2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-09 15:39
Hakuna kinachofurahisha zaidi siku ya kiangazi yenye joto kali kuliko aiskrimu tamu baridi. Ladha hii imekuwa ikipendeza mtu yeyote, hata mtu mzima, hata mtoto, kwa miaka mingi. Lakini, kwa bahati mbaya, hivi karibuni imekuwa vigumu kupata bidhaa asilia kwenye rafu - bila dyes, vihifadhi, ladha na viongeza vingine vyenye madhara. Watengenezaji sasa wanajaribu kuokoa kila kitu. Naam, waache kuokoa, na tutafanya ice cream ladha na afya kwa mikono yetu wenyewe, nyumbani. Kwa kweli sio ngumu kiasi hicho.
Ili kutengeneza aiskrimu kwa mikono yetu wenyewe, tunahitaji:
- viini vya mayai 4;
- 250 ml maziwa;
- 250 g cream;
- vanillin;
- 100 g sukari (sukari ya unga).
Jinsi ya kutengeneza ice cream yako mwenyewe nyumbani:
- Chemsha maziwa naondoa mara moja kwenye jiko.
- Ongeza vanillin kwenye maziwa moto na uiruhusu isimame kwa dakika 20.
- Wakati maziwa yanatiwa ndani, piga viini na sukari vizuri hadi laini.
- Hatua kwa hatua ongeza maziwa yaliyopozwa na vanila na cream kwenye mchanganyiko unaopatikana, changanya kila kitu na uwashe moto tena. Mara tu misa inapoanza kuongezeka na filamu inaonekana, toa kutoka jiko. Muhimu: usiruhusu ice cream kuchemsha, mara tu Bubbles kuanza kuonekana, mara moja kupunguza moto. Vinginevyo, mchanganyiko mzima unaweza kujikunja tu.
- Weka wingi mahali penye baridi na uiruhusu ipoe kwa joto la kawaida. Itakuwa vizuri ikiwa utachuja ice cream ya siku zijazo kupitia kichujio - kwa njia hii utapata misa ya homogeneous bila uvimbe.
-
Sasa unaweza kuiweka kwenye friji (sio friji!) kwa saa 2. Baada ya muda uliowekwa, ondoa kiboreshaji cha kazi na upiga vizuri na mchanganyiko kwa kasi ya chini kwa dakika 3. Misa itakuwa homogeneous na laini. Sasa weka ice cream kwenye jokofu kwa saa 2.
- Muda umepita, itoe tena na upige tena kwa kichanganyaji kwa dakika mbili. Katika hatua hii, unaweza kuongeza karanga, chipsi za chokoleti au beri kwenye aiskrimu. Na kama unapenda aiskrimu ya kawaida, basi usiongeze chochote.
- Sawa, ice cream iko karibu kuwa tayari, inabaki kuimimina kwenye ukungu au iache jinsi ilivyo, lakini hakikisha unaiweka tena kwenye freezer ili igande kabisa. Baada ya saa 3, kitindamlo kitakuwa tayari kabisa.
- Sasa unajua jinsi ya kutengeneza ice cream ya kujitengenezea nyumbani kwa mikono yako mwenyewe, na unaweza kutibu familia yako na marafiki kwao! Na muhimu zaidi - utakuwa na uhakika wa asilimia mia moja ya kutokuwa na madhara.
Kuna chaguo jingine la jinsi ya kutengeneza aiskrimu kwa mikono yako mwenyewe. Ni rahisi zaidi kuliko ile iliyopita. Kweli, hapa ice cream ya duka itajumuishwa. Wakati wa kuichagua, kulipa kipaumbele maalum kwa utungaji ulioonyeshwa kwenye lebo: haipaswi kuwa na maji na uchafu mwingine, bidhaa za asili tu: maziwa, siagi, sukari, nk
aiskrimu laini. Mapishi ya kupikia
Viungo:
- aiskrimu (gramu 100);
- maziwa (50 ml);
- berries (mbichi au zilizogandishwa).
Mbinu ya kupikia:
- Weka viungo vyote kwenye glasi yenye kina kirefu na upige kwa blender au kichanganya hadi uthabiti wa homogeneous upatikane.
- Ni hivyo, aiskrimu laini iko tayari! Hamu nzuri!
Chaguo hili linafaa kama kitindamlo kwa meza yoyote ya likizo, watoto na watu wazima bila shaka wataifurahia. Inageuka kuwa ya kitamu na nzuri sana!
Ilipendekeza:
Kahawa yenye aiskrimu: jina la jinsi ya kupika nyumbani
Kulingana na maoni mengi ya watumiaji, kahawa yenye aiskrimu inachukuliwa kuwa mojawapo ya vinywaji vitamu zaidi. Ni rahisi kutayarisha. Unachohitaji ni kahawa pamoja na ice cream. Zaidi ya hayo, kinywaji kinaweza kutolewa na viungo vingine. Kwa sababu ya ukweli kwamba ni sawa kunywa katika siku ya joto ya kiangazi na katika hali ya hewa ya baridi, ni maarufu sana. Hii inaelezea kwa nini watumiaji wengi wanavutiwa na jina la kahawa ya ice cream ni nini? Unaweza kupika mwenyewe
Milkshake bila aiskrimu nyumbani: mapishi na chaguzi za kupikia
Inapendeza sana kuonja shaki ya maziwa wakati wa joto la kiangazi! Lakini huna haja ya kukimbia kwenye cafe kwa hili. Milkshake inaweza kutayarishwa nyumbani kwa kutumia blender au mixer. Kinywaji cha maziwa kilichojulikana duniani kote kilionekana mwanzoni mwa karne ya 20, na jina la milkshake - "maziwa kutikisika" - mwanzoni inajulikana tu kwa vinywaji vya maziwa na chokoleti, jordgubbar au syrup ya vanilla. Tangu wakati huo, idadi kubwa ya matoleo tofauti ya kinywaji hiki cha tamu, maridadi yameonekana
Jinsi ya kutengeneza aiskrimu ya pistachio nyumbani
Inachukua muda mrefu zaidi kutengeneza aiskrimu ya pistachio kuliko aiskrimu ya kawaida ya cream, lakini inafaa
Tengeneza aiskrimu nyumbani - na ni rahisi kwa mtu yeyote anayeanza
Je, bado unaamini kwa ujinga kuwa unaweza tu kutengeneza aiskrimu nyumbani ikiwa wewe ni mmiliki mwenye furaha wa kifaa cha jikoni ambacho kimeundwa mahususi kwa ajili hii? Je, huamini? Na wewe jaribu! Hakika sio sayansi ya roketi. Na inafanywa halisi katika moja-mbili-tatu
Aiskrimu ya kujitengenezea nyumbani kwenye kijiti: mapishi manne rahisi na ya bei nafuu
Je, ni tiba gani unayopenda zaidi kwa watoto? Bila shaka, ice cream kwenye fimbo! Kufanya ice cream nyumbani ni njia nzuri ya kupata watoto kula maziwa au matunda. Katika makala hii, utapata mapishi manne rahisi na ya bei nafuu ya fimbo ya ice cream
