Saladi ya cocktail ya baharini. Kichocheo cha tukio lolote

Saladi ya cocktail ya baharini. Kichocheo cha tukio lolote
Saladi ya cocktail ya baharini. Kichocheo cha tukio lolote
Anonim

Saladi ya cocktail ya baharini, kichocheo chake ambacho kitajadiliwa hapa chini, ni sahani ya kitamu na yenye afya. Unaweza kuiweka kwenye meza ya sherehe, na kuifanya kwa mapumziko ya kawaida ya chakula cha mchana. Faida za vipengele vyote vya sahani ni kubwa sana kwamba, baada ya kula sehemu, unaweza kupata malipo ya vivacity, hisia zuri na vitamini nyingi ambazo mwili unahitaji. Tunapendekeza kuzingatia tofauti kadhaa kwenye mada ya vitafunio vya baharini.

Saladi ya cocktail ya baharini. Kichocheo cha appetizer moto

mapishi ya saladi ya cocktail ya bahari
mapishi ya saladi ya cocktail ya bahari

Ili kuandaa sahani hii, pamoja na dagaa kwa kiasi cha gramu 400, utahitaji mboga mboga, ni bora kutumia mchanganyiko uliohifadhiwa. Kwa hivyo, pasha sufuria ya kukaanga na mafuta, weka vitunguu vilivyochaguliwa juu yake, ulete kwa upole na uiondoe, haitatumika zaidi. Ongeza cocktail ya bahari kwa kioevu yenye harufu nzuri na upika juu ya moto mkali kwa dakika kadhaa. Kisha kupunguza nguvu, mimina mboga waliohifadhiwa kwenye chombo (karoti, celery, maharagwe ya kijani, nyanya, zukini). Chemsha kila kitu kwa dakika 10, punguza ikiwa ni lazimavijiko vichache vya maji. Mwishoni, hakikisha chumvi na kumwaga katika vijiko vitatu vya mchuzi wa soya. Wakati wa kutumikia, unaweza kutumia wiki iliyokatwa.

Sea cocktail salad katika mafuta

saladi ya cocktail ya bahari katika mafuta
saladi ya cocktail ya bahari katika mafuta

Ikiwa unatumia mboga mpya kupikia, unaweza kupata uhalisi na mng'ao wa sahani hiyo. Kata nyanya na pilipili kwenye vipande, kata vitunguu nyekundu na kumwaga maji ya moto juu yake. Katika sufuria ya kukata, joto kipande cha siagi na kaanga cocktail ya bahari mpaka kioevu kikipuka, baridi. Unganisha vipengele, ongeza wiki. Msimu kwa maji ya limao, na baada ya dakika chache, viungo vikishafyonza kioevu, ongeza mafuta ya zeituni.

saladi ya cocktail ya bahari

Picha ya sahani kama hizo inaonekana ya kupendeza sana, kwa mfano, ikiwa unachanganya dagaa wa kukaanga na mchuzi wa soya, ongeza arugula kwao na msimu na mchuzi usio wa kawaida. Ili kuitayarisha, changanya vijiko kadhaa vya cream ya sour, kiasi sawa cha maji ya chokaa na mafuta ya mizeituni, kijiko cha sukari (ikiwezekana kahawia), Bana ya pilipili na nyanya kadhaa kavu. Mimina mchanganyiko juu ya sahani kabla ya kutumikia.

Saladi ya cocktail ya baharini. Kichocheo chenye mchuzi

Zawadi za baharini lazima zichemshwe kwa dakika chache, weka kwenye colander, acha kioevu kimiminike. Wakati huo huo, kata pilipili tamu kwenye vipande na kuchanganya na dagaa. Whisk pamoja mayonnaise na mafuta, kuongeza vitunguu kung'olewa kwa piquancy. Tumikia kwenye majani ya lettusi kwa kujipaka.

Saladi ya cocktail ya baharini. Mapishi ya parachichi

saladi kutokapicha ya cocktail ya bahari
saladi kutokapicha ya cocktail ya bahari

Pasha mafuta kwenye kikaangio (inaweza kuwa siagi au mizeituni), kaanga vitunguu saumu ndani yake hadi vilainike na vitupe. Ongeza zawadi za bahari, kuleta kwa wekundu katika dakika chache. Wakati huo huo, onya matunda ya kigeni na uikate kwenye cubes, kuchanganya na kuchoma. Kata vitunguu kijani na uongeze kwenye mchanganyiko. Katika chombo tofauti, changanya vijiko vitatu vya maji ya chokaa na mchuzi wa soya (kiasi sawa), ongeza karafuu ya vitunguu iliyokatwa (safi). Saladi ya mavazi.

Hitimisho

Hakuna mgeni hata mmoja atakayesalia kutojali chakula cha kigeni kama vile saladi ya baharini, ambayo inaweza kubadilishwa kwa vipande vya maembe au mavazi mbalimbali asili.

Ilipendekeza: