Mioyo ya kuku iliyopikwa kwenye krimu ya siki: mapishi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Ikiwa ungependa kupika kitu kitamu na kitamu kwa wakati mmoja, basi mioyo ya kuku iliyopikwa kwenye cream ya sour ni kamili kama sahani kama hiyo. Unaweza kupika kwa chakula cha mchana na chakula cha jioni. Ndugu, jamaa na marafiki bila shaka watapenda sahani hiyo, watafurahiya.

Kwa wahudumu halisi, kichocheo kinawasilishwa hatua kwa hatua, ambapo mioyo ya kuku iko kwenye muundo. Mioyo iliyochomwa kwenye cream ya sour ni laini na ya kitamu. Cream cream huwafanya kuwa juicy na kiasi tamu. Mioyo iliyopikwa vizuri hakika itakumbukwa kwa ladha yake ya kupendeza kwa muda mrefu.

Siri za kupikia

Hii ni bidhaa yenye matumizi mengi. Kupika ni raha. Jambo kuu ni kufanya kila kitu sawa.

Kabla ya kupika, inashauriwa kuweka mioyo katika maji baridi kwa muda mrefu iwezekanavyo. Mara tu unapowatoa nje ya maji, lazima uondoe mara moja filamu ya ziada, vyombo na mafuta kutoka kwao. Na kisha tu fuata mapendekezo ya kupikia sahani mahususi.

Usiogope kusaga mioyo, hii itaifanya iwe laini zaidi.

Mioyokitoweo cha kuku katika cream ya sour: mapishi, picha

Mlo huandaliwa haraka sana na hauhitaji gharama kubwa. Hii ni tiba nzuri kwa wageni ambao tayari wako kwenye mlango. Inachukua dakika 35 tu kupika. Wageni wako watashangaa na uwezo wako wa kufanya sahani zisizo za kawaida. Baada ya yote, mioyo ya kuku iliyopikwa kwenye cream ya sour ni rahisi kuandaa, lakini inageuka kuwa ya kitamu isiyo ya kawaida.

Viungo:

• 280 g mioyo ya kuku.
• vijiko 3 vikubwa vya cream kali ya siki.
• Balbu moja.
• Kijiko kikubwa cha mafuta ya mboga.
• Pilipili na chumvi kwa ladha.
• Glasi moja kubwa ya maji.

Mbinu ya kupikia:

1. Mioyo inapaswa kuoshwa vizuri na kusafishwa ili kuondoa mafuta mengi.
2. Mimina mafuta ya mboga kwenye kikaangio kisha uwashe moto.
3. Baada ya mafuta kuchemsha, unaweza kuweka mioyo ya kuku ndani yake. Unahitaji kuzikaanga kwa dakika 10.
4. Kitunguu kinapaswa kumenya na kukatwa kwenye cubes ndogo.
5. Ongeza kitunguu kilichokatwa kwenye mioyo ya kuku.
6. Vikaanga pamoja hadi vitunguu viwe dhahabu.
7. Baada ya unaweza kuongeza siki.
8. Kila kitu kinapaswa kuchanganywa na kuchemshwa kwa dakika 5.
9. Ifuatayo unahitaji kuongeza maji, pilipili na chumvi.
10. Kila kitu kilicho chini ya kifuniko kilichofungwa kinapaswa kuchemshwa kwa dakika 20.

Kichocheo 2: Mioyo ya Kuku ya Jiko la polepole

Katika kichocheo cha pili, fikiria jinsi ya kupika mioyo ya kuku iliyochemshwa kwenye cream ya sour, kwenye jiko la polepole. Sahani ni delicacy halisi. Mioyo ya kuku ni bidhaa ngumu, kwa hivyoni kwenye jiko la polepole ambapo ni laini na laini sana.

Viungo:

• Pauni ya mioyo ya kuku.
• vitunguu viwili.
• 4, vijiko 5 vikubwa vya krimu.
• 1/3 kijiko cha chai chumvi.
• Vijiko vinne. vijiko vya mafuta ya mboga.

Kupika:

1. Ikiwa nyoyo zimeganda, basi kwanza unahitaji kuzipunguza.
2. Baada ya zinapaswa kuoshwa vizuri na kuondolewa zote zisizo za lazima.
3. Kata mioyo yote kwa urefu.
4. Kitunguu kinahitaji kumenya na kukatwa kwenye cubes.
5. Mimina mafuta ya mboga kwenye bakuli la multicooker.
6. Ongeza vitunguu hapo na kaanga kwa dakika kumi katika hali ya "Kukaanga".
7. Mioyo ya kuku, chumvi na sour cream zinapaswa kuongezwa kwenye kitunguu cha kukaanga.
8. Kila kitu kinahitaji kuchanganywa vizuri.
9. Kifuniko cha jiko la multicooker kinapaswa kufungwa na kushoto kwa dakika 30 katika hali ya "Kuzima".
10. Baada ya mawimbi kusikika, kila kitu kinahitaji kuchanganywa.
11. Mioyo ya kuku laini na yenye juisi iko tayari!

Kichocheo 3: Moyo wa Kuku na Viazi

Kichocheo cha tatu kina kitoweo cha mioyo ya kuku na viazi. Sahani hiyo inageuka ya kuridhisha sana na ya kupendeza. Viazi zinaweza kuchemshwa na mioyo, au kutumika tu kama viazi zilizosokotwa. Katika aina zote mbili, mchanganyiko wa viungo hivi utavutia kila mtu bila ubaguzi.

Viungo:

• Viazi saba vya wastani.
• gramu 300 za mioyo.
• Balbu moja.
• karafuu ya vitunguu saumu.
• 3, vijiko 5 vya chakulacream siki.
• Kijiko kikubwa cha mafuta ya alizeti.
• Bana pilipili na chumvi.

Kupika:

1. Mioyo inahitaji kuoshwa vizuri na kukaushwa.
2. Ifuatayo, zinahitaji kukaanga hadi rangi ya dhahabu ya kahawia katika mafuta ya mboga. Hii ni muhimu ili kuzifanya ziwe juicy.
3. Kwenye sufuria nyingine, kaanga vitunguu vilivyomenya na kukatwa vipande vipande hadi viwe rangi ya dhahabu.
4. Viazi vinapaswa kumenya na kukatwa vipande vipande.
5. Mimina maji kwenye sufuria kisha weka viazi ndani yake.
6. Baada ya maji kuchemsha, unaweza kuongeza mioyo, vitunguu, pilipili na chumvi hapo.
7. Sufuria inapaswa kufunikwa na mfuniko na kila kitu kiachwe kichemke kwa moto wa wastani kwa dakika 20.
8. Dakika chache kabla ya kupika, ongeza krimu na kitunguu saumu kilichokatwa vizuri kwenye sufuria.
9. Sahani iko tayari. Kwa uzuri, inaweza kupambwa kwa kijani kibichi.

Kichocheo 4: pamoja na uyoga

Kichocheo kisicho cha kawaida na cha kuvutia zaidi. Mioyo ya kuku iliyokaushwa kwenye cream ya sour na uyoga ni ya kitamu isiyo ya kawaida. Kupika sahani kama hiyo ni raha, kwa sababu ni nzuri sana kuona nyuso zenye kuridhika za jamaa zako. Na bila shaka watafurahi kujaribu sahani hii ya ajabu.

Viungo:

• gramu 450 za mioyo.
• vitunguu vidogo viwili.
• Nusu pakiti ya siki.
• 300 gramu za uyoga.
• Vidogo viwili vya chumvi.
• Vipuni vitatu vya pilipili.
• mafuta ya alizeti kwa kukaangia.

Mbinu ya kupikia:

1. Kukumioyo inapaswa kulowekwa kwa maji kwa dakika 25.
2. Baada ya kuoshwa, kusafishwa na kuchemshwa kwa maji ya chumvi kwa dakika 20.
3. Wakati mioyo ya kuku inapika, unaweza kumenya uyoga na kuikata kwa urefu.
4. Kaanga champignons kwenye sufuria iliyotiwa moto na mafuta ya alizeti kwa dakika chache.
5. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu na utume kukaanga na uyoga kwa dakika 9.
6. Sasa mioyo iliyochemshwa inaweza kuongezwa kwenye sufuria.
7. Waongeze siki kwao na uchanganye kila kitu.
8. Baada ya muda, unaweza kuongeza chumvi na pilipili kwenye sufuria. Kila kitu kinapaswa kufunikwa na kuchemshwa, na kuongeza maji kidogo kwa dakika 15.
9. Mioyo ya kuku ya moyo iliyochomwa kwenye krimu iliyochanganuliwa na uyoga iko tayari. Hakuna mtu atakayekataa sahani kama hiyo. Hakika kila mtu atauliza zaidi.

Kichocheo 5: Moyo wa Kuku na Kabeji

Kichocheo hiki kinaangazia mioyo ya kuku katika krimu iliyokatwa na kabichi ya kitoweo. Sahani ni ya asili na ya kupendeza. Ikiwa hiki ni chakula cha jioni chepesi, basi mioyo ya kuku iliyochemshwa kwenye cream ya siki iliyo na kabichi inaweza kutolewa bila sahani ya kando.

Mlo rahisi na wenye harufu nzuri kwa kila siku utawafurahisha hata waonjaji wakubwa wa nyumbani. Kila mtu atafurahiya na ladha na upole wa sahani. Licha ya unyenyekevu wake, kutokana na kuongezwa kwa mimea mbalimbali, inageuka kuwa ya kitamu sana.

Viungo vya kupikia:

• Pauni moja ya kabichi nyeupe.
• Mioyo mingi ya kuku.
• Kijiko kikubwa cha mitishamba mbalimbali.
• 2, vijiko 5cream siki.
• Kitunguu.
• Kijiko cha mezani cha mayonesi.
• Chumvi na pilipili kwa ladha.

Kupika:

1. Kabichi nyeupe inapaswa kuoshwa vizuri na kukatwa vipande vikubwa.
2. Ongeza mayonesi na mimea mbalimbali kwenye mioyo iliyooshwa.
3. Ifuatayo, ongeza siki hapo na changanya kila kitu vizuri.
4. Mioyo iliyochujwa inapaswa kuwekwa kwenye jokofu kwa saa moja.
5. Vitunguu vinapaswa kukatwa kwenye pete za nusu.
6. Mimina mafuta ya alizeti kwenye sufuria na kaanga kitunguu hapo.
7. Mara tu kitunguu kinapobadilika kuwa dhahabu, ongeza mioyo ya kuku walioangaziwa kwake.
8. Sahani inapaswa kutiwa chumvi na kutiwa pilipili na kukaangwa kwa dakika kumi.
9. Baada ya unaweza kuongeza kabichi kwenye mioyo.
10. Kila kitu kwenye sufuria lazima kichanganywe vizuri na, ukiongeza maji, chemsha kwa dakika ishirini.
11. Muda fulani kabla ya mwisho wa kupikia, ongeza krimu na chumvi kwenye sufuria.

Nambari ya 6 ya mapishi: mioyo ya kuku iliyopikwa kwenye krimu iliyokatwa na viazi

Ni kitamu sana na wakati huo huo sahani ya kuridhisha kabisa. Ni rahisi kuandaa na hauhitaji gharama kubwa. Kichocheo hiki kinachukuliwa kuwa moja ya rahisi zaidi, kwa hivyo hata mpishi wa novice anaweza kupika kulingana nayo. Unaweza kuanza kupika sahani kwa urahisi ikiwa una mioyo ya kuku kwenye friji.

Mapishi

Ni afadhali kushikilia mioyo iliyochemshwa kwenye cream ya sour kabla ya maji, ili iwe laini zaidi.

Viungo vinavyohitajikakupika:

• 650g mioyo ya kuku.
• viazi 5.
• vijiko 5 vya krimu.
• kitunguu 1.
• Bay leaf.
• Kijiko kikubwa cha viungo.
• Chumvi na pilipili (kuonja).
• kijiko cha chai cha nyanya.

Mbinu ya kupikia:

1. Kitunguu kinapaswa kumenya na kukatwa vizuri.
2. Pasha moto kikaangio kisha weka mafuta kidogo ya mboga kukaanga vitunguu.
3. Inachukua dakika chache kukaanga.
4. Mioyo ya kuku inapaswa kumenya, kuoshwa na kukatwa katikati.
5. Mioyo inahitaji kuongezwa kwenye upinde. Wanapaswa kukaanga kwa dakika 8.
6. Katakata viazi vilivyomenya ovyo kisha ongeza kwenye sufuria.
7. Kikombe kidogo cha maji, chumvi, nyanya, jani la bay, pilipili na viungo pia lazima viongezwe hapo.
8. Kila kitu kinahitaji kuchemshwa kwa dakika 25.
9. Ongeza siki dakika 4 kabla ya kumaliza.
10. Chakula cha kawaida lakini kitamu sana kiko tayari. Mioyo ya kuku iliyopikwa na viazi inapaswa kumfurahisha kila mtu bila ubaguzi.

Chaguo za kuhudumia

Mioyo ya kuku iliyochemshwa huhudumiwa pamoja na sahani yoyote ya kando. Yote inategemea mapendekezo ya mhudumu na jamaa zake. Aina yoyote ya pasta inakwenda vizuri na sahani hii. Ikiwa unawapika na kabichi ya kuchemsha au viazi, basi huenda usihitaji sahani ya upande. Na ikiwa unapika mioyo na cream ya sour, basi mchele utakuwa nyongeza bora zaidi. Na kachumbari au sahani ya saladi ya mbogapia ingeoanisha vizuri sana.