2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Chama cha "Massandra" (Crimea) kina kiwanda kikuu cha divai na viwanda tisa vya serikali, ambavyo vina majina: "Gurzuf", "Livadia", "Alushta", "Tavrida", "Privetny", "Malorechensky", "Sudak", "Veselovsky" na "Marine". Mashamba ya zabibu yana ukubwa wa hekta 4,000.
Kuhusu kiwanda cha mvinyo
Kiwanda maarufu duniani cha Massandra (Crimea) kilianzishwa na Prince L. Golitsyn mnamo 1894. Alichagua mahali pazuri na hali ya hewa nzuri kwa kuunda pishi za divai - hii ni mlima karibu na jiji la Y alta. Kiwanda kilijengwa kwa ubora wa juu sana. Kuta zake hazikupa ufa hata mmoja wakati wa tetemeko la ardhi mwaka wa 1927.
Sero kuu ya chini ya ardhi ilichongwa kwenye miamba mnamo 1898 na ina vichuguu saba kutoka kwa ghala kuu. Kila moja yao ina urefu wa mita 150 na upana wa mita 5. Basement inaungwa mkonoJoto bora kwa kukomaa kwa divai na kuzeeka ni karibu 10-12 ° C. Maji ya chemchemi kutoka kwenye chemchemi ya Massandra hutumika kuosha vyombo vya kuweka chupa.
Faida za divai ya Crimea
Sifa bainifu ya kampuni ni kwamba aina zote za mvinyo zinatengenezwa kutoka kwa zabibu zao pekee. Mashamba ya chama cha Massandra (Crimea) yanaenea kando ya pwani ya kusini kutoka Foros hadi Sudak, ambapo kuna hali ya hewa ya kipekee ya kitropiki pamoja na udongo wa udongo uliokandamizwa na ardhi ya milima. Hali hizi hupendelea kilimo cha zabibu zenye sifa ya ladha ya kipekee.
Aina bora zaidi za zabibu za Kigiriki, Kifaransa, Kihispania na Rhine hukua kwenye mashamba hayo. Dessert na vin kali huundwa kutoka kwayo, ambayo ina sifa ya kufufua na kuponya sifa. Kutumia mila ya zamani na iliyothibitishwa ya utengenezaji wa divai, wataalam hawaongezei sukari na viongeza vya kemikali kwenye nyenzo za divai ambayo bidhaa za divai zilizoimarishwa, meza au mkusanyiko hutolewa. Shukrani kwa hili vin za Massandra ni nzuri kwa afya. Lakini unahitaji kujua kwamba huleta faida tu kwa kipimo cha wastani: mtu anaweza kutumia 200 ml bila madhara kwa afya, na mwanamke - 150 ml ya divai kwa siku. Wanasayansi wamethibitisha kuwa divai nyekundu ina vipengele vingi muhimu kwa maisha ya binadamu.
Chapa za mvinyo
Chama cha "Massandra" (Crimea) kinatoa aina nyingi za mvinyo tofauti: jedwali nusu tamu na kavu, iliyoimarishwa, liqueur na dessert. Mkusanyiko wa Massandra ni maarufu kwa ukweli kwamba kila brand ni ya kipekee. Juu yaleo idadi yao ni zaidi ya aina sitini. Muscats ni maarufu sana. Kwa mfano, Muscat White Red Stone mara mbili ilipokea uteuzi wa divai bora zaidi ulimwenguni kwenye maonyesho ya kimataifa. Aina za divai ni tofauti kwa ladha, lakini zote ni za ubora bora na kuzeeka kwa muda mrefu. Ukweli huu unathibitishwa na tuzo nyingi za maonyesho ya kimataifa na tastings. Ulimwenguni kote, mvinyo za Crimea huchukuliwa kuwa mojawapo ya vinywaji bora zaidi.
Massandra ni kijiji ambacho sio tu Warusi na Waukraine wengi wanakijua, lakini pia wageni, shukrani kwa kiwanda cha divai. Katika pishi zake, aina za kipekee za kinywaji hiki cha kimungu zimeiva. Huhifadhi nakala zaidi ya elfu 400 na aina zaidi ya mia saba za mkusanyiko wa vin za ndani na nje. Baadhi yao wana zaidi ya miaka 200. Kuna takriban chupa milioni moja kwa jumla.
Hali za kuvutia
Kwenye onja na mashindano mbalimbali ya kimataifa, Chama cha Massandra (Crimea) kilishinda makombe mbalimbali: kumi ya Grand Prix na sita ya Super Grand Prix. Biashara pia ilipewa medali 225 za dhahabu na fedha. Hakuna kampuni nyingine ya mvinyo imepokea tuzo zaidi kwa bidhaa zake. Mvinyo wa Massandra ulionyeshwa mara tatu kwenye mnada maarufu wa kimataifa wa Sotheby. Mnamo 2001, chupa ya zamani zaidi ya sherry iliuzwa kwa $ 50,000. Leo, divai ya zamani zaidi katika mkusanyiko wa distillery ni sherry ya Kihispania ya 1775 inayoitwa "Jerez de la Frontera". Kuna spishi zingine ambazo zina zaidi ya miaka mia moja.
Ilipendekeza:
Mvinyo bora zaidi ni rozi. Ukweli wa kuvutia juu ya divai ya rose
Mvinyo ni "zawadi ya jua", kinywaji cha kimungu, chepesi na maridadi, cha kimapenzi na kilichosafishwa, kinachoshinda mamilioni ya mioyo duniani kote. Ilionekana lini? Inafanywaje ipasavyo? Mvinyo ni kama nini? Hebu tuyaangalie haya yote sasa hivi
Mvinyo za Uhalifu: hakiki, watayarishaji, majina, bei na hakiki. Mvinyo bora zaidi wa Crimea
Mvinyo za Crimea zinajulikana mbali zaidi ya peninsula. Katika Crimea, kuna viwanda kadhaa vya uzalishaji wa kinywaji hiki, watalii wengi huenda huko kwenye safari, kushiriki katika kuonja na, kwa kweli, kununua chupa au mbili kama zawadi
Mvinyo "Massandra": maoni ya wateja. Mahali pa kununua mvinyo ya Massandra
Massandra ni kijiji kizuri, ambacho kinapatikana karibu na jiji la Y alta. Inavutia watalii na maeneo yake ya kuvutia na mila ya uzalishaji wa mvinyo wa hali ya juu. Wageni kutoka nchi zote za CIS, pamoja na wakaazi wa eneo hilo, hutembelea vituko vya Massandra kwa raha. Hizi ni mbuga, majumba na makaburi ya usanifu ambayo huacha hisia zisizokumbukwa na kumbukumbu katika kumbukumbu ya wageni
Cognac "Otard": maelezo, historia, muundo na ukweli wa kuvutia
Jina la kazi bora isiyo na kifani na ukamilifu wa kweli ulipokea konjaki "Otard". Vinywaji vya kisasa vya pombe havitaweza kupinga kiongozi halisi, ambayo inapendekezwa na wataalamu katika uwanja wao
Mvinyo "Daktari Mweusi". Mvinyo "Massandra" na "Solnechnaya Dolina" na hakiki kuhusu hilo. Mvinyo ya Crimea
Hata katika nyakati za kale, walowezi kutoka miji ya kikoloni ya Ugiriki iliyoko kwenye peninsula ya Crimea walizalisha divai nyingi sana hivi kwamba ilitosha si tu kukidhi mahitaji ya nyumbani, bali pia kwa ajili ya kuuza nje kwa mikoa ya jirani. Na leo, vin za gharama nafuu na za kitamu zinazozalishwa hapa zinajulikana duniani kote
