2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Sawa na chaguzi za kitamaduni za kupikia kozi za kwanza, kichocheo cha supu ya kuku kinaweza kutofautiana sio tu katika vipengele mbalimbali, lakini pia katika mchanganyiko wa ladha. Ikiwa katika noodles za moto za kawaida au vermicelli hutumwa kwa kioevu kwa dakika 10 kabla ya mwisho wa kupikia, basi tofauti zingine zinahusisha kupika kwa muda mrefu. Kwa hivyo hii hapa ni baadhi ya mifano.
Supu ya mchuzi wa kuku. Mapishi yenye mboga
Katika lita tatu za maji, weka kuku aliyeoshwa - gramu 500 (unaweza kuchukua sehemu zake kando, kama vile ngoma, shingo, mbawa au hata minofu). Wakati kioevu kinatayarishwa, onya viazi (vipande 4), vitunguu na karoti. Kata viungo vyote kwenye cubes. Baada ya mchuzi kupikwa, ni lazima kuchujwa na kuweka mboga zote, nyama ni disassembled na kukatwa vipande vipande. Baada ya dakika 15 baada ya kuchemsha, mimina gramu mia moja ya mchele na chemsha kwa dakika nyingine 20, hakikisha chumvi na pilipili. Baada ya muda uliowekwa, kuzima moto, kuweka vipande vya nyama, mimea. Kutumikia na mkate. Unaweza kuongeza mboga yoyote kwenye sahani hii, inaweza kuwa cauliflower, zukini,brokoli na viambato vingine vitamu na vyenye afya.
Kichocheo cha supu ya kuku na shayiri
Glasi ya nafaka lazima ichaguliwe na kulowekwa jioni ili iweze kuiva haraka. Sahani hii inahitaji mchuzi ulioandaliwa tayari, kwa hivyo ni bora kupika siku moja kabla. Chambua vitunguu na karoti, pasha mafuta kidogo ya mizeituni kwenye sufuria yenye nene, kaanga kiungo cha kwanza kwanza, kisha ongeza cha pili. Nyama ya kuchemsha lazima ikatwe na kutumwa kwa mboga, iliyoangaziwa kidogo. Kichocheo cha supu ya kuku kinapendekeza kwamba unahitaji kumwaga lita moja na nusu ya mchuzi tayari na shayiri kwa vitunguu na karoti. Katika chokaa, ponda karafuu kadhaa za vitunguu na pilipili kidogo, ongeza kwenye sufuria, mimina ndani ya juisi ya limau ya nusu baada ya nafaka kupikwa. Kata nyanya (ikiwezekana bila peel) na uweke kwenye chombo. Pika kwa dakika nyingine 7, kisha uzime moto, ongeza pilipili, chumvi na mimea kadhaa.
supu ya mchuzi wa kuku wa Ufaransa
Katika baadhi ya nchi, wataalam wa upishi wanapenda sana kufanya majaribio na kuandaa vyakula visivyo vya kawaida, ikiwa ni pamoja na supu ya vitunguu. Katika sufuria yenye nene, pasha kijiko cha siagi, weka gramu 400 za sehemu kuu hapo. Kupika kwa muda wa dakika 40 hadi hue nzuri ya dhahabu. Ongeza lita moja ya mchuzi wa kuku na simmer kwa nusu saa nyingine. Kisha kuwapiga kila kitu katika blender, ikiwa ni lazima, bado unaweza kuondokana na kioevu. Kabla ya kutumikia, unaweza kuweka kipande cha mkate kwenye sahani, kunyunyiza jibini na kutumaoveni hadi hudhurungi ya dhahabu.
Mapishi ya Supu ya Kuku wa Chile
Katika lita tatu za maji, chemsha kuku (nzima au sehemu, uzito wa jumla hadi kilo) pamoja na viungo, vitunguu na mimea. Wakati huo huo, safisha karoti, viazi (vipande 8-9), pilipili, mbaazi. Chuja mchuzi uliomalizika, weka mizizi na mboga zingine, uwalete kwa upole, weka nafaka kwenye cob. Kuleta viungo kwa chemsha, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Kabla ya kutumikia, mimina yolk na uinyunyiza na mimea.
Hitimisho
Kichocheo cha supu ya mchuzi wa kuku ni rahisi sana kutayarisha, hata mpishi anayeanza anaweza kuijua vizuri, unahitaji tu kuwa na viungo na wakati.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Kichocheo cha supu ya kabichi ya kijani kwenye mchuzi wa nyama
Tuongee jinsi ya kupika supu ya kabichi ya kijani. Kichocheo kilicho na picha iliyoambatanishwa. Mchakato wa kupikia ni rahisi, itakuletea radhi badala ya kuchukua muda mwingi
Kupika confiture ya sitroberi: kichocheo cha asili na cha aina mbalimbali
"Confiture" imetafsiriwa kutoka Kifaransa kama "jam" au "jam", lakini, tofauti na vyakula vitamu tulivyozoea, ina umbile mnene, kama jeli. Tabia muhimu sana ya sahani hii ya beri / matunda ni kwamba matunda ndani yake huhifadhi sura yao bora na kupoteza virutubishi kidogo kuliko kupika jam ya jadi. Moja ya ladha zaidi inaweza kuitwa confiture ya strawberry. Tutaelezea kichocheo cha maandalizi yake
Kupika aina mbalimbali za chapati za viazi - kichocheo, kichocheo, kichocheo
Draniki za Belarusi - chapati sawa za viazi. Kila mama wa nyumbani anaweza kuwa na kichocheo chake cha maandalizi yao. Ya classic inaonekana kama hii: peel na wavu viazi mbichi, unaweza pia kubwa. Jaribu tu kuifanya haraka, kwa sababu mboga inakuwa giza, hudhurungi, sio ya kupendeza sana
Mchuzi upi wa kuchagua kwa avokado: kichocheo cha kila ladha
Ili kuandaa mchuzi wa avokado, ni lazima mapishi ichaguliwe kulingana na mapendeleo yako ya ladha. Vinginevyo, hakuna chaguzi zitaleta raha ya kweli. Watafutaji wa kusisimua wanapendelea kutumia mchanganyiko na vitunguu, siki au haradali, wakati wengine wanaweza kuwa sawa na siagi, mayai na cream safi. Kwa mfano, inafaa kuzingatia chaguzi kadhaa za kupendeza
