2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Unataka kupika kitu kitamu kila wakati, lakini kwa njia ambayo haichukui muda mrefu. Kwa bahati mbaya, katika maisha ya kila siku si mara zote inawezekana kutenga muda wa kutosha wa kupikia. Labda hii ndiyo sababu chakula cha haraka kinajulikana sana na mama wa nyumbani. Katika makala yetu, tunataka kuwasilisha mapishi kadhaa ambayo yatakusaidia kuandaa kifungua kinywa, chakula cha mchana, chakula cha jioni na hata kitu kwa meza ya sherehe, kwa sababu hutokea kwamba wageni wanakuja bila kutarajia, lakini unahitaji kuwatendea na kitu.
Keki za jibini zilizookwa kwenye oveni
Ikiwa tunazungumza juu ya sahani gani za haraka unaweza kupika kwa chakula cha jioni, basi syrniki labda itakuwa chaguo la kwanza. Unaweza kuwafanya kwa njia tofauti. Wanafanya kazi vizuri sana katika oveni. Na ndio, inaokoa wakati. Sehemu kubwa imewekwa kwenye karatasi ya kuoka. Unaweza kuweka ndizi au vipande vya chokoleti, karanga kwenye unga. Kwa hivyo, tunahitaji kwa kupikia:
- Jibini la Cottage - gramu mia mbili.
- Yai moja.
- Sukari - vijiko 2.
- Unga - vijiko 3.
- Semolina - vijiko 2.
- Sur cream.
Viungo vilivyo hapo juu vitatengeneza syrniki nane pekee, kwa hivyo ukipendaunahitaji zaidi, jisikie huru kuongeza idadi ya bidhaa.
Kanda jibini la kottage kidogo na kuongeza yai, sukari na semolina kwake. Changanya kila kitu vizuri na uondoke kwa dakika kumi na tano ili semolina iweze kuvimba. Kisha kuongeza unga na, ikiwa inataka, vanilla. Na changanya kila kitu tena.
Kwa mikono yenye mvua tunatengeneza cheesecakes na kuzikunja pande zote mbili kwenye unga. Weka kwenye karatasi ya kuoka. Hakikisha kuwasafisha na cream ya sour juu. Oka kwa digrii 180 kwa dakika kumi na tano.
Mipako ya kujitengenezea nyumbani
Kwa kuzingatia mapishi ya milo ya haraka, haiwezekani kukumbuka vipandikizi vya juisi vilivyotengenezwa nyumbani. Ni haraka na rahisi kutayarisha.
Bidhaa zifuatazo zitakuwa muhimu kwetu:
- Nyama ya kusaga - 0.5 kg.
- Kitunguu - 100g
- Maziwa - 150 ml.
- mkate mweupe - 200g
- Yai - kipande 1.
- Mkate au unga - 100g
- Mafuta ya mboga, chumvi, pilipili.
Mipako ni tamu zaidi ikiwa nyama ya kusaga ni ya nguruwe na nyama ya ng'ombe. Mkate mweupe ni bora kuchukua stale. Kwa hiyo, hebu tuanze. Loweka mkate katika maziwa. Menya vitunguu na ukate laini, kisha kaanga katika mafuta ya mboga hadi dhahabu.
Weka nyama ya kusaga kwenye sufuria, ongeza yai na mkate uliokamuliwa. Chumvi na pilipili, na kisha kuchanganya mchanganyiko kwa mikono yako mpaka laini. Nyama ya kusaga ni bora kuipiga kidogo. Ili kufanya hivyo, tunatupa kwenye sufuria katika sehemu. Kisha unaweza kuongeza protini moja, iliyochapwa kwenye povu mwinuko.
Baada ya kutengeneza vipandikizi, viviringishe kwenye unga au mkate. Ifuatayo, kaanga pande zote mbili hadi ukoko utengeneze. Na tayarimwisho, unahitaji kuongeza maji kwenye sufuria, funika na kifuniko na upike hadi kupikwa.
Pizza iliyopikwa kwenye sufuria
Mapishi ya mlo wa haraka ni mazuri kwa sababu inachukua muda na juhudi kidogo kupika, lakini matokeo yake ni ya kupendeza.
Fikiria kwamba wageni walikuja kwako bila kutarajia, na unahitaji kupika ladha haraka iwezekanavyo. Lakini ni nini kinachoweza kupikwa kwa dakika kumi na tano? Hiyo ni kweli, pizza! Milo ya haraka na kitamu katika hali kama hizi ni wokovu tu.
Viungo vya Pizza:
- Sur cream - vijiko 4.
- Mayonnaise - vijiko 4.
- Mayai - vipande 2.
- Unga - vijiko 9.
- Soseji, uyoga, jibini ngumu, nyanya - kwa neno moja, kila kitu unachopenda kama kujaza.
Hebu tuanze kwa kutengeneza unga wa pizza. Changanya unga, mayonnaise, mayai. Unga unapaswa kuwa kioevu, kama cream nene ya sour. Katika mapishi hii, jambo muhimu zaidi ni kuongeza unga sahihi. Angalia, usizidishe. Msimamo unapaswa kuwa hivyo kwamba misa haishikamani na mikono na wakati huo huo haina kumwaga sana. Unga utahitaji kusawazishwa kwa mikono yako kwenye sufuria, ili kufunika uso mzima.
Tandaza kikaango baridi na mafuta, pasha moto na weka msingi. Unene wa safu haipaswi kuzidi sentimita moja. Tunaweka keki kwenye moto. Anapaswa kunyakua kidogo.
Weka kijazo juu ya unga. Anaweza kuwa mtu yeyote kabisa. Tumia umpendaye. Kwa mfano, nyama, sausage, ham, mizeituni, nyanya, nk Nyunyiza kila kitu vizuri juujibini.
Funika sufuria na mfuniko - na tena juu ya moto. Jibini inapaswa kuyeyuka kabisa. Hili lilipotokea, basi pizza itakuwa tayari.
Chakula cha haraka ni kizuri kwa sababu si lazima utumie muda mwingi kukinunua - badala yake, ni bora kupiga gumzo na wageni. Kama wanasema, marafiki wamejaa, na haujachoka, na hata umeweza kufanya kila kitu, kama mhudumu mzuri.
Supu ya uyoga
Inachukua muda kidogo kuandaa ya kwanza. Hizi pia ni vyakula vya haraka. Ndiyo, usishangae! Hebu tuangalie jinsi ya kupika supu ya champignon. Tutahitaji:
- Champignons - 0.5 kg.
- Vitunguu - vipande viwili.
- Kuku, mchuzi wa mboga – 0.75 l.
- Kirimu – 200 ml.
- Mayai - vipande viwili.
- Iliki, chumvi, siagi, crackers, jibini ngumu.
Osha uyoga, peel na ukate laini au ukate kwenye blenda. Vitunguu vinapaswa pia kukatwa vizuri. Ifuatayo, uyoga na vitunguu unahitaji kukaanga katika mafuta ya mboga. Ongeza unga na kuchanganya vizuri. Weka wingi unaosababishwa kwenye mchuzi wa kuchemsha. Chumvi kwa ladha na kuchemsha kwa dakika kumi. Baada ya hayo, kwa mara nyingine tena, unaweza kusaga kila kitu na blender hadi misa ya homogeneous. Na usisahau kuongeza cream. Kabla ya kutumikia, ongeza yai iliyokatwa na wiki iliyokatwa. Kila huduma inaweza kunyunyizwa na jibini iliyokunwa. Hii hapa ni supu safi na tayari.
Je, kuna vyakula gani vingine vya vyakula vya haraka? Tunayo saladi zinazofuata.
Saladi ya Karoti na Kabeji
Kila mtu anajua saladi ya karoti na kabichi. Yeye ni mwanga na tajirivitamini. Inaweza kupikwa wakati wote wa baridi, na pia katika chemchemi. Unaweza kuijaza kwa limao, mafuta ya mboga, mayonnaise. Yote inategemea ladha yako.
Kwa hivyo, kata kabichi kuwa vipande nyembamba, chumvi na ukumbuke kwa mikono yako. Karoti wavu kwenye grater coarse. Apple lazima peeled na pia grated. Hebu tuchanganye viungo vyote. Sasa hebu tuvae saladi kwa mafuta na maji ya limao.
Milo rahisi na ya haraka kama hii ni nzuri sana kupika kwa chakula cha jioni. Ni nyepesi sana, kumaanisha hakuna hatari ya kupata pauni za ziada.
Saladi ya mboga na jibini
Ili kuandaa saladi nzuri kama hii, chukua:
- Jibini - gramu 100.
- Nyanya - vipande vitatu.
- Matango - 1 pc
- Jari la zeituni au zeituni.
- Upinde wa bluu.
- Kitunguu cha kijani.
- Mafuta ya mboga, pilipili, chumvi.
Nyanya zinahitaji kukatwa kwenye cubes kubwa, matango pia. Vitunguu vya bluu hukatwa kwenye pete. Brynza kata ndani ya cubes. Changanya viungo vyote, chumvi na pilipili. Usisahau kuongeza mizeituni, baada ya kuvuta mbegu kutoka kwao. Vaa saladi na mboga au mafuta. Hutatumia zaidi ya dakika tano kupika. Kubali, saladi kama hizo ni vyakula vya haraka na vitamu kwelikweli!
Samaki wekundu wa kuokwa
Tunataka kukupa kichocheo cha samaki wekundu waliookwa. Itatayarishwa peke yake, bila nyongeza yoyote, kwa sababu yenyewe tayari ni kitamu halisi.
Kwa ujumla harakasahani - hii ni mada yenye rutuba, kuna tofauti nyingi leo. Na mhudumu yeyote anaweza kufurahisha kaya na kitu kitamu kila siku. Sawa, samaki wekundu anafaa kwa hafla ya sherehe.
Hebu tuweke nafasi mara moja: kitamu kinatayarishwa haraka, lakini itachukua muda kujiandaa. Kwa hiyo, tunachukua lax, safisha na kavu vipande. Ifuatayo, pilipili, chumvi na marinate katika divai nyeupe kavu (tunasimama kwa angalau saa). Kuchukua foil kwa kuoka na kugawanya katika sehemu nyingi kama tuna steaks. Juu ya kila mmoja wao unahitaji kusugua siagi kidogo. Weka samaki juu, nyunyiza na divai, na kisha mafuta kidogo zaidi. Pindua kila kipande kwa uangalifu. Weka mifuko yote kwenye karatasi ya kuoka na uoka kwa digrii 180 kwa dakika ishirini. Samaki huyu huhudumiwa vizuri na mchuzi au limao.
Kama unavyoona, chakula cha haraka sio tu mayai yaliyoangaziwa na soseji, ikiwa inataka, hata chakula cha jioni cha kawaida kinaweza kugeuzwa kuwa karamu ya tumbo. Na kila mtu anaweza kuifanya!
Badala ya neno baadaye
Kila mhudumu ana siri zake ndogo za kupika ladha hii au ile. Ikiwa ni pamoja na katika arsenal yao kuna sahani za haraka ambazo huhifadhi kwa wakati unaofaa. Kama wanasema, mafundi wanajua jinsi ya kutengeneza kitu kitamu na cha kushangaza bila chochote, kila wakati wakiwafurahisha wanafamilia wao. Ijaribu pia!
Ilipendekeza:
Je, parachichi zilizokaushwa zinaweza kutolewa kwa mama mwenye uuguzi: faida za parachichi kavu, athari zake kwenye njia ya utumbo wa mtoto kupitia maziwa ya mama, ushauri wa madaktari na mapendekezo kwa akina mama wauguzi
Watu wengi wanajua kuwa matunda yaliyokaushwa yana afya. Hii ni kutokana na kiasi kikubwa cha vitamini na vipengele mbalimbali vya kufuatilia katika muundo wao. Matokeo yake, bidhaa hizo mara nyingi hupendekezwa kwa mama wauguzi, kwa kuwa wana uwezo wa kuimarisha mfumo wa kinga - wao wenyewe na watoto wachanga. Je, apricots kavu inaweza kutolewa kwa mama mwenye uuguzi? Hii ndio tutajaribu kujua
Jinsi ya kupika sour cream sungura kitoweo: mapishi ladha, viungo vya ziada na vidokezo kutoka kwa akina mama wa nyumbani
Sungura aliyepikwa kitamu ni rahisi. Kulingana na classics, ni stewed katika sour cream. Lakini mboga, pamoja na viazi, maapulo, viungo anuwai vinaweza kufanya kama viungo vya ziada. Unaweza kupika sungura kwenye sufuria, katika oveni na kwenye jiko la polepole
Draniki na jibini na soseji: mapishi, vidokezo kwa akina mama wa nyumbani
Draniki ni mlo wa watu wote ambao utapata mlo wake kila wakati. Classic draniki au draniki na ham na jibini itakuwa muhimu kwa chakula cha mchana cha moyo au chakula cha jioni. Mhudumu hahitaji kutumia muda mwingi. Maandalizi ya sahani hii ni rahisi na ya bei nafuu
Saladi za haraka kutoka kwa bidhaa rahisi: mapishi, viungo, vidokezo kutoka kwa akina mama wa nyumbani
Kila mama wa nyumbani alikuwa na hali wakati wageni walikuwa kwenye mlango, na hakukuwa na wakati wa kuandaa meza ya sherehe. Kupata halisi katika kesi hii itakuwa saladi ladha kutoka kwa bidhaa rahisi. Mapishi yanaweza kutofautiana. Tunatoa chaguzi kadhaa nzuri
Vidakuzi vya akina mama wauguzi - mapishi. Biskuti, oatmeal, vidakuzi vya jibini la Cottage kwa mama wakati wa kunyonyesha
Sio siri kwamba mama mwenye uuguzi anapaswa kuzingatia lishe, kwa sababu afya ya jumla ya mtoto moja kwa moja inategemea kile anachokula. Na hii sio juu ya kuhesabu kalori, lakini juu ya lishe sahihi, yenye afya, ambayo ni muhimu sana wakati wa kunyonyesha
