Saladi na uyoga uliotiwa chumvi na kuku: mapishi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Labda kiungo kinachoweza kutumika sana kinachoongezwa kwenye saladi ni uyoga uliochujwa. Wao ni pamoja na karibu bidhaa yoyote. Saladi iliyo na uyoga wa chumvi itakuwa sahihi kwa hafla yoyote na inafaa kwa meza ya sherehe na chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Sasa kuna mapishi mengi ya saladi na uyoga. Maelekezo mengine yana nyama yoyote, wengine - ham au sausage, na bado wengine hubadilishwa kabisa kwa mboga. Ili kuandaa saladi, unaweza kutumia uyoga wowote - champignons, uyoga, uyoga, nk Unaweza kujaza saladi hizo na mayonnaise, cream ya sour, na siagi. Kwa ujumla, mapishi yoyote yanaweza kubadilishwa ili kuendana na upendeleo wako wa ladha. Yafuatayo ni baadhi ya mapishi maarufu ya saladi na uyoga uliotiwa chumvi.

Uyoga na viazi

Kichocheo cha kwanza ni saladi na uyoga na viazi. Sahani hii ni suluhisho nzuri kwa mseto wa chakula cha jioni cha familia. KwaIli kuandaa saladi, unahitaji viungo vifuatavyo:

• uyoga wa kuchujwa - kilo 0.2;
• vijani;
• viazi vya kuchemsha - kilo 0.2;
• matango matatu ya kung'olewa;
• balbu moja;
• pilipili;
• chumvi;
• mafuta ya kujipaka.

Kupika saladi na uyoga uliotiwa chumvi hatua kwa hatua:

1. Hatua ya kwanza ni kuchemsha viazi.
2. Kisha, uyoga hukatwa na kuwekwa kwenye bakuli.
3. Katakata vitunguu vizuri na uongeze kwenye uyoga.
4. Hatua inayofuata ni kukata kachumbari, ongeza kwenye bakuli.
5. Menya viazi zilizochemshwa, kata ndani ya cubes zinazofanana na ongeza kwenye mboga.
6. Ifuatayo, unahitaji kutia chumvi sahani, weka viungo ili kuonja, msimu na mafuta na uchanganye kwa upole.

Wapenzi wa vyakula vikali wanaweza kuongeza pilipili kidogo. Hivyo, saladi rahisi lakini ya moyo na uyoga na pickles, na viazi ni tayari. Utayarishaji wa saladi kama hiyo hautachukua muda mrefu sana.

Kichocheo kingine

Saladi hii imewekwa kwenye tabaka. Inapaswa kutayarishwa mapema kwa sababu inahitaji wakati wa kulowekwa. Viungo vya Saladi:

• uyoga wa kuchujwa - 300g;
• viazi viwili;
• balbu moja;
• 250g kuku;
• karoti;
• mayai mawili;
• jibini - 100 g;
• mayonesi.

Kupika kwa hatua:

1. Hatua ya kwanza ni kuchemsha nyama. Wakati kuku iko tayari, weka kwenye sahani.poza kisha ukate vipande vidogo.
2. Kifuatacho, viazi huchemshwa na kung'olewa.
3. Hatua ya tatu kuchemsha mayai na karoti. Pia zimekunwa.
4. Kitunguu kinapaswa kukatwakatwa vizuri na kukaangwa hadi rangi ya dhahabu.

Bidhaa zote zikiwa tayari, unaweza kuanza kuunganisha saladi na uyoga uliotiwa chumvi na kuku. Kama ilivyoelezwa tayari, saladi hii inahitaji kuwekwa katika tabaka. Uyoga huja kwanza, kisha viazi, vitunguu, nyama ya ng'ombe, karoti na mayai. Mwishoni, kila kitu kinafunikwa na jibini. Kila safu ya mafuta inapaswa kupakwa kidogo na mayonnaise. Sahani iliyomalizika inapaswa kuruhusiwa kutengenezwa kwa saa kadhaa.

Vinaigrette na uyoga

Kichocheo cha asili cha vinaigrette kinajulikana na wengi. Hata hivyo, wachache hupika vinaigrette na uyoga. Sahani hii ina ladha isiyo ya kawaida. Viungo vinavyohitajika kuifanya:

• beets mbili:
• viazi viwili;
• tunguu nyekundu:
• uyoga na matango ya kung'olewa;
• vijani;
• chumvi na pilipili.

Kupika saladi hii kwa uyoga na kachumbari:

1. Beets na viazi huchemshwa kwanza. Kisha zinahitaji kung'olewa na kukatwa kwenye cubes.
2. Hatua ya pili ni kukata vitunguu vyekundu.
3. Ifuatayo unahitaji kuongeza uyoga. Ikiwa ni ndogo, basi zinaweza kutupwa kwenye saladi nzima.
4. Hatua inayofuata ni kukata mboga vizuri na kuongeza kwenye saladi.

Saladi iliyokamilishwa imepambwa kwa mafuta na kunyunyuziwa siki kidogo - na iko tayari kutumiwa.

Saladi nyingine ya uyoga

Saladi nyingine ya tango iliyochujwa na uyoga inayohusiana na vyakula vya Kirusi. Kwa kupikia, unahitaji bidhaa zifuatazo:

• jari la uyoga wa kuchujwa;
• jozi ya kachumbari;
• 300g sauerkraut;
• vitunguu viwili;
• vijani;
• siki;

Kupika sahani ni rahisi sana. Kata matango na uyoga kwa upole. Vitunguu hukatwa vizuri. Mboga yote yanapaswa kuongezwa kwa sauerkraut. Saladi imechanganywa kabisa na kunyunyizwa na mafuta. Unaweza kuinyunyiza na mimea kwa ladha. Kutumikia saladi hii na viazi zilizopikwa. Inageuka kuwa ya kitamu sana.

Saladi nyingine na uyoga uliotiwa chumvi (picha)

Saladi hii ni laini na ya kitamu sana. Ili kuitayarisha, unahitaji kutayarisha:

• uyoga wa kuchujwa;
• 400g ham;
• 300g jibini;
• viazi 4;
• karoti 2;
• mayai 4;
• kitunguu kimoja;
• mayonesi;
• chumvi na viungo.

Kupika kwa hatua:

1. Uyoga na matango vikate vipande vipande na viweke kwenye bakuli.
2. Kisha, vitunguu hukatwakatwa na kuongezwa kwenye uyoga.
3. Kisha chemsha viazi na mayai kisha uvikate.
4. Hatua inayofuata ni kukata ham.
5. Saladi iliyo tayari na uyoga uliotiwa chumvi iliyopambwa kwa mayonesi.

Viungo vya sahani vinaweza kuchanganywa au kuwekwa katika tabaka. Jambo kuu si kusahau kuvaa tabaka na mayonnaise, vinginevyo saladitoka mkavu.

Mlo wenye uduvi

Bila shaka, uduvi ni ghali kabisa, lakini saladi hii ina ladha ya ajabu. Wapishi wengi wanadai kwamba mara tu unapojaribu sahani hii, utataka kupika kila wakati. Ili kuitayarisha, unahitaji bidhaa zifuatazo:

• 30 g arugula;
• 900g uduvi;
• Uyoga 1.5kg;
• mafuta na siki;
• chumvi na pilipili.

Kama unavyoona, huhitaji viungo vingi. Kwa kweli, ni bora kuchukua shrimp tayari iliyosafishwa ili usijisumbue na kupikia. Kwa hivyo, baada ya kuandaa bidhaa, unaweza kuanza kuandaa saladi na uyoga wa chumvi:

1. Hatua ya kwanza ni kukaanga uduvi.
2. Ifuatayo, kata uyoga na uongeze kwenye bakuli pamoja na uduvi.
3. Rukkola inapaswa kuoshwa na kuongezwa kwenye sahani.
4. Inapendekezwa kumwaga saladi hiyo na siki, chumvi na pilipili.

Tumia saladi hii mara moja ili arugula isinyauke.

Hitimisho

Kwa kumalizia, ningependa kufupisha baadhi ya matokeo. Kama unaweza kuona, kuna mapishi mengi tofauti ya saladi na uyoga wa kung'olewa. Maelekezo haya yote ni rahisi sana, na hata novice jikoni anaweza kushughulikia. Kila mtu ataweza kupata moja ambayo anapenda zaidi. Muhimu zaidi, uyoga huenda vizuri sio tu na mboga au nyama, bali pia na dagaa. Kwa hivyo, wakati wa kuandaa saladi kama hizo, huwezi kuogopa na kujaribu.

MsingiFaida ya saladi kama hizo ni kwamba zitakuwa sahihi kwenye meza ya sherehe na kwenye chakula cha jioni cha familia. Faida nyingine ya saladi na uyoga ni kwamba ni ya kitamu sana na ya kuridhisha, kwa hivyo haitamwacha mtu yeyote asiyejali.