Viungo:

• champignons zilizotiwa marini (pcs 10);
• zaituni kumi kila moja, jibini (gramu 210);
• matango mawili ya kung'olewa.

Kata jibini ndani ya cubes. Kwa njia, unaweza kuchukua sio aina ngumu tu, bali pia laini. Kwa mfano, na cheese feta, appetizer ina ladha ya kushangaza. Matango yaliyokatwa kwenye miduara.

Weka zeituni, uyoga, jibini, tango, mzeituni kwenye mshikaki. Canape iko tayari.

Canape na jibini la Adyghe

Bkama chaguo la kawaida zaidi kwa picnics na kwa meza ya nyumbani, unaweza kupika appetizer ya ajabu kulingana na mizeituni na jibini la Adyghe.

Viungo:

• vipande vitatu vya mkate mweusi;
• soseji ya kuvuta sigara au ya kuchemsha (230 g);
• Jibini la Adyghe (gramu 190);
• tungi ya zeituni;
• mayonesi;
• tango.

Kata mkate katika vipande vya curly ukitumia vikataji vya kuki. Sisi kukata jibini ndani ya cubes, na kukata sausage. Kisha, tunachoma mkate, jibini, soseji, kipande cha tango na mzeituni kwenye mshikaki.

Badala ya neno baadaye

Kama unavyoona, kuna kiasi cha ajabu cha aina zote za mapishi ya kutengeneza viambatisho kwa namna ya mikunjo. Wote ni wazuri kwa njia yao wenyewe. Sahani kama hizo ni rahisi kwa sababu hakuna vikwazo maalum katika maandalizi yao. Unaweza kubadilisha vipengele ndani ya mipaka inayofaa kwa kuvibadilisha na vingine. Kwa kuongeza, kuna chaguzi nyingi za kupamba na kutumikia canapes kwenye meza. Appetizer kama hiyo daima huvutia tahadhari ya wageni. Hata saladi sio maarufu kila wakati kama canapés.