2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wali ulio na jibini ni sahani nzuri ambayo inaweza kutumika kama sahani ya kando au sahani ya kujitegemea. Vipengele mbalimbali huongezwa ndani yake. Hizi ni mboga (nyanya, mahindi, cauliflower, vitunguu), pamoja na viungo na mimea safi. Aidha nzuri kwa sahani hii ni samaki, nyama ya ng'ombe au nyama ya nguruwe. Makala yanazungumzia njia kadhaa za kupika chakula.
Wali na nyanya na jibini
Muundo wa sahani ni pamoja na:
- Vijiko viwili vikubwa vya siagi.
- gramu 7 za chumvi.
- nyanya mbichi.
- Bana la pilipili nyeusi.
- Jibini gumu kwa kiasi cha gramu 100.
- glasi ya nafaka ya mchele.
- Vijiko vitatu vikubwa vya ketchup.
Wali wenye jibini na nyanya hufanywa kwa njia hii. Chumvi na nafaka zilizoosha zinapaswa kuwekwa katika lita moja ya maji ya moto. Kupika kwa muda wa dakika ishirini. Wakati bidhaa imepikwa, huwekwa kwenye bakuli tofauti. Maji ya ziada yanaondolewa. Ketchup ni kukaanga katika sufuria ya kukata na kuongeza ya siagi. Ongeza nyanya iliyokatwa kwake. Groats ni pamoja na mchuzi kusababisha. Jibini ngumu lazima ivunjwe na grater. Nyunyishe juu ya uso wa sahani.
Vijenzi vyote vimechanganywa.
Mchele na zucchini na mahindi
Inajumuisha:
- Kichwa cha kitunguu.
- Nyanya.
- karafuu ya vitunguu saumu.
- Zucchini.
- Vijiko vinne vikubwa vya jibini iliyosagwa ya Parmesan.
- Miche kwa kiasi cha gramu 400.
- Nafaka kwenye masega imechemka.
- Siagi - vijiko 2 vidogo.
- Kioo cha jibini la mozzarella.
- manyoya matatu ya kitunguu kijani.
- Ongeza kiasi cha mililita 300.
- Vijiko viwili vikubwa vya basil kavu.
Sehemu hii inahusu kupika wali na jibini kwenye oveni.
Sahani imetengenezwa hivi. Nafaka lazima ikatwe. Kata vitunguu, nyanya, vitunguu na mimea. Fry katika skillet na mafuta. Zucchini hukatwa kwenye viwanja. Unganisha na bidhaa zingine. Nafaka za mahindi pia zimewekwa kwenye sufuria. Vipengele lazima vikichanganywa. Fry kwa dakika tatu. Cream ni moto katika bakuli kwenye jiko. Ongeza basil kavu na pilipili. Mchele unapaswa kuoshwa vizuri. Nusu ya nafaka imewekwa kwenye bakuli iliyofunikwa na mafuta. Kisha kuweka mboga za kukaanga. Wengine wa mchele husambazwa kwenye safu inayofuata. Sahani hutiwa na cream yenye joto. Uso huo unapaswa kuinyunyiza na aina mbili za jibini iliyokatwa. Sahani zimefunikwa na foil. Inapaswa kuondolewa dakika chache kabla ya kuzima jiko. Mchele na jibini kulingana na mapishi na mboga hupikwa ndanioveni kwa robo saa.
Na vitunguu
Muundo wa sahani ni pamoja na:
- Maji kwa kiasi cha glasi tatu.
- Maziwa (kiasi sawa).
- Balbu kubwa.
- Nusu glasi ya nafaka.
- Kitanda kikubwa cha mchanga wa sukari.
- Jibini iliyosindikwa kwa kiasi cha gramu 50.
- jani la Laureli.
- Siagi (vijiko 4 vikubwa).
- Chumvi kiasi.
Mlo huu pia huokwa kwenye oveni.
Ili kupika wali na jibini iliyoyeyuka kulingana na kichocheo hiki, unahitaji kukata kichwa cha vitunguu. Fry katika sufuria ya kukata na kuongeza ya vijiko viwili vikubwa vya siagi. Osha na kavu nafaka. Changanya na vipande vya vitunguu. Vipengele vinanyunyizwa na majani ya bay na stewed. Wakati mchele unageuka njano, maziwa huongezwa ndani yake. Sahani inapaswa kupikwa kwenye moto mdogo. Kisha jani la bay huondolewa. Chumvi, sukari iliyokatwa, jibini iliyokatwa na vijiko viwili vikubwa vya siagi huongezwa kwenye chakula. Vipengele vinachanganywa. Sahani lazima ifunikwa na kifuniko. Kisha weka bakuli kwenye oveni kwa dakika chache.
Wali na jibini na champignons
Inajumuisha:
- Kitunguu kidogo.
- Uyoga kwa kiasi cha gramu 150.
- Jibini gumu (kiasi sawa).
- mafuta ya alizeti.
- Nusu lita ya maji.
- Mchele kwa kiasi cha gramu 300.
- Kijiko kikubwa cha tarragon kavu.
- Chumvi kiasi.
- Siagi kwa kiasi cha gramu 100.
Wali wenye jibini na uyoga umetayarishwa hivi. Nafaka huoshampaka maji yawe wazi. Acha kukauka. Jibini inapaswa kusagwa na grater. Uyoga huoshwa na kukatwa vipande vipande.
Vile vile hufanywa na vitunguu. Bidhaa hii inapaswa kukaanga kwenye sufuria na sehemu ya siagi. Subiri hadi vipande viwe wazi. Ongeza grits. Weka mafuta mengine kwenye bakuli. Wakati mchele unakuwa wazi, weka mililita 300 za maji ya moto kwenye sufuria. Baada ya uvukizi wa kioevu, tarragon huongezwa kwa chakula. Sahani inapaswa pia kuwa na chumvi. Mimina maji ya moto kwa kiasi cha mililita 300. Baada ya kioevu kufyonzwa kabisa, misa ya hamu lazima imefungwa na kifuniko na kushoto kwa moto mdogo. Ondoa kutoka kwa jiko baada ya dakika tano. Theluthi mbili ya jibini iliyokatwa ni kukaanga katika sufuria na kuongeza ya siagi. Anapaswa kulainika. Kila kitu kinachanganywa na mchele. Uyoga unapaswa kukaanga kwenye sufuria ya kukaanga na kuongeza mafuta ya alizeti na chumvi. Wakati uyoga hugeuka dhahabu, wanapaswa kuunganishwa na bidhaa nyingine. Mchele umewekwa na jibini. Acha bakuli lifunike kwa dakika tano.
Na nyama
Ili kuandaa sahani hii unahitaji:
- Nusu kilo ya nafaka ya mchele.
- Kiasi sawa cha nyama ya nguruwe.
- Karoti - vipande 2.
- vitunguu 2.
- Maji (lita 1).
- Jibini kwa kiasi cha gramu 150.
- Chumvi, viungo.
- mililita 50 za mafuta ya alizeti.
Kupika
Wali wenye nyama na jibini hufanywa hivi. Nyama ya nguruwe hukatwa katika miraba.
Kichwa cha kitunguu na karoti huoshwa. Osha ngozi. Mboga hukatwa vipande vidogo. Nyama ya nguruwe ni kukaanga katika sufuria ya kukata na kuongeza ya mafuta ya mboga. Nyama inapaswa kupikwa kwa dakika thelathini. Kisha ni pamoja na mboga. Bidhaa zimechanganywa. Kupika kwa dakika nyingine kumi chini ya kifuniko. Nafaka lazima ioshwe. Weka kwenye sufuria na kuongeza maji, chumvi, viungo. Kupika mpaka bidhaa inakuwa laini. Mazao ya mchele yaliyo tayari yanapaswa kuunganishwa na viungo vingine. Jibini ni chini ya grater. Funika uso wa sahani nayo.
Mlo wenye mbaazi na koliflower
Inajumuisha:
- Glas ya wali.
- Karoti.
- Pilipili tamu.
- chumvi kijiko 1.
- Cauliflower - gramu 200.
- 150g mbaazi za makopo.
- Jibini la Adyghe (sawa).
- Karafuu iliyosagwa - theluthi moja ya kijiko kidogo.
- Nyanya.
- jani la Laureli.
- Nusu kijiko cha chai cha bizari.
- Manjano (sawa).
- Maji kwa kiasi cha glasi mbili.
- mafuta ya alizeti - mililita 50.
- Nusu kijiko kidogo cha pilipili.
- Mbichi safi.
Ili kupika wali pamoja na jibini kulingana na kichocheo hiki, unahitaji suuza grits. Kata karoti kwenye vipande. Fanya vivyo hivyo na pilipili, nyanya. Kabichi imegawanywa katika inflorescences. Jibini hukatwa kwenye viwanja vidogo. Karafuu, turmeric na cumin vinapaswa kuwekwa kwenye sufuria na mafuta. Kuchanganya na karoti, pilipili na kabichi. Fry kwa dakika tatu. Koroga mara kwa marabidhaa. Ongeza grits. Baada ya dakika tatu, maji hutiwa kwenye mchanganyiko. Wakati kila kitu kina chemsha, mbaazi, chumvi, pilipili, nyanya na jani la bay huwekwa ndani yake. Sahani hupikwa chini ya kifuniko kwa dakika ishirini. Jibini ni kukaanga katika sufuria ya kukata na kuongeza ya mafuta ya alizeti. Ongeza kwa bidhaa zingine. Sahani imefunikwa na mboga iliyokatwa vizuri.
Kuna njia nyingi za kupika wali na jibini. Mapishi yenye picha hutoa chaguo za kuvutia kwa kutumia viungo vya ziada.
Ilipendekeza:
Minofu ya kuku yenye juisi: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, viungo, siri za kupikia na mapishi matamu zaidi
Minofu ya kuku yenye juisi ni sahani nzuri kabisa kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Unaweza kuitumikia kwa hafla yoyote - iwe likizo au chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Mbali na ladha na mchanganyiko, fillet ya kuku ni bidhaa yenye kalori ya chini na yenye afya ambayo inafaa kwa lishe wakati wa lishe. Katika makala tutashiriki mapishi ya fillet ya kuku ya juisi iliyopikwa kwa tofauti tofauti - kwenye sufuria, kwenye oveni
Kupika roli za kabichi na nyama na wali: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Roli za kabichi, kabichi iliyojaa au safu za kabichi - hili ni jina la sahani moja, ambayo itajadiliwa katika kifungu hicho, katika nchi tofauti za Ulaya Mashariki. Ina aina kadhaa. Kama sheria, nyama ya kukaanga au mboga mboga na kuongeza ya mchele au nafaka zingine zimefungwa kwenye majani ya kabichi, baada ya hapo bidhaa huwekwa kwenye sufuria au sufuria na kukaushwa kwenye mchuzi wa nyanya. Maelekezo ya kina kwa ajili ya maandalizi ya rolls kabichi na nyama katika toleo la jadi na "wavivu" itawasilishwa hapa chini
Keki kutoka kwa vidakuzi, maziwa yaliyofupishwa na jibini la Cottage: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Keki kutoka kwa vidakuzi, maziwa yaliyofupishwa na jibini la Cottage: mapishi ya hatua kwa hatua na picha. Keki bila kuoka. Kichocheo cha hatua kwa hatua cha kutengeneza keki kutoka kwa kuki, maziwa yaliyofupishwa (ya kawaida na ya kuchemsha), jibini la Cottage na cream ya sour. Mapitio ya wahudumu kuhusu kila mapishi. Mbinu ndogo na vidokezo
Mipako ya jibini la Cottage: mapishi, viungo, maagizo ya hatua kwa hatua ya kupikia, picha
Mipaji ni pai zenye kujazwa mbalimbali, zilizotengenezwa kwa keki ya puff. Kweli, kwa sababu ya aina ya mtihani, jina lao lilionekana. Inaaminika kuwa kwa mara ya kwanza keki kama hizo zilionekana huko Ufaransa. Leo tunataka kuzungumza juu ya jinsi ya kupika pumzi na jibini la Cottage
Mchuzi wa jibini kwa pasta: mapishi matamu, maelezo ya hatua kwa hatua ya kupikia, picha
Mchuzi wa jibini umeandaliwa kwa urahisi sana, umeunganishwa na bidhaa nyingi za ziada, ikiwa inataka, mboga yenye harufu nzuri na vipande vya nyama, uyoga unaweza kuongezwa kwenye mchuzi. Hebu tuchunguze kwa undani chaguzi za kupikia za kuvutia
