2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Biringanya ni mboga kitamu sana na yenye afya. Inatumiwa kukaanga, kuoka na marinated. Kwa kuifunga kwa kujaza mbalimbali, unaweza kupata sahani mpya kabisa kila wakati. Baada ya kusoma chapisho la leo, utaelewa jinsi ya kupika biringanya na jibini la Cottage.
Aina ya jibini na vitunguu saumu
Kulingana na kichocheo hiki, unaweza kuandaa haraka vitafunio vyenye harufu nzuri na vya kuridhisha ambavyo vitakuwa mapambo ya kweli kwa karibu meza yoyote ya likizo. Ili si kuchelewesha mchakato, hakikisha mapema kwamba bidhaa zote zinazohitajika zipo jikoni yako. Arsenal yako inapaswa kujumuisha:
- Gramu mia moja na ishirini za jibini la Cottage.
- Miche ya mbilingani.
- Gramu mia moja za jibini gumu lolote.
- Karafuu chache za kitunguu saumu.
- Yai mbichi ya kuku.
Ili kuzuia biringanya zako zilizo na jibini la kottage na vitunguu saumu zisiwe laini na zisizo na ladha, chumvi kidogo, pilipili kidogo ya ardhini na rundo la iliki vijumuishwe kwenye orodha iliyo hapo juu. Shukrani kwa vipengele hivi, vitafunio vitanukia zaidi.
Maelezo ya Mchakato
Kwanza unahitaji kushughulikia zile za bluu. Wao huoshwa, kukatwa kwa urefu na kuchemshwa katika maji yenye chumvi kidogo. Baada ya dakika ishirini, hutolewa kutoka kwa maji ya moto, kilichopozwa na kutolewa kutoka kwenye massa na kijiko. Msingi uliotolewa hukatwa vipande vidogo na kuunganishwa katika bakuli moja na jibini la jumba, jibini iliyokatwa, yai, parsley iliyokatwa na vitunguu. Yote hii imetiwa chumvi kidogo, pilipili na kuchanganywa vizuri.
Boti za biringanya zimejaa wingi unaosababishwa, ziweke kwenye bakuli la kuoka na kutumwa kwenye oveni. Kuandaa vitafunio kwa dakika thelathini kwa joto la digrii mia moja na themanini. Biringanya hizi zilizo na jibini la Cottage ni nzuri kwa usawa moto na baridi.
Lahaja na sour cream na nyanya
Kwa ajili ya kuandaa vitafunio hivi vyenye harufu nzuri na kuridhisha, unahitaji kuchagua mboga kubwa. Hapo ndipo utapata sio tu kitamu, lakini pia sahani nzuri ya uzuri, ambayo haina aibu kuhudumiwa na kuwasili kwa wageni. Ili kutengeneza eggplants laini na za kitamu na jibini la Cottage na vitunguu (rolls), unapaswa kwenda kwenye duka la karibu mapema na ununue viungo vyote vilivyokosekana. Wakati huu unapaswa kuwa nayo:
- karafuu mbili za kitunguu saumu.
- Gramu mia moja za jibini la Cottage.
- Jozi ya biringanya kubwa zilizoiva.
- Kijiko kikubwa cha krimu.
- Kichwa cha kitunguu.
- Nyanya mbivu.
Ili familia yako iweze kuonja biringanya za moyo na laini na jibini la kottage, unapaswa kuhifadhi bizari, chumvi, mafuta ya mboga na pilipili mapema. Shukrani kwakwa viungo hivi, appetizer itapata ladha na harufu nzuri zaidi.
Teknolojia ya kupikia
Katika hatua ya awali, ni muhimu kuandaa za bluu. Wao huosha kabisa na kukatwa kwenye vipande nyembamba, unene ambao hauzidi milimita tano. Mboga iliyoandaliwa kwa njia hii imewekwa kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Wao hunyunyizwa na chumvi, pilipili ya ardhini na kunyunyizwa na kiasi kidogo cha mafuta ya alizeti juu. Biringanya za baadaye hupikwa na jibini la Cottage katika oveni iliyowashwa hadi digrii mia mbili kwa dakika kumi.
Wakati sahani za mboga zinaoka, unaweza kuanza kujaza. Ili kuitayarisha, jibini la Cottage, cream ya sour, bizari iliyokatwa na vitunguu vilivyopitishwa kupitia vyombo vya habari vinajumuishwa kwenye bakuli moja. Vyote hivi vimetiwa chumvi na kuchanganywa vizuri.
Kitunguu kilicho tayarishwa na nyanya kata ndani ya pete za nusu. Ili kufanya eggplants ladha na jibini la Cottage na vitunguu (rolls), weka kujaza kwenye makali ya sahani zilizooka. Weka vitunguu, nyanya na bizari iliyokatwa juu. Haya yote yamekunjwa na kutumiwa kwa uangalifu.
Cilantro na lahaja ya walnut
Ili kuandaa vitafunio hivi, utahitaji seti ya chini ya bidhaa na muda kidogo sana wa bure. Katika hali hii, nyumba yako inapaswa kuwa na:
- Gramu mia mbili za jibini la Cottage.
- Miche ya mbilingani.
- Gramu hamsini za jozi.
- karafuu mbili za kitunguu saumu.
Pilipili, chumvi, mafuta ya zeituni, bizari na cilantro vitatumika kama viungo vya ziada.
Msururu wa vitendo
Ili uweze kupata sio tu kitamu, lakini pia biringanya nzuri na jibini la Cottage, unahitaji kuandaa zile ndogo za bluu. Huoshwa, kukatwa vipande nyembamba na kukaangwa kidogo pande zote mbili.
Katika bakuli moja changanya jozi zilizokatwa, vitunguu saumu na mimea iliyokatwakatwa. Jibini la Cottage, chumvi na pilipili pia hutumwa huko. Kila kitu kimechanganywa vizuri. Katika kujaza nene sana, ikiwa inataka, ongeza cream kidogo ya sour. Uzito unaotokana hutawanywa kwenye biringanya za kukaanga na kukunjwa kwa uangalifu kuwa mikunjo.
Ilipendekeza:
Chakula chapati za jibini la kottage katika oveni: mapishi na vidokezo vya kupika. Faida za jibini la Cottage, sifa za kuchagua bidhaa kwa mikate ya jibini
Syrniki hupendwa na watu wazima na watoto. Hiki ni vitafunio bora, kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, chakula cha jioni cha moyo. Lakini maandalizi ya sahani hiyo inaonekana rahisi bado huibua maswali mengi. Kwa kila mhudumu wa pili, huenea, fimbo au usigeuke. Je, ni kichocheo gani cha cheesecakes kamilifu? Na jinsi ya kuchagua jibini la Cottage?
Unaweza kupika jibini la kottage kutoka kwa nini? Jifunze jinsi ya kufanya jibini la Cottage kutoka kwa maziwa ya sour, kefir au cream ya sour
Jibini la kottage lililotengenezewa nyumbani ni bidhaa muhimu ya lishe iliyochachushwa. Jinsi ya kuifanya mwenyewe, wasomaji wanaweza kujifunza kutoka kwa makala hii. Hapa inaelezewa jinsi na kutoka kwa nini cha kupika jibini la Cottage nyumbani. Baada ya kujifunza habari zote hapa chini, kila mtu ataweza kufanya bidhaa muhimu ya chakula jikoni yao
Jibini la jumba lisilo na mafuta: kalori kwa gramu 100. Jibini la Cottage na cream ya sour: kalori kwa gramu 100. Vareniki na jibini la Cottage: kalori kwa gramu 100
Jibini la Cottage hurejelea bidhaa za maziwa yaliyochacha, lina maudhui ya kalori ya chini na hupatikana kwa kuongeza vioksidishaji maziwa, ikifuatiwa na kung'oa whey. Kulingana na yaliyomo kwenye kalori, imegawanywa katika jibini la Cottage isiyo na mafuta (yaliyomo kwenye kalori kwa 100 g - 70%, yaliyomo mafuta hadi 1.8%), jibini la mafuta (19 - 23%) na classic (4 - 18%). . Kuna mapishi mengi ya sahani na kuongeza ya bidhaa hii
Maandazi ya jibini la Cottage: mapishi. Jinsi ya kupika mikate ya jibini la Cottage laini isiyo ya kweli
Maandazi ya curd yanaweza kutengenezwa kwa unga tofauti. Hata hivyo, sehemu kuu ya msingi huo kwa hali yoyote inapaswa kuwa bidhaa ya maziwa ya punjepunje. Leo, umakini wako utawasilishwa na chaguzi kadhaa za kuandaa keki za kupendeza na laini za nyumbani
Pies zenye jibini la Cottage: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika keki za puff na jibini la Cottage
Leo tutazungumza juu ya jinsi ya kutengeneza mikate ya jibini la Cottage, kujadili mapishi tofauti kwa utayarishaji wao na chaguzi za kujaza
