2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Unaweza kupika vyakula vitamu na lishe kutoka kwa bidhaa za ziada za nyama: supu, mipira ya nyama, pate, saladi. Makala hii itazingatia mapafu ya nguruwe. Wanatengeneza vitafunio vya ajabu vya baridi ambavyo vitachukua mahali pao sahihi sio tu kwenye menyu ya kila siku, bali pia kwenye meza ya sherehe. Maelekezo yaliyotolewa katika makala yanaelezea njia nne za kuandaa saladi kutoka kwenye mapafu. Tunakualika ujitambulishe nao. Tunatumahi kuwa bila shaka utajipikia vyakula hivi kwa ajili yako na familia yako.
Saladi ya mapafu (ya nguruwe) yenye lishe. Hebu tujifunze jinsi ya kupika sahani hii
Kikasha kilichotengenezwa kulingana na kichocheo kifuatacho kinakidhi hisia ya njaa vizuri, kwa hivyo kinaweza kutumiwa kwa usalama kama kifungua kinywa au chakula cha jioni. Ili kuandaa vitafunio, utahitaji:
- nusu kilo ya pafu;
- 3 mayai ya kuku;
- kopo 1 la mahindi au njegere (chochote upendacho);
- balbu ya wastani;
- mayonesi yenye maudhui ya mafuta ya 40-45%;
- mafutaalizeti;
- chumvi na pilipili ya kusaga ili kuonja.
Saladi ya mapafu hutengenezwa kwa kufuata maagizo yafuatayo. Chemsha offal kwa saa katika maji yenye chumvi. Wakati wa maandalizi yake, ondoa povu na udhibiti kiasi cha kioevu ili mapafu asiwaka. Chemsha mayai ngumu. Kata vitunguu vipande vipande na kaanga katika mafuta ya alizeti iliyosafishwa. Kusaga kwa kisu katika vipande vya ukubwa wa kati vya mapafu na mayai. Waweke kwenye bakuli la kina. Ongeza vitunguu kwa hii. Tupa nafaka (mbaazi) kwenye ungo na kumwaga kwa bidhaa zingine. Chumvi na pilipili workpiece, msimu na mayonnaise na kuchanganya. Weka kwenye jokofu hadi iive.
Saladi isiyo ya kawaida na karoti
Kila mtu anayejaribu sahani iliyoandaliwa kulingana na maagizo yafuatayo kwa mara ya kwanza anafikiri: ni aina gani ya nyama iliyojumuishwa katika muundo wake? Na inapotokea kwamba ni rahisi, watu wanashangaa kwa furaha. Ladha ya manukato, muundo dhaifu na muundo wa vitafunio, harufu ya kupendeza - epithets zote hurejelea sahani hii. Hebu tujifunze jinsi ya kupika saladi hiyo kutoka kwenye mapafu. Kwa ajili yake utahitaji viungo vifuatavyo:
- nyama ya nguruwe nyepesi;
- vitunguu;
- siki ya mezani (9%);
- vitunguu saumu;
- pilipili kali;
- karoti ("karoti ya mtindo wa Kikorea");
- mafuta ya alizeti au alizeti.
Andaa saladi kulingana na maagizo yafuatayo. Chemsha hadi kupikwa kwa maji na chumvi, kisha baridi na ukate. Kata vitunguu, nyunyiza na siki na uchanganya na offal. Ongeza chache zaiditone la siki. Acha maandalizi kwa nusu saa. Kata pilipili moto na vitunguu katika vipande vidogo na kumwaga kwenye bakuli la saladi na bidhaa zingine. Ongeza karoti kwake pia. Jaza sahani na mafuta. Ongeza chumvi kama inahitajika. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza mimea safi. Saladi ya mapafu ya nguruwe inasisitiza mahali penye baridi.
vitafunio vya uyoga bila malipo
Hakuna uyoga kwenye sahani iliyotengenezwa kulingana na mapishi yafuatayo. Lakini wengi wanaokula saladi kwa mara ya kwanza hukosea mapafu kwao. Kwa nini? Na siri yote ni katika msimu wa uyoga na muundo wa maridadi wa offal, kukumbusha zawadi za msitu. Hebu tufahamiane na teknolojia.
Kwa kupikia unahitaji:
- imechemshwa nyepesi - 250 g;
- vitunguu - pcs 2.;
- karoti za ukubwa wa wastani - pcs 2.;
- "uyoga" wa viungo - kijiko 1 kidogo (au mchemraba wenye ladha na harufu ya uyoga);
- mafuta ya alizeti iliyosafishwa;
- pilipili ya kusaga;
- chumvi;
- mayonesi yenye mafuta ya wastani (40%).
Kupika saladi ya mapafu ya nguruwe (mapishi yenye kitoweo cha uyoga). Loweka offal na chemsha. Baada ya mapafu kupozwa, kata mishipa yote, na ukate nyama vipande vipande. Kata vitunguu kwa kisu na kusugua karoti. Fry yao katika mafuta ya mboga. Katika bakuli la saladi tunaweka offal, vitunguu na karoti, msimu wa uyoga, chumvi, pilipili. Ongeza mayonnaise hapa na kuchanganya bidhaa zote. Acha vitafunio kwenye jokofu kwa saa 1 ili kusisitiza. Saladi hii ni ya juu sana katika kalori, ladha kama uyoga wa kitoweo. Inaweza kutumika vizuri kamakozi ya pili inayojitegemea.
Vitafunio kutoka kwa mapafu na moyo
Saladi iliyotengenezwa kwa nyama ya nyama ya nguruwe na kukolezwa na vitunguu vilivyochakatwa, ina ladha tamu na harufu nzuri. Hebu jaribu kupika. Kuhifadhi bidhaa za mboga:
- moyo wa nguruwe na pafu;
- vitunguu (ikiwezekana vyekundu);
- siki ya mezani (9%);
- iliki safi na bizari;
- mayonesi;
- coriander;
- pilipili nyeusi ya kusaga;
- chumvi.
Chemsha unga, baridi na ukate vipande vipande. Kata vitunguu ndani ya pete za nusu na marinate katika siki, diluted na maji kwa uwiano wa 1: 1. Baada ya nusu saa, futa kioevu, na kumwaga vitunguu kwenye maandalizi ya nyama. Ongeza viungo vingine hapo: pilipili, coriander, chumvi, mimea iliyokatwa. Ongeza mayonnaise. Kitoweo kama hicho pia kinaweza kutiwa mafuta ya mboga.
Tunatumai kuwa ulipenda mapishi haya manne ya saladi ya nyama ya nguruwe, na sahani zilizotayarishwa kulingana nazo zitakuwa za kawaida kwenye meza yako.
Ilipendekeza:
Jibini la Cottage kwa chakula cha jioni: sheria za lishe, maudhui ya kalori, thamani ya lishe, mapishi, thamani ya lishe, muundo na mali muhimu ya bidhaa
Jinsi ya kupata raha ya kweli ya utumbo? Rahisi sana! Ni muhimu tu kumwaga jibini kidogo la jumba na jar ya mtindi wa matunda ya ladha na kufurahia kila kijiko cha ladha hii ya ladha. Ni jambo moja ikiwa ulikula sahani hii rahisi ya maziwa kwa kifungua kinywa, lakini ni nini ikiwa unaamua kuwa na jibini la Cottage kwa chakula cha jioni? Je, hii itaathiri vipi takwimu yako? Swali hili ni la kupendeza kwa wengi ambao wanajaribu kuambatana na maagizo yote ya lishe sahihi
Supu ya uyoga wa jibini: mapishi ya chakula cha mchana kitamu na chenye lishe
Supu ya uyoga (jibini) inatofautishwa sio tu na ladha yake ya kupendeza, lakini pia kwa urahisi wa kuandaa, haswa ikiwa mhudumu ana jiko la polepole jikoni. Sahani na kuongeza ya uyoga na jibini iliyoyeyuka ni bora kwa meza yoyote, hata gourmets kidogo za haraka zitaipenda kwa sababu ya muundo wake dhaifu na ladha dhaifu
Je, ni bora kula kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na jioni kwa lishe bora? Mapishi ya chakula kitamu na cha afya
Ili kufanya milo iwe ya kitamu na yenye afya, inahitaji kupangwa mapema. Je, ni bora kula kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni, ili usipate ziada na kuweka takwimu? Wakati huo huo, chakula haipaswi kuzingatia tu kanuni za kula afya, lakini pia kwa mahitaji na mapendekezo ya kibinafsi
Lishe sahihi: maoni. Mpango wa lishe sahihi. Kiamsha kinywa sahihi, chakula cha mchana na chakula cha jioni
Mpango wa lishe bora ni jambo la lazima kwa wale wanaotaka kuishi maisha yenye afya. Chakula cha usawa kinakuwezesha kujisikia vizuri, kuwa macho zaidi, kazi na furaha zaidi. Makala hii itaelezea kanuni za msingi za lishe sahihi. Kufuatia yao, hivi karibuni utahisi kuongezeka kwa nguvu na nguvu
Jinsi ya kuanza lishe mbichi ya chakula? Mfumo wa mpito mzuri kwa lishe mbichi ya chakula
Jinsi ya kuanza lishe mbichi ya chakula? Hili ni swali la kawaida siku hizi. Hebu tuangalie kwa karibu. Kula chakula kibichi ni maarufu sana siku hizi. Unaweza hata kusema kuwa hii sio lishe ya kawaida, lakini njia nzima ya maisha. Watu wengi hubadilisha sana maisha yao wakati wanakuwa wachuuzi wa vyakula mbichi. Hasa, mzunguko wa marafiki, taaluma na maslahi yanabadilika. Wafuasi wa wazo hili wanaishi kulingana na sheria za asili, huongeza kinga kwa kuogelea kwenye shimo, kutafakari, kuleta chanya. Lakini kwanza kabisa, wanaponywa kwa chakula
