2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuku na viazi katika oveni hupika haraka sana, na ili kupika sahani hii, huhitaji kuwa na ujuzi wowote wa upishi. Ni yenyewe ni ya kitamu sana na ya kuridhisha - hapa kuna sahani ya upande kwako mara moja na nyongeza inayolingana nayo - nyama. Nyama ya kuku mdogo ni tastier zaidi kuliko mtu mzima, hivyo unapaswa kujaribu kupika kuku na viazi katika tanuri. Mapishi yatavutia kila mtu kwa unyenyekevu wao. Hebu tuanze na maelezo ya mojawapo ya sahani maarufu zaidi.
Kuku na viazi: mapishi rahisi
Unapohitaji kupika kitu haraka, tunapendekeza utumie kichocheo hiki. Kuku iliyookwa kwenye oveni na viazi ni sahani inayofaa. Inaweza kutolewa kwa chakula cha mchana au cha jioni, na pia kuwahudumia wageni.
Viungo:
- kuku;
- viazi 10 za wastani;
- vijiko vitatumayonesi;
- karafuu tatu za kitunguu saumu;
- chumvi na pilipili ya kusaga.
Si lazima, unaweza kutumia vitunguu na viungo mbalimbali. Ikumbukwe hapa kwamba ladha ya kuku inaingiliwa sana na viungo vya ziada, na kulingana na mapishi hii, unataka kupata sahani ya asili ya kuku!
Kupika kuku kwa viazi
Kwa nini sahani hii inaweza kupikwa kwa haraka? Ndiyo, ni kweli, rahisi sana! Unahitaji tu kutumia dakika chache jikoni, na kisha usubiri hadi kuku na viazi kwenye oveni viokwe zenyewe.
- Osha kuku, mkaushe kwa taulo la jikoni. Kisha, inahitaji kukatwa kando ya titi na kufunguliwa ili mzoga uwe umesujudu.
- Tengeneza mchuzi wa mayonesi, chumvi na pilipili (ikiwa unatumia viungo vingine, ongeza hapa), kitunguu saumu kilichokandamizwa kupitia vyombo vya habari.
- Mchanganyiko wa brashi juu ya kuku wote, weka kando unapofanya kazi ya kutengeneza viazi.
- Chambua mizizi. Ikiwa viazi ni vidogo au vya kati, basi kiache kizima, ikiwa ni kikubwa, kisha kata katikati.
- Ifuatayo iweke kwenye karatasi ya kuoka, tandaza pete za vitunguu juu ikiwa unatumia kiungo hiki.
- Kuku awekwe kwenye viazi ili vifunike kabisa mazao ya mizizi. Ikiwa anaangalia, basi weka sahani ya upande kwenye rundo, kisha ufunike na ndege. Pande za viazi zilizoangaziwa kidogo hazitaharibu sahani.
- Oka kuku na viazi kwenye oveni hadi nyama iiveukoko wa dhahabu utatokea.
Wakati wa kutumikia, weka pambo kwenye bakuli tofauti, kata nyama vipande vipande. Unaweza kunyunyiza mimea mibichi.
Mapishi ya kuku tumbaku na viazi kwenye oveni
Unaweza kupika kuku wa tumbaku sio tu kwenye kikaangio, bali pia kwenye oveni. Kwa hiyo inageuka kuwa ya kitamu zaidi, kwa sababu nyama imeoka kikamilifu, inabakia juisi, na huna haja ya kuwa na ukandamizaji wa kukaanga. Pia tunatumia viazi katika kupika, haitadhuru ladha ya mwisho ya kuku kwa njia yoyote, lakini utakuwa na sahani ya upande tayari mara moja!
Viungo:
- kuku;
- chumvi na pilipili;
- 6 karafuu vitunguu;
- samaki - ladha nzuri;
- 10-12 viazi.
Bila shaka, unaweza kutumia viungo vingine: jira, hops za suneli, coriander, zafarani - yote kulingana na mapendeleo ya kibinafsi!
Kupika tumbaku ya kuku na viazi kwenye oveni
- Osha kuku, uifute kwa kitambaa cha karatasi.
- Kata mzoga kama ilivyo kwenye kichocheo cha kwanza: kando ya titi, kisha fungua. Ondoa mbavu.
- Saga kuku mzima mzima kwa chumvi, kitunguu saumu kilichosagwa na viungo. Weka siagi iliyoyeyuka kwenye sehemu ya ndani ya mzoga, ueneze sawasawa.
- Weka kuku katikati ya sufuria, upande wa siagi chini. Tandaza viazi vilivyoganda kwenye kingo (unaweza kuviacha vikiwa mbichi na vidogo, ikiwa ni vikubwa, kisha ukate robo).
- Weka sahani katika oveni kwa joto la nyuzi 200. Oka viazi kwa juisi mara kwa mara.
- Mara ya juu ya kukurangi ya kahawia, igeuze, oka hadi upande wa pili uwe kahawia.
Kumimina juisi juu ya viazi, unaondoa mzoga wa mafuta mengi. Kupika kwa njia hii hukuruhusu kupika kuku mtamu wa tumbaku na viazi vyenye harufu nzuri na vya majimaji!
Kuku laini na viazi kwa ajili ya kupamba
Tunajitolea kuzingatia mapishi mengine, kulingana na ambayo sahani hugeuka kuwa laini sana.
Viungo:
- kuku;
- viazi 10;
- 250 ml cream;
- karafuu mbili za kitunguu saumu;
- ndimu;
- paprika tamu ya kusaga, kari, chumvi;
- 150 gramu ya jibini ngumu.
Tumia jibini upendavyo, unaweza kufanya bila hilo.
Kupika kuku laini na viazi
Kulingana na mapishi haya, viazi ni laini sana, zimechemshwa. Nyama ya kuku ndiyo laini zaidi, yenye harufu nzuri, isiyowezekana kabisa kustahimili!
- Kuku anahitaji kuoshwa na kupanguswa. Ikate pamoja na titi, toa mbavu.
- Kamua juisi ya limau nusu, changanya na chumvi, viungo, paka kuku pande zote.
- Menya viazi, ikiwa ni kubwa, kata katikati au robo.
- Weka upande wa ngozi ya kuku kwenye karatasi ya kuoka. Weka viazi kwenye sehemu ya nyama, mimina cream. Ikiwa wataingia kwenye karatasi ya kuoka, ni sawa.
- Oka sahani kwa digrii 180 hadi cream iwe imeyeyuka kabisa. Itakuwa bora ikiwa itabadilika hudhurungi.
- Dakika 10 kabla ya kupika, unaweza kunyunyiza viazi na jibini ngumu iliyokunwa.
Osha sahani jinsi ilivyookwa, au tenganisha - viazi kwenye bakuli moja, kuku kwenye bakuli lingine.
Ilipendekeza:
Kuku kwenye kopo la bia katika oveni: mapishi bora zaidi
Kupika kuku kwenye kopo katika oveni kwa kutumia bia ni njia asilia ya kupata ladha asili. Iliyochapwa na mimea mbalimbali, nyama itajaa na povu ya kinywaji cha pombe. Kuku hutoka crispy, juicy na ladha sana
Mapishi ya viazi vilivyookwa na nyama ya kusaga katika oveni. Inachukua muda gani kupika viazi na nyama ya kukaanga katika oveni?
Viazi na nyama ya kusaga ni mchanganyiko wa kawaida wa bidhaa ambazo wapenzi wakubwa na wadogo wanapenda kula. Kwa viungo hivi, unaweza kupika sahani nyingi tofauti ambazo zinafaa vizuri kwenye menyu ya kawaida na ya likizo. Uchapishaji wa leo una mapishi ya kuvutia zaidi ya viazi zilizopikwa na nyama ya kukaanga katika oveni
Viazi vichanga: kalori na mali muhimu. Viazi mpya, kuoka katika ngozi katika tanuri. viazi vijana vya kuchemsha
Potassium, ambayo ni sehemu ya kiazi kichanga, huondoa umajimaji mwingi mwilini. Ndiyo maana bidhaa hii inapaswa kutumiwa na wale ambao wanakabiliwa na edema. Juisi ya viazi hutibu magonjwa ya utumbo, pamoja na magonjwa ya ngozi kama vile kupunguzwa na mikwaruzo, kuchoma. Juisi hii ina uponyaji wa jeraha na mali ya kufunika
Oka nyama na viazi kwenye oveni. Viazi zilizopikwa na nyama. Jinsi ya kuoka nyama ya kupendeza katika oveni
Kuna sahani ambazo zinaweza kutolewa kwenye meza wakati wa likizo na siku ya wiki: ni rahisi sana kuandaa, lakini wakati huo huo zinaonekana kifahari sana na kitamu sana. Viazi zilizopikwa na nyama - mfano mkuu wa hii
Kitoweo bora zaidi: mapishi, maoni. Kitoweo cha nyumbani. Kitoweo cha kuku katika oveni
Kitoweo bora zaidi ni kitoweo cha kujitengenezea nyumbani. Unapojitayarisha nyama mwenyewe, unajua hasa muundo wa bidhaa, usitumie dyes hatari na vihifadhi. Kwa hiyo, tunataka kukuambia jinsi ya kufanya kitoweo mwenyewe kutoka nguruwe, nyama ya ng'ombe na kuku
