2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kwa mlo wa jioni wa kila siku, sahani kama kabichi iliyochemshwa na viazi ni nzuri. Ni rahisi kutayarisha. Hapa kuna baadhi ya mapishi.
Kabichi iliyochomwa na viazi: mapishi
Kwa mapishi ya kwanza utahitaji:
- viazi vichache vya ukubwa wa wastani (vipande 5-6);
- kabeji nusu ya ukubwa wa wastani;
- jani la bay, jira;
- chumvi, pilipili;
- kitunguu kimoja na karoti;
- panya nyanya - vijiko 2-3;
- maji - glasi moja na nusu;
- mafuta ya mboga kwa kukaangia.
Teknolojia ya kupikia
Kabeji na viazi vya kitoweo hutayarishwa vipi? Sahani hii ya moyo, yenye harufu nzuri na ya kitamu inaweza kutayarishwa kwa njia nyingi tofauti. Wacha tuitumie iliyo rahisi zaidi.
hatua 1
Osha viazi, peel na ukate nyembamba. Suuza chini ya maji ili kuondoa wanga kupita kiasi. Kata karoti kwenye vipande nyembamba, ukate vitunguu ndani ya pete za nusu. Suuza kabichi kidogo (ikiwa ni lazima) na uikate vizuri kwa kisu au shredder. Kabeji inapaswa kuwa mara mbili ya viazi.
hatua 2
Kaanga viazi hadi viive kabisamafuta. Uhamishe kwenye sahani tofauti. Kaanga vitunguu na karoti kwenye sufuria sawa. Kisha kuongeza kabichi. Kaanga kwa dakika 5 huku ukichochea. Kisha kumwaga katika glasi ya maji. Chemsha hadi nusu kupikwa. Ongeza viazi vilivyopikwa kwenye mboga, weka viungo na chumvi.
hatua 3
Dilute nyanya ya nyanya kwa maji. Mimina kabichi na mchuzi unaosababisha. Kuleta sahani kwa utayari juu ya joto la kati. Kabichi ya kitoweo na viazi hutumikia moto. Ukipenda, unaweza kunyunyiza sahani na mimea na kuongeza kijiko cha siki.
Viazi zilizopikwa na kabichi na nyama ya nguruwe
Jinsi ya kupika viazi na kabichi, nyama na viungo? Haitakuwa vigumu ikiwa una bidhaa zifuatazo:
- ham au kipande cha nyama ya kuchemsha (nyama ya nguruwe, nyama ya ng'ombe) - yenye uzito wa takriban gramu 300;
- mizizi mikubwa machache ya viazi;
- kichwa cha kitunguu;
- nusu kichwa cha kabichi - takriban gramu 500;
- robo glasi ya maji;
- chumvi, pilipili, paprika;
- vijiko kadhaa vya siagi.
Teknolojia ya kupikia
hatua 1
Kwa kitoweo, tumia chungu chenye kuta au kikaangio kirefu. Kuyeyusha siagi ndani yake. Kaanga vitunguu vilivyochaguliwa. Baada ya kuwa wazi, weka kabichi iliyokatwa kwenye sufuria. Mimina maji, funga kifuniko na upike kwa takriban dakika 10 juu ya moto wa wastani.
hatua 2
Osha viazi, toa ngozi, kata ndani ya cubes. Ongeza kwenye kabichi na chemsha kwa dakika nyingine 10. Weka macho kwenye kiwango cha majiongeza robo kikombe kingine ikibidi.
hatua 3
Chumvi kabichi, ongeza paprika na pilipili. Ikiwa inataka, unaweza kuweka karafuu ya vitunguu. Kata ham au nyama ya kuchemsha kwenye cubes. Ongeza kwa viungo vilivyobaki. Kabichi iliyokatwa na viazi na nyama iko karibu tayari. Kusubiri mpaka mboga zote ni laini na kuondoa sufuria kutoka kwa moto. Msimu sahani na mimea. Inaweza kutumiwa pamoja na sour cream.
hatua 4
Unaweza kupika sahani hii si kwa nyama ya kuchemsha, lakini kwa nyama mbichi ya kusaga. Ili kufanya hivyo, tumia bidhaa sawa, na ubadilishe ham na nyama ya kusaga. Fry nyama na vitunguu, chumvi, kuongeza pilipili. Kisha weka viungo vilivyobaki. Utapata kabichi yenye viazi, nyama ya kusaga, kitoweo.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kabichi: mapishi yenye picha. Kabichi kutoka kabichi safi
Kuna milo ya kiasili katika vyakula vya nchi mbalimbali. Hii ni pamoja na kabichi. Kichocheo cha maandalizi yake sio ngumu hata kidogo. Pengine, sahani hii imeandaliwa tangu wakati ambapo kabichi ilianza kuliwa. Lakini tofauti, kama kawaida, zinaweza kuwa tofauti sana. Kila vyakula vina nuances yake mwenyewe katika kupikia. Kwa hivyo kuna mahali pa fantasy ya upishi kuzurura. Hebu jaribu kupika kabichi leo
Kitoweo cha dengu: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika kitoweo cha dengu konda au kwa nyama ya kuvuta sigara
Takriban kila mmoja wetu amejaribu sahani za dengu angalau mara moja. Faida zake zinajulikana. Inaweza kupikwa kwa kifungua kinywa angalau mara moja kwa wiki. Kula sahani kamili ya vyakula kama vile choda ya dengu kutajaza siku nzima na kukupa seti kamili ya mafuta na protini zinazotokana na mimea. Na, kwa kila kitu kingine, usawa kamili kati yao utazingatiwa. Kwa hivyo tunapaswa kujifunza jinsi ya kupika lenti. Sasa tutashughulikia suala hili
Kitoweo bora zaidi: mapishi, maoni. Kitoweo cha nyumbani. Kitoweo cha kuku katika oveni
Kitoweo bora zaidi ni kitoweo cha kujitengenezea nyumbani. Unapojitayarisha nyama mwenyewe, unajua hasa muundo wa bidhaa, usitumie dyes hatari na vihifadhi. Kwa hiyo, tunataka kukuambia jinsi ya kufanya kitoweo mwenyewe kutoka nguruwe, nyama ya ng'ombe na kuku
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
