Pies ni haraka. Kupikia ladha na rahisi

Pies ni haraka. Kupikia ladha na rahisi
Pies ni haraka. Kupikia ladha na rahisi
Anonim

Kuna siku ambapo hakuna hamu kabisa ya kusimama kwenye jiko, lakini unahitaji kulisha familia yako na kitu. Katika kesi hii, mikate ya haraka itakuja kuwaokoa. Zinageuka kuwa za kitamu sana, za kuridhisha, na zimeandaliwa kwa urahisi kabisa. Hapa kuna baadhi ya mapishi.

mikate ya haraka
mikate ya haraka

Pies ni za haraka na tamu

Kwenye kefir yenye nyama

Viungo: glasi mbili za kefir au sour cream, chumvi, mayai 2, kijiko cha soda, siki, unga (kiasi gani kitachukua unga). Kwa kujaza, ni bora kutumia nyama ya kukaanga, iliyokaanga hapo awali na vitunguu. Inaweza kuchanganywa na viazi zilizochujwa kwa uwiano wa kiholela. Kwa vyovyote vile, itageuka kuwa ya kitamu sana.

Mapishi

Kwanza andaa kujaza. Ikiwa ni lazima, fanya nyama ya kukaanga, na kisha jasho kidogo pamoja na vitunguu vilivyochaguliwa kwenye sufuria. Wakati kujaza kunapoa, piga unga. Katika sufuria ndogo, changanya siagi na mayai. Ongeza sukari kidogo, chumvi na soda (iliyokatwa). Changanya kila kitu. Kisha hatua kwa hatua ongeza unga wa ngano uliopepetwa. Inahitajika ili unga usishikamane na mikono yako. Lakini usiiongezee, kwani muffin inapaswa kubaki laini. Nyunyiza unga kidogo kwenye meza. Weka njeGawanya unga na kisu vipande vipande, kisha uunda mipira. Piga kwa upole kila mmoja wao kwenye pancake. Weka nyama ya kusaga katikati, na piga kingo ili kutengeneza bun ndogo. Pie zetu za haraka ziko tayari, inabaki tu kuziweka hudhurungi kwenye sufuria. Hamu nzuri!

Pai za haraka na jibini la jumba

Viungo: 220 g unga wa ngano, gramu 100 za jibini la Cottage, 30 g sukari, chumvi, 150 g siagi, hamira (vijiko viwili), yai moja.

pies haraka na ladha
pies haraka na ladha

Mapishi

Ongeza poda ya kuoka kwenye unga uliopepetwa, ongeza chumvi na sukari. Kata siagi kwa kisu, ongeza sukari ndani yake na uchanganya kila kitu. Ongeza unga kidogo kwa misa ya jumla. Unapaswa kupata makombo madogo laini. Kuwaweka kwenye sufuria, na kidogo kidogo, kuchochea daima, kumwaga maji ya joto. Unga haipaswi kuwa nata. Pindua ndani ya keki takriban sentimita mbili nene na ukate miduara na glasi. Ongeza yai, chumvi kwa jibini la Cottage na kuchanganya misa vizuri na blender. Weka kujaza kidogo katikati ya kila keki, piga kingo. Pies hufanywa haraka. Wanapaswa kukaanga pande zote mbili katika mafuta ya mboga. Hamu nzuri.

Kichocheo cha pai za papo hapo kutoka kwa unga wa chachu

Viungo: vikombe vitatu vya unga, 250 ml ya maziwa, mfuko wa chachu kavu, 200 g margarine, kijiko cha sukari, chumvi kidogo. Kwa kujaza, unaweza kuchukua kabichi iliyokaushwa na iliyokatwa, yai ya kuchemsha na vitunguu vya kukaanga.

mapishi ya pai ya haraka
mapishi ya pai ya haraka

Mapishi

Kwanza andaa kujaza. Weka kabichi, chemsha yai. Kata na kisha kaanga vitunguu kidogo. Changanya viungo vyote na kuweka kando kwa muda. Kuchanganya chachu kavu na unga. Kuyeyusha majarini juu ya moto mdogo. Ongeza sukari, maziwa ya joto na chumvi kidogo ndani yake. Ongeza unga kwenye mchanganyiko unaosababishwa na kuchanganya kila kitu vizuri. Gawanya unga uliokamilishwa katika vipande sita. Toa kila mmoja wao kwenye mstatili mkubwa wa kutosha. Kando ya moja ya pande (kwa muda mrefu), weka kabichi ya kitoweo. Pindua unga na uikate vipande vidogo. Fanya buns na uwapeleke kwenye tanuri kwa nusu saa. Brush juu ya keki na yai. Pai za haraka ziko tayari.

Ilipendekeza: