2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Biskuti za njugu na maziwa yaliyofupishwa huwa laini, laini na kitamu sana. Ili kuandaa dessert kama hiyo, hakika unapaswa kuwa na ukungu maalum wa majani mawili ambayo bidhaa zenye umbo la ganda zitaoka.
Karanga" tamu na tamu zenye maziwa yaliyofupishwa: picha na mchakato wa kupika
Bidhaa zinazohitajika kwa msingi na kujaza:
- mayai makubwa ya kuku - pcs 2.;
- siki ya tufaha na soda ya mezani - kijiko 1/2 kila kimoja;
- unga wa ngano uliopepetwa - vikombe 3;
- sukari iliyokatwa - glasi 1, 6 za uso;
- majarini safi ya creamy - 260 g;
- maziwa yaliyochemshwa ya kufupishwa - mtungi 1 wa kawaida;
- mafuta ya alizeti - vijiko vichache vya kulainisha ukungu.
Mchakato wa kukanda unga
Biskuti za njugu na maziwa yaliyofupishwa zinapaswa kuanza kwa kukanda msingi mnene. Ili kufanya hivyo, piga mayai ya kuku na whisk, na kisha kuchanganya na sukari na kufikia kufutwa kwake kamili. Baada ya hayo, unahitaji kuweka majarini safi ya cream kwenye bakuli na kuyeyukamoto polepole. Ifuatayo, mafuta ya kupikia yanapaswa kupozwa kidogo, na kisha kuongeza msingi wa yai tamu ndani yake, kuzima soda ya meza na siki ya apple cider na kumwaga unga wa ngano uliofutwa. Kama matokeo ya kuchanganya kwa muda mrefu vipengele hivi vyote, unapaswa kupata msingi nene, lakini laini sana na elastic.
Kuoka vidakuzi
Ili kutengeneza kuki "Nutlet" na maziwa yaliyofupishwa, unapaswa joto kwa nguvu fomu ya pande mbili kwenye jiko la gesi, na kisha uipake mafuta vizuri na mafuta ya mboga. Ifuatayo, katika kila shimo unahitaji kuweka nusu ya kijiko kidogo cha msingi. Baada ya mapumziko yote kujazwa na unga, vifuniko vya ukungu lazima vifungwe na kuoka katika nafasi hii hadi "ganda" ziwe laini na zishikilie sura yao. Wakati huo huo, ni muhimu kuzingatia kwamba sahani zinahitaji kugeuka mara kwa mara, kushikilia kwa vipini.
Vidakuzi vimeokwa kabisa katika fomu, lazima viondolewe kwa uangalifu. Ili kufanya hivyo, inashauriwa kutikisa vyombo kwa nguvu juu ya ubao wa kukata, ikiwa ni lazima, kusaidia kwa uma.
Utengenezaji wa Kitindamlo
"Karanga" za kujitengenezea nyumbani na maziwa yaliyofupishwa huundwa kwa urahisi na kwa urahisi. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua nusu 2 za "shells" zilizooka, na kisha ujaze juu na maziwa yaliyofupishwa na uchanganye pamoja ili waweze kushikilia vizuri. Kitindamlo kilichosalia hufanywa kwa njia ile ile.
Jinsi ya kuwasilisha kwa usahihi bidhaa tamu kwenye meza
Biskuti za njugu zilizo na maziwa yaliyofupishwa hupewa wagenisahani kubwa na za kina pamoja na chai ya moto au kahawa. Inafaa kukumbuka kuwa dessert hii ina maudhui ya kalori ya juu, kwa hivyo inashauriwa kuitumia asubuhi wakati wa kifungua kinywa au chakula cha mchana.
Vidokezo muhimu kwa akina mama wa nyumbani
- Ili kufanya vidakuzi kama hivyo kuwa vya kuridhisha na ladha zaidi, inashauriwa kuongeza karanga za kukaanga zilizokandamizwa kwenye makombo makubwa na blender kwenye maziwa yaliyochemshwa.
- Ikiwa kitamu chako ni kigumu sana, basi ili kulainisha, ni lazima bidhaa iwekwe kwenye mfuko wa plastiki na kuwekwa humo kwa saa kadhaa.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza vidakuzi vyako vya Oreo
Vidakuzi vya Oreo vilizaliwa Marekani mwaka wa 1912. Mara moja ilipata umaarufu kama huo kati ya Wamarekani hivi kwamba jina lake likawa jina la nyumbani. Ukweli ni kwamba "Oreo" ni biskuti mbili nyeusi (yaani anthracite, si kahawa) kwa rangi, zimefungwa pamoja na cream nyeupe ya vanilla. Kwa hiyo, miongoni mwa Wamarekani weusi, neno hili lilianza kutumika kuwataja wale watu kutoka Afrika ambao walitaka sana kuwafurahisha wazungu, kujiweka mbali na “
Karanga zilizo na maziwa yaliyofupishwa: kichocheo cha kawaida. Karanga na maziwa yaliyofupishwa katika hazelnut
Kitamu kinachopendwa zaidi hutoka utotoni - karanga zilizo na maziwa yaliyokolea. Walikuwa, ni na watakuwa mapambo ya ajabu kwa kunywa chai ya sherehe na ya kila siku ya jioni. Bila shaka, kitamu hiki kinaweza kununuliwa kwenye duka. Lakini ladha ni mbali na wale ambao keki za nyumbani zina. Kwa hivyo, tunashauri kupika karanga na maziwa yaliyofupishwa nyumbani. Kichocheo cha classic ambacho kitajadiliwa ni rahisi sana
Keki kutoka kwa vidakuzi, maziwa yaliyofupishwa na jibini la Cottage: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Keki kutoka kwa vidakuzi, maziwa yaliyofupishwa na jibini la Cottage: mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Keki bila kuoka. Kichocheo cha hatua kwa hatua cha kutengeneza keki kutoka kwa kuki, maziwa yaliyofupishwa (ya kawaida na ya kuchemsha), jibini la Cottage na cream ya sour. Mapitio ya wahudumu kuhusu kila mapishi. Mbinu ndogo na vidokezo
Mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa. Mastic ya maziwa kwenye maziwa yaliyofupishwa. Mastic na maziwa yaliyofupishwa - mapishi
Unaweza, bila shaka, kwenda dukani na kununua mapambo ya keki yaliyotengenezwa tayari kutoka kwa marshmallows, glukosi na glycerini. Lakini, kwanza, vitambaa hivi vyote, shanga na pinde zilizo na maua hazibeba alama ya umoja wako na mawazo ya ubunifu, na pili, sio nafuu. Kwa hivyo, leo tutajifunza jinsi ya kutengeneza mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa
Vidakuzi vya watoto, mapishi. Vidakuzi vya nyumbani vya oatmeal. Kichocheo cha kuki za biskuti kwa watoto
Ni mtoto gani atakataa keki tamu na zenye harufu nzuri, lakini chaguzi za dukani mara nyingi huwa na rangi hatari na vihifadhi. Sio kila mtengenezaji hutengeneza bidhaa salama ambazo zinakidhi viwango vya ubora wa serikali, kwa hivyo tutatayarisha vidakuzi vya watoto peke yetu. Mapishi yatawasilishwa katika makala hii
