2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuku wa jeli ni wa kuridhisha na wa kitamu sana, na kwa muundo unaofaa, ni mrembo kabisa. Ikumbukwe kwamba sahani kama hiyo inaweza kutayarishwa kwa kutumia miguu ya kuku na gelatin ya kawaida. Leo tutazingatia chaguo la pili, kwani linafanyika kwa haraka na rahisi zaidi.
Jinsi ya kupika jeli ya kuku: mapishi ya kina
Vipengele Vinavyohitajika:
- karoti za ukubwa wa wastani - pc 1. (kwa mapambo);
- kitunguu cheupe kichungu - vichwa 2 (kwa ladha);
- mzoga mkubwa wa kuku - kipande 1;
- chumvi, pilipili hoho, jani la bay, pamoja na karafuu mbichi za vitunguu - ongeza kwa hiari yako;
- mayai ya kuku madogo - pcs chache. (kwa mapambo);
- gelatin - 20 g.
Uchakataji wa mzoga wa kuku
Kabla ya kuanza kupika jeli kutoka kwa kuku, unapaswa kuchakata kwa uangalifu kuku wote ulionunuliwa. Ni lazima ioshwe ndani na nje, kisha ukate vitu vyote visivyo vya lazima na uvute ngozi.
Kusindika mboga
Kutengeneza jeli kutoka kwa kuku kuwa nzuri naharufu nzuri, kwa ajili ya maandalizi yake ni muhimu kutumia viungo kama vile vitunguu, mayai na karoti. Wanahitaji kuosha na, ikiwa ni lazima, kusafishwa. Inashauriwa kuchemsha mayai ya kuku kando hadi hali ya ubaridi.
Matibabu ya joto ya sahani
Baada ya viungo vyote hapo juu kutayarishwa, unapaswa kuanza mara moja mchakato wa kupika nyama. Ili kufanya hivyo, kuku iliyokatwa, bila kuikata vipande vipande, lazima iwekwe kwenye sufuria ya kina na kuta nene na chini, mimina maji na chemsha, ukiondoa povu mara kwa mara na kijiko kilichofungwa. Katika hali hii, nyama lazima kupikwa kwa saa tatu. Inashauriwa kuitia chumvi, na pia kuongeza viungo na majani ya bay mwishoni kabisa, kwani kwa muda mrefu wa matibabu ya joto, maji kwenye vyombo yatapungua kwa kiasi kikubwa.
Saa moja kabla ya mwisho wa maandalizi ya msingi wa jelly, weka kichwa kizima cha vitunguu nyeupe kwenye mchuzi. Mboga iliyoongezwa itafanya sahani kuwa yenye harufu nzuri na ya kitamu. Pia, jelly ya kuku (picha inaweza kuonekana katika makala iliyowasilishwa) itageuka kuwa nzuri zaidi ikiwa unaongeza karoti za kuchemsha ndani yake, ambayo unataka kuweka kwenye mchuzi wakati huo huo na kichwa cha vitunguu.
Kutengeneza mlo mzuri
Baada ya muda uliotajwa hapo juu, kuku lazima iondolewe kwenye sufuria, na mchuzi unapaswa kupozwa kidogo, kuchujwa, kulainisha na chumvi, vitunguu iliyokunwa na gelatin diluted papo hapo. Ifuatayo, nyama inapaswa kutolewa kutoka kwa mifupa naimegawanywa katika nyuzi ndogo. Baada ya hayo, unahitaji kuchukua sahani za kina, kuweka vipande vya kuku, karoti zilizokatwa kwa uzuri, mimea safi, mayai ya nusu ndani yao, na kisha kumwaga bidhaa zote na mchuzi wa tajiri na harufu nzuri. Katika muundo huu, jeli ya kuku lazima iwekwe kwenye jokofu na iwekwe kwa angalau saa tano.
Jinsi ya kuandaa sahani ya nyama vizuri kwenye meza
Jeli iliyogandishwa inapaswa kuwekwa kwenye sahani tambarare, na kupindua kwa kasi vyombo, na kisha kukatwa vipande vipande na kutumiwa na haradali na mkate wa ngano. Niamini, wageni wote waalikwa watafurahishwa na kitoweo hiki cha nyama ya kuku kitamu na kitamu.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
Ni nini kichungu na kwa nini. Ni nini hufanya chakula kuwa chungu
Kukataa kiholela kila kitu kinachotukumbusha nyongo, "tunamtupa mtoto nje na maji." Hebu kwanza tuelewe ni nini kichungu na kwa nini. Je, papillae za ulimi wetu husikia nini hasa? Na je, ladha isiyopendeza daima inaashiria hatari kwetu?
Nini kifanyike kwa ini la kuku? Mapishi rahisi kwa kila siku
Nini cha kupika kutoka kwenye ini ya kuku bila kutumia zaidi ya nusu saa? Maelekezo ya haraka na ya kitamu kutoka kwa ini ya kuku kwa kila siku na si tu. Siri za usindikaji sahihi wa ini kabla ya kupika
