Kwa nini watu wanakunywa pombe? Utamaduni wa kunywa. Aina za vinywaji vya pombe

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kuna kipindi kimoja cha udadisi katika filamu "Piter FM". Katika mazungumzo, mtu mmoja anamwambia mwingine kwamba mpenzi wake havuti sigara au kunywa, kauli hii inafuatwa na swali la ajabu sana: "Je! Kwa bahati mbaya, mtu asiyekunywa kabisa anakuwa adimu katika ulimwengu huu. Chupa ya divai au vodka kwenye meza inaweza kuonekana kwa karibu watu wote, wakati mwingine bila sababu yoyote.

Hakuna mtu anasema kwamba ni muhimu kuacha kabisa pombe, lakini ukweli ni kwamba si kila mtu anajua jinsi ya kunywa pombe kwa usahihi, bila madhara kwa afya zao. Utamaduni wa kunywa pombe ni jambo ambalo kila mtu anayekunywa pombe anapaswa kujua. Ni katika kipimo gani pombe haidhuru mwili, lakini ina faida? Unachohitaji kujua ili matokeo ya kunywa pombe yasiwe maafa? Kwa nini watu hunywa pombe? Wageni wengi wanasema kuwa ulevi ni tabia ya asili ya Kirusi. Je, ni kweli? Pombe ilionekana lini na wapi kwa mara ya kwanza?

Historia kidogo

Ilipoonekanapombe ni ngumu kufafanua. Tunajua tu kwamba hii ilitokea muda mrefu uliopita. Katika baadhi ya makabila ya watu wa kale kulikuwa na ibada za mawasiliano na miungu na roho za wafu. Walitumia pombe. Ilitengenezwa kwa asali, zabibu na matunda ya matunda.

Kinywaji cha kwanza chenye kileo kuonekana kilikuwa bia. Walianza kupika huko Babeli, karibu milenia ya 7 KK. e. Nchi ambazo kinywaji hiki kilikuwa maarufu sana ni Ugiriki ya Kale na Misri. Kila siku wenyeji walikula: mkate, vitunguu na bia.

Pombe - neno hili linamaanisha nini?

Kwa Kiarabu, inamaanisha - kulewesha. Ilikuwa ni watu hawa ambao walipokea pombe mwanzoni mwa karne ya 7. Kuna idadi kubwa ya hadithi zinazohusiana na kuonekana kwake. Mmoja wao anasema kwamba mtawa mmoja anayeitwa Valentius aliwahi kutengeneza kileo. Baada ya kuinywa, alilewa sana. Na baada ya kupata fahamu zake, alisema kuwa amepata dawa ya kutia nguvu na nguvu.

"Domostroy" na mtazamo wa pombe

Kitabu cha kwanza kabisa cha Kirusi kuhusu kanuni za maisha kilisema kwamba "walevi hawataurithi ufalme wa Mungu." Mtazamo wa jamii kwa watu wanaopenda kunywa ulikuwa mbaya sana. Mlevi alihukumiwa kwa kila njia, na ilionekana kuwa fedheha kubwa kufanya urafiki naye. Vodka iligunduliwa nchini Urusi katikati ya karne ya 15. Jina lake la asili ni mkate, kwani ilitengenezwa kwenye pombe ya nafaka. Wazalishaji wa Vodka nchini Urusi waliweka kichocheo siri. Pamoja na uvumbuzi wake kwa miaka mia nyingine ya kesi za unyanyasaji wakekaribu hakuna.

Lakini kutoka katikati ya karne ya 16, maduka ambayo unaweza kula yalianza kufungwa kote nchini, na mikahawa ilianza kufunguliwa, ambayo pombe pekee iliuzwa. Kwa hiyo, swali la kwa nini watu hunywa pombe halikusimama tena. Hakukuwa na chochote cha kufanya, na inawezaje kuwa vinginevyo, ikiwa pombe ilitiririka kama mto karibu, na yule maskini hakuwa na mahali pengine pa kwenda. Bei ya pombe ilikuwa chini kiasi kwamba hata maskini angeweza kufika kwenye tavern.

Hadithi zinazojulikana zaidi kuhusu pombe

Ili kwa namna fulani kuhalalisha tamaa ya pombe, mabishano mbalimbali yalibuniwa katika utetezi wake. Uwepo wao uliondoa marufuku mengi, na jibu la swali la ikiwa inawezekana kunywa pombe halikuwa muhimu tena. Zingatia hoja hizi:

1. Pombe husaidia kutibu mafua. Pombe hupanua mishipa ya damu, kwa hiyo kwa muda mfupi kuna misaada, ambayo hupita baada ya masaa machache, na mtu huwa mbaya zaidi. Kwa kuongezea, watu wanaokunywa pombe mara kwa mara wamepunguza kinga, na kwa sababu hiyo, hatari ya kuambukizwa magonjwa mbalimbali huongezeka.
2. Mtu mwoga na mwenye haya anaweza kusahau kuhusu hali yake ikiwa anakunywa pombe. Lakini tatizo halitatuliwi kwa njia hiyo. Hivi karibuni au baadaye, kutafakari kunatokea, na ufahamu wa tabia ya mtu unaweza kumtumbukiza kwenye mfadhaiko.
3. Unaweza kukabiliana na hali mbaya kwa urahisi. Kwa kweli, pombe inaweza kusababisha mtu katika hali ya huzuni zaidi. Watu wengi waliojiua walijiua wakiwa wamelewa.
4. Husaidia kulala haraka. Kwa kweli, unaweza kulala, lakini ndoto kama hiyo haitaleta faida za kiafya. Ikiwa unywa pombe mara kwa mara ili kuondokana na usingizi, basi mwishowe itasababisha matatizo makubwa ya afya na usingizi.
5. Bia si kinywaji chenye kileo, na ni afya sana ukinywa. Hivi karibuni, aina hizo zimezalishwa ambayo uwiano wa pombe ni kutoka digrii 10 na zaidi. Ukinywa chupa ya bia hii, itakuwa na athari sawa na glasi ya vodka.

Kuna sababu kama hizi za kunywa

Amka, likizo, mkutano, kuona mbali, Christening, harusi na talaka, Frost, uwindaji, Mwaka Mpya, Ahueni, furaha nyumbani, Huzuni, toba, furaha, Mafanikio, malipo, cheo kipya

Na ulevi tu - bila sababu!"

Samuil Yakovlevich Marshak katika shairi lake aliorodhesha vizuri sana sababu zote zinazowafanya watu kunywa. Wanaweza kugawanywa katika makundi kadhaa. Kwa hivyo kwa nini watu wanakunywa pombe?

1. Kipengele cha hisia. Wakati mtu amechoka au amekasirika sana na kitu, kuna hamu ya kupumzika. Kwa watu wengi, pombe ndiyo njia ya kwanza na mwafaka zaidi ya kupunguza uchovu na mfadhaiko.
2. Kigezo cha kisaikolojia. Watu wasio na maamuzi na wasio na usalama mara nyingi hunywa pombe ili kufanya maamuzi muhimu.
3. Kipengele cha kijamii. Katika harusi, siku za kuzaliwa na likizo nyingine, sio kawaida kufanya bila pombe. Mtu asiyekunywa pombe anatazamwa kwa hukumu, bora kwa huruma. Si kuangalia nyeupekunguru", lazima unywe na kila mtu. Lakini kuna njia nyingine ya kutoka kwa hali hiyo, kubadilisha mazingira yako kuwa yale ambayo kila mtu ana haki ya kufanya anachotaka.
4. Kinachoitwa kipengele cha kuonja. Kuna watu wanapenda hii au kileo cha pombe. Ladha yake, harufu, rangi. Wanakunywa glasi moja ya divai au glasi ya cognac, wakifurahia mchakato yenyewe. Bei ya pombe haiwasumbui hata kidogo.

Jinsi ya kunywa pombe vizuri

Je, niache pombe kabisa? Sehemu ndogo ya ubinadamu, inayofahamu dhana kama vile utamaduni wa kunywa, hufanya hivyo sio tu bila madhara kwa afya, bali pia kwa manufaa ya mwili. Pombe bora haitaleta madhara ikiwa utafuata sheria zifuatazo:

1. Sheria muhimu zaidi wakati wa kunywa pombe, na yoyote, kiasi. Katika dozi ndogo tu, pombe haitadhuru afya yako. Wanasayansi wamethibitisha kwa majaribio kwamba kunywa 100 g ya vinywaji vikali au 300 g ya divai kwa siku haitadhuru mwili wa kiume, wanawake wanapaswa karibu kupunguza nusu ya kiasi cha pombe.
2. Usinywe kwenye tumbo tupu kwani viwango vya pombe kwenye damu huongezeka. Milo yenye mafuta mengi hupunguza hatari ya kulewa.
3. Kila mtu anajua vizuri kabisa kwamba anaanza kunywa pombe na vinywaji dhaifu, na kuendelea na vinywaji vyenye nguvu zaidi. Lakini kwa sababu fulani, watu wengi husahau sheria hii rahisi. Kumbuka kwamba ikiwa unywa glasi ya vodka au cognac, haipaswi kunywa divai au champagne baada ya hapo. Matokeo ya kupuuza sheria hii itakuwa maumivu ya kichwa yenye nguvu asubuhi.maumivu.
4. Ikiwa unataka kuepuka kichefuchefu na kutapika, baada ya sikukuu usile pombe yenye matunda. Hebu iwe: nyama, samaki, sandwichi na soseji, jibini, nyama ya kuvuta sigara.
5. Ni hatari sana kunywa vinywaji vikali vya pombe na maji yenye kaboni. Huongeza kasi ya pombe kuingia kwenye mkondo wa damu.

Aina za vileo

Vinywaji vyote vyenye vileo kwa kawaida hugawanywa kwa idadi ya digrii vilivyomo. Kulingana na hili, wao ni: dhaifu, kati na nguvu. Kwa upande mwingine, kila spishi ina idadi kubwa ya aina.

Vinywaji vyenye kiwango cha chini cha pombe ni pamoja na: bia, kvass, cider. Kiwango cha pombe katika vinywaji kama hivyo haizidi digrii 8.

Pombe ya wastani - divai, punch, grog, n.k. Kwa nguvu isiyozidi digrii 20.

Miongoni mwa vileo vikali zaidi: vodka, konjaki, ramu, tequila na vingine. Kiwango cha pombe kinaweza kufikia digrii 80.

Madhara ya pombe

• Kwa matumizi mabaya ya pombe kwa utaratibu, uwezekano wa kupata magonjwa hatari huongezeka. Hizi ni pamoja na: ugonjwa wa ini, mshtuko wa moyo, kiharusi, magonjwa ya figo na viungo vingine vya mwili.
• Kuongezeka kwa kuwashwa, uchovu, uchokozi.
• Idadi ya ajali barabarani inaongezeka.
• Wanawake wanaokunywa pombe mara kwa mara huwa waraibu wa pombe. Watoto wanaozaliwa na akina mama hao huugua mara nyingi zaidi kuliko wenzao kutoka kwa akina mama wasiokunywa pombe.
• Kufa kwa seli za ubongo, kama matokeo, kiakiliudhalilishaji.
• Kuna matatizo kwenye mahusiano kwenye familia. Mtu hupoteza uwezo wa kutathmini hali kwa uangalifu, kufanya maamuzi sahihi.
• Uraibu wa pombe waibuka.

Ukweli wa ajabu kuhusu pombe

1. Katika Ugiriki ya kale, mungu aliyeheshimika zaidi alikuwa Dionysus. Kila mwaka, likizo zilifanyika kwa heshima yake, ambapo pombe ilinywewa kwa wingi.
2. Nchini Urusi walikunywa mash na mead pekee, wakati mwingine bia. Walikunywa katika sikukuu kuu, ilizingatiwa kuwa ni jambo lisilokubalika kunywa aina tofauti za vileo kwa siku za kawaida.
3. Sababu moja ya watu kunywa pombe ni kuwakumbuka wafu.
4. Ukinywa na kuendesha gari nchini Uruguay, utakuwa na hali ya kupunguza kwa ukiukaji wa trafiki.
5. Watu wengi wanaokunywa bia hawako Ujerumani, kama wengi wanavyoamini, lakini wako Jamhuri ya Czech.
6. Kuna mamia ya aina ya vinywaji vyenye vileo, lakini vodka ndiyo maarufu zaidi.
7. Adolf Hitler anachukuliwa kuwa mtu anayejiepusha zaidi na watu maarufu.
8. Rudufu za pombe zimetengenezwa kwa ubora wa hali ya juu, kwa kutumia teknolojia sawa na zile asili, tofauti ni bei tu.
9. Bia ya kwanza ya kopo iliuzwa mnamo 1935.
10. Pombe haipo kwenye zabibu tu, bali pia kwenye ndizi mbivu, aina nyingi za tufaha na aina fulani za mboga.

Loo, ni divai nyekundu

Madaktari wamethibitisha kwa muda mrefu kuwa pombe yoyote ina madhara kwa mwili wa binadamu. Lakini kuna pombe mojakinywaji ambacho kinaweza kuleta faida kubwa kikitumiwa kwa kiasi kinachofaa. Hii ni divai nyekundu kavu.

Kwanza, inaweza kuwa na athari mbaya kwa bakteria wanaoishi katika miili yetu.

Pili, divai nyekundu kavu ina kiasi kikubwa cha madini: chuma, zinki, chromium na mengineyo.

Tatu, ina athari ya manufaa kwenye moyo na mishipa ya damu. Pia huimarisha kinga ya mwili na kuongeza kiwango cha hemoglobin kwenye damu.

Nchi 5 zinazoongoza kwa kunywa pombe zaidi duniani

Nafasi ya tano inashikiliwa na Ujerumani. Katika nchi hii, vinywaji vya pombe vinaweza kunywa katika maeneo ya umma. Kinywaji maarufu zaidi ni bia. Sikukuu na likizo mbalimbali zimejitolea kwake. Maarufu zaidi ni Oktoberfest. Huadhimishwa Oktoba, kwa muda wa wiki mbili, kuadhimisha mavuno.

Denmark iko katika nafasi ya 4. Nchi ina mtazamo mwaminifu sana kuhusu pombe, na takriban asilimia 90 ya Wadenmark walio na umri wa zaidi ya miaka 14 hunywa pombe hadharani.

Nafasi ya tatu inamilikiwa na Jamhuri ya Czech. Ina kiwango kikubwa zaidi cha matumizi ya bia kwa kila mtu.

Ufaransa iko katika nafasi ya 2. Chakula cha nadra cha Wafaransa bila glasi ya divai. Champagne maarufu zaidi inauzwa hapa, nakala za pombe zinaweza kupatikana nchini Urusi.

Katika nafasi ya 1 ni Ayalandi. Uchunguzi umeonyesha kuwa nusu ya idadi ya watu nchini hunywa pombe angalau mara moja kwa wiki.

Nini cha kufanya na hangover

Wanadamu wengi angalau mara moja katika maisha yao walikunywa pombe kupita kiasi jioni, na asubuhi waliugua magonjwahangover. Kuna njia rahisi zinazoweza kukusaidia kujisikia vizuri.

• Safisha tumbo lako kwa kunywa maji mengi yenye chumvi au madini.
• Mkaa ulioamilishwa utasaidia kwa kichefuchefu.
• Mvua ya mvua mbadala ya baridi na joto itaboresha afya kwa ujumla.
• Tembea nje.

Kila mtu anajibu swali: "Je, ninaweza kunywa pombe?" Jambo muhimu zaidi sio hili. Baada ya yote, unaweza kunywa glasi moja ya divai nzuri wakati wa chakula cha jioni, au unaweza kunywa chupa nzima.

Utamaduni wa unywaji pombe ndio kila mtu anayejiheshimu na wanaomzunguka anapaswa kuufahamu. Afya ndiyo zawadi ya thamani zaidi ambayo mtu hupewa, na kufanya chochote kinachomdhuru hakusameheki.