2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Uji wa askari haupikwi kwa shoka hata kidogo. Lakini msemo huu wa kuvutia ulitoka wapi? Jambo ni kwamba wakati wa uhasama mara nyingi kulikuwa na matatizo na chakula. Kwa hivyo, wapishi wa jikoni la shamba walilazimika kujipanga ili kuwalisha askari kwa moyo wote. Ili kuandaa chakula cha jioni, hifadhi zote kwa siku ya mvua zilitumiwa - mabaki ya mtama, shayiri ya lulu na nafaka nyingine yoyote. Kwa hiyo, kulikuwa na wazo kwamba uji wa askari hupikwa kutoka kwa kile kinachokuja mkono. Lakini kutokana na viambato hivi vya aina mbalimbali, chakula chenye kuridhisha zaidi hupatikana kwa wanaume wenye nguvu ambao wanahitaji kupata nafuu baada ya kujitahidi mara kwa mara.
Uji wa askari: asili ya sahani
Historia ya chakula cha kawaida cha kambi inatokana na siku za nyuma, wakati kamanda mkuu Alexander Vasilyevich Suvorov alipigana. Ni yeye ambaye, katika moja ya siku za mpito wa Alpine, wakati vifaa vya chakula vilipotea, alitoa kupika uji kwa askari kutoka kwa kila kitu kilichopo. Sio tu mabaki ya mafuta na nyama yaliyotumiwa, lakini pia mbaazi, shayiri ya lulu, mtama na buckwheat. Wanajeshi walilishwa, na hii ndiyo ufunguo kuu wa mafanikiokatika vita na ushindi ujao. Hadi sasa, hakuna mtu anayeweza kuelezea kwa usahihi kichocheo sahihi cha uji huo wa kambi. Lakini daima kigezo muhimu zaidi cha sahani ni satiety yake, hivyo viungo vya lazima ni nafaka na nyama. Tunakupa mapishi mawili ambayo yanaelezea jinsi uji wa askari hupikwa. Kichocheo cha kwanza kinategemea matumizi ya nafaka "za kijeshi zaidi" - shayiri ya lulu, ya pili inaelezea maandalizi ya sahani ya buckwheat.
Uji wa shayiri wa askari na kitoweo
Kwa kuwa nafaka hii ni ngumu sana, inahitaji muda mrefu wa kupika. Ili kufupisha wakati wa kupikia, unaweza kuinyunyiza usiku kucha katika maji baridi. Suuza nafaka mara kadhaa asubuhi. Jaza maji, kutokana na kwamba kioevu kitahitaji mara tano hadi sita zaidi ya shayiri. Chemsha uji kwa saa angalau ili maji yote yawe karibu kuchemsha. Kwa wakati huu, vitunguu vilivyochaguliwa vyema na karoti zilizokunwa, kaanga katika mafuta hadi rangi ya machungwa. Mimina misa ya mboga kwenye mchanganyiko wa kuchemsha, ongeza kitoweo hapo. Wakati wa kuonja, chumvi na msimu na viungo. Baada ya dakika chache za kuchemsha, zima moto na uiruhusu pombe ya uji kwa nusu saa, ukiifunika kidogo. Kisha endelea na kuonja jeshi!
Jinsi ya kupika uji wa Buckwheat
Je, ungependa kufurahia ladha ya chakula cha kambi kikamilifu? Kisha kupika sahani hii ya jeshi kwenye kambi ya watalii au wakati wa safari ya usiku wa uvuvi wa majira ya joto. Kasi ya nafaka ya kupikia itawawezesha kutumia muda mdogo. Kwa hiyo, ili kupata huduma nane hadi kumi, unahitaji glasi mbili za buckwheat na makopo mawili madogo ya kitoweo. Baada ya kumwaga nafaka kwenye sufuria ya maji ya kuchemsha, makini na kiwango cha kioevu. Ili kufanya uji kuchemshwa vizuri na kuharibika kwa wakati mmoja, toa moto wa wastani. Maji yanapaswa kufunika uji juu kwa sentimita mbili hadi tatu. Baada ya dakika 15-20 ya kupikia, unaweza kuongeza kitoweo, chumvi na mimea. Koroga na uache kukaa kwa dakika moja hadi mbili. Uji wa buckwheat wa askari uko tayari!
Tamaduni za askari
Si kila mtu ana fursa ya kupika uji halisi wa jeshi kwenye moto wazi kwenye sufuria. Lakini, kwa mujibu wa mila ya Kirusi, ni desturi kupika chakula cha askari katika jikoni za shamba wakati wa Siku ya Ushindi. Baada ya kujaribu uji kama huo, utasikia kikamilifu roho ya jeshi. Je, si kitamu?
Ilipendekeza:
Jikoni la shamba KP-125. Mapishi ya jikoni ya shamba
Jiko la uwanjani ni nini linajulikana zaidi na wanajeshi wenye taaluma na wale ambao "walipuuza" huduma ya kijeshi. Walakini, watu ambao wako mbali na jeshi wana wazo nzuri juu yake - angalau kutoka kwa filamu kuhusu Vita Kuu ya Patriotic. Na hata wakati wa amani, nje ya mfumo wa jeshi, jikoni ya shamba inaendelea kuwa muhimu: inatumika katika "pori" (skauti, msitu - chochote unachotaka kuiita) kambi za watoto, kwenye safari za kupanda mlima, safari za kijiolojia na za akiolojia. na katika hafla za umma
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Oatmeal kwa kiamsha kinywa - haichoshi hata kidogo
Ni jambo gani la muhimu kwetu asubuhi? Bila shaka, amka kutoka usingizini na uchaji mwili wako kwa nishati kwa siku nzima inayokuja. Jukumu muhimu linachezwa na mila ya kila siku - kuoga asubuhi, mazoezi na aina gani ya sahani za kifungua kinywa tunachopendelea. Unaweza kukimbilia kunywa kikombe cha kahawa au glasi ya juisi, kula matunda au sandwich. Hata hivyo, chaguo bora itakuwa oatmeal kwa kifungua kinywa. Kwa nini? Sasa hebu tufikirie
"Sagudai": mapishi. "Sagudai" kutoka mackerel, kutoka omul, kutoka lax pink, kutoka whitefish: mapishi, picha
Milo ya samaki sio tu ladha, bali pia ni afya sana. Hasa ikiwa unawapika kutoka kwa bidhaa mbichi za kumaliza nusu na usindikaji mdogo. Tunazungumza juu ya sahani kama "Sagudai". Katika makala tunatoa chaguzi kadhaa kwa ajili ya maandalizi yake. Unaweza kuchagua mapishi yako ya Sagudai kutoka kwa aina tofauti za samaki
Matango yenye chumvi kidogo - hatushiriki hata katika nchi ya kigeni
Je, ulijipata ukifikiri katika nchi za mbali za tropiki kwamba kuna kitu kinakosekana kwenye menyu ya migahawa yenye nyota nyingi? Watu wengi wanasema kwamba wakati wa ziara fupi hata wanaweza kukosa sahani za viazi, saladi ya Kirusi na kachumbari. Katika makala hiyo tutazungumza juu ya jinsi matango yenye chumvi kidogo yanatayarishwa kwa njia moja au nyingine, ambayo ni ya kitamu sana na harufu
