2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pilipili ni mboga ya kupendeza ambayo inaweza kuongeza viungo na viungo kwenye sahani kama kitoweo. Aidha, ina athari nzuri juu ya afya ya binadamu. Jina la pilipili ni Azteki kwa "nyekundu". Pilipili Chili, picha ambayo imewasilishwa hapa chini, tutazingatia katika makala hii.
Inachukuliwa kuwa mboga yenye viungo zaidi. Nchi yake ni Amerika Kusini na Kati. Huko Uropa, ilionekana tu katika karne ya 15. Hivi sasa, pilipili hoho hupandwa katika nchi nyingi za ulimwengu, haswa mazao makubwa huvunwa India na Asia ya Kusini. Sehemu kali zaidi za matunda ni mbegu na septum ya ndani. Ifuatayo itaelezea madhara na faida za pilipili hoho.
Maudhui ya vitamini na kufuatilia vipengele
Pilipili Chili ina capsaicin. Ni alkaloid ya asili inayotumika kwa madhumuni ya dawa. Maudhui yake katika mboga ni kuhusu 0.2%. Aidha, mali ya pilipili ni kutokana na ukweli kwamba ni matajiri katika vitamini A, B na C. Ina madini: manganese, zinki, potasiamu, kalsiamu, fosforasi. Pia ina idadi kubwa ya vitu vingine muhimu: choline, thiamine, beta-carotene, asidi ya folic, riboflauini, asidi ascorbic, nk.
Madhara na manufaa ya pilipili hoho -suala la utata mwingi. Baada ya yote, ina idadi ya mali ya dawa ambayo husaidia na magonjwa mbalimbali. Kutokana na maudhui ya juu ya vitamini, mali ya pilipili ni kama ifuatavyo. Inaimarisha na kusafisha mishipa ya damu, hupunguza cholesterol, inaboresha macho na kuimarisha mifupa. Mboga hii ina kalori chache sana. Huondoa kwa ufanisi sumu zilizokusanywa kutoka kwa koloni, hupunguza viwango vya sukari ya damu. Kuna aina nyingi za mboga kama vile pilipili. Picha zinaweza kuonekana katika makala hii. Aina maarufu zaidi za pilipili: Habanero, Serrano, Jalapeno, Anaheim, Poblano, jicho la Bull. Wanatofautiana katika sura, saizi, ladha, rangi. Kuungua zaidi kati yao ni Habanero. Baadhi ya aina za pilipili hoho zina matunda ya kijani kibichi, chungwa na hata meusi.
Kilimo cha pilipili hoho
Pilipilipilipili za kujitengenezea nyumbani hulimwa kwenye bustani na bustani. Unaweza pia kukua kwenye windowsill au balcony. Mbegu zilizoota hupandwa kwenye udongo wenye rutuba. Baada ya hayo, huwashwa na maji. Joto bora kwa ukuaji wa mmea ni nyuzi joto 22-26.
Faida za pilipili
Pilipili nyekundu (pilipili) hutumika sana katika dawa za kiasili. Inasababisha hamu ya kula, huchochea mfumo wa utumbo, husaidia kuchimba chakula kizito. Matumizi ya bidhaa husaidia kuharakisha mzunguko wa damu, kuzuia kufungwa kwa damu, kuboresha kazi ya ini, na kupunguza shinikizo la damu. Inachochea uzalishaji wa endorphins katika mwili wa binadamu, ambayo huinua mood nauwezo wa kupunguza maumivu.
Tafiti zimethibitisha ufanisi wa pilipili hoho katika vita dhidi ya seli za saratani. Kwa kuongeza, hupunguza hali hiyo kwa koo, pumu ya bronchial, kikohozi kikubwa. Pilipili husaidia kuharakisha digestion, ambayo husaidia katika kupoteza uzito. Hurekebisha shughuli za ubongo.
Chili ni antioxidant bora. Ina anti-uchochezi na hatua ya baktericidal. Pilipili nyekundu ina athari ya faida kwa potency kwa wanaume. Madaktari wanashauri kutumia kwa usingizi na neuralgia. Pia ina athari ya jumla ya kuimarisha mwili wa binadamu, inaboresha kinga kutokana na maudhui ya juu ya vitamini na kufuatilia vipengele.
Pilipili Mbaya
Pilipili haina sifa chanya tu, bali pia hasi. Haipaswi kuliwa na watu wanaougua vidonda vya tumbo. Kula pilipili kunaweza kusababisha kiungulia.
Kwa mujibu wa wanasayansi, unywaji wa pilipili hoho huchangia ukuaji wa saratani ya tumbo. Ulaji usio na udhibiti wa mboga unaweza kuharibu mucosa ya tumbo. Lakini madhara yalifunuliwa kwa usahihi wakati wa kutumia kiasi kikubwa cha bidhaa. Ikiwa unakula pilipili kidogo ya pilipili, hubeba mali nzuri. Madhara na manufaa ya pilipili hoho hutegemea ni kiasi gani inatumiwa.
Bidhaa ni marufuku kwa ugonjwa wa gastritis na ugonjwa wa duodenal. Mafuta na krimu kulingana nayo yasitumike kwa ugonjwa wa ngozi na majeraha ya ngozi.
Pilipili haipaswi kuruhusiwa kuingia kwenye majeraha ya wazi na utando wa mucous, na vile vile machoni. Kwa kesi hiiOsha ngozi au macho vizuri kwa maji.
Matumizi ya pilipili katika kupikia
Mmea hutumiwa mbichi na kavu. Matunda hukaushwa kwenye jua hadi unyevu uvuke kabisa. Pilipili kavu hutiwa unga. Mwisho ni nyekundu au rangi ya machungwa kwa rangi na ina ladha kali, ya spicy. Pilipili ya Chili huongezwa kwa sahani nyingi. Inatoa chakula harufu ya kipekee na ladha kali ya spicy. Inaongezwa kwa michuzi, mavazi ya saladi mbalimbali. Pilipili safi hutumiwa katika kupikia. Mara nyingi hutumiwa katika maandalizi ya supu, nyama. Pilipili pia huongezwa kwa sahani za mchele, pasta na sahani nyingine za upande. Mara nyingi ni pamoja na viungo vingine: coriander, cardamom, basil, nk Wao hupunguza ladha ya moto ya pilipili. Pilipili nyekundu huliwa na kuwekwa kwenye makopo pamoja na mboga.
Kumbuka kuwa haiwezi kuongezwa kwa mafuta yanayochemka wakati wa kupika, kwani sifa za pilipili hupotea, hubadilisha ladha na rangi yake.
Matumizi ya pilipili pilipili
Pilipili hutumika sana kwa kinga na tiba ya magonjwa mbalimbali. Kwa misingi yake, marashi mbalimbali ya dawa na tinctures hufanywa. Plasta za pilipili na marashi hupunguza uchovu wa misuli na maumivu, kusaidia kwa maumivu ya pamoja. Mafuta na tinctures kulingana na pilipili hutoa athari ya joto, hutumiwa kwa homa na homa. Ina athari ya antipyretic na diaphoretic kwa mtu.
Kulingana na pilipili hoho, wanatengenezaplasters ya haradali, pamoja na mchanganyiko maalum wa kuvuta pumzi katika kesi ya ugonjwa wa bronchial.
Pia hutumika katika mfumo wa tinctures kwa matumizi ya ndani. Matone machache kabla ya milo husaidia kuongeza hamu ya kula na kukuza usagaji chakula vizuri.
Matumizi ya pilipili kwa madhumuni ya urembo
Bidhaa hutumika sana kwa madhumuni ya urembo: huongezwa kwa krimu, mafuta, kupaka. Pilipili ya moto ina athari ya manufaa kwa hali ya ngozi na nywele. Inachochea ukuaji wa mwisho, huwafanya kuwa na nguvu na kuangaza. Aidha, hutumika katika dawa za meno ili kuimarisha ufizi na kupunguza kuvuja damu.
Pilipili Chili pia hutumika kupunguza uzito. Inaharakisha kimetaboliki, inaboresha mzunguko wa damu, huchochea uzalishaji wa joto katika mwili. Hii inasababisha kuchoma kwa kalori. Kwa kupoteza uzito, bidhaa huchukuliwa kwa chakula kwa idadi ndogo.
Madhara na faida za pilipili hoho ni mada ya tafiti nyingi, matokeo yake inabainika kuwa kwa kukosekana kwa magonjwa ya njia ya utumbo, kula kiasi kidogo cha pilipili kuna faida kubwa kwa wanadamu.
Ilipendekeza:
Pilipili ya Jalapeno: mbegu. Pilipili ya moto ya jalapeno. Pilipili ya jalapeno iliyokatwa
Haiwezekani kufikiria vyakula vya Meksiko bila pilipili ya jalapeno (picha imewasilishwa kwenye makala). Ni yeye anayempa sahani ladha kali, inayotambulika mara moja. Ingawa ni moja ya aina za pilipili maarufu ulimwenguni, watu wa Mexico wanapendelea aina hii, wakitumia pilipili nyekundu moto mara chache sana. Bado tunazingatia pilipili ya jalapeno kwa kiwango fulani cha kigeni. Nakala yetu imekusudiwa kuangazia wataalam wa upishi wa nyumbani katika suala hili
Vitamini gani ziko kwenye pilipili hoho? Makala, mali na mapendekezo
Pilipili ya Kibulgaria ni mboga muhimu jikoni. Inaweza kuliwa mbichi, kavu au kuchemshwa, na kila sahani iliyo nayo itakuwa ya kitamu na yenye afya. Kutokana na rangi yake mkali, mboga hutumiwa kupamba saladi na vitafunio vingine vya sherehe. Na bado, ni vitamini gani kwenye pilipili hoho? Faida yake kuu ni nini?
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
Yai la kuchemsha: faida na madhara. Faida na madhara ya kuku ya kuchemsha na mayai ya kware
Wataalamu wa lishe wanabishana mara kwa mara kuhusu nini kinaupa mwili yai lililochemshwa. Faida na madhara ya bidhaa hii ni jamaa: yote inategemea hali ya afya na kiasi cha bidhaa zinazotumiwa. Leo, tutakuwa tukieleza kwa kina faida za kiafya, thamani ya lishe na maonyo ya wataalam wa lishe ya kukumbuka. Hivyo
Madhara na faida za maziwa ya mbuzi kwa mtoto. Maziwa ya mbuzi: faida na madhara, contraindications
Madhara na faida za maziwa ya mbuzi kwa mtoto zimefanyiwa utafiti na wataalamu kwa muda mrefu. Katika makala hii, tutazingatia mali ya maziwa ya mbuzi, na pia ikiwa ni thamani ya kumpa mtoto bidhaa hii ya maziwa
