2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ini la kuku kwenye jiko la polepole ni laini na lina juisi. Baada ya yote, sahani kama hiyo imeandaliwa katika mchuzi wa maziwa na kuongeza ya mboga mboga na mimea.
Maini katika jiko la polepole: mapishi ya goulash tamu na mapambo
Viungo vinavyohitajika:
- ini ya kuku iliyogandishwa - gramu 500;
- vitunguu - vipande 2 vikubwa;
- cream nzito - mililita 200;
- krimu 20% - gramu 100;
- maziwa 2, 5% - glasi 1 ya uso kamili;
- karoti safi - kipande 1 kikubwa;
- leek - mishale 8-9;
- mafuta ya alizeti au alizeti - vijiko 2 vikubwa;
- vibichi - kupamba chakula cha jioni;
- pilipili nyeusi - Bana kadhaa;
- chumvi ya mezani - kijiko 1 cha dessert ambacho hakijakamilika;
- viungo vyenye harufu nzuri - kuonja na kutamani;
- ndimu ni nusu tunda.
ini katika jiko la polepole: utayarishaji wa unga
Ili kufanya ini liwe la kitamu na lisiwe chungu, inashauriwa kulichakata kwa uangalifu sana. Baada ya yote, ikiwa hata tone la bile litaingia kwenye bidhaa, itakuwa mara moja haifai kwa matumizi zaidi, kwani naitaonja uchungu ikiliwa.
Hivyo, nusu kilo ya ini ya kuku inapaswa kuoshwa vizuri kwa maji baridi, mishipa yote isiyo ya lazima iondolewe, kisha ikatwe kwenye cubes yenye ukubwa wa sentimeta mbili kwa mbili. Baada ya hayo, offal iliyokatwa lazima iwekwe kwenye bakuli la chuma na kumwaga na glasi kamili ya maziwa ya chini ya mafuta. Inashauriwa kuloweka ini kwa karibu saa moja. Kwa hivyo nyama itakuwa laini zaidi na itapoteza uchungu wote uliopo.
Maini kwenye jiko la polepole: kuandaa mboga
Kabla ya kuweka mabaki kwenye jiko la polepole, hakikisha kuwa umekaanga mboga ulizonunua. Ili kufanya hivyo, safisha na osha vitunguu na karoti. Kisha wanahitaji kung'olewa na kutumwa pamoja na mafuta ya mzeituni au alizeti kwenye chombo cha kifaa cha jikoni. Inashauriwa kukaanga mboga kwa dakika tano hadi kumi katika hali ya kuoka.
Ini la kuku katika jiko la polepole: kuunda na matibabu ya joto ya sahani
Baada ya mboga kukaanga kwa mafuta kidogo, ongeza unga uliokatwa kwao, ongeza mimea, chumvi, leek na pilipili ya ardhini, na kumwaga katika 200 ml ya cream na 100 g ya sour cream.
Kisha unapaswa kufunga kifuniko cha kifaa cha jikoni na kukiweka kwenye hali ya kuzimia kwa takriban nusu saa.
Viungo vinavyohitajika kwa mapambo:
- kabichi nyeupe - uma 1 mkubwa;
- maji ya kunywa - zaidi ya nusu glasi ya sehemu;
- karoti safi – 3 wastanivipande;
- chumvi ya mezani - kijiko 1 kidogo;
- mafuta ya alizeti - 20 ml.
Mchakato wa maandalizi ya pambo:
Ili kutengeneza kabichi ya kitoweo, kata mboga zote nyembamba, ongeza chumvi na maji ya kunywa, kisha chemsha juu ya moto mdogo kwa nusu saa. Kisha, unahitaji kuongeza mafuta ya alizeti kwenye kabichi na kaanga kidogo kwenye jiko la gesi.
ini katika jiko la polepole: chakula cha kulia kwenye meza
Baada ya kupamba na goulash kuwa tayari, viweke kwenye sahani, mimina mchuzi mwingi wa sour cream, nyunyiza na maji ya limao na kupamba na mimea safi. Sahani kama hiyo haihitaji ujuzi maalum na ujuzi, lakini daima inageuka kuwa ya kitamu na ya kuvutia.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha mboga waliohifadhiwa na mchele kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Hii itajadiliwa katika makala. Mifano ya maelekezo hutolewa, kufuatia ambayo utajifunza jinsi ya kufanya sahani ladha ya vitamini
Mtama kwenye jiko la polepole lenye maziwa. Uji wa mtama katika maziwa: mapishi
Kwa muda mrefu nchini Urusi, uji mtamu ulitayarishwa kutoka kwa mtama. Mtama hupikwaje kwenye maziwa? Utajifunza kichocheo cha sahani hii katika makala yetu. Hapa kuna chaguzi za kupikia mtama kwenye jiko, kwenye oveni na kwenye jiko la polepole
Tofauti kadhaa kwenye mada: "Kitoweo cha mboga kwenye jiko la polepole lenye nyama"
Mwanzo wa vuli ni wakati tunapoanza kuandaa mboga kwa bidii: kaanga, mvuke, kitoweo, hifadhi. Moja ya sahani za rangi na afya ni kitoweo cha mboga na nyama. Katika jiko la polepole, kitamu hiki cha harufu nzuri ni rahisi kupika. Hebu tuangalie baadhi ya mapishi rahisi
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole
Nafaka tamu zenye maziwa kwenye jiko la polepole: mapishi, mbinu za kupikia, maoni. Semolina uji katika jiko la polepole na maziwa
Jiko la multicooker ni msaidizi mzuri jikoni ambaye hustahimili utayarishaji wa hata sahani ngumu zaidi. Sio siri kwamba mama wengi wa nyumbani hawajui jinsi ya kupika nafaka, na kwa hiyo badala yao na bidhaa nyingine
