2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Nyama ya nguruwe au nyama ya ng'ombe inaweza kupikwa kwa njia nyingi tofauti, kwa kutumia marinades mbalimbali, kuoka mikate na kupika kuanzia kukaanga hadi kuchemsha. Karibu njia yoyote itapata waunganisho kwa urahisi. Ni nzuri sana kwa afya, na pia ni ya kitamu sana - oka nyama kwenye jiko la polepole au oveni.
Mapishi yoyote yanaweza kutumika hapa pia - tokeo ni bora kila wakati.
Jinsi ya kuoka nyama kwenye jiko la polepole? Mbinu ya kwanza
Pika nyama ya nguruwe kwenye nyama ya nguruwe - ni nini kinachoweza kuwa asili zaidi? Kuoka kwenye bakoni hukuruhusu kupata sahani yenye juisi sana, yenye hamu na yenye harufu nzuri bila bidii nyingi. Ili kuleta kichocheo hiki cha nyama ya jiko la polepole, utahitaji kilo ya nyama ya nguruwe, gramu mia nne za bakoni, karafuu kadhaa kubwa za vitunguu, zest ya nusu ya limau, vitunguu kidogo, kijiko cha nusu cha paprika, coriander, chumvi., siagi. Jaribu kuchagua shingo au laini, itageuka kuwa tastier. Chambua vitunguu na vitunguu, ukate zest ya limao na uchanganya kila kitu na chumvi na viungo, ukisugua chakula kwenye chokaa. Kuyeyusha siagi kwenye kikaangio na weka mchanganyiko uliokunwa wenye harufu nzuri hapo, chemsha kwa dakika kumi.
Michirizi nyembambakata nyama ya nguruwe.
Mikanda inapaswa kuwa ndefu sana ili iwe rahisi kuifunga nyama ndani yake. Ili kufanya kila kitu iwe rahisi kukata, kipande cha bakoni kinaweza kuwekwa kwenye friji kabla ya kupika. Weka vipande vilivyoandaliwa kwenye karatasi ya kuoka, na juu yao - kipande kilichochaguliwa cha nguruwe. Mimina kila kitu na mchuzi ulioandaliwa na uifunge bacon. Kabla ya kuoka nyama kwenye jiko la polepole la Redmond au nyingine yoyote, inapaswa kuvikwa kwenye foil. Unahitaji kupika katika hali ya "Kuoka" au "Frying". Itachukua kama masaa mawili. Ikiwa inataka, unaweza kupika sahani sawa katika oveni - unahitaji joto la digrii mia mbili na kama saa na nusu.
Jinsi ya kuoka nyama kwenye jiko la polepole? Mbinu ya pili
Ili kutengeneza nyama ya nguruwe kitamu, unaweza kutumia marinade yenye harufu nzuri.
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha iliyopatikana kwa njia hii itakuwa nzuri baridi na moto. Kuchukua kilo ya nyama, ni kuhitajika kuchagua kipande kutoka kwa mguu wa nyuma, lakini unaweza kutumia shingo. Suuza na vitunguu, chumvi na viungo ili kuonja. Kuandaa marinade. Utahitaji gramu mia mbili za cream ya sour au mayonnaise, kijiko cha haradali, kijiko cha horseradish, vitunguu, chumvi, viungo. Changanya viungo vyote na kuondoka nyama ya nguruwe katika marinade kwa saa kadhaa au usiku mmoja. Ili kuoka nyama kwenye jiko la polepole, tumia modi ya "Frying" kwa dakika kumi, kisha ubadilishe "Stew" na upike kwa karibu masaa mawili. Unaweza pia kupika nyama ya nguruwe ya kuchemsha kwa saa moja katika hali ya "Kuoka", katikati ya mchakatogeuza kipande kwa kukaanga zaidi. Katika tanuri, kilo moja na nusu ya nyama itachukua saa ya kupikia kwa joto la digrii mia na themanini. Ikiwa sahani iko tayari inaweza kuhukumiwa kwa kuonekana kwa juisi ya uwazi. Kwa juiciness kubwa, unapaswa kumwagilia mara kwa mara kipande na mabaki ya marinade wakati wa kupikia. Unaweza pia kutumia sleeve ya kuoka au foil, hata hivyo, ukoko hautageuka kuwa wa kukaanga na nyekundu. Ili kufanya nyama iliyookwa kwenye karatasi ionekane ya kupendeza zaidi, unaweza kuiondoa muda kabla ya kuiva kabisa ili kipande kiwe nyekundu.
Ilipendekeza:
Samaki gani ni bora kuoka katika oveni? Je, samaki wanapaswa kuoka kwa joto gani? Mapishi, picha
Kuoka ni mojawapo ya njia zilizofanikiwa zaidi na kwa hivyo ni maarufu sana za kupika samaki. Ni ngumu sana kuiharibu kwa kutumia oveni - isipokuwa kuipuuza na kuibadilisha kuwa makaa. Walakini, kwa mifugo mingine ya samaki, njia zingine za kupikia zinachukuliwa kuwa bora zaidi, kwa hivyo swali la ni samaki gani bora kuoka katika oveni hutokea kati ya wapishi mara nyingi
Katika halijoto gani ya kuoka biskuti: sifa za kuoka biskuti, aina za unga, tofauti ya halijoto, muda wa kuoka na ushauri wa waandaji
Keki ya kutengenezwa kwa mikono itapamba meza yoyote. Lakini sifa zake za ladha hutegemea maandalizi ya msingi. Katika makala hii tutakuambia kwa joto gani kuoka biskuti kwenye vifaa tofauti, ni aina gani. Pia fikiria makosa kuu katika kupikia
Lugha ya nyama ya ng'ombe: kiasi gani cha kupika kwenye jiko la shinikizo, kwenye jiko la polepole, mapishi
Ulimi wa nyama ya ng'ombe wa kuchemsha unachukuliwa kuwa kitamu bora ambacho ni kizuri kwa milo ya kila siku na menyu za likizo. Sio kila mtu anayepika sahani hii wakati anagundua ni muda gani inapika. Lakini kuna njia rahisi ambazo kila mhudumu anaweza kushughulikia. Muda gani wa kupika ulimi wa nyama ya ng'ombe kwenye jiko la shinikizo? Hii inajadiliwa katika makala
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole
Nafaka tamu zenye maziwa kwenye jiko la polepole: mapishi, mbinu za kupikia, maoni. Semolina uji katika jiko la polepole na maziwa
Jiko la multicooker ni msaidizi mzuri jikoni ambaye hustahimili utayarishaji wa hata sahani ngumu zaidi. Sio siri kwamba mama wengi wa nyumbani hawajui jinsi ya kupika nafaka, na kwa hiyo badala yao na bidhaa nyingine
