Saladi ladha na maharagwe na mahindi - mapishi na vipengele vya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Aina nyingi za vyakula vya maharage vimeenea katika ulimwengu wa upishi. Bidhaa hii ya ajabu ni ya kitamu na yenye afya. Maelekezo mengi yalionekana kwa supu mbalimbali, kitoweo, kujaza kwa kuoka. Kuna hata mapishi ya mikate halisi na maharagwe katika muundo wao! Lakini leo hatutazungumza juu ya sahani hizi. Tunatoa kuzingatia mapishi ya saladi na sehemu hii ya mboga. Italeta furaha ya gastronomic kwa wale wanaofahamu maharagwe. Na kwa wale ambao hawathubutu kujaribu mboga hii ya kipekee, ni wakati wa kuthubutu na kugundua ulimwengu wa saladi za kupendeza na zenye lishe. Saladi za maharagwe zinaweza kuliwa siku yoyote, si vigumu kuandaa. Sahani kama hizo pia ni nzuri kwenye meza ya sherehe.

Chakula cha Vegan

Mojawapo maarufu zaidi katika aina hii labda ni saladi zilizo na maharagwe na mahindi. Hii haishangazi, ni rahisi sana kufanya saladi hiyo, hasa wakati kuna toleo la makopo la bidhaa. Kwa harakati kidogo ya mkono, mhudumu katika kesi hii anawezawape wageni chakula hicho dakika 10 baada ya kuanza kupika.

Saladi ya mahindi na maharagwe na wali

Bidhaa:

• Mahindi ya makopo na maharage - gramu 300 kila moja.
• Takriban gramu 80 za mchele uliooshwa.
• Kitunguu vitunguu - takribani karafuu 2.
• Mafuta ya mboga - vijiko 4.
• Nyanya au ketchup - vijiko 4.
• siki ya tufaha - vijiko 2.
• Kijiko cha chai kila moja ya haradali na sukari.

Kutengeneza saladi:

1. Kwanza, hebu tuandae mchuzi wa sahani yetu. Haradali, sukari, siki, mafuta, pilipili na ketchup - changanya kila kitu vizuri.
2. Chakula cha makopo - fungua.
3. Nafaka, baada ya kumwaga kioevu, tuma kwa mchuzi. Tunaosha jar ya maharagwe, kwa kutumia colander, katika maji baridi. Tikisa vizuri matone yaliyobaki na sasa mimina maharage kwenye mchuzi na mahindi.
4. Menya kitunguu saumu na, kwa kutumia kikanda maalum cha vitunguu, kipondande. Baada ya utaratibu huu, ongeza kwa bidhaa zote kwenye mchuzi.
5. Kupika vitunguu kijani - vikate laini. Na kuongeza mchele baridi kwenye saladi. Sasa changanya sahani inayopatikana na ufurahie matokeo!

Saladi "Mvivu"

Saladi hii ni rahisi sana kutayarisha. Ikiwa unapata jar ya nafaka na kiasi sawa cha maharagwe ya makopo, kipande kidogo cha jibini na karafuu ya vitunguu kwenye hifadhi yako, basi saladi itakuwa kwenye meza yako. Ili kuandaa saladi hii na maharagwe na mahindi, unahitaji:

1. Futa vimiminika kwenye makopomaharage.
2. Grate cheese kwenye grater kubwa.
3. Menya na uponda vitunguu saumu.
4. Andaa chumvi na vijiko kadhaa vya mchuzi wa mayonesi.
5. Changanya viungo vyote na weka kwenye bakuli la saladi, upendeze upendavyo.
6. Hupendi mayonesi? Mlo huu unaweza kutumiwa kwa urahisi na kipande kidogo cha mafuta ya mboga iliyosafishwa.

Labda upike?

Ili kuandaa saladi na maharagwe na mahindi, pamoja na aina zingine za kazi bora za maharagwe, maharagwe yanaweza kuchemshwa mapema. Ujanja huu utakuokoa pesa. Kwa sababu kwa kununua kilo ya bidhaa kavu, utawapa familia yako saladi na kiungo hiki kwa mwezi ujao! Ikiwa una hamu ya kupika maharagwe nyumbani - pika!

Maandalizi sahihi ya maharage kwa saladi

Osha nafaka na loweka kwa saa 10. Baada ya wakati huu, mimina maharagwe yaliyowekwa kwenye sufuria na uweke kwenye jiko. Baada ya kuchemsha, bidhaa hupikwa kutoka masaa 1 hadi 2.5. Jinsi ya kuamua wakati katika kesi hii? Baada ya dakika 40 ya kuchemsha maharagwe, jaribu maharagwe. Ikiwa ugumu unaonekana, hii ni ishara kwamba kupikia inapaswa kuendelea. Na kwa hivyo kwa njia ya majaribio utahesabu wakati unaohitajika kwa utayari kamili wa mboga hii ya kunde. Maji ni kipengele muhimu kinachoathiri kasi ya utayari. Maji ngumu yanaweza kurefusha wakati huu. Wakati mbegu za maharagwe ziko tayari, hakikisha kuwa baridi kabisa. Na sasa unaweza kupika saladi za maharage.

saladi ya mboga ya vuli

Saladi hii yenye maharage na mahindi inaitwahivyo kwa sababu inakamilishwa vyema na mboga ambazo kwa kawaida huonekana mwishoni mwa msimu wa bustani.

Kukusanya bidhaa:

• Mahindi ya makopo - kopo 1.
• Maharagwe, yamechemshwa au kuwekwa kwenye makopo - kopo 1.
• Nyanya - kipande 1.
• Pilipili nyekundu tamu - kipande 1.
• Kitunguu chekundu - kipande 1. Vitunguu vinaweza kubadilishwa na vingine vinavyojulikana zaidi - vitunguu.
• Juisi ya limao na mafuta ya zeituni.
• Pilipili ya kusaga nyeusi na viungo vya kijani.

Kupika saladi tamu:

1. Katakata mboga zote ambazo zimepitia taratibu za kawaida za utayarishaji wa chakula unavyotaka.
2. Futa sehemu ya kioevu ya mahindi ya makopo na kumwaga nafaka kwenye mboga.
3. Kisha tuma maharage kwenye sahani hii.
4. Viungo na maji ya limao siki na nyunyiza chumvi.
5. Nyunyiza pilipili kulingana na mahitaji yako au uache kabisa.

Soseji ndio kiungo ninachopenda

Unaweza kubishana na kuongea kadri upendavyo kuhusu faida na madhara ya bidhaa hii ya nyama mwilini. Lakini leo hatutazungumza juu yake. Mashabiki wa sausage wana aina yao ya saladi. Wacha tuanze na saladi ya mahindi, maharagwe na soseji.

Kukusanya bidhaa:

• Maharagwe na mahindi - kwa uwiano sawa (kwenye mtungi).
• Soseji ya kuchemsha - hiari. Ikiwa unapenda sana bidhaa hii, basi unaweza kula nusu mkate wa soseji.
• Mchuzi wa mayonnaise pamoja na jibini - ili kuonja. Mtu anapenda zaidi saladi "mvua", lakini kwa mtu vijiko kadhaa vya kutoshavijiko
• Ukipenda, unaweza kuongeza kitunguu kilichokatwa vizuri hapa.

Kupika:

1. Changanya mboga kwenye bakuli.
2. Katakata vitunguu vizuri kisha uvitume kwenye mboga.
3. Soseji - kata ndani ya cubes.
4. Sasa chumvi kazi yako bora na changanya na mayonesi.

Sheria ya kuongeza crackers

Vipi kuhusu saladi na maharagwe, mahindi, soseji na croutons? Ili kuitayarisha, inatosha kuongeza pakiti ya crackers yoyote kwenye seti ya bidhaa zilizoonyeshwa hapo juu. Kanuni kuu ya saladi zote pamoja nao ni kumwaga kiungo hiki kabla ya kutumikia! Ikiwa unaharakisha na kumwaga crackers kwenye bakuli mapema, watavimba na kulainisha. Ingawa watu wengi wanavutiwa na saladi ya maharagwe na crackers katika fomu ya kuvimba. Na uijaribu, ipende ghafla!

Leti ya moshi

Kwa wapenda ladha na harufu ya moshi, pia kuna saladi rahisi sana.

Tafuta viungo vyake kwenye friji yako:

• Nafaka, maharagwe na soseji ya kuvuta sigara - kwa uwiano sawa. Kama kawaida, tunahesabu gramu 250 za kila kiungo.
• Nyanya ndogo za cherry. Idadi yao ni takriban gramu 250.
• Kitunguu au nyekundu - gramu 100.

Wacha tutengeneze saladi:

1. Koroga nafaka na maharage kwenye bakuli.
2. Kata soseji mbichi ya kuvuta sigara, ukiigeuza kuwa majani.
3. Kata nyanya vipande vinne na uzitume kwenye bakuli pamoja na bidhaa zingine.
4. Katakata vitunguu vizuri na pia changanya na saladi. Chumvi na msimumayonnaise. Saladi yetu rahisi na mahindi, soseji ya kuvuta sigara na maharagwe iko tayari!

saladi ya Greenpeace

Hii ni saladi ya mahindi, njegere, maharagwe na crackers, lakini pia inajumuisha soseji za kuvuta sigara na jibini ngumu. Labda, kutokana na mkusanyiko bora wa bidhaa za pamoja, saladi hii inapendwa na gourmets nyingi. Lakini tusionyeshe mada hii kwa muda mrefu, ni bora tujaribu wenyewe hivi karibuni.

Utahitaji vitu vifuatavyo:

• Nafaka - kopo 1 ndogo.
• Maharagwe - kopo 1 ndogo.
• Doti za Polka - kopo 1 ndogo.
• Croutons zenye ladha yako uipendayo - hadi gramu 100.
• Soseji ya nusu moshi - kuonja.
• Jibini gumu - kuonja. Ingawa, ukipenda, unaweza kubadilisha na soseji.
• Mayonnaise.

Saladi ya kupikia:

1. Fungua chakula cha makopo kwa uangalifu ili upewe kipaumbele, weka vilivyomo kwenye bakuli la saladi.
2. Soseji iliyokatwa kwenye cubes ndogo huenda huko pia. Saizi ya cubes ya soseji inapaswa kuendana na saizi ya croutons.
3. Jibini pia inaweza kukatwa kwa njia hii, lakini pia unaweza kuisugua kupitia grater.
4. Ikiwa unahisi kutaka kuongeza viungo kwenye sahani yako, ponda ndani yake kipande cha kitunguu saumu.
5. Chumvi saladi ikihitajika.
6. Sasa ni wakati wa mayonesi. Ongeza na changanya saladi na mayonesi.
7. Croutons huongezwa kabla ya kutumikia.

Matokeo yake ni saladi tamu sana.

Saladina maharagwe ya makopo, ambayo yanajumuisha bidhaa za nyama, ni maarufu sana kwenye meza za sherehe. Hasa saladi haitapuuzwa, ambayo, pamoja na maharagwe, mahindi na jibini, pia inajumuisha kifua cha kuku cha kuvuta sigara.

Saladi ya matiti ya kuvuta sigara

Viungo:

• Titi nusu lililovuta moshi.
• Kobe la wastani la mahindi.
• Mtungi uleule wa maharage.
• Kifurushi kikubwa cha mikate ya salami au jibini.
• Jibini gumu - takriban gramu 100.
• Kitunguu vitunguu - karafuu 3.
• Mayonnaise.

Kupika:

1. Kata matiti kuwa vipande nyembamba pamoja na nyuzi. Inakubalika hata "kusugua" kidogo nyuzi za nyama ya kuku.
2. Saga jibini kupitia grater ya wastani.
3. Changanya vyakula vya makopo na uvitie nyama na jibini.
4. Ikihitajika, chumvi kwenye sahani. Lakini kumbuka kuwa kuna croutons zenye chumvi nyingi.
5. Ponda vitunguu saumu kwenye saladi.
6. Nyunyiza na mayonesi na iache itengeneze kwa takriban dakika 10.
7. Sasa changanya saladi tena. Na tayari inaonekana jinsi kitunguu saumu kilivyotoa ladha kwenye sahani.
8. Nyunyiza saladi na croutons, changanya tena na uitumie.

Maoni ya saladi zilizo na maharagwe huwa chanya. Mama wa nyumbani katika hali nyingi huabudu tu sahani hizi. Unaweza haraka kuandaa saladi yoyote rahisi, na wageni hawatalala njaa. Maharage katika utungaji na maudhui ya kalori sio nyuma ya bidhaa za nyama. Pamoja na mahindi, sahani ni daimainakuwa katika kiwango cha juu zaidi.

Wamama wengi wa nyumbani, na sio wanaoanza tu, wanavutiwa na ukweli kwamba sasa kununua maharagwe ya makopo sio shida. Aidha, gharama yake si ya juu sana. Jamii ya bei ambayo mahindi iko pia ni ya chini. Saladi zinaweza kutayarishwa na kuongeza ya mayai ya kuchemsha, karoti za Kikorea na aina kubwa ya viungo vingine. Maharage yanaweza kuunganishwa kwa uwiano na bidhaa nyingi.

Si kila mtu aliyepata fursa ya kujaribu saladi, ambayo ni pamoja na mahindi na maharagwe, alizungumza vyema kuhusu sahani hiyo. Watu wengi hawapendi mchanganyiko wa bidhaa hizi mbili katika saladi moja. Na wengine hawawezi kustahimili maharage katika umbile lake lolote na mahindi katika umbo lake lo lote.