2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Vyambo vinavyopikwa kwenye chungu cha udongo vina afya na kitamu sana. Tangu nyakati za zamani, watu wamepika chakula chao wenyewe katika sahani kama hizo katika oveni. Sasa tanuri inaweza kupatikana tu katika nyumba za kijiji, hivyo chakula katika sufuria katika tanuri hupikwa na watu wengi leo. Na unaweza kuja na vitu vingi tofauti na vya kupendeza! Kupika chungu ni raha ya kweli.
Wacha tuzungumze juu ya moja ya sahani zinazoweza kupikwa kwenye chombo hiki kizuri cha ufinyanzi. Huu ni uji wa Buckwheat na mboga.
Viungo:
- kabichi nyeupe - gramu 200;
- karoti - kipande 1;
- buckwheat;
- maji ya kuchemsha - mililita mia mbili;
- hops-suneli seasoning - kijiko 1 cha chai;
- chumvi - gramu kumi;
- samaki - gramu 50;
- Jibini la Adyghe - gramu mia mbili.
Saga karoti kwenye grater kubwa, kata kabichi vipande vipande. Sisi hukata jibini ndani ya cubes, na kisha kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye sufuria ya kukaanga, iliyotiwa mafuta na mafuta. Kisha kuongeza karoti na kabichi na kaanga kwa dakika nyingine kumi na tano. Kisha tunaweka viungo, chumvi na kuondoa sufuria ya moto.
Wakati huo huo, pika Buckwheat. Msimu na chumvi na mafuta. Ifuatayo, tunachukua sufuria na kuweka tabaka za buckwheat, cream ya sour, kisha mchanganyiko wa mboga na jibini hadi sufuria nzima imejaa. Mimina mililita mia moja ya maji ndani yake. Funika kwa kifuniko, kuweka katika tanuri, preheated hadi digrii mia mbili, kwa dakika kumi na tano. Uji ulio tayari hutumiwa vizuri na cream ya sour. Inageuka kuwa chakula kitamu sana kwenye sufuria.
Kichocheo kinachofuata kitakuwa viazi na nyama kwenye sufuria. Chakula chochote katika sufuria kilichopikwa katika tanuri kinageuka kuwa kitamu na kunukia zaidi kuliko kwenye jiko. Kwa sahani hii tunahitaji:
- maharagwe - theluthi moja ya glasi;
- nyama ya nguruwe - gramu mia nne;
- nyanya - vipande 2;
- jibini - gramu mia moja;
- karoti -1 kipande;
- viazi - vipande 4;
- pilipili kengele - kipande 1;
- matango yaliyochujwa - vipande 2;
- vitunguu saumu - karafuu nne;
- chumvi;
- vijani;
- pilipili nyeusi.
Weka vipengele vyote katika tabaka kwenye vyungu na weka kwenye oveni. Weka viazi chini, kisha maharagwe ya kijani. Pilipili na chumvi nyama, kuiweka kwenye safu inayofuata, kabla ya kuikata vipande vidogo. Kisha kuja tango na vitunguu. Safu ya juu ni nyanya, pilipili na karoti. Jaza sufuria kwa robo ya maji. Yote haya tunalala kwa mitishamba na jibini.
Chakula kwenye vyungu, vilivyochemshwa kwenye oveni, kisikunjwe kwa nguvu sana. Kwa hivyo, ni muhimu kwamba mchuzi usitoke wakati wa moto.
Weka vyungu kwenye oveni baridi, washe huku na kulebake (kitoweo) kwa saa moja kwa joto la digrii mia mbili. Utayari wa sahani unapaswa kuchunguzwa na viazi. Ikiwa imekuwa laini, basi sahani inaweza kutolewa.
Chakula kinachofuata kwenye sufuria iliyopikwa kwenye oveni ni kabichi.
Viungo:
- maziwa - mililita hamsini;
- kabichi - robo ya kichwa;
- kichwa cha kitunguu;
- karoti - kipande kimoja;
- mayai - vipande viwili;
- mafuta ya mboga;
- chumvi;
- kijani.
Katakata karoti, kabeji na katakata vitunguu, kisha kausha mboga zote hadi ziive. Whisk maziwa na chumvi na mayai. Ongeza kijani kwao. Mimina mchanganyiko wa yai ya maziwa, uhamishe mboga za kitoweo kwenye sufuria. Tunaweka katika oveni kwa dakika kumi na tano kwa joto la digrii 180. Unaweza kuitumikia kwa kuongeza siki.
Furahia kitoweo chako cha chungu chenye harufu nzuri!
Ilipendekeza:
Sahani kwenye sufuria kwenye oveni: mapishi (picha)
Sahani za kupendeza na za kumwagilia kinywa katika sufuria, mapishi ya hatua kwa hatua (pamoja na picha) ambayo hutolewa katika makala hii, inaweza kuwa mapambo mazuri kwa sikukuu yoyote ya jioni, iliyopangwa kwa sababu yoyote au bila hiyo. Kwa kuongeza, zinaweza pia kufanywa kwa chakula cha mchana cha moyo - zina kiasi kikubwa cha virutubisho ambacho ni muhimu ili kuhakikisha maisha ya binadamu siku nzima. Hivyo, jinsi ya kupika sahani ladha na kumwagilia kinywa? Fikiria mapishi yao
Mapishi ya kupika bata kwenye oveni na kwenye sufuria
Bata choma walioangaziwa ni mlo wa kitamaduni wa Krismasi na Mwaka Mpya katika nchi za Magharibi. Katika Urusi, sio mama wote wa nyumbani huchukua maandalizi ya bata, wakiogopa kuharibu sahani. Ndiyo, ndege hii inahitaji hali maalum za kupikia, lakini si vigumu kukabiliana nao. Jambo kuu ni kuchunguza hila zote za mchakato
Choma bukini kwenye mkono katika oveni, pamoja na tufaha, kwenye sufuria - mapishi ya kupikia
Sahani sahihi ya karamu yoyote ya chakula cha jioni inaweza kuwa choma choma. Njia rahisi zaidi ya kupika ndege ni katika tanuri. Unahitaji tu kutunza viungo na kabla ya marinate mzoga. Tanuri itakufanyia wengine
Jinsi ya kupika dumplings kwenye sufuria kwenye oveni?
Ni nini kinaweza kupikwa kwenye sufuria kwenye oveni? Sahani tofauti zaidi. Hata katika nyakati za zamani, watu walitumia chombo hiki, kwa sababu inasaidia kuunda masterpieces ya upishi ya kitamu na yenye harufu nzuri na kuokoa muda kwa kiasi kikubwa. Bidhaa hapa zimeandaliwa bila mafuta, ambayo ni nzuri kwa wale ambao wako kwenye lishe. Makala hii itajadili jinsi ya kupika dumplings katika sufuria
Miti ya kuku na uyoga kwenye oveni na kwenye sufuria
Kuku rolls kwa usalama kunaweza kuitwa muujiza ambao familia nzima itafurahia. Maandalizi rahisi na ya haraka, ladha ya juicy na yenye maridadi itafanya sahani hii kuwa moja ya wapendwa zaidi. Kama kujaza, unaweza kutumia bidhaa yoyote ambayo inakwenda vizuri na nyama ya kuku. Matibabu ya joto hufanyika kwa njia tofauti: katika tanuri, kwenye sufuria ya kukata, kwenye grill. Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kupika rolls za kuku na uyoga kwa kutumia teknolojia tofauti
