Cocktail "White Russian": mapishi na hatua za kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Vinywaji vyeupe vya Kirusi vimo katika kundi la vinywaji vinavyochanganya noti za kupendeza za maziwa na ladha tele ya pombe. Alipata umaarufu mkubwa baada ya kutolewa kwa The Big Lebowski. Hiki ndicho kichocheo kinachopendwa na mhusika mkuu Jeffrey Lebowski, kilichochezwa na mwigizaji mahiri Jeff Bridges.

Kabla ya filamu hii, kinywaji hiki kilikuwa kikihitajika miongoni mwa wanawake wa nusu ya ubinadamu pekee. Lakini kwa sasa, kati ya wawakilishi wa kiume, cocktail White Kirusi imekuwa kuenea. Kichocheo, licha ya jina la kinywaji hicho, hakijazuliwa nchini Urusi na haina uhusiano wowote na nchi hii. Lakini inafaa kuzingatia kwamba sehemu kuu ni vodka - pombe ya jadi ya Kirusi.

Vinywaji vinavyochanganya pombe na bidhaa za maziwa ni miongoni mwa vinavyotafutwa sana miongoni mwa watumiaji wa nchi za Magharibi. Viungo vilivyojumuishwa katika utungaji ni vya kawaida sana kwamba ni rahisi kuchanganya cocktail nyeupe ya pombe ya Kirusi nyumbani. Kichocheo cha maandalizi yakerahisi sana, kwa hivyo mhudumu yeyote anaweza kuishughulikia.

Historia ya kutokea

Jogoo lilipata jina lake shukrani kwa Walinzi Weupe, ambao mwanzoni mwa karne ya 20, kwa sababu ya hali ya kisiasa nchini Urusi, walisafiri sana nje ya nchi. Ilinibidi kuhama kwa sababu ya kushindwa wakati wa vita vya wenyewe kwa wenyewe. Hadi sasa, Walinzi Weupe wanachukuliwa kuwa waanzilishi wa vodka, kwa sababu ni kwa sababu yao ilipata umaarufu nje ya nchi na kuanza kuongezwa kwa idadi kubwa ya vinywaji.

Shukrani kwa mtindo huu, Visa vilianza kuenea haraka, kwanza nje ya nchi, na kisha wakafika eneo la Urusi. Hii ni kweli hasa kwa kinywaji cha Kirusi Nyeupe. Kichocheo cha cocktail hii kinatokana na kuchanganya liqueur ya kahawa, pombe kali na cream iliyopigwa.

Onja

Kinywaji kina ladha tamu ya krimu. Vodka inatoa nguvu na ukali kwa jogoo. Kulingana na hilo, vinywaji vingine vya pombe pia huundwa. Cream cream hufanya muundo wa cocktail mwanga, hivyo ni vizuri kunywa. Vinywaji vya pombe vyenye ladha ya maziwa ni maarufu sana miongoni mwa wanawake, ingawa wanaume wengi pia watavipenda.

tofauti za Cocktail

Kwa sasa kuna aina kadhaa tofauti za cocktail ya White Russian. Kichocheo cha kila mmoja wao ni tofauti kidogo kutoka kwa kila mmoja. Zingatia baadhi yao:

1. Unapoongeza kakao, liqueur maalum, gin na vodka kwenye kinywaji, unaweza kuunda cocktail mpya kabisa. Kwa sasa inaitwa "Polar Bear". Alikuwa maarufu sana katikakarne iliyopita, haswa katika miaka ya 1950. Baada ya muda, mapishi yamebadilishwa kidogo. Ikumbukwe kwamba kinywaji kilichoboreshwa kilianza kubeba jina "White Russian". Ilifanyika mnamo 1965. Shukrani kwa hili, alianza kujumuishwa katika orodha iliyotolewa na chama cha wahudumu wa baa wa kimataifa.
2. Ukibadilisha vodka na ramu, unaweza kupata kinywaji kiitwacho "White Cuban". Na ikiwa ni whisky, itaitwa "Tapi Nyeupe".
3. Pia, kwenye jogoo, unaweza kubadilisha sio tu kiungo kikuu. Kwa mfano, ikiwa unachukua nafasi ya liqueur ya kahawa na liqueur ya cherry, ladha ya cocktail ya White Kirusi pia itabadilika kabisa. Kichocheo cha kinywaji kama hicho kina jina la kigeni la Bluu ya Kirusi.
4. Unapobadilisha cream na liqueur ya chokoleti, unaweza kupata kinywaji kinachoitwa "Kirusi Kichafu", na ukiongeza "Baileys" badala yake, kitaitwa "Russian Blonde".

Juu ya cocktail inaweza kupambwa kwa chokoleti iliyokunwa, karanga ndogo na mdalasini kidogo.

Katika mchakato wa kuandaa kinywaji kwa ajili ya wanawake, mimina kahawa au pombe ya chokoleti. Katika kesi hii, unapata cocktail ya maridadi, ya kitamu inayoitwa "White Russian". Kichocheo cha wanaume kina pombe kali zaidi.

Mapishi ya kupikia

Kinywaji hiki kimevutia mioyo ya wapenzi wengi. Imekuwa maarufu sana, ndiyo sababu hutumiwa katika baa nyingi. Lakini watu wachache wanajua kuwa historia ya jogoo wa Kirusi Nyeupe ilianza Novemba 21, 1965. Siku hii, kichocheo cha kinywaji cha pombe kilionekana kwanza kuchapishwa.machapisho. Katika toleo la kwanza, jogoo lilikuwa na glasi nusu ya vodka, wakati sehemu ya pili ilikuwa liqueur ya kahawa. Kijiko cha chai cha cream kiliongezwa juu ya jogoo.

Leo haitakuwa vigumu kutengeneza cocktail nyeupe ya Kirusi peke yako. Utungaji una viungo 3 kuu: vodka, liqueur ya kahawa na cream. Kinywaji hiki kitashangaza kila mtu na ladha yake ya kipekee. Ili kuandaa jogoo, unahitaji kufuata uwiano: 50 ml ya vodka, 25 ml ya liqueur ya kahawa ya Kalua na kiasi sawa cha cream iliyopigwa vizuri.

Hatua za kupikia

Wapenzi wengi wa kinywaji cha kitamu hawajui jinsi ya kutengeneza cocktail ya vodka. Katika kesi hii, mapishi ni nini unahitaji. Nyumbani, unaweza kuandaa kinywaji kama hicho kwa urahisi. Mapishi hayahitaji ujuzi maalum kutoka kwa mtu wa kawaida.

• Kwanza, vodka yenye liqueur ya kahawa hutiwa kwenye glasi maalum na barafu huongezwa.
• Utungaji unapaswa kukorogwa vizuri kwa kijiko cha bar.
• Kisha cream huwekwa juu ya kinywaji kilichopatikana.
• Kinywaji hiki kinatolewa kwa majani maalum marefu.

Sheria ya msingi wakati wa kutengeneza cocktail ni kwamba haipendekezwi kuchanganya viungo vyote pamoja.

Jinsi ya kuitumia kwa usahihi?

Chakula cheupe cha Kirusi kinapaswa kunywewa baada ya mlo wa kitamu. Hii ni muhimu ili mtu asilewe kutokana na wingi wa pombe kali iliyomo kwenye kinywaji hicho.

Kuna njia kadhaaMatumizi:

• Hatua au hatua. Kwa njia hii, jogoo kawaida huandaliwa kwa tabaka. Bomba huingizwa ndani yake, na hunywa kutoka safu hadi safu. Hii itakusaidia kuhisi aina mbalimbali za ladha ya cocktail nzuri kama hii.
• Changanya. Njia hii ni bora kwa wanawake. Kabla ya matumizi, cocktail inapaswa kuchanganywa na kunywa kwa sips ndogo, kunyoosha radhi. Pia, ongeza barafu zaidi kwenye kinywaji na uchanganye kwenye shaker.
• Imegandishwa. Ilipata jina lake kutokana na ukweli kwamba wakati wa kupikia, viungo vyote vinachanganywa na kiasi kikubwa cha barafu. Kutokana na hali hii, ladha ya kinywaji hicho hupungua.

Ni aina gani kati ya zilizopendekezwa utakazochagua, zote zina ladha ya kupendeza na zitavutia mtu yeyote. Cocktail ina athari ya tonic kwenye mwili, lakini hii ni ikiwa tu imelewa kiasi cha wastani.