Cocktail "Idiot": mapishi, utamaduni wa kunywa

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mchanganyiko wa vinywaji vinavyooana na sivyo umekuwa maarufu kwa muda mrefu katika taasisi nyingi zinazoita mchanganyiko kama huo Visa. Karibu katika cafe au mgahawa wowote, wageni hutolewa michanganyiko mingi isiyo ya kawaida, ambayo baadhi yao inaweza kushangaza gourmets. Hasa katika nchi za CIS, ambapo makampuni hata hutoa Visa kama vile "Screwdriver" au "Ruff".

Chakula cha Idiot, kama kilivyoitwa kwa muda mrefu na wajuzi wa kweli wa bidhaa za kileo, hakiwezi kupatikana kwenye menyu ya maduka mengi. Walakini, katika nchi nyingi, watalii wa rika tofauti huamuru, bila hata kushuku jina hili la kukera. Ni aina gani ya cocktail hii, kwa nini connoisseurs cognac huchukia, jinsi ya kuifanya kwa usahihi, kila mpenzi wa bidhaa za pombe anapaswa kujua.

Ni nini hutumika katika utayarishaji wa kinywaji hicho?

Je, unapata nini unapochanganya konjaki na cola? Cocktail ya Idiot. Ni neno hili la matusi ambalo wapenzi wa pombe ya gharama kubwa huita jogoo yenyewe na wale wanaoiagiza. Kawaida mchanganyiko kama huo hauonyeshwa kwenye menyu ya taasisi yoyote, lakini wageni bado wanaagiza kikamilifukonjaki au whisky iliyochanganywa na cola, ili kuwafurahisha wahudumu ambao hawahitaji kutayarisha kinywaji kwa muda mrefu, na kwa hofu ya wajuaji pombe.

"Idiot" mchanganyiko huu unaitwa kwa sababu cognac na whisky hunywa bila vitafunio na bila uchafu wowote. Bila shaka, hii inatumika tu kwa vinywaji vya umri wa juu, ladha ambayo inapaswa kufurahia, na si kuingiliwa na chochote. Cognac halisi ina ladha na harufu ya kipekee ambayo haihitaji kuingiliwa na chochote, lakini analogi za bei nafuu zina ladha kali na isiyopendeza, ndiyo sababu mara nyingi huchanganywa.

Mchanganyiko huu unatoka wapi?

Haijulikani kwa hakika mchanganyiko huu wa kufuru ulitoka wapi. Hakuna bartender mmoja ulimwenguni anayetambuliwa kwa kuunda kichocheo hiki, ingawa sio kila mtu anayepinga jogoo kama hilo. Baada ya muda, "Idiot" imekuwa ishara ya vijana, ambao hawawezi kumudu kila wakati kunywa vileo vya hali ya juu.

Kulingana na wengi, Beatles walileta kutoka Marekani kichocheo cha kinywaji kama vile cocktail ya Idiot: 50 ml ya konjaki (whiskey) na 50 ml ya cola. Liverpool wanne walivutiwa na mchanganyiko huu, ambao waliweza kujaribu kwenye moja ya matembezi, na wakaanza kuutangaza kwa bidii huko Uropa. Tangu wakati huo, katika baa na mikahawa mingi ambapo Mende walitumbuiza, walianza kutoa chakula hiki kwa wageni wote.

Chakula cha Idiot hakikupata kila mahali. Kwa mfano, huko Uingereza wanaamini kuwa mchanganyiko kama huo haukubaliki. Lakini huko Amerika, ambapo Coca-Cola imekuwa hazina ya kitaifa, kinywaji hicho kinahitajika sana, kwa bei ghali.maduka, na katika mikahawa ya kawaida.

Hadithi kuhusu "Idiot" nchini Urusi

Miongoni mwa wahudumu wa baa kuna hadithi kwamba walianza kuchanganya whisky na cola katika nchi yetu. Kulingana na hadithi, katika miaka ya 90, mtu wa wakati huo alifika kwenye moja ya vituo vya gharama kubwa: nguo za gharama kubwa, dhahabu, sura ya kuvutia, kwenye gari la gharama kubwa. Pamoja naye alikuwa rafiki mzuri, aliyeharibiwa na fedha za mtu wake. Waliagiza konjak ya gharama kubwa, yenye umri wa miaka mingi, na mhudumu mwenye bidii aliwahudumia glasi mbili za kinywaji hicho. Hili lilimkasirisha msichana huyo, akashutumu uanzishwaji wa "huduma mbaya kwa wateja" na akataka barafu na cola kuandamana na kinywaji hicho cha bei ghali.

Miaka mingi imepita tangu wakati huo, kizazi cha Pepsi tayari kimekua, lakini cocktail ya Idiot imesalia kuwa maarufu katika nchi nyingi: katika CIS na duniani kote. Wahudumu wengi hata huwauliza wageni jinsi ya kutoa konjaki au whisky - kwa kutumia au bila cola.

mapishi ya Cocktail

Mara nyingi, maduka hutoa whisky na cola kando ili mgeni aweze kurekebisha idadi mwenyewe. Cocktail ya classic "Idiot" - 50 ml ya cognac na kiasi sawa cha cola, pamoja na cubes chache za barafu. Vipengele vyote vya pombe na visivyo vya pombe lazima viwe baridi, cola - kufunguliwa upya. Pia, pamoja na jogoo, wanaweza kutoa kipande cha limau, ambacho hupamba glasi.

Pia kuna mchanganyiko dhaifu wa 1:3 - 1 sehemu ya whisky au konjaki, 3 - cola. Badala ya Coca-Cola, wengine wanapendelea Pepsi, wakisema kuwa ya pili ndiyo bora zaidi kwa cocktail hii.

Marekebisho ya Cocktail

Katika baadhi ya taasisi, "Idiot" imekuwa msingi wa kuunda michanganyiko mipya ambayo hutolewa kwa wageni. Kwa mfano, cocktail "3 C" - cognac (cognac), cola (coca-cola) na kahawa (kahawa). Kwa kupikia unahitaji:

• 30g cognac;
• 300ml cola;
• ½ mfuko wa kahawa ya papo hapo.

Kila kitu huchanganywa kwenye bakuli maalum na kutumikia kilichopozwa. Mchanganyiko huu unagonga kichwa haraka sana, ndiyo maana unapendwa na vijana.

Pia, kwa misingi ya Idiot, wanatayarisha cocktail ya Cuban Brandy. Kwa hili unahitaji:

• 50g cognac;
• 20g juisi ya chokaa;
• 5 cubes za barafu;
• 100 ml cola.

Konjaki, juisi na barafu huchanganywa kwenye shaker, kisha kumwaga ndani ya glasi na kumwaga kwa cola. Mchanganyiko huu huunda ladha isiyo ya kawaida ambayo watu wengi hupenda.

Baadhi ya maduka huongeza viambato vingine kwa "Idiot": cream, mayai ya kware, liqueurs, juisi mbalimbali. Badala ya cola, wanaweza kutoa Pepsi, schnapps, au vinywaji vingine vitamu vya kaboni. Barafu inaweza kutolewa nzima au kuvunjwa katika mchanganyiko maalum.

Faida za kinywaji

Chakula cha Idiot, ingawa husababisha mshangao miongoni mwa wajuzi wa kweli wa pombe ya bei ghali, bado ni maarufu sana. Hata nyumba ya cognac Hennessy mara moja ilitangaza mchanganyiko huu kwa wateja wake, na kuunda mchanganyiko tayari katika chupa, kama Jack Daniels. Lakini sio connoisseurs wote wa pombembinu ya uuzaji ilinipendeza.

Kwa kweli cola inaunganishwa vizuri na ramu, hiki ni kichocheo cha hali ya juu ambapo kinywaji kitamu kitamu kinafaa. Lakini konjaki au whisky ya bei ghali sio chaguo bora zaidi.

Wachache wanaweza kumudu vinywaji bora vya pombe. Aidha, si mara zote hupatikana katika maduka. Kwa hiyo, kwa cognacs ya gharama nafuu, cola ni wokovu wa kweli, kwani inasumbua ladha na harufu ya pombe ya chini, na Idiot ni cocktail ambayo itasaidia sana kuokoa jioni. Anapendwa sana kwa hili na vijana ambao hawawezi kumudu kitu bora zaidi.

Hasara za kinywaji

"Idiot" ni cocktail ya wajinga, wajuaji wa kinywaji wanasema. Kinywaji cha bei ghali chenye kuzeeka kwa miaka mingi, kutoka kwa malighafi ya hali ya juu na kilichotayarishwa kwa kutumia teknolojia ifaayo, kina ladha ya kupendeza, maalum ambayo inapaswa kufurahishwa, na uchafu wowote (mara nyingi hata barafu) utaharibu hisia tu.

Mchanganyiko huu haupendekezwi haswa na madaktari: vinywaji vya kaboni huruhusu pombe kufyonzwa haraka, ambayo humfanya mtu kulewa haraka. Kwa kuongeza, soda tamu huharibu enamel ya jino, na cognac inaweza kuipaka rangi. Lakini ikiwa utakunywa cognac ya ubora wa chini, basi, kwa kweli, meno ya njano sio jambo baya zaidi linaloweza kuwa.

Kuagiza konjaki na cola (Idiot cocktail) au kitu chenye nguvu zaidi katika baadhi ya maduka ni hatari kwa ujumla: huwezi jua ni nini kinachomiminwa kwenye glasi. Inatisha zaidi katika maeneo ambayo hayajathibitishwa kunywa vinywaji vyenye cream (tarehe ya kumalizika kwake sio kila wakati.angalia), lakini "Idiot" inaweza kuleta matatizo mengi kwa mgeni.