2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Umewahi kujiuliza kwa nini msemo "Kunywa kahawa, tulia" upo? Ndio, kwa sababu kinywaji hiki cha mashariki sio tu kinakupa nguvu kwa siku nzima, lakini pia huchochea michakato ya mawazo na kutuliza mishipa iliyovunjika. Lakini kahawa ya papo hapo, hata ya chapa nzuri, ni kufanana kidogo tu, ersatz ya bidhaa asilia. Njia nyingine ya kishenzi ya kuharibu ladha ya kinywaji ni kuitengeneza kwenye kikombe kama chai. Jinsi ya kutengeneza kahawa ya Kituruki kulingana na sheria zote? Endelea kusoma.
Chaguo la vyombo
Tayari tumefichua siri ya kwanza ya kichocheo kizuri cha kinywaji. Hii ni cezve. Kwa mara ya kwanza Waukraine waliifahamu, wakikamata msafara wa Kituruki karibu na Vienna (pamoja na mifuko kadhaa ya nafaka zilizooka kabisa). Kwa hiyo, walianza kuiita sahani hii "Turk", na Warusi walichukua jina kutoka kwao. Ni pana chini na inapungua kwenye shingo.uwezo. Waturuki ni kwa mtu mmoja, na kwa kadhaa, na hata kwa kampuni kubwa. Pia kuna sufuria za kauri. Ikiwa unataka kujua jinsi ya kutengeneza kahawa nyumbani kwa Kituruki, kisha kupamba ubao wa kando na bidhaa hiyo, lakini usiiruhusu katika mchakato wa kupikia - ladha ya udongo itaathiri kinywaji. Tumia vijiti vya chuma pekee.
Chagua maharage
Pia hoja muhimu sana. Ladha na harufu ya kinywaji inategemea moja kwa moja. Kati ya ufungaji wa duka, chagua "Kahawa ya kupikia kwenye cezve". Lakini ni bora kununua nafaka nzima. Ukweli ni kwamba hakuna ufungaji wa utupu huokoa harufu ya ajabu ya ulevi ambayo huenea karibu na ghorofa wakati wa kusaga. Jinsi ya kutengeneza kahawa nyumbani kwa Kituruki? Hatua ya kwanza: nunua mchanganyiko - sehemu mbili za Arabica kwa Robusta moja. Hii itatoa ladha na harufu, pamoja na nguvu ya kinywaji. Chagua maharagwe ya kukaanga kati hadi kina. Na ukinunua kahawa ya unga, ni bora kusaga laini sana.
Kuchagua maji
Katika bakuli ndogo, kinywaji cha kimungu kinatengenezwa haraka. Tunahitaji kunyoosha mchakato wa kupikia ili poda iwe na muda wa kutoa kioevu kama sifa zake muhimu iwezekanavyo. Kwa hivyo, nambari ya 2 katika maelezo ya jinsi ya kutengeneza kahawa nyumbani huko Turku ni chaguo la maji. Ili kufungua kinywaji kikamilifu, chukua kioevu cha barafu. Kwa kawaida, maji lazima yawe safi sana - chemchemi au ya kuchujwa.
Mchakato wenyewe
Kwa hivyo, tunafikia jambo muhimu zaidi. Ikiwa hujui siri za jinsi ya kutengeneza kahawanyumbani huko Turku, basi hata ikiwa una vyombo muhimu, nafaka nzuri na maji safi, unapata burda. Kwanza, hebu tuwasha moto cezve kidogo. Chini yake tunamwaga kahawa safi ya ardhi kwa kiwango cha kijiko na slide kwa kikombe cha kunywa. Ikiwa unywa na sukari, weka sasa, sio baadaye. Ili kulainisha ladha, watu wengine huongeza chumvi kwenye ncha ya kisu. Viungo pia huwekwa kabla ya kumwaga maji. Koroga mchanganyiko na joto kidogo: harufu itaenda - zaidi ya maneno! Sasa jaza maji baridi kwenye sehemu nyembamba zaidi ya cezve. Tunaweka moto mdogo. Koroga na fimbo ya mbao. Mara tu kofia ya povu ikitengeneza, iondoe, subiri hadi ikae na kuiweka tena kwenye jiko. Tunafanya hivi mara tatu. Usiruhusu kuchemsha! Vizuri, kisha mimina ndani ya vikombe vilivyooshwa kwa maji yanayochemka na ufurahie!
Vema, sasa tunatengeneza kahawa kwa Kituruki. Mapishi sio mdogo kwa chaguo na maziwa. Tengeneza kahawa na Cardamom, yolk iliyochujwa na asali, mdalasini, pombe, cognac, tangawizi ya ardhi na hata pilipili nyeusi. Jaribio - na utapata kichocheo chako pekee cha kinywaji kitamu!
Ilipendekeza:
Je, kahawa iko kalori ngapi? Kahawa na maziwa. Kahawa na sukari. Kahawa ya papo hapo
Kahawa ni mojawapo ya vinywaji maarufu zaidi duniani. Kuna wazalishaji wengi wake: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold na wengine. Bidhaa za kila mmoja wao zinaweza kutumika kuandaa kila aina ya kahawa, kama vile latte, americano, cappuccino, espresso. Aina hizi zote zina ladha maalum ya kipekee, harufu na maudhui ya kalori
Kahawa yenye povu: mapishi. Jinsi ya kutengeneza kahawa katika Kituruki kwenye jiko
Kahawa inachukuliwa kuwa kinywaji maarufu zaidi duniani. Mtu ni mpenzi wa kahawa halisi, na mtu hajali tu kinywaji hiki. Lakini hakuna mtu atakayebishana na ukweli kwamba kahawa imeshinda ulimwengu wote. Katika kila nchi, jiji na katika kila nyumba huandaliwa tofauti, na ni aina ngapi zilizopo - usihesabu
Jinsi ya kuandaa kahawa ya kusagwa katika Kituruki, kikombe au mashine ya kahawa. Sheria za kupikia na mapishi bora
Baadhi ya watu hawaoni tofauti kati ya kahawa ya papo hapo na kinywaji cha kutia moyo kilichotengenezwa kwa maharagwe ya kusaga. Wanamwaga tu vijiko kadhaa vya granules zilizokaushwa kwenye kikombe na kumwaga maji ya moto juu yao. Lakini wapenzi wa kahawa halisi wanajua mengi kuhusu kuunda kinywaji cha harufu nzuri na cha kuimarisha. Katika makala yetu, tutazungumza juu ya jinsi ya kutengeneza kahawa ya kusaga kwa kutumia cezve, mtengenezaji wa kahawa, microwave, sufuria au kikombe cha kawaida zaidi. Itakaa juu ya njia hizi na zingine kwa undani zaidi
Jinsi ya kupika kahawa kwa chumvi? Mapishi bora ya kahawa ya Kituruki
Je, umewahi kujaribu kahawa ya kawaida yenye chumvi? Ikiwa sio hivyo, basi hakikisha kupika mwenyewe kwa Kituruki. Mapishi bora ya kinywaji hiki cha kuimarisha yanawasilishwa katika makala yetu
Je, unajua jinsi ya kupika kahawa ya Kituruki nyumbani?
Leo, wengi hawawezi kufikiria asubuhi yao bila kikombe cha kahawa kali, yenye harufu nzuri na ya kuchangamsha, na pengine hakuna nyumba isiyo na Waturuki halisi kwa kinywaji hiki. Baada ya yote, ni rahisi sana kupika nyumbani. Hata hivyo, si kila mtu anayefanikiwa kuitayarisha kwa namna ambayo povu yenye harufu nzuri inayoyeyuka kwenye midomo hufunika juu ya kikombe. Jinsi ya kutengeneza kahawa katika Mturuki nyumbani, utajifunza kwa kusoma nakala hii
