Jamu ya peari - kichocheo cha jino tamu

Jamu ya peari - kichocheo cha jino tamu
Jamu ya peari - kichocheo cha jino tamu
Anonim

Msimu wa joto hupendeza kila wakati kwa matunda na matunda mengi. Watu wachache wanajua kuwa peari inachukuliwa kuwa malkia kati yao. Ina sifa ya ladha ya juu na faida kubwa kwa mwili wa binadamu. Peari ni ghala halisi la vitamini na nishati. Kwa hiyo, ni muhimu kuwa na uwezo wa kuitayarisha kwa siku zijazo kwa namna ya dessert ladha. Jamu ya peari, kichocheo ambacho ningependa kukuarifu, ni ladha isiyo ya kawaida, ya kuvutia, na maridadi ya rangi ya kaharabu.

mapishi ya jam ya peari
mapishi ya jam ya peari

Hadhi na faida

Takriban hatufikirii kamwe kuhusu manufaa au madhara ya vyakula tunavyokula. Kwa bure. Inageuka kuwa si kila mtu anayeweza kula pears safi. Lakini ikiwa utawapika, basi hakuna ubishi. Kwa kuongeza, matunda hayapoteza mali zake za manufaa wakati wa matibabu ya joto, zaidi ya hayo, inakuwa tastier zaidi.

Pea zina faida nyingi. Sio thamani yakekupuuza mapendekezo ya wataalamu wa lishe ambao wanadai kuwa peari zinaweza kupigana na watu wazito. Mask ya uso ya massa ya peari hufanya kazi kwa ufanisi kabisa, na kuifanya ngozi kuwa nyororo na nyororo. Matunda haya ya ajabu pia yamepata matumizi katika dawa za watu. Ni antipyretic bora na diuretic. Kwa madhumuni ya kuzuia, peari hutumika kwa magonjwa ya moyo, figo, ini.

Jinsi ya kutengeneza jamu ya peari?

Kila mama wa nyumbani ana siri zake maalum za kutengeneza chipsi za peari. Jam ya peari, mapishi ambayo haiwezekani kupuuza, inachukua nafasi maalum. Ili usikate tamaa ikiwa unapika kwa mara ya kwanza, unahitaji kuchukua pears za aina za majira ya joto au vuli ambazo zina harufu ya kudumu ya asali. Kwa hali yoyote usitumie matunda ya chafu kwa jam. Ikumbukwe kwamba jamu ya peari inaweza kuchemshwa katika vipande na kuweka. Vipande vya jamu ya peari hupikwa mara nyingi zaidi kwa sababu mama wa nyumbani hutumia vipande kupamba mikate na mikate.

jamu ya peari iliyokatwa
jamu ya peari iliyokatwa

Mchakato wa kupikia

Pears huoshwa vizuri na kukatwa vipande vipande. Ondoa msingi wa matunda. Wacha tuanze kutengeneza syrup. Kwa kilo 2 za peari, unahitaji kuchukua 300 g ya maji na kuhusu kilo 1 ya sukari (kidogo kidogo, yote inategemea aina ya peari). Tunapasha moto kila kitu kwenye moto mdogo hadi sukari itafutwa kabisa. Ifuatayo, chovya pears zilizokatwa kwenye syrup, weka moto, ukichochea kila wakati, na upike kwenye moto mdogo kwa dakika 10. Ondoa, acha zipoe kabisa.

Jamu inapokuwa baridi kabisa, pikamara ya pili juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 15. Baadhi ya mama wa nyumbani huweka matunda ya chokeberry kwenye jamu ya peari. Kisha jamu hupata msisimko fulani wa kuvutia na rangi maridadi ya zumaridi.

jinsi ya kutengeneza jam ya peari
jinsi ya kutengeneza jam ya peari

Ikiwa unachukua matunda madogo kabisa, hata kwa mikia, basi unaweza pia kutengeneza jamu ya peari kutoka kwao, tunatumia kichocheo sawa. Jambo kuu, wakati wa kuchagua matunda kwa dessert, ni kufuata sheria moja iliyothibitishwa: zaidi ya harufu ya peari, ladha yake ya juu na mali muhimu.

Familia yako hakika itathamini juhudi za vuli katika msimu wa baridi, kwa sababu jamu ya peari ni kichocheo cha wajuzi wa kweli na jino tamu halisi.

Ilipendekeza: