2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Wapenzi wa viungo hawafurahishwi na aina mbalimbali za jedwali. Sahani nyingi kwao mara nyingi ni laini, kwa sababu sio kila mtu "anapenda moto", na wengi wao hawana afya ya kutosha kula sahani zilizohifadhiwa sana. Mbaya zaidi ya yote ni vitafunio - kwa kawaida ni neutral kabisa katika ladha. Walakini, kwao wenyewe na kwa likizo yao, "walioteseka" kama hao wanaweza kuandaa saladi ya viungo. Baraka ya mapishi yao ni bahari.
saladi ya kabichi
Hata mboga za kawaida zinafaa kwa ajili ya kutengeneza saladi, ikiwa ni viungo upendavyo. Robo ya kilo ya kabichi nyeupe ya kawaida inachukuliwa, iliyokatwa vizuri, chumvi na rumpled ili kuruhusu juisi inapita. Vipande vya matango mawili safi hutiwa ndani ya kabichi. Karoti ndogo hutiwa kwenye grater ya Kikorea, pilipili nyekundu ya kengele hukatwa vipande vipande. Mabichi (chochote kilicho karibu au chochote unachopendelea) hukatwa vizuri, karafuu ya vitunguu husongwa. Vipengele vinaunganishwa, na ili kupata saladi ya spicy, inafanywamchuzi: robo ya kijiko cha coriander na pilipili nyekundu ya moto huchanganywa katika bakuli, hutiwa na vijiko viwili vya mafuta ya mboga ya moto, moja ya siki kali na kijiko cha mchuzi wa soya. Mboga hutiwa na muundo, na sahani ya kupata "ngome" imefichwa kwenye jokofu kwa saa na nusu.
saladi ya viungo vya Israeli
Kichocheo cha kuvutia na cha kuvutia sana! Pilipili kadhaa za rangi nyingi na kadhaa za moto huchukuliwa na kuoka katika oveni hadi tan nzuri, baada ya hapo husafishwa kwa uangalifu. Juisi ambayo imejilimbikiza ndani ya mboga lazima iingizwe kwa uangalifu kwenye bakuli. Pilipili tamu hukatwa kwenye vipande vikubwa, pilipili ya moto hukatwa kwenye vipande nyembamba au viwanja vidogo. Kwao huongezwa karafuu chache zilizokatwa za vitunguu. Kwa kumwaga, juisi kutoka kwa pilipili, mafuta ya mizeituni, chumvi kidogo na sukari mara mbili huchanganywa - ili saladi itoke spicy, lakini kwa noti ya kupendeza. Pamoja na maji ya limao na siki kidogo ya balsamu. Kila mtu anahesabu uwiano halisi kwa ajili yake mwenyewe. Unaweza kula kito hiki baada ya nusu saa, na siku inayofuata kitakuwa kitamu zaidi.
Joka la Kichina
Wachina walivumbua saladi tamu sana - yenye viungo, yenye nyama na mboga. Kwa ajili yake, beets safi na karoti tatu hupigwa kwenye grater ya Kikorea, vitunguu vinne hukatwa kwenye pete nyembamba za nusu na kukaushwa, kidogo chini ya paundi ya nguruwe hukatwa karibu na vipande na kukaanga. Pilipili ndogo ya moto na wiki hukatwa vizuri iwezekanavyo. Viungo vyote vinachanganywa, pilipili, chumvi, kunyunyizwa na sukari na ladha ya 3%.siki na mafuta (1:8). Saladi ya Kichina yenye viungo haihitaji kuwekwa kwenye jokofu, unaweza kuila mara moja.
Ulimi Mkali
Jina linasema yote. Na wakati huo huo pointi kwa sehemu kuu ambayo ni pamoja na katika saladi hii ya spicy. Kichocheo sio cha bei rahisi sana, lakini sio ghali - itahitaji lugha ya nguruwe (au nyama ya ng'ombe). Inamwagika na maji baridi na kushoto kwa saa ili kuzama. Kisha maji hubadilishwa na maji safi, na sufuria huwekwa kwenye jiko. Baada ya kuchemsha, povu huondolewa, moto hutiwa moto, pilipili na chumvi na laurel hutupwa ndani ya maji, na ulimi hupikwa hadi laini - wastani wa dakika arobaini. Kisha husafishwa chini ya maji baridi - hii inafanya iwe rahisi kuondoa ngozi - na kukatwa kwenye cubes. Takriban gherkins kumi za kachumbari hubomoka kwa njia ile ile. Theluthi moja ya kilo ya karoti za spicy za Kikorea hukatwa kwa nusu ili majani sio muda mrefu sana. Marinade ya karoti hutumiwa kama mavazi. Baada ya kuchanganya - kwa nusu saa kwenye jokofu, baada ya hapo saladi, spicy, spicy na ladha, inaweza kutumika.
Saladi ya nyama ya viungo
Imechanganya kwa mafanikio nyama ya nguruwe na uyoga mbichi. Kipande kidogo cha nyama, gramu mia mbili, hukatwa kwenye cubes na marinated katika siki ya divai na viungo na chumvi kwa dakika ishirini - nusu saa. Kisha kaanga vipande vya nyama ya nguruwe haraka sana juu ya moto mwingi kwa muda wa dakika kumi, ukichochea kwa nguvu. Wakati nyama inapoa, nyanya mbili hukatwa kwenye cubes kubwa, majani ya lettu hukatwa vipande vipande, vitunguu hukatwa kwenye pete nyembamba na champignons nane hukatwa. Saladi ya viungo imepambwa kwa mafuta ya mboga (yoyote), ambapo kipande kidogo cha tangawizi hupunjwa na karafuu chache za vitunguu hukandamizwa.
matunda ya viungo
Ikiwa unafikiri kuwa vikolezo na matunda havioani, umekosea. Bila shaka, ladha itakuwa isiyo ya kawaida, lakini utapata saladi ya spicy inayostahili tahadhari ya karibu (kichocheo na picha ni katika makala). Huna haja ya kuijaza na chochote - viungo vitatoa juisi nyingi, ambayo itatumika kama kujaza. Peari hukatwa kwenye cubes bila ngozi (ikiwezekana kutoka kwa aina ngumu). Jordgubbar ndogo inaweza kumwaga nzima, kubwa - kukatwa katika sehemu mbili au nne. Peaches za juisi hukatwa kwenye vipande, jibini la bluu - kwenye cubes ndogo, pilipili ya pilipili - kwenye vipande nyembamba. Kila kitu kinachanganywa kwa uangalifu na kunyunyizwa na pilipili ya ardhini. Jaribu - kushangaa! Saladi ya matunda mahiri itavutia hata wapenda vyakula vya kupendeza.
Ilipendekeza:
Minofu ya kuku yenye juisi: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, viungo, siri za kupikia na mapishi matamu zaidi
Minofu ya kuku yenye juisi ni sahani nzuri kabisa kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Unaweza kuitumikia kwa hafla yoyote - iwe likizo au chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Mbali na ladha na mchanganyiko, fillet ya kuku ni bidhaa yenye kalori ya chini na yenye afya ambayo inafaa kwa lishe wakati wa lishe. Katika makala tutashiriki mapishi ya fillet ya kuku ya juisi iliyopikwa kwa tofauti tofauti - kwenye sufuria, kwenye oveni
Saladi tamu na nyepesi zaidi za likizo: mapishi bora zaidi
Kila mhudumu anayepanga kusherehekea tarehe muhimu hujaribu kuwashangaza wageni wake na jambo fulani. Kwa hili, sio tu sahani za moto za nyama na samaki huandaliwa kawaida, lakini pia vitafunio vya baridi. Saladi za kupendeza na nyepesi huchukua nafasi maalum kwenye meza ya sherehe. Sio lazima kuvumbua mapishi mapya ya kigeni kwa likizo. Katika hali kama hizi, chaguzi zilizoundwa kwa uzuri na zilizojaribiwa kwa wakati mara nyingi husaidia
Saladi za kisasa: aina ya saladi, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia, muundo usio wa kawaida na mapishi ya kupendeza zaidi
Makala yanaelezea jinsi ya kuandaa saladi tamu na asili ambazo zinaweza kuliwa likizoni na siku ya wiki. Katika makala unaweza kupata mapishi ya saladi za kisasa na picha na maagizo ya hatua kwa hatua kwa maandalizi yao
Saladi iliyo na pasta: mapishi ya kupikia yenye picha, viungo, viungo, kalori, vidokezo na mbinu
Saladi zilizo na pasta ni kitamu sana na ya kuridhisha, zinaweza kutumiwa kama sahani ya kujitegemea. Unaweza kuchukua vitafunio hivi kufanya kazi kama vitafunio au kwa picnic. Kwa kuongeza, saladi ni rahisi kwa sababu, tofauti na sahani nyingine zinazofanana, zinaweza kutayarishwa mapema, ambazo hazitaharibu ladha yao. Kutoka kwa nyenzo zilizowasilishwa, utajifunza maelekezo kadhaa ya kuvutia ya saladi za pasta, viungo vyao, na maudhui ya kalori ya sahani
Saladi iliyo na kachumbari na maharagwe: mapishi yenye picha, viungo, viungo, kalori, vidokezo na mbinu
Saladi iliyo na kachumbari na maharagwe inaweza kupatikana katika matoleo tofauti. Inageuka moyo na spicy kwa wakati mmoja. Kwa hiyo, watu wengi wanapenda mchanganyiko wa maharagwe laini, matango ya pickled na crackers crispy. Ni kwa sababu hii kwamba saladi zilizo na seti kama hiyo ya viungo ni maarufu sana
