2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Sahani za vuli, mapishi ambayo tutatoa katika nakala hii, yatakusaidia kubadilisha menyu baada ya kuanza kwa baridi ya Novemba. Hakika, ni wakati huu kwamba mboga nyingi hupata ladha ya kipekee, na pia hujilimbikiza kiasi cha kutosha cha vitamini. Mapishi ya sahani za vuli na picha zitakuwa na manufaa kwako kabla ya likizo. Kwa msaada wao unaweza kuandaa karamu asili angavu.
Mlo wa Vuli: Mapishi ya Creme Brulee ya Maboga
Robo tatu ya kikombe cha puree ya malenge ndio kiungo kikuu katika sahani hii. Katika baadhi ya maduka, unaweza kuuunua katika sehemu ya mboga za makopo ili kuokoa muda wako. Pia, sahani hii ya vuli tamu, mapishi ambayo sasa tutachambua kwa undani, inaweza kutayarishwa kwa kujitegemea kutoka kwa viungo vipya. Ili kufanya hivyo, bake 300 g ya malenge safi ya njano kwenye ngozi na mafuta ya mboga hadi laini. Kisha ondoa ukoko, mbegu na nyuzi. Safisha massa yaliyopozwa na blender. Kwa njia, msingi huu unaweza kufanywakabla ya wakati na kuhifadhi kwenye jokofu. Tunaendelea kuandaa sahani ya vuli. Kichocheo kinapendekeza usihifadhi viungo kwa ajili yake: pod ya vanilla, mdalasini, nutmeg inaweza kuongezwa na safroni na kadiamu. Preheat tanuri na kuchemsha kettle. Joto vikombe moja na nusu ya cream nzito na viungo. Baada ya kuchemsha, acha mchanganyiko uchemke kwa robo ya saa, kisha shida. Joto viini 5 kwa joto la kawaida (waondoe kwenye jokofu mapema). Whisk na glasi nusu ya sukari. Wakati povu imara hutengeneza, ongeza cream ya joto iliyochujwa. Endelea kupiga. Ongeza puree ya malenge. Koroga.
Futa tena kupitia ungo au chachi. Weka molds maalum ndogo au vikombe vya chini tu kwenye karatasi ya kuoka. Wajaze na cream. Kisha jaza karatasi ya kuoka na maji ya moto. Bika dessert kwa dakika thelathini. Utayari unaweza kuamua na texture kwa jicho - kando inapaswa kuwa ngumu, na katikati inapaswa kubaki zabuni na kutetemeka. Cool karatasi ya kuoka na molds. Kisha kuweka bidhaa kwenye jokofu. Kabla ya kutumikia, ni bora kupamba na chokoleti au karanga za caramelized. Unaweza kunyunyiza cream iliyopigwa juu. Kijadi, creme brulee hufunikwa kwa sukari na kuwekewa karameli kwa kifaa maalum kinachofanana na kichomea.
Mlo wa vuli: mapishi ya beetroot
Ukikutana na mboga tamu isiyo na nyuzinyuzi nyingi kupita kiasi, basi ni wakati wa kuijaza. Kwanza chemsha beets au uoka ukiwa umefungwa kwenye foil. Bure mazao ya mizizi kilichopozwa kutoka peel na msingi, na kuacha kuta nyembamba intact. Katika kikombe kinachosababisha, tutaweka kujaza. Inaweza kuwa mbalimbali. Kwa mfano, changanya mchele wa kuchemsha na zabibu zilizoandaliwa, apple na sukari. Nyunyiza na siagi iliyoyeyuka na mdalasini. Au weka kikombe cha beetroot na uimimine na mchuzi wa sour cream. Oka. Unaweza kutumia jibini la Cottage na hata kuku ya kusaga na mchele na vitunguu kama kujaza. Wakati wa kuoka hutegemea kiwango cha utayari wa bidhaa na hutofautiana kutoka dakika 30 hadi saa moja.
Ilipendekeza:
Pasta ya mboga mboga na mboga: mapishi ya kupikia
Pasta ya mboga sio tu ya kitamu sana, lakini pia ni afya sana. Ina aina mbalimbali za mboga
Tunda la Vuli. Mboga na matunda ya msimu wa vuli
Msimu wa vuli, kama bibi mpole, huweka mezani kila kitu kilicho bora zaidi, mbivu, na kitamu pekee. Ni wakati wa kulipa kipaumbele kwa aina mbalimbali za matunda na mboga za vuli kwa kutembelea soko la chakula. Kulishwa kidogo juu ya msimu wa joto, matango na nyanya zilififia nyuma, zikitoa bidhaa zenye mkali na harufu nzuri
Tofauti kati ya wala mboga mboga na wala mboga. Wala mboga mboga na vegans hula nini?
Hivi karibuni, mitindo ya kimataifa imebadilika kuelekea mtindo wa maisha bora na lishe bora. Watu walifikiri kuhusu ikolojia ya ulimwengu tunamoishi, kuhusu usafi wa bidhaa tunazokula, kuhusu uhusiano wa mwanadamu na mazingira kwa ujumla
Kinywaji cha joto cha vuli. Vinywaji vya vuli vya afya - mapishi
Msimu wa vuli ni wakati wa mwaka ambao unataka joto zaidi ya yote. Hata wakati wa msimu wa baridi, wakati theluji inapoenea, hakuna hamu ya kujifunga kwenye blanketi ya joto na kunywa kitu cha joto kuliko katika vuli
Maharagwe yenye mboga. Maharagwe nyekundu na mboga mboga: mapishi
Wanahistoria wanasema kwamba vyakula vya maharage vilikuwa maarufu katika Ugiriki ya kale, Roma ya kale na Amerika ya kabla ya Columbia. Siku hizi, bidhaa hii inabakia kupendwa kati ya aina zote za idadi ya watu. Madaktari na wataalamu wa lishe sawa huonyesha mali ya manufaa ya kunde na kupendekeza kwamba kila mtu ajumuishe katika mlo wao. Kutoka kwa makala hii, unaweza kujifunza jinsi ya kupika maharagwe na mboga kwa ladha na jinsi ya kufanya maandalizi ya ajabu kwa majira ya baridi ijayo
