2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pasta iliyo na nyama kwenye jiko la polepole ni rahisi ajabu na ni rahisi kutayarisha. Ikumbukwe pia kwamba sahani hiyo ni ya kitamu na ya kuridhisha kiasi kwamba inaweza kutolewa kwa chakula cha jioni bila mkate wa ngano au viungo vingine vya ziada.
Pasta na nyama: picha na mapishi
Viungo vinavyohitajika:
- nyama ya nguruwe isiyo na mifupa na mafuta - 210 g;
- mafuta ya mboga yasiyo na harufu - 20-40 ml;
- tambi - 240 g;
- siagi - 30 g;
- balbu za wastani - pcs 2.;
- panya ya nyanya (unaweza kuchukua viungo) - vijiko 2 vikubwa;
- karoti za ukubwa wa kati - 1 pc.;
- mimea safi - hiari;
- pilipili nyeusi iliyosagwa na chumvi bahari - kuonja;
- jibini gumu - 140 g (si lazima).
Matibabu ya joto ya kijenzi kikuu
Kabla ya kupika tambi iliyo na nyama kwenye jiko la polepole, lazima kwanza uchemshe bidhaa za ngano katika maji yenye chumvi kidogo. Hii inaweza kufanyika wote kwenye jiko la gesi na katika kifaa cha kisasa cha jikoni. Kwa hivyo, uwezo wa multicooker unapaswa kujazwa ¾ na maji wazi na uweke kwenye modi ya mvuke. Wakati kioevu kina chemsha, inashauriwa kuongeza chumvi kidogo na kiasi sahihi cha pasta. Wanapaswa kuchemshwa kwa hali sawa kwa dakika 15-19. Ifuatayo, pasta iliyokamilishwa lazima itupwe kwenye colander, ioshwe vizuri na kuruhusiwa kumwaga kioevu chote.
Uchakataji wa nyama na mboga
Pasta iliyo na nyama kwenye jiko la polepole ni kitamu sana ikiwa na bidhaa yoyote ya nyama. Katika kichocheo hiki, tuliamua kutumia nyama ya nguruwe safi tu bila mafuta na mifupa. Inahitaji kuosha vizuri, na kisha kukatwa vipande vya ukubwa wa kati. Mboga inapaswa kutibiwa kwa njia ile ile. Inashauriwa kukata karoti kwenye miduara nyembamba, na vitunguu - katika pete za nusu.
Matibabu ya joto ya nyama na mboga
Tulichagua nyama ya nguruwe kwa sahani hii kwa sababu fulani. Baada ya yote, ni bidhaa kama hiyo ambayo inasindika kwa joto haraka sana, kwa dakika 30-39 tu. Nyama iliyokatwa inapaswa kuwekwa kwenye bakuli la kifaa, na kisha kupendezwa na mafuta ya mboga, pilipili na chumvi. Inashauriwa kukaanga nyama ya nguruwe katika hali ya kuoka kwa kama dakika 25. Baada ya hayo, inashauriwa kuongeza vitunguu na karoti ndani yake, ambayo inapaswa pia kupikwa kwa robo ya saa. Wakati huu, nyama na mboga zote zitakuwa laini kabisa na kukaangwa vizuri.
Hatua ya mwisho ya kupika
Kwenye nyama ya nguruwe iliyomalizika na mboga za kukaanga, ongeza mimea safi iliyokatwa,siagi, kuweka nyanya na bidhaa za ngano zilizopikwa hapo awali. Baada ya hayo, pasta na nyama kwenye jiko la polepole lazima ichanganyike kabisa, iliyofunikwa na kifuniko na kushoto katika hali ya joto kwa dakika 15-30. Wakati huu, sahani itapasha joto vizuri, itanyonya manukato ya parsley na bizari, na pia itakuwa na ladha ya siagi.
Utoaji sahihi wa sahani kwenye meza
tambi kitamu na nyama iliyotengenezwa kwenye jiko la polepole inapaswa kutolewa tu ikiwa moto. Ikiwa inataka, sahani hii ya kupendeza na yenye kuridhisha inaweza kunyunyizwa na jibini ngumu iliyokunwa, ambayo lazima iyeyuke chini ya ushawishi wa joto la juu la chakula cha jioni yenyewe. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha mboga waliohifadhiwa na mchele kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Hii itajadiliwa katika makala. Mifano ya maelekezo hutolewa, kufuatia ambayo utajifunza jinsi ya kufanya sahani ladha ya vitamini
Jinsi ya kukaanga nyama ya nyama? Steak ni nini? Jinsi ya kupika katika jiko la polepole, oveni, kwenye sufuria: mapishi
Nyama - ni nini? Karibu mtu yeyote anaweza kujibu swali hili rahisi la upishi. Baada ya yote, steak ni sahani ya nyama ya kitamu sana na yenye kuridhisha, ambayo ni maarufu sana katika nchi yetu
Lugha ya nyama ya ng'ombe: kiasi gani cha kupika kwenye jiko la shinikizo, kwenye jiko la polepole, mapishi
Ulimi wa nyama ya ng'ombe wa kuchemsha unachukuliwa kuwa kitamu bora ambacho ni kizuri kwa milo ya kila siku na menyu za likizo. Sio kila mtu anayepika sahani hii wakati anagundua ni muda gani inapika. Lakini kuna njia rahisi ambazo kila mhudumu anaweza kushughulikia. Muda gani wa kupika ulimi wa nyama ya ng'ombe kwenye jiko la shinikizo? Hii inajadiliwa katika makala
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole
Nafaka tamu zenye maziwa kwenye jiko la polepole: mapishi, mbinu za kupikia, maoni. Semolina uji katika jiko la polepole na maziwa
Jiko la multicooker ni msaidizi mzuri jikoni ambaye hustahimili utayarishaji wa hata sahani ngumu zaidi. Sio siri kwamba mama wengi wa nyumbani hawajui jinsi ya kupika nafaka, na kwa hiyo badala yao na bidhaa nyingine
