Wanakunywa gin na nini, na inatoka wapi?

Wanakunywa gin na nini, na inatoka wapi?
Wanakunywa gin na nini, na inatoka wapi?
Anonim

gin ni nini, Muingereza halisi anajua, ingawa kwa mara ya kwanza Gin ilitolewa Uholanzi. Kinywaji maarufu cha watu masikini na maharamia hapo awali kilizingatiwa kuwa dawa bora zaidi ya ugonjwa wa kukosa kusaga, uchungu na ugonjwa wa yabisi. Waliboresha harufu na ladha ya dawa kwa kuongeza juniper. Haya ndiyo matumizi yake asilia.

Je, unakunywa gin na nini?
Je, unakunywa gin na nini?

Historia kidogo

Baada ya zaidi ya robo ya milenia, ulimwengu mzima umebobea katika teknolojia ya kutengeneza jini. Lakini aina maarufu za chapa zilizo na siri za idadi na nyongeza zote bado zinamilikiwa na wazalishaji wa Uholanzi ("Jeniver" (Jenever au Genever)) na Kiingereza (London dry gin). Inapendekezwa zaidi nchini Uingereza, "Old Tom's Gin" au Plymouth Gin ni nzuri sana ikiwa na utamu na nguvu nyingi. Ladha na harufu ya mreteni hutawala sana, bila kuzama maelezo ya mlozi, matunda ya machungwa na coriander tart. Athari inayoonekana ya kunywa 1/2 pint (284 ml) ya "Old Tom" itakuwa ya baridi na ya kupendeza.utulivu. Ndiyo maana gin imekuwa maarufu sana.

gin ni nini
gin ni nini

Na nini cha kunywa kinywaji hiki kizuri?

Hata hivyo, barani Ulaya haitumiwi katika hali yake ya asili. Shukrani kwa utangamano wake rahisi, kwa muda mrefu imepewa aina ya aperitif - msingi bora wa Visa. Kile ambacho gin hunywewa kwa kawaida ni vinywaji na vinywaji vinavyotumiwa kama kiungo cha kuyeyusha. Cocktail maarufu zaidi kwa msingi huu ni martini. Kwa mfano, theluthi moja ya Jenever (ina nguvu ya chini), theluthi ya vermouth yoyote na kiasi sawa cha juisi ya machungwa iliyochapishwa hivi karibuni inatosha kufanya martini ya wanawake wa asili. Na kusisitiza ladha - zest kidogo ya limao na mizeituni. Unataka kinywaji chenye nguvu zaidi? Kisha kuongeza robo ya vermouth (na daima nyeupe), juisi ya machungwa na soda kwa robo ya London Dry Gin. Na bado uhusiano sawia si hivyo axiomatic. Kwa swali: "Jinsi gani na kwa nini wanakunywa gin?" - Baa na mikahawa ya Uropa na Amerika hutoa majibu yao, ikibuni aina mpya za Visa. Lakini classics ni ya milele: hakuna kitu bora kuliko glasi ya gin na tonic juu ya mchana sultry windless. Kichocheo cha cocktail hii ya zamani kinapatikana kwa kila mtu. Katika kioo kirefu, ongeza barafu iliyovunjika na theluthi, gin kidogo (ikiwezekana nguvu dhaifu) na kutikisa yaliyomo ili kuta za kioo zimeosha. Ongeza tonic na kabari ya chokaa.

matumizi ya jadi
matumizi ya jadi

Kipengele cha kuvutia

Hata hivyo, pamoja na swali la kuvutia: "Wanakunywa gin na nini?" - inafaa kukumbuka kuwa kinywaji hiki (na haswa hii inatumika kwaVisa) ina sifa ya siri sana. Ikisawazisha nguvu ya juu na manukato ya sindano za machungwa na juniper, jini hulevya haraka.

Na nuance nyingine muhimu. Matumizi sahihi ya pombe huanza na ufahamu wa ubora wake na, ipasavyo, gharama. Ununuzi wa gin halisi inawezekana tu katika boutiques za divai au maduka ya mtandaoni husika. Ili usikabiliane na hali ngumu ya asubuhi, mbaya zaidi - sumu, usipaswi kuchukua hatari kwa kununua gin "halisi", hata katika maduka makubwa ya mnyororo. Kwa hiyo, kuwa na busara. Sasa, kwa swali la ni gin imelewa na nini, wewe mwenyewe utatoa jibu kamili.

Ilipendekeza: