2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wamama wengi wa nyumbani hupanda pilipili tamu kwenye mashamba yao. Mboga huu mkali na wa juisi hauwezi tu kupamba bustani, lakini pia ni bidhaa ya chakula yenye afya isiyo ya kawaida na ya kitamu. Rangi yake ya rangi inapendeza jicho, na ladha yake inathaminiwa sana na watu wengi. Pilipili inaweza kuliwa moja kwa moja kutoka kwa bustani, baada ya kuosha vizuri. Pia kutoka kwa mboga hii unaweza kupika idadi kubwa ya sahani ladha. Saladi, kila aina ya maandalizi, supu, sahani kuu. Pilipili zilizojaa ni maarufu sana. Mapishi ya kupikia na maelezo mengine muhimu yanatolewa katika makala haya.
Mabibi wanashauri
Pilipili zilizowekwa (mapishi yatatolewa baadaye) ni mlo unaopendwa sana na watu wengi. Inaliwa na kubwafuraha kwa watoto na watu wazima. Huna haja ya kutumia muda mwingi katika maandalizi yake, mama yeyote wa nyumbani anaweza kufanya sahani hii. Kweli, baadhi ya hila bado zinahitajika kuzingatiwa. Ikiwa unataka pilipili iliyojaa (kuna idadi kubwa ya mapishi) ili kugeuka kuwa ya kitamu na ya juisi kwako, basi tumia vidokezo vifuatavyo:
- Tafadhali kumbuka kuwa wali kwa sahani hii haupaswi kuchemshwa hadi kupikwa kabisa.
- Ili kuhakikisha kwamba kichocheo cha pilipili kilichojazwa hakikatishi tamaa, na sahani hiyo inageuka kuwa ya kitamu na nzuri, jaribu kuchukua mboga mbichi za ukubwa sawa.
- Je, ni viambato vipi vyema vya kutumia kuandaa mchanganyiko wa kukaanga pilipili? Sour cream, kuweka nyanya, pilipili, chumvi, jani la bay, maji, vitunguu. Chaguzi za kujaza zinaweza kuwa tofauti sana. Unaweza kupika chakula kitamu sana ikiwa utapika tu pilipili kwenye maji yenye chumvi, viungo na majani ya bay.
- Mboga lazima ziondolewe mbegu kabisa.
Viungo Vinavyohitajika
Tunahitaji nini ili kutengeneza pilipili iliyojazwa? Hivi ndivyo viungo kuu:
- Pilipili tamu. Inaweza kuwa rangi tofauti au moja tu. Mlo uliomalizika utaonekana kuwa wa sherehe zaidi ikiwa unatumia pilipili nyekundu, njano na kijani.
- Mtini. Inatumika kwa kupikia classic. Lakini si chini ya kitamu ni pilipili stuffed na nafaka nyingine: shayiri, mtama na Buckwheat. Tunakuhimiza ujaribu chaguo zote.
- Kuinama.
- Nyama. Bora kutumiakutengenezwa nyumbani, nyama ya ng'ombe au kuku.
- Siagi.
- Chumvi na viungo mbalimbali.
- Karoti.
- Bay leaf.
- Sur cream.
- Nyanya ya nyanya.
Vidonge vya kila aina
Baadhi ya watu hawatambui kuwa pilipili iliyojazwa inaweza kupikwa kwa njia nyingi, sio tu kwa nyama ya kusaga na wali. Tunapendekeza utumie kujaza nyingine. Kwa mfano:
- Pamoja na Buckwheat na mboga. Chaguo lisilotarajiwa, labda. Lakini ukijaribu, hakika utaipenda. Kweli, ikiwa unapendelea chaguo la nyama, unaweza kuongeza nyama ya kukaanga kwenye kujaza. Pia itakuwa kitamu sana.
- Pamoja na uyoga na mboga. Viungo vyote vinakatwa vizuri na kukaanga hadi zabuni. Jaribu kuchoma pilipili na uyoga katika tanuri. Katika hali hii, unaweza kumwaga maji hadi katikati ya mboga, na kusugua jibini juu.
- Na shayiri na nyama ya kusaga. Kichocheo cha pilipili iliyojaa ni rahisi sana. Barley ya lulu inapaswa kuosha na kuchemshwa katika maji ya chumvi hadi zabuni. Kaanga nyama ya kusaga. Ongeza karoti, vitunguu, nyanya kwa kujaza. Mboga pia inahitaji kupikwa kwanza. Usiogope kufanya majaribio, labda utakuja na chaguzi zingine za kitamu na asili sawa.
Pilipili Zilizojazwa na Wali: Mapishi
Tunakupa chaguo rahisi na kitamu sana cha kupikia. Tutahitaji: mchele, pilipili, kuku iliyokatwa au nguruwe, chumvi, maji, vitunguu, nyanya au nyanya ya nyanya, karoti. Mfuatano wa vitendo utakuwa takriban ufuatao:
- Osha pilipili vizuri na uiondoe kutoka kwa mbegu.
- Tunachukua chungu au bata. Kwa njia, pilipili zilizojaa zinaweza kupikwa kwenye jiko la polepole kwenye modi ya "Kitoweo" au "Kuoka".
- Osha glasi ya wali vizuri. Ichemshe hadi iive nusu.
- Chukua vitunguu na karoti. Osha na kusafisha mboga. Panda karoti, kata vitunguu vizuri.
- Mimina mafuta ya alizeti kwenye kikaangio na kaanga mboga. Wanapaswa kahawia kidogo.
- Nyama ya kusaga pia inahitaji kukaangwa. Kuchanganya mboga, nyama ya kusaga na mchele pamoja na kuchanganya vizuri. Sasa kujaza kunahitaji kutiwa chumvi na kutiwa pilipili ikiwa ungependa kupika sahani za viungo.
- Ifuatayo, chukua pilipili na uanze kuzijaza. Weka kwenye sufuria.
- Sasa unahitaji kuandaa mchanganyiko ambao mboga zilizotayarishwa hutiwa.
- Futa vijiko vichache vya cream ya sour na nyanya kwenye maji. Unaweza kuongeza vitunguu vilivyochaguliwa na viungo vyako vya kupenda. Mimina pilipili na weka kwenye jiko.
- Mlo utakuwa tayari baada ya dakika 45-50. Tumikia mimea na sour cream.
Pilipili zilizowekwa nyama na wali: mapishi
Hebu tuipike sahani hii kwenye oveni. Nini kingine unaweza kufanya pilipili iliyojaa? Tunashauri kupitisha kichocheo na nyama ya kukaanga au fillet ya kuku. Kata vitunguu na karoti vipande vidogo na kaanga. Pika wali hadi nusu kupikwa. Fillet ya kuku iliyokatwa kwenye cubes na kaanga kwenye sufuria. Kuchukua pilipili, kata katikati na uondoe yote yasiyo ya lazima. KATIKAongeza kila sehemu ya kujaza. Nyunyiza jibini na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Oka hadi umalize.
Siri za Kupika Mboga Zilizogandishwa
Katika majira ya joto na vuli, pilipili iliyojaa nyama na wali (mapishi hapo juu) yanaweza kupikwa mara nyingi zaidi. Baada ya yote, matatizo na upatikanaji wa viungo muhimu haitatokea. Vipi kuhusu majira ya baridi au masika? Baada ya yote, pilipili katika duka ni ghali kabisa. Tunakualika utunze hii katika msimu wa joto. Ikiwa una friji kubwa, basi unaweza kufanya pilipili iliyotiwa na nyama (kichocheo kinaweza kutumika kutoka kwa wale waliotolewa katika makala). Kujaza itahitaji kutayarishwa kwa njia sawa na kwa mboga za kawaida. Pilipili zilizohifadhiwa zilizohifadhiwa hazihitaji kufutwa kabisa kabla ya kupika, vinginevyo watapoteza sura yao. Kwa hivyo, wakati wowote wa mwaka unaweza kutibu familia yako kwa chakula kitamu.
Maoni
Pilipili zilizowekwa nyama ya kusaga na wali, mapishi ambayo tumependekeza katika makala haya, ni sahani ya kitamu na ya kuridhisha isivyo kawaida. Inaweza kupamba meza yoyote ya sherehe. Watu wengi hufurahia kula pilipili iliyojaa nyama. Mapishi yanaongezwa na kubadilishwa. Katika makala hiyo, tulitoa chaguzi kadhaa za kujaza ambazo zinaweza kutumika badala ya nyama ya kawaida na mchele. Ni ipi njia bora ya kupika pilipili? Wanasema nini kuhusu sahani hii? Tunakualika ufahamiane na baadhi ya hakiki:
- Mabibiinashauriwa kupika sahani hii kwenye jiko la polepole, kwa hivyo pilipili tamu sana hupatikana. Jambo muhimu zaidi ni kwamba huna haja ya kukoroga chochote na kufuata mchakato wa kupika.
- Maoni yote yanasema kuwa hiki ni chakula rahisi na kitamu sana.
- Pilipili zilizojaa ni sahani ambayo haichoshi, andika wajuzi halisi wa upishi wa nyumbani.
Ilipendekeza:
Pilipili ya Jalapeno: mbegu. Pilipili ya moto ya jalapeno. Pilipili ya jalapeno iliyokatwa
Haiwezekani kufikiria vyakula vya Meksiko bila pilipili ya jalapeno (picha imewasilishwa kwenye makala). Ni yeye anayempa sahani ladha kali, inayotambulika mara moja. Ingawa ni moja ya aina za pilipili maarufu ulimwenguni, watu wa Mexico wanapendelea aina hii, wakitumia pilipili nyekundu moto mara chache sana. Bado tunazingatia pilipili ya jalapeno kwa kiwango fulani cha kigeni. Nakala yetu imekusudiwa kuangazia wataalam wa upishi wa nyumbani katika suala hili
Viazi kitamu vya kitoweo na nyama katika oveni: vipengele vya kupikia, mapishi bora na maoni
Mchanganyiko wa viazi na nyama umetambuliwa kwa muda mrefu kama aina ya upishi. Bidhaa hizi zinasaidiana kikamilifu na kuchanganya vizuri na mboga nyingi. Wao ni kukaanga katika sufuria au kuoka katika tanuri. Lakini viazi zilizokaushwa na nyama ni ladha sana. Mapishi bora ya sahani kama hizo yataelezewa katika makala hiyo
Prunes zilizojaa: mapishi matamu, vipengele vya upishi na maoni
Pombe zilizojazwa ni mlo wa kuvutia sana ambao unaweza kuwashangaza hata wapenzi wa kweli. Ina ladha ya viungo na harufu ya kupendeza ya maridadi. Na kutokana na kuonekana kwake isiyo ya kawaida, inaweza kuwa mapambo ya kustahili ya chama chochote cha chakula cha jioni. Katika makala ya leo utapata baadhi ya maelekezo ya kuvutia kwa ajili ya kuandaa chipsi vile
Panikiki zilizojaa: mapishi ya keki zilizojaa kwa likizo na siku za wiki
Sio ngumu kiasi hicho kutengeneza mikate tamu ya masika. Licha ya unyenyekevu wake, sahani hiyo inaweza kuwa mapambo ya ajabu kwa meza yoyote ya likizo. Kwa kuongeza, pancakes ni ya kuridhisha sana, ambayo huwafanya kuwa chakula bora kwa matumizi ya kila siku
Madhara na faida za pilipili hoho. mali ya pilipili. pilipili ya ardhini
Hakika kila mtu amekutana na kitoweo kama vile pilipili hoho. Katika makala hii, tutazingatia mali ya pilipili, tafuta ikiwa ni nzuri kwa afya ya binadamu
