2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Je, ungependa kuwashangaza wageni wako kwa kichocheo kisicho cha kawaida na kitamu, lakini wakati huo huo hutaki kusumbua na utayarishaji na utayarishaji wa viungo kwa muda mrefu? Kichocheo cha kuku cha gherkin katika kesi hii kitakuwa kiokoa maisha halisi kwa mama wa nyumbani mwenye shughuli nyingi. Kukubaliana kuwa inaweza kuwa tastier kuliko kuku kutoka tanuri. Kuku za kupendeza na harufu nzuri hupika haraka sana. Kama sahani ya kando, unaweza kutumia chaguzi mbalimbali: mchele mweupe uliochemshwa, viazi vilivyookwa, uyoga wa kukaanga, saladi mpya ya mboga, n.k.
Ndege hawa wadogo wataonekana warembo kwenye meza ya sherehe. Katika kesi hii, hautahitaji kukata vipande vilivyogawanywa kwa kila mgeni. Mzoga mmoja wa kuku - moja ya kutumikia. Hii inatosha kula. Kalori ya chini na ya kitamu sana. Pamoja kubwa ya sahani hii ni kwamba inapika kwa kasi zaidi kuliko nyama ya kuku ya watu wazima. Ndiyo, na hakutakuwa na matatizo na kununua kuku, wanaweza kupatikana katika maduka makubwa yoyote. Vitoweo vya kuku wa ukubwa mdogo pia huuzwamasoko ya wakulima, ambapo ni vyema kuzinunua.
Kutayarisha mzoga mdogo
Kuku ya Gherkin, kichocheo ambacho tutazungumzia leo, ni muhimu sana kuandaa vizuri. Mzoga mdogo lazima ung'olewe na kupigwa, ikiwa ni lazima. Osha nyama vizuri kwenye maji baridi na kauka na taulo za karatasi. Ili kuzuia miguu kuwaka, inaweza kuunganishwa na twine. Tunakunja mbawa nyuma ya mgongo ili wasiingiliane wakati wa kuweka kwenye karatasi ya kuoka. Kwa kuongeza, mbawa zilizokunjwa kwa usahihi hazitaungua.
Marinade
Mapishi mengi ya kuku wa gherkin yanahusisha kuoshwa kabla. Kuna chaguzi kadhaa, kati ya hizo unaweza kuchagua moja inayofaa kwako, jokofu yako na seti ya bidhaa:
- Kijiko cha mchuzi wa soya, kijiko cha mafuta ya zeituni, adjika iliyotiwa viungo nusu kijiko.
- Mayonesi, iliki safi iliyokatwa vizuri, pilipili moto (yenye au bila mbegu).
- syrup ya Berry.
- Mafuta ya zeituni, karafuu nne za vitunguu saumu, chumvi kidogo.
- Kitoweo cha kuku, pilipili, kitunguu saumu, chumvi, cream kali.
Tunaweka kuku wa gherkin (mapishi yenye picha yanaonyesha jinsi sahani itageuka nzuri) kwenye ubao wa kukata, uipake vizuri nje na ndani na marinade iliyochaguliwa. Wacha mizoga kwa dakika 15-25.
Vyombo vya kando
Ni muhimu sana kuamua mapema aina ya sahani ya kando. Kama hiikutakuwa na mchele au, sema, uji wa buckwheat, basi kuku wadogo wataingia kwenye tanuri peke yake. Lakini ikiwa viazi huchaguliwa kama sahani ya upande, basi inapaswa kwanza kusafishwa, kukatwa kwenye miduara sawa na kuenea juu ya uso mzima wa karatasi ya kuoka. Hii itakuwa aina ya substrate au blanketi kwa kuku za gherkin. Kichocheo kinaruhusu mboga nyingine badala ya viazi, kama vile zucchini, pilipili hoho, biringanya n.k. Jambo kuu ni kwamba wakati wa kupika mboga ni sawa na wakati wa kupika kuku.
Ikiwa viazi vitachaguliwa kama sahani ya kando, basi safu nyembamba ya champignons na vitunguu vinaweza kuwekwa juu yake. Katika hatua ya mwisho ya maandalizi, mizoga ya gherkin inapakuliwa kwenye tabaka zote.
Ukiangalia picha maarufu za mapishi ya kuku ya gherkin katika tanuri, unaweza kuona kwamba sahani hiyo inafanywa hata kwenye grill ya kawaida. Bila shaka, hii ni tu ikiwa sahani ya upande haijapikwa kwa wakati mmoja na bidhaa kuu. Baada ya viungo vyote vimewekwa kwenye karatasi ya kuoka, tuma kwa oveni kwa dakika 55-65. Joto katika baraza la mawaziri linapaswa kufikia digrii 200. Mama wa nyumbani wenye ujuzi wanashauri mara kwa mara kufungua tanuri, kumwagilia mizoga midogo na juisi, ambayo itasimama kwa kiasi kikubwa. Ni kutokana na ujanja huu ambapo kuku huishia kuwa na hamu ya kula, wekundu na hata "tan".
Lisha
Je, kichocheo cha kuku wa gherkin kinapendekeza kupeana sahani hiyo? vipiInasemekana kuwa hakuna kikomo kwa mawazo ya upishi. Mhudumu mmoja ataweka jani kubwa la kijani la lettu kwenye sahani, kuweka mzoga wa kuku juu yake, na kutumikia sahani ya upande kwenye bakuli tofauti. Nyingine, kinyume chake, ingependelea kuweka kozi kuu kwenye substrate kutoka sahani ya upande. Kuchanganya chaguo mbili za kutumikia kiasi kikubwa cha mimea safi na mchuzi wa ladha. Inaweza kuwa mayonnaise ya kawaida iliyochanganywa na vitunguu iliyokatwa, au mchuzi tata wa vipengele vingi. Ingawa, kusema ukweli, gherkins ya kuku ni ladha yenyewe, hata bila sahani na michuzi.
Ilipendekeza:
Mapishi ya viazi vilivyookwa na nyama ya kusaga katika oveni. Inachukua muda gani kupika viazi na nyama ya kukaanga katika oveni?
Viazi na nyama ya kusaga ni mchanganyiko wa kawaida wa bidhaa ambazo wapenzi wakubwa na wadogo wanapenda kula. Kwa viungo hivi, unaweza kupika sahani nyingi tofauti ambazo zinafaa vizuri kwenye menyu ya kawaida na ya likizo. Uchapishaji wa leo una mapishi ya kuvutia zaidi ya viazi zilizopikwa na nyama ya kukaanga katika oveni
Pika mboga pamoja na bilinganya na zukini. Kaanga mboga katika oveni
Je, unajua supu ya mboga ni nini? Ikiwa sivyo, basi tutazungumza juu yake kwa undani katika nakala iliyowasilishwa
Titi la kuku lililookwa na mboga katika oveni: mapishi, wakati wa kupika
Nyama inapaswa kujumuishwa katika lishe mara nyingi zaidi. Inaimarisha mwili na vipengele muhimu na inatoa hisia ya satiety. Katika kesi hii, unaweza kupika sio tu nyama ya nguruwe yenye mafuta, lakini pia kuku ya lishe. Matiti yaliyooka na mboga mbalimbali yatafaa kikamilifu katika orodha yoyote. Sahani hii ni rahisi sana kuandaa
Tofauti kati ya wala mboga mboga na wala mboga. Wala mboga mboga na vegans hula nini?
Hivi karibuni, mitindo ya kimataifa imebadilika kuelekea mtindo wa maisha bora na lishe bora. Watu walifikiri kuhusu ikolojia ya ulimwengu tunamoishi, kuhusu usafi wa bidhaa tunazokula, kuhusu uhusiano wa mwanadamu na mazingira kwa ujumla
Miiko ya nyama katika oveni pamoja na pasta, wali, mboga mboga, jibini. Jinsi ya kupika casserole ya viazi na nyama katika oveni?
Miiko ya nyama iliyopikwa katika oveni ni wageni wa kawaida kwenye meza yetu ya chakula cha jioni ya kila siku leo. Na hii haishangazi. Sahani hizi sio tu zimeandaliwa haraka sana, pia ni za kitamu na zenye lishe. Kwa kuongeza, kwa ajili ya maandalizi yao, unaweza kutumia bidhaa nyingi ambazo zimesalia baada ya tamasha lolote au chakula cha jioni tu cha jana
